* Anyuta *
Citat: ok
vrhnje zgusnuto maslacem?
da .. samo kondenzirano mlijeko već odmah kupljeno kuhano.
notka_notka
Ispalo je ukusno))) Evo ga
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Lerele
notka_notkakakva ljepota ljepote !!!!
notka_notka
Lerele, puno hvala i od mog supruga Kaže, ukus djetinjstva
Fenya
Sretna Nova 2017. godina svima !!!
Danas imamo takav kolač s kremom od maslaca. I ja sam podsjetio na okus djetinjstva - takve su cijevi bile izrađene od lisnatog tijesta s kremom od maslaca.
Lerele, hvala na brzom receptu za kolače. I to se stvarno pokazalo brzo, uzimajući u obzir činjenicu da je princeza ispekla cjepanicu.
Sreća svima i ukusna jela!

Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Lerele
notka_notka,: girl_love: iako je kasno, ali - hvala
Fenya, za tvoje zdravlje !!! Drago mi je da ste se svidjeli !! Sretna Nova godina
julia_bb
Lerele, sjajna verzija Napoleona!
Prijatelji će nam doći prekosutra - pripremit ću poslasticu!
Hvala na receptu. Sretna Nova godina!
Lerele
julia_bb, Morat ću učiniti za naš Božić
Odlučio sam odabrati, ali ovaj Napoleon je najbrži, pa, naredba je stigla Napoleonu, ali prevarit ću sve
Albinka75
LereleA napastovao me lijeni Napoleon!
Trake sam već ispekao, čekam da se krema ohladi i pokupit ću kladu.
Tatiana_C
I moj prvi "Dnevnik" mi se hladi. Rez ću objaviti kasnije.
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)

Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)

I ovdje je rezač

Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)

Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Volgas
Također želim pokazati svoj "Dnevnik"
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)




A ovaj kolač također se temelji na "Dnevniku". Pekla sam trakice i rezala ih na komade. I stavite ga u okrugli oblik.
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Albinka75
Svetlana, Wow, kakva ljepota! I ukusno!
Volgas
Hvala vam!
Pa, ono što je ukusno, ukusno je.
Ova je torta napravljena za 10. godišnjicu vjenčanja starijih.
Lerele
Albinka75, Tatiana_C, Volgas, dame !!! Hvala vam na ovako živopisnim reportažama !!!! ispalo je jako cool !!!
Svetlenki
Lerelechka, hvala, odličan brzi recept za mokri napoleon !!! Okus je vrlo uravnotežen i čini ga pola sata od početka do kraja

Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)

Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)

Lerele
Svetlenki, Wow !!! To je sjajna klada!
Guzel62
Napravio i ovu tortu. Leži u grebenu. Sutra će doći prijatelj i pokušati. Samo sumnjam da će biti jednako glatko i lijepo kao i djevojke. Vjerojatno ga nisam pravilno sastavio. Trake su položene u slojevima, ali ne u podu, već na vrhu. Ispalo je slojeva 7-8, vrlo gusto namazanih kremom. Stoga nisam mogao stvarno odustati. Budući da je visok, gust, kremast. Nekako se okrenula i zalijepila u greben. Nadam se da ćemo ga ipak pojesti.
Recept je osvojio svojom jednostavnošću i brzinom proizvodnje. A ako i to ispadne ukusno, onda ću biti sretan.
Lerele
Guzel62, ne oklijevajte, bit će ukusno. Napokon je ionako Napoleon, ali učini to brzo
Svetlenki
Guzel62, Priznajem - učinio sam to brzinom munje i uredno, jer imam formu asistenta. Prekrila sam ga folijom i sve je vrlo, vrlo brzo uspjelo.

Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)

Pa ipak, sljedeći put bit će potrebno maline nekako uvesti u trupac. Jednom sam komad za svoj voljeni namazao džemom od malina - ukusna hrana je nestvarna !!!
Guzel62
Svetlenki, Sveta! Ispada kako? Zašto nisi odmah rekao da je lakše u formi? To si ti!
Svoje još nisam izrezala, ali bojim se rezati i neću uspjeti! Sad sam ga otvorio (pogledaj), i eto .... Bilo je puno kreme, sve sam je razmazao. Trake tijesta sve su se nabujale u njemu, smočile se .. Pokušao sam skinuti vrh, ali nije bilo tamo! Ukusno, naravno, ali bez naznake štapića, slojeva, tijesta ...
Baš ukusna kaša, puno ... samo jedi žlicom! Krema je ukusna, ali mislim da je ima previše. stoga u trupcu nije ništa zamrznuto, već ogromna palačinka! Ali ukusno !!! Samo mljeti žlicom! 😔
Lerele
Svetlenki, vau, kakav oblik !!! Ali to stvarno možete u oblicima, ni meni samom nije palo na pamet.
Guzel62, kakav peh imaš
Možda je krema tekuća ??
Nikad nisam imao punkcije, a često to radim iz svoje lijenosti, jer je vrlo brzo od gotovog tijesta.
Guzel62
Lerele, ne. Krema je jako gusta !!! Umjesto 4 žlice brašna, stavila sam 6 (na vašu porciju)! Sve sam razmazala, nije ostalo ništa ni za razmazati odozgo kad sam ga izvadila.Istina, ne trebate mazati, pa je sve homogeno.
Šteta što nije uspjelo kako bi trebalo! Ali loše iskustvo je i iskustvo !! Glavna stvar je ne baciti! Svejedno - pojest ćemo!
Lerele
Guzel62, onda ne znam u čemu je stvar. Imam i puno kreme, ali ona se nekako potpuno upije, ali svejedno, slojevi ostaju i mnogi su ovdje uspjeli.
Svetlenki
Guzel62, i sve sam radio točno prema Lerelechki. Samo pola porcije - imamo 375 grama tijesta, role se prodaju.

Općenito, sintrala sam pruge, izvadila ih, a zatim uzdužno prerezala (dok je Tanya Admin pokazala recept za kolače na Lazersonu), vratila ih u pećnicu da se suše oko 5 minuta ...

Tada sam slojio svu tu radost i položio je, a izvana sam imao 2-3 žlice kreme kad sam je izvadio iz filma.

Inače, krema se nakon hladnjaka zgusne, ali je i dalje prilično tečna. Ali takva krema je ovdje, po mom mišljenju, potrebna za namakanje i lijepljenje pruga

Kako bi inače bilo malina
Guzel62
Ne brinite! Ukusno. Ne brinem se, postajemo samo pametni! Slika je ništa, veus je sve! 🤣🤣
anavi
Citat: Svetlenki
Općenito, sintrao sam pruge, izvadio ih, a zatim ih presjekao
Oh, tako možeš! A ja sjedim, čitam, razmišljam, motam tijesto ili ga tako režem? Imam zvjezdanu u slojevima. Odnosno, ako bez valjanja pečete i ispadne gusto, možete ga rezati, zar ne? Sjajno! Želim peći za Novu godinu ... Baš prekrasan recept! Hvala ti, Lerele!
Svetlenki
Citat: anavi
A ja sjedim, čitam, razmišljam, motam tijesto ili ga tako režem?

anavi, Ol, da, reosigurao sam se da ne dobijem gumu na sredini trake, kada sredina nije pečena, a sredina ostane mokra. To bi uništilo okus torte.

Evo recepta Tatiane Admin na koji sam se pozvala

Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)Hrskava Napoleonova torta sa kremom od skute
(Administrator)


Lerele, izvinite na donošenju veze, ali nekome mogu biti korisna moja poboljšanja
anavi
SvetlenkiDa, da, da, Svetochka, tek sam davno odnio Tatjanin recept u kante - i sad će mi savjet dobro doći! Samo razvaljivanje tijesta za mene je blrrrrr! Nisam u mogućnosti to učiniti i ne sviđa mi se! A dud ... Samo lafa ...
Guzel62
Cure! Čini mi se da mi se to gmiže, jer sam vrlo tanko (s fanatizmom) rezao trake! Pola prsta debeo. A prije toga sam i tanko razvaljala tijesto! Sloj je dugačak 2 puta i širok 1,5 puta. Izrezala sam trake po dužini. Ispalo je da su štapići vrlo tanki (gotovo prozirni)! Zato su vjerojatno bili jako zasićeni i oblikovani u jednu supstancu. Ispalo je jako dugo (ruka do lakta), inkontinentno, ali slasni Napoleon !! Hvala još jednom.
Upravo sam napisao kako bi netko mogao uzeti u obzir moje pogreške i ne biti revan.
Lerele
anavi, peki, nećeš požaliti, jako poštujem Napoleona.
Svetlenki, ali povucite bilo što ovamo, ako samo nekome pomaže !!
Dame, tijesto prodajemo u kiflicama, ne razvaljam ništa, mislio sam da ste i vi to učinili.
Kiflice su vjerojatno debljine 4-5 mm. Prerezao sam otprilike jedan i pol cm preko rolice.
A.lenka
Izvolite ... Ipak zavedeni ...
Krema se hladi - slasno !!! Umjesto limunove korice, umiješao sam koricu cijele mandarine. Ispala je tako izvanredna novogodišnja aroma, samo AH!
Štapići se također ohlade. Tijesto je malo razvaljala na veličinu kalupa. Pokazalo se da je sloj debeo oko 3-4 mm. Izrežite na trake 1-1,5 cm. Štapići su se jako dobro otvorili!
Sve je tako lijepo i ukusno !!! Nadam se da će sutra biti nešto za fotografiranje.
anavi
Citat: Lerele
Kiflice, vjerojatno debljine 4-5 mm
Čini mi se da imamo Zvezdnoye u slojevima iste debljine. Općenito, učinit ću to - donijet ću izvještaj.
A.lenka
Citat: anavi
Odnosno, ako bez valjanja pečete i ispadne gusto, možete ga rezati, zar ne?
Mislim da ga možete samo izrezati na tanje trake, oko 1 cm. Otvorit će se.
Lerele
A.lenka, Guzelove tanke su natopljene, pa je potrebno održavati ravnotežu i ne raditi pretanke. A debeli će se ionako smočiti, samo što trebaju duže stajati.
Loksa
Tijesto ne možete motati, već trake jednostavno rezati tanje. Ako se razvalja, onda malo deblje.Ako volite puno kreme, režite tanje! Ako volite suho, režite deblje! : girl_pardon: žao mi je što se uklapam.




Ako vrhnju dodate svježi sir, tada će neki slojevi i dalje biti vlažni.
Guzel62
Iz hladnjaka je izvadila tortu. Ukočio sam se. Izlivene brusnice, zgnječene šećerom, posute orasima. Sječe se normalno. na pladnju lijepo leži. Vrlo je velik. Jelo je, inače, promjera 38 cm !!!!
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
MANUELA_555
Kako je sve ukusno. Želim probati kuhati. Je li moguće koristiti kondenzirano mlijeko i vrhnje od vrhnja?
A.lenka
Citat: Lerele
Guzelove tanke su natopljene, pa je potrebno održavati ravnotežu i ne praviti previše tanke
I nisu se smočili. Napisao sam da sam izrezao oko 1-1,5 cm. I nisam ga puno razvaljao. Oni koji su tanji - vrlo dobro raspoređeni po širini.

Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)

Guzel se oba tanko razvaljao, a tanko izrezao. Vjerojatno, možete suptilno učiniti jedno.
Guzel62
A.lenka, točno. I tanko valjani, a tanko rezani !! Pohlepa i fanatizam uništeni.
Ali i dalje sam se smrzavao i njamiooooo! Ravno do opscenosti !!! Dva dana smo samljeli cijelu tortu zajedno !!! Nije moguće sići !!!!
Ava11
Lerele, Sretna Nova godina!
Hvala na receptu. Sve je stvarno lako i jednostavno. Učinio sam to za Novu godinu, 600 g tijesta i puni dio kreme. Iako je bilo moguće smanjiti kremu za 100-150 ml mlijeka, nisam želio da se ostalo mota okolo. Sve je ukusno, dobro natopljeno.
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Eto, nisam mogao odoljeti - probao sam, odsjekao si komad, morao sam vidjeti kako je unutra !!!
Lerele
Guzel62, uzalud širite svoju paniku, ispalo je super !!!!
A.lenka, Imam istu veličinu
Ava11, šik šik je ispao, glatko i natopljeno kako treba
julia_bb
Ava11, ispalo je prekrasno!
Lerele, Napravio sam i ovu tortu, sutra ću vam pokazati rez. Već je pola pojelo))
I dalje mi je izašla tekuća krema, ili je nisam skuhala, ili moram uliti malo manje mlijeka ... Ne možete je prokuhati?
Lerele
julia_bbkako je to nemoguće? Prokuham, samo što se miješam ne odmičući se od štednjaka, inače odmah zahvati i izgori dolje. Kako je dosljednost potrebna, uklanjam je sa štednjaka. I dok kipi, vatru odbijam tako da samo malo klokota, a ne kipi snažno.
šurpanita
Lerelechka, vrlo uspješni i brzi Napoleon! Učinio sam odjednom dvije stvari za sebe i susjeda) započeo s kćerkom u 18 sati, a u 20.30 već su se ohladili na balkonu, spremni! Samo ja imam 2 paketa tijesta za jednu porciju kreme! Ispalo je jako dobro! a ne suho i ne mokro, što sam i želio, skuhao sam kremu u mikronu i stavio samo 2 jaja.
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Lerele
šurpanita, tako sretna kad ispadne i recept dobro dođe !!
julia_bb
Citat: Lerele
kako je to nemoguće? Prokuham, samo što se miješam ne odmičući se od štednjaka, inače odmah zahvati i izgori dolje.
Dakle, nisam kuhala kremu. Ali rezultat je svejedno bio ugodan! Evo izreza:
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Hvala na receptu! Sretna Nova godina!
notka_notka
A moja krema je ispala tekuća i ima je puno, morao sam višak ocijediti u posudu i rezervu staviti u hladnjak. Kao rezultat, kreme je ponestalo, a torta se pokazala suhom. Na tanjur ulijem dodatnu kremu.
Napokon, već sam to učinio ... Najvjerojatnije ovaj put nisam kuhao vrhnje. Nije me sigurno zakuhao, evo me
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
MANUELA_555
Svidio mi se recept. Gubitka manje nego kod kolača, malo vlažno kad se reže (od impregnacije). Krema - kiselo vrhnje + kondenzirano mlijeko, (izlije se kaša na slojeve štapića). Razvaljala sam tijesto (glavno nije tanko, inače štapići gore), pa se pokazalo da je dugo))) Moji su sretni, prvi put su prekrasni. Hvala, hoću, ali sada za tri godine (svake nove godine izmjenjujem: Medovik, Napoleon, Prag).
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Torta od lisnatog tijesta (brzi Napoleon)
Lerele
julia_bb, glavno je da je ukusna !!!!
notka_notka, kakve palice imate, a i on je baš poput vladara !!
MANUELA_555, wow, zgodni, ali što je smeđe na vrhu ??
julia_bb
Citat: MANUELA_555
Hvala, hoću, ali sada za tri godine (svake nove godine izmjenjujem: Medovik, Napoleon, Prag).
MANUELA_555, rijetko, ali prikladno! Pravo

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha