Dom Domaći kruh Nacionalni kruh Latvijski sirni kolut u pećnici

Latvijski sirni kolut u pećnici (stranica 2)

Kras-Vlas
Hvala vam! Obavezno !!!
Kukičanje
Citat: Omela
Pekla je dvostruku stopu.

Ksyu, i udvostručite stopu s jednom kiflicom ili su bile dvije lepinje?

Jeste li tijesto fermentirali na sobnoj temperaturi?

Omela
Kroshik, tijesto na sobnoj temperaturi, bila su dva koluta.
Kukičanje
Citat: Omela
bila su dva koluta

Ksyusha, je li moguće s ovog mjesta detaljnije?

Jeste li ispekli dvije odjednom? Ili pak?

Ako ste pak, molim vas objasnite mi gdje je vaš drugi dio testa čekao svoj red?

Volumen 3,5 litre. uzima jedan hljeb, zar ne?

I dalje, Ksyushaonda kako si iskusan iskusni pekar, objasnite mi pliz, je li potrebno staviti izradak u probnu košaru odozdo prema gore?

Ali što ako odmah skrenete na komad papira, odozdo prema dolje?

To je i lakše ... onda ga izrežem unutra i van, ravno u lonac, i ništa ne okrećem ...

U čemu je tu trik? Neću razumjeti ni na koji način ...

Tijesto na putu, dvostruka porcija, oh, osjećam se malo pečeno ...
Omela
Kroshik, pečem redom, jer je pećnica mala. Drugi dio tijesta (u košarici) nalazi se u hladnjaku na gornjoj polici, gdje je najviša temperatura, vadim ga kad prvi stavim u pećnicu, ponekad i kasnije - gledam uspon komada. U košari se raspoređuju tako da kruh ima "ispravan" oblik, jer će se na papiru, ako je tijesto mekano, obradak zamagliti. Iako je, na primjer, u nekim receptima, Sergej (registar) distribuira točno na papiru, ipak je pružio bočnu potporu. 3,5 litre - jedan kolut, da.
Angora
Hvala na receptu!
Listala sam, čitala, svidjelo mi se. Srećom, cijeli je dan bio slobodan - i to odmah.

Pečeno u patki. Kruh je ukusan. Sir se, međutim, ne osjeća. Tko što stavlja? Imao sam uobičajeni tip kremaste ruske. Ali okus je bogat.
Svakako ga ostavljam u kasici kasici!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha