Torta od svježeg sira s jabukama i umakom od karamele

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od svježeg sira s jabukama i umakom od karamele

Sastojci

ZA KAPEKS:
maslac 190 g
jaja 4 stvari
šećer 320 g
svježi sir (po mogućnosti domaći) 250 g
pšenično brašno 250 g
soda 0,5 žličice
limunska kiselina 0,5 žličice
vanilin 1 g
jabuke (male) 2 kom
ZA UMAK:
šećer 200 g
maslac 20 g
mlijeko 150 ml

Način kuhanja

  • Torta:
  • 1. Umutite jaja sa šećerom, dodajte omekšali maslac i svježi sir. Ulijte brašno pomiješano s limunskom kiselinom i sodom vanilije. Zamijesite tijesto.
  • 2. Podmažite kalup za torte maslacem i krušnim mrvicama. Položite polovicu tijesta. Vrh - oguljene i nasjeckane jabuke (malo ostavite za vrh kolača). Stavite drugu polovicu tijesta, na vrh - ostatak jabuka.
  • 3. Pecite u zagrijanoj pećnici na 170 * C oko 50 minuta.
  • Umak:
  • 1. U dobro zagrijanu tavu stavite komad maslaca i otopite ga (lagana vatra). Dodajte šećer, promiješajte. Pržite šećer dok se ne počne topiti - karamelizirati.
  • 2. Ulijte vruće mlijeko u tankom mlazu i brzo promiješajte.
  • Umak izlazi tekuć, ne smrzava se poput karamele. Za one koji vole gušće, može se dodati više šećera.
  • Torta od svježeg sira s jabukama i umakom od karamele
  • U vrijeme ove fotografije umak je već pojeden.
  • Kombinacija svježeg sira i karamele je izvanredna!

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bilješka


SanechkaA
Alexandra je nevjerojatan cupcake! Sočne, aromatične i rumene jabuke dodaju dodatnu sočnost ovoj opciji.
Pulisyan
Hvala vam, Sanechka! Nadam se da će ti se svidjeti! Kuhala sam i s domaćim svježim sirom i s onim upakiranim. Domaće je puno ukusnije!
SanechkaA
Citat: Pulisyan
Domaće je puno ukusnije!
Tko bi u to sumnjao
CurlySue
Hvala na receptu!
Volim cupcakese u različitim verzijama.
Pulisyan
Elena, kuhajte sa zadovoljstvom! Nadam se da ćete uživati ​​u mom receptu! Hvala na odgovoru!
crossby
Torta od svježeg sira s jabukama i umakom od karamele
Ovaj ukusan, nikad ne bih pomislio da se čini tako jednostavnim, ali vrlo aromatičnim i ukusnim) Hvala na receptu!
Pulisyan
NatashaPuno hvala što ste isprobali recept! Drago mi je da ti se sviđa! Zaista vrlo mirisni cupcake! A kroj je sladak!
Fantik
Pulisyan, Aleksandra, dobar dan! Pitala sam se gdje da pričvrstim ekstrakte jabuke iz soka. Pronašla sam vaš recept i ... pričvrstila ih izravno na tijesto.))))))))))) Ovako je ispao muffin (zbog ekstrakata i žlice heljdinog meda, taman je i težak) :
Torta od svježeg sira s jabukama i umakom od karamele

Torta od svježeg sira s jabukama i umakom od karamele

Vrlo ukusna! Hvala na receptu! Slatko - posebna hvala!
Oh, još uvijek ima grožđica.)
Pulisyan
Anastazije, hvala na fotografiji! Glavno je da vam je bilo ukusno i aromatično! I budala - da ... Ponekad jednostavno tako kuham ...
Anka-manka
Hvala na receptu! Dugo je bio u oznakama, ali pečen tek jučer. S jedne strane je postao malo smeđi, ali umak je sve sakrio;)
Torta od svježeg sira s jabukama i umakom od karamele
Pulisyan
Anka-manka, Drago mi je da je sve uspjelo! Hvala na slasnoj fotografiji !!! I drenjka u šalici mm-mm-mm-m ...
Anka-manka
Još jednom pečem, jako mi se sviđa, a prijatelj je jednom došao u posjet i pojeo pola kolača sam
Kao rezultat toga, ona ga već sama peče i kaže da je ovo najukusniji kolač koji je pojela u životu, tako da i vi od nje
puno hvala

Ovaj put sam napravila još jedan umak od karamele - prema receptu preuzetom ovdje na web mjestu - umak od karamele od kefira.
Kefir je bio gust, pa je i umak bio gust, a pokazalo se da kolač nije u umaku, već u glazuri.

Torta od svježeg sira s jabukama i umakom od karamele
Pulisyan
Anka-manka, hvala na sljedećoj fotografiji! Drago mi je da je moj recept postao omiljen - i sama jako volim peciva od svježeg sira A recept za umak vam je prikladan! I sama često revidiram svoje recepte.
Marija-83
Potvrđujem, jako lijepo! Ludo slasno! Puno ti hvala!

Torta od svježeg sira s jabukama i umakom od karamele


Dodano u srijedu, 16. studenoga 2016. 23:07

Oprostite, na nesretnoj fotografiji ...
Pulisyan
Marina, a vrh je ukusan! Hvala na fotografiji! Drago mi je da je sve uspjelo i svidjelo mi se!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha