Muffini od kukuruzne naranče

Kategorija: Kruh od kvasca
Mafini od narančaste kukuruzne kvinoje

Sastojci

kvinoja (kuhana) 1 1/2 šalice
kukuruzno brašno 1 1/4 šalice
prašak za pecivo 2 žličice
sol 1/2 žličice
med 1/3 šalice
biljno ulje 2 žlice. l
jaja 2 kom. srednji
datulje ili suhe šljive 2/3 šalice
naranča 1 velika ili 2 srednje

Način kuhanja

  • Pripremite kvinoju. Dobro preperite krupicu. Za 1 dio žitarica uzmite 2 dijela vode i kuhajte 15–20 minuta dok se voda potpuno ne upije.
  • Naribajte koricu naranče (potrebne su vam 2 žličice korice). Ogulite naranče i nasjeckajte ih. Datulje ili suhe šljive nasjeckajte na sitno.
  • Pomiješajte suhe sastojke. Kombinirajte kuhanu kvinoju, kukuruznu krupicu, prašak za pecivo, sol i cimet.
  • Pomiješajte med i jaja odvojeno, dodajte ulje. Ovdje dodajte nasjeckane naranče, datulje i koricu, promiješajte. Dobivenu smjesu dodajte suhim sastojcima i dobro promiješajte dok ne postane glatka. Ako je tijesto prerijetko (ovisi o tome koliko su naranče sočne), dodajte malo kukuruzne krupice.
  • Oblike napunite tijestom na 2/3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva 30-40 minuta, ili dok vrhovi muffina ne postanu zlatno smeđi. Ako kolačići još nisu spremni, možete ih prekriti folijom kako bi bili suhi.
  • Poslužite potpuno ohlađeno.

Bilješka


Ocjena
Ukusno! A što je KINOA i s čime se jede i gdje ga dobiti?
Admin
Citat: Mar_k

Ukusno! A što je KINOA i s čime se jede i gdje ga dobiti?

Ovdje u ovoj temi jučer smo razgovarali o ovom pitanju, tu je i fotografija kvinoje, pogledajte https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0
argo
Gdje su naranče? : girl_red: ili se misli na ovu boju ..
Admin
Citat: Argo

Gdje su naranče? : girl_red: ili se misli na ovu boju ..

U opisu pripreme nalaze se naranče i pojavit će se kora Galinka koja će svojoj količini dodati recept
Ocjena
Citat: Admin

Ovdje u ovoj temi jučer smo razgovarali o ovom pitanju, tu je i fotografija kvinoje, pogledajte https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0
Hvala, sve sam pročitala! Vrlo zanimljivo!
Gala
Cure, hvala na komentaru. Sinoć sam zaboravio dodati naranče. Ispravljeno.
Za boju muffina zaslužni su kukuruzno brašno i naranče. Recept je zapravo označavao 3 naranče, ali činilo mi se da je ovo puno, uzeo sam manje. Muffini su okusni, izdašni i pomalo hrskavi od kvinoje. Lako mogu zamijeniti doručak, pogotovo jer sadrže puno proteina.
Uviti
Galina, recept je vrlo primamljiv! Nikad nisam radio pečene proizvode s kvinojom, vrlo je zanimljivo probati, nosim je u oznake.
Gala
Marina, Hvala vam! Pokušajte s prigodom. Quinoa je super zdrava hrana!
Scops sova
Galin, želim kupiti kvinoju i probati je. Označavam
Gala
Larissa, probaj. Želim vas upozoriti da su ovi muffini više varijanta ukusnog obilnog i zdravog doručka ili međuobroka nego gurmanskog deserta.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha