Motivi Schwarzwalda. Njemački kolut višnje

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: njemački
Motivi Schwarzwalda. Njemački kolut višnje

Sastojci

jaja 4 stvari
šećer 180 g
brašno 100 g
škrob 40 g
kremasto svježe 450 g
trešnja bez koštica
ribana čokolada, orašasti plodovi
suha krema 1 pakiranje
sol prstohvat
lim želatina 12 g
šećer u prahu 30 g

Način kuhanja

  • Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Istucite jaja sa šećerom, dodajući 2 žlice vruće vode.
  • Motivi Schwarzwalda. Njemački kolut višnje
  • Bjelanjke istucite sa soli i stavite žumanjke sa šećerom.
  • Motivi Schwarzwalda. Njemački kolut višnje
  • Prosijte brašno zajedno sa škrobom.
  • Motivi Schwarzwalda. Njemački kolut višnje
  • Lagano promiješajte tijesto i stavite na lim za pečenje na papir za pečenje.
  • Motivi Schwarzwalda. Njemački kolut višnje
  • Biskvit pecite 10-15 minuta na temperaturi od 225 stupnjeva.
  • Vrući biskvit stavite na ručnik posut šećerom i smotajte smotuljak ručnikom.
  • Motivi Schwarzwalda.Njemački kolut višnje
  • Dok se rolat hladi, pripremite kremu.
  • Istucite vrhnje, dodajte šećer u prahu.
  • Pripremite želatinu prema uputama na pakiranju i dodajte u kremu.
  • Rasklopiti kolut, namazati kremom i namazati višnje.
  • Motivi Schwarzwalda. Njemački kolut višnje
  • Ponovno smotajte kolut i umotajte ga u plastiku. Stavite u hladnjak na 2 sata.
  • Motivi Schwarzwalda. Njemački kolut višnje
  • U međuvremenu istucite suhu kremu.
  • Izvadite rolat i ukrasite vrhnjem, ribanom čokoladom i orasima.
  • Motivi Schwarzwalda. Njemački kolut višnje


karamela
Kakva rola! Pušim sa strane i osjećam se neugodno. Što nespretno radim oko takvih majstora? Osjećam da ću morati kupiti želatinu od lima. Na našem području to je kao da tražite pomlađujuće jabuke.
Ludmil_a
Ira, Već mi je bilo neugodno. Pa, kakav sam majstor A želatina se može koristiti kao i obično. A u principu možete i bez toga. Pokušat ću sljedeći put bez želatine. Mislim da će rolat biti sočniji.
Irina Dolars
Ljudmilamora biti ukusno!
Glavna stvar je ne štedjeti kremu
Ludmil_a
Ira, to je sigurno!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha