Baka od krumpira (u loncu ili u aparatu za pizzu)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: Bjeloruski
Baka od krumpira (u loncu ili u aparatu za pizzu)

Sastojci

Naribani krumpir (ne prešani) + velika glavica luka oko 1400 gr.
Luk za prženje 150-200 gr.
Prženo meso (dimljena kobasica, dimljena ili svježa slanina, svinjetina ili perad) 250 gr.
Gruba morska sol 1,5 žličice.
Mlijeko je jako vruće 150-300 gr.
Mrkva 100 g
Češnjak 3-4 zuba
Mljeveni crni papar, piment i malo korijandera ukus
Masnoća za kuhanje za prženje
Svježe ili suho bilje

Način kuhanja

  • Moram odmah reći da odstupanja u normama mogu biti plus-minute 50-70 grama. Ova se slika neće puno promijeniti. Mlijeko će promijeniti konzistenciju. Ali o tome više u nastavku.
  • to nam treba
  • Baka od krumpira (u loncu ili u aparatu za pizzu)
  • Prvo, pripremimo meso.
  • Sve što posjedujemo narezati ćemo na male komadiće i pržiti. Ukusno kombinirati svježe i dimljeno meso / kobasice. Proporcije su apsolutno po vašem ukusu. Kao i količina - možete staviti više ili manje. Ali savjetujem vam da pržite samo s masnoćom. Tada ćemo sok od prženja poslati u masu za baku.
  • Mrkva (naribana), luk (nasjeckajte ne grubo i ne sitno), češnjak (nasjeckajte) također pržite. Možete koristiti biljno ulje. Koristim kolač od mrkve.
  • Zatim ogulite i obrišite krumpir i luk. Prvo ide 1/3 luka, a zatim luk u sredini i na samom kraju. Sve neoprane komade šaljemo baki. Ne treba se istiskivati.
  • U masu od krumpira dodajte sol, začine, začinsko bilje, nadjev od mesa, prženu mrkvu.
  • Baka od krumpira (u loncu ili u aparatu za pizzu)
  • Sad stavljamo mlijeko da se zagrije i dovedemo gotovo do ključanja. Masu kuhamo za baku s mlijekom. Dobro izmiješajte.
  • Baka od krumpira (u loncu ili u aparatu za pizzu)
  • Količina mlijeka ovisi o tome koliko baku volite gustu. Što je tekućina baka nježnija.
  • Na vrhu možete podmazati ili poslagati kriške kiselog vrhnja.
  • Baka od krumpira (u loncu ili u aparatu za pizzu)
  • Glavu za glavu možete ispeći u multivarku
  • Baka od krumpira (u loncu ili u aparatu za pizzu)Baka od krumpira u multivarku Oursson MP5005
    (Tumanchik)
  • Baku možete ispeći u pećnici u loncu ili na plehu. Zagrijte na 200 stupnjeva. Pecite dok ne porumene oko rubova posude.
  • Baka od krumpira (u loncu ili u aparatu za pizzu)
  • I naravno u tvornici pizze, koju zagrijemo do 180 stupnjeva. Pećnica s poklopcem odškrinuta na lopatici.
  • Baka od krumpira (u loncu ili u aparatu za pizzu)
  • Vrh se može zapeći ispod roštilja. Ili mekana, također je ukusna. Ako ga odjednom niste odmah dovršili, sutradan ga prepržite na bilo kojoj masnoći. Ukusan!
  • Poslužite s kiselim vrhnjem ili bilo kojim umakom od kiselog vrhnja. Sve je ukusno!

Bilješka

Obilno jelo, ukusno jelo koje rijetko koga ostavlja ravnodušnim. I premda je nacionalno, u svakoj se obitelji priprema drugačije, poput palačinki od krumpira. I sama stalno kuham na različite načine. Više volim mekano kako bi djeca mogla jesti.
Neka ti bude ukusno, s ljubavlju - Tumanchik tvoj

aprelinka
Irishkina, Irisha! Odnio sam vašu ukusnu hranu u oznake! Mi to ne kuhamo!
Oršanočka
Tumanchik, Irishkin, ukusno-a-a! Suprug i ja također obožavamo u loncima! Istina, kuham malo drugačije, pa, koliko domaćica, toliko recepata
Tumanchik
aprelinka, Oršanočka, cure na zdravlje! poznato i omiljeno jelo!
Oršanočka
Tumanchik, Irishkin, ovdje ovdje upravo sada sam pročitao članak o armenskom nogometašu koji živi u Zhodino-Kamo Hovhannisyan - 24-godišnjem nogometašu armenske reprezentacije i "Torpedo-BelAZ". Doslovno citiram njegove riječi: "Ali bjeloruska kuhinja nekako nije baš dobra za mene: palačinke i juhe nisu bile impresionirane. Nije bilo loše, ali ovo definitivno nisu jela koja bih naručila svojoj majci.". I pomislio sam u sebi - hospidya, razumio si štob! Ali ne mogu svaki dan jesti ćevap, želudac će mi jednostavno otpasti. Pa, u redu za izlazak u prirodu, ali to se rijetko događa.Ali žarulja, da, žuta, kuhana, i baka s čvarcima, i palačinke od krumpira, okruglice i slične njima - barem nekoliko puta dnevno!
Antonovka
I probao sam - potvrđujem da je jesen ukusna))
Ne_lipa
Irina, puno ti hvala što si me podsjetila na tako divno jelo
Zaista, jako poštujem baku od krumpira, otkad ju je moja baka radila u pećnici, s korom i čvarcima ... e
Korištenje mlijeka za mene je bilo otkriće, morat ću ga probati.
P.s. lonac s leptirom je čudo
kristina1
Tumanchik, Irishkina, Odmah sam shvatio gledajući sliku da je ovo lonac s loncima .. šala ..
Lerele
Oršanočka, ali također ne volim palačinke od krumpira, iako se prema krumpiru odnosim s velikom pobožnošću.
Tumanchik, Cijelu noć sam razmišljala o vašem receptu, želim ga isprobati.
Ne bi trebalo izgledati poput palačinki, zar ne ??? I još o pire krumpiru ?? Jer krumpir i mlijeko.
ang-kay
Kako je to ukusno! Ira, hvala)
aprelinka
Oršanočka,
Citat: Orshanochka
ovdje na baiu upravo sam pročitao članak o armenskom nogometašu koji živi u Zhodino-Kamo Hovhannisyan - 24-godišnjem nogometašu armenske reprezentacije i "Torpedo-BelAZ". Doslovno citiram njegove riječi: "Ali bjeloruska kuhinja nekako nije baš dobra za mene: palačinke i juhe nisu bile impresionirane. Nije bilo loše, ali ovo definitivno nisu jela koja bih naručila svojoj majci.". I pomislio sam u sebi - hospidya, razumio si štob! Ali ne mogu svaki dan jesti ćevap, želudac će mi jednostavno otpasti. Pa, u redu za izlazak u prirodu, ali to se rijetko događa. Ali žarulja, da, žuta, kuhana, i baka s čvarcima, i palačinke od krumpira, okruglice i slične njima - barem nekoliko puta dnevno!

Tanya! pa će neko vrijeme živjeti s ovom hranom i ne možete je vući za uši
Sjećam se svog supruga kad je prvi put probao kiflice. zakleo se, šo više nikada-nikada neće uzeti ovu gulju u usta sada čeka kad će zet zet uviti kiflice na zabavu
Lera-7
Tumanchik, Ira, hvala na receptu! Nisam ni probao takvo jelo Napravio sam bookmark, sigurno ću ga pokušati skuhati.
Tumanchik
Citat: Orshanochka
o armenskom nogometašu
Tanyusha nicho u kojem je ostatci naranče ne razumije krumpir.
Citat: Ne_lipa
veliko hvala što ste me podsjetili na tako divno jelo
Vikulya dobro, tko će drugi cijeniti ako ne sunarodnjaci))) hvala!
Citat: Ne_lipa
Korištenje mlijeka za mene je bilo otkriće
Ne kuham je što prije. Volim vruće mlijeko jer daje nježnost. Racunam na djecu)))
Citat: kristina1
Odmah sam shvativši gledajući sliku da je ovo irka s loncima
ma, naravno ja
hvala draga što nisi zaboravila))))
Citat: Lerele
Ne bi trebalo izgledati poput palačinki, zar ne ??? I još o pire krumpiru ?? Jer krumpir i mlijeko.
Irisha, pa, bliže je palačinkama od krumpira nego pireu.
Citat: ang-kay
Kako je to ukusno!

Citat: aprelinka
pa će neko vrijeme živjeti s ovom hranom i ne možete je vući za uši
oh, ne volim tigrove ...jednostavno ne znate kako ih skuhati!
Citat: Antonovka
I probao sam - potvrđujem da je jesen ukusna))
ali ovo je istina! ali o ovom sastanku razgovarat ću malo kasnije.




Citat: Lera-7

Tumanchik, Ira, hvala na receptu! Nisam ni probao takvo jelo Napravio sam bookmark, sigurno ću ga pokušati skuhati.
Svjetlo za zdravlje
Dušo
Ukusno! Hvala vam)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha