Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)

Sastojci

Tijesto 500 g
Mljevena piletina 300 g
Lukovica luk 2 glavice luka
Krumpir 5 komada
Sol papar
Biljno ulje za podmazivanje

Način kuhanja

  • Odlučio sam podijeliti ovaj recept prilagođen za pećnicu za pizzu Princess.
  • Može se uzeti svako tijesto.
  • Napravila sam je prema receptu Jamieja Olivera. Evo njegovog recepta sa stranice 🔗:
  • 1 kg krušnog brašna klase 00 ili 800 g brašna kruha 00 klase i 200 g griz brašna
  • 1 žličica fine morske soli
  • 2 vrećice 7 g suhog kvasca
  • 1 žlica šećera
  • 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 650 ml tople vode
  • Prosijte brašno i sol na glatku površinu. U sredini napravite urez. U šalici pomiješajte toplu vodu, šećer, kvasac i maslinovo ulje. Ostavite da djeluje nekoliko minuta. Polako ulijte u utor u brašnu, vilicom umiješajte brašno s rubova. Kad se sve počne miješati, završite s miješanjem čistim rukama prašinom od brašna. Mijesite dok ne naučite glatko, proljetno tijesto. Stavite kuglu tijesta u veliku, pobrašnjenu posudu, pospite je s malo brašna i pokrijte vlažnim ručnikom te stavite na toplo mjesto da se udvostruči.
  • Uzeo sam vrhunsko brašno i vrlo fini griz, prosijan kroz sito. Uzeo sam živi kvasac. Oko 17-20 gr. i mijesili u Bosch MUM 86 kombajnu.
  • Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)
  • Dio tijesta stavljen je u hladnjak za izradu pizze. Uvaljala sam 500 g u kuglu i ostavila je ispod ručnika na probi.
  • Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)
  • Prije nego što sam se riješio tijesta, skuhao sam malo krumpira.
  • Počeo sam puniti. Koristi se Homecooker. Luk s mljevenom piletinom znojio se na 175 stupnjeva oko 10 minuta i na 130 stupnjeva još 10 minuta.
  • Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)
  • Dodao sam krumpir, sol i papar.
  • Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)
  • Iznio sam ga na balkon da se nadjev malo ohladi.
  • U to vrijeme se pojavilo tijesto.
  • Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)
  • Podijeljen na dva nejednaka dijela i razvaljan.
  • Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess) Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)
  • Podmazao tvornicu pizze kukuruznim uljem, stavio veći krug na donju posudu, raširio nadjev, lagano ga zdrobivši, prekrio manjim krugom, zatvorio rubove, vrh podmazao kukuruznim uljem. U sredini sam ostavio rupu za izlazak pare.
  • Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess) Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess) Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)
  • Zatvorio sam pećnicu za pizzu i upalio je. Za 15 minuta.
  • Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)
  • Još par minuta i ugodnog apetita!
  • Pita s mljevenom piletinom, lukom i krumpirom (aparat za pizzu Princess)


marlanca
Babuška,
Tanyusha hvala na receptu ...
Tako pametna djevojka, sve je uvijek u fazama i uz fotografiju, sve je odmah jasno i dostupno, to je ukusno bez sumnje, obožavam vaše recepte, iskreno ...
yuli-ba
Tatjana, hvala na receptu koji sam stvarno željela skuhati, izgleda slasno. Dodaje li se nadjev kuhani ili sirovi krumpir?
marlanca
yuli-ba,
Yul Tanya je u receptu napisala: .....
Prije nego što sam se riješio tijesta, skuhao sam malo krumpira.
yuli-ba
Galina, hvala, uvijek čitam koso, požurite
marlanca
yuli-ba,
hvala, uvijek čitam koso, požuri
Babuška
Galina, hvala .. osramotio me ..

Julija, doslovno 5 minuta krumpir je kuhao.

yuli-ba
Tatjana, hvala na pojašnjenju, vrlo potrebno
Masinen
Tatyana, kakva pita !! Sutra ću sve ispeći! Samo sam tražio nešto slično !!
Vasilica
Tatjana, ljepota ! I ja želim ovaj Homecooker!
Babuška
Maria, Hvala vam! Jako volim ovo tijesto. I pita i pizza napravljena od nje su predivne.

Vasilica, Hvala vam! Uređaj je nevjerojatan! Jučer sam napravio kavijar od patlidžana .. I kakva hominija u njemu!
Matilda_81
Wow Tatiana !!!!! Baš divno !!!! kakvo je tijesto dobro za pizzu i za pitu. A možete i eksperimentirati s nadjevima
Babuška
Gulnara, Hvala vam! Tijesto je uistinu svestrano. Ako umjesto jedne dodate 3 žlice šećera, onda je slatki kolač ukusan!
julia007
Lijep!
win-tat
Tatjana, krasna torta! Hvala na ideji, ukrala sam recept
Babuška
Julija, Hvala vam!
Babuška
Tatjana, hvala na ocjeni! Sretno!
yudinel
Babuška, Napravila sam pitu od "rublja tijesta" punjenog krumpirom od luka i mljevenim mesom. Moj vrh pite je izgorio, a vaš je tako rumen. Pokrivate li nešto odozgo?
Babuška
Elena, Nisam ništa pokrivao. Pitam se zašto je Rublevskoe izgorjelo? Jako volim ovo tijesto i vrlo često od njega pravim košarice u cupcakeu: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

Ništa ne gori ..
Helen
Citat: Babushka
Uzeo sam vrhunsko brašno i vrlo fini griz, prosijan kroz sito. Uzeo sam živi kvasac. Oko 17-20 gr.
Recite mi, koliko brašna i griza ?? a ako suho drhti, koliko vam treba?
Babuška
Helen3097, sretno!
800 gr krušnog brašna i 200 gr griza
2 vrećice 7 g suhog kvasca
Helen
Babuška,
Hvala vam! želite napraviti ovo tijesto!
Helen
Citat: Babushka
I kakva hominija u njemu!
dali ste mi ideju ... Pokušat ću napraviti hominy u TM-u, mislim da će uspjeti ...
Babuška
Helen3097, O da! Mamaliga je divna! Nije ljubitelj kukuruza, ali dominiranje s domaćim sirom me osvojilo.
ninza
Tatyana, reci mi trebaš li samo 500 gr. gotovo tijesto samo za vašu pitu morate podijeliti sastav proizvoda s 2 ili što? Hvala unaprijed.
Babuška
Nina, za cijelu pitu trebate 500 grama tijesta. Ostatak tijesta obično držim u hladnjaku nekoliko dana. Koristim ga za pizzu, osetijske pite, svinjoliju itd. Nikad nisam zamijesio tijesto samo za pitu ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha