Napoleonova torta sa sladoledom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Napoleonova torta sa sladoledom

Sastojci

Za kolače:
brašno 3 čaše
margarin 200 mjerenja vremena
ledena voda 1/2 šalice
ocat 9% 2 žlice. l
Za kremu:
sladoled 600 mjerenja vremena
maslac 300 vremena
mlijeko 1 litra
šećer 1 čaša
jaja 2 kom
vanilija (vanilin šećer) 1 vrećica (2 vrećice)
brašno 4 žlice. l

Način kuhanja

  • Umijesi tijesto u kolače.
  • Usitnite margarin i sameljite ga s brašnom. Radim to u plastičnoj posudi s nožem Luna.
  • Ne možete se jako zanijeti, trebali bi ostati mali komadići margarina.
  • Izlijte vrlo hladnu vodu i ocat.
  • Zamijesite tijesto. Ne trebate dugo mijesiti tijesto, samo ga sakupljajte "na grumen".
  • Komadići margarina moraju ostati nepomiješani.
  • Napoleonova torta sa sladoledom
  • Pošaljite tijesto u hladnjak na 1-1,5 sata da se ohladi.
  • U ovo vrijeme kuhamo vrhnje.
  • U posudu stavite mekani sladoled.
  • U sladoled dodajte jaja, šećer, brašno i vaniliju.
  • Ovu masu dobro izmiješajte dok ne postane glatka.
  • Napoleonova torta sa sladoledom
  • Pustite da mlijeko zavrije.
  • Lagano dodajte naš sladoled i masu od jaja u kipuće mlijeko uz neprestano miješanje.
  • Savjetujem vam da to radite u multivarku, u načinu variva ili u bilo kojem drugom načinu blizu vrenja. Na vatri ne možete pratiti kremu. A kako se ne bi ometao, može izgorjeti.
  • U svakom slučaju, sve kremšnite kuham u polakom, ali to je prikladno kao i svi.
  • Miješajte krem ​​masu dok ne zavrije, ali nemojte dopustiti da vrhnje zakuha. Krema se samo treba zgusnuti.
  • Kremu ohladiti.
  • Omekšani maslac obaramo dok ne pobijeli i ne povećamo volumen. Postepeno uvoditi ohlađenu mliječnu masu.
  • Napoleonova torta sa sladoledom
  • Podijelite tijesto na 16 grudica. Ako želite da kolač ispadne niži, ali više, možete ga podijeliti na 10-12 dijelova.
  • Sa 16 kolača dobio sam Napoleon promjera 21 cm i visine 6 cm.
  • Svaki dio razvaljamo u vrlo tanko stanje. Kroz valjani kolač vidjela se silikonska prostirka.
  • Vrijedno je uzeti u obzir da se tijekom pečenja tijesto malo skuplja, kao da mu se smanjuje promjer. Stoga obrezujem, poklopcem, već pečenu kožu. Ali možete odrezati sirovo tijesto, a zatim ga ispeći.
  • Sve ostatke ostavljamo za posipanje gotovog kolača.
  • Svaku tortu nabodemo vilicom i pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva par minuta.
  • U Princezi su se moji kolači pekli 5-6 minuta. Za to vrijeme uspio sam razvaljati sljedeći kolač i odrezati pečeni.
  • Napoleonova torta sa sladoledom
  • Napoleonova torta sa sladoledom
  • Gotove kolače podmažite s puno kreme.
  • Nekoliko puta sam uz pomoć daske malo zbijao kolače. A torta je bila previše prozračna i visoka.
  • Podmazani kolač pospite nasjeckanim mrvicama.
  • Dajemo mu noć, ili još bolje dan.
  • Tada možemo i sami uživati ​​u sladoledu Napoleonu ili se počastiti voljenima ili prijateljima!
  • Napoleonova torta sa sladoledom
  • Napoleonova torta sa sladoledom
  • Napoleonova torta sa sladoledom
  • Uživajte u čaju!

Bilješka

Na našem forumu već postoji puno Napoleonovih recepata. No, ipak sam odlučila podijeliti još jedan recept, kao da za to nemamo recept.
Tijesto za kolače ovdje je uobičajeno, mnogi su ga već pokušali napraviti. Ako želite, možete napraviti svoje omiljeno tijesto za slojeve torte. Ali za mene je idealan recept za torte iz ovog tijesta.
Ne jednom sam pokušavao zamijesiti tijesto za kolače s pivom ili votkom, ali tada osjećam alkoholni okus u gotovim kolačima.
Kolači prema ovom receptu za tijesto vrlo su krhki, pahuljasti, vrlo pjenušavi.
Ovaj put sam pekla kolače u Princess 115001 Mazici za pizzu.
U ovom Napoleonu glavni je naglasak njegova krema, kuhana na običnim sundama. Krema sa sladoledom pokazala se nevjerojatno ukusnom, s nježnim okusom sladoleda.
Isprobajte, možda će vam se svidjeti ovakav način izrade Napoleona!

Irgata
princeza ispekla tortu za Napoleona
Tatka1
nila, Nelechka, već sam nekoliko puta u receptima vidio da se koristi sladoled, ali, na moju sramotu, ni sam ga nikada nisam probao, a još manje skuhao.
A budući da jako volim Napoleona, sljedeći put kad ga pečem, sigurno ću se poslužiti vašim receptom!
Puno ti hvala!
nila
Irina, princeza je pekla samo kolače, ali vrlo uspješno.
Tatjana, kćer mi je davno poslala recept. Dugo je ležao sa mnom, sve ruke nisu dosezale. Onda sam probala jednom, drugi i sad mi je ovo najdraži recept!
Longina
Nelya, Ne mogu samo kako želim isprobati ovaj recept! Hoću li pričekati 23. veljače ili ću peći vikendom?
nila
Elena, pričekajte do 23. veljače. Usrećite svoje muškarce! Moj upravo tamo, jedući još jedan komad čaja, već je predložio da se to ponovi 23. veljače.
Albina
Nelya, Volim i "Napaleons" Bye bookmark
Nikusya
Nelya, ali možete li postaviti pitanje, sladoled za recept u gramima, a ne u mililitrima?
nila
Albina, Bit će mi drago ako isprobate ovu verziju Napoleona.
Nikusya, u gramima. Eto ispala je tiskarska greška
Tumanchik
Nelya, draga moja! Izvrsan recept i vrlo zanimljiva krema! Hvala vam puno!
nila
Irishkina,
Irchik u pravu si, ispada vrlo zanimljiva krema i ukusna torta s takvom kremom. Ali, infekcija, kalorična do užasa
Ovdje sjedim i borim se sam sa sobom, pa želim odrezati kusmančik i s večernjim čajem.
Ali ne dam se razmaziti, sjedim prazan, ne masni kEH
Tumanchik
Citat: nila

Irishkina,
Irchik u pravu si, ispada vrlo zanimljiva krema i ukusna torta s takvom kremom. Ali, infekcija, kalorična do užasa
Ovdje sjedim i borim se sa sobom pa želim odrezati kusmančik i večernji čaj. Ali ne dam se maziti, sjedim prazan, a ne masni kolači.
čekić! Snaga volje + karakter!
Ali mnu nema. Ima snage, ima i volje. A snage volje nema. Kašu sam prebacio iz multi u staklenku - iscijedio sam trećinu. A ona je kalorična .... užas! Ali ukusno !!!!!!!!!!!!
nila
Ira, nemam ni ja tu snagu volje. Točno poput vašeg
Baš sam jučer pitao savjet u sjenici kako naučiti ne jesti nakon šest.
Tumanchik
Citat: nila
kako naučiti ne jesti nakon šest.
flaster na ustima. a zatim ga zamotajte škotskom trakom. tako da kroz glavu i kosu u nekoliko slojeva. u suprotnom, možete odabrati jezik. nema drugih mogućnosti
nila
Gyyyy Irina, kako se možeš tako smijati noću.
Iako se sada ne smijem. Suprug mi je poprskao kavu po tipkovnici. Nekako sam zagrijao slova, ali uopće ne ispisujem znakove i brojeve. Recepti kako pisati
Tumanchik
Citat: nila
Suprug mi je poprskao kavu po tipkovnici
ovdje je bombaš samoubica, pretpostavljam sa šećerom
može li se još osušiti?
nila
Ne, nema šećera, iako je dobar. Nijedan broj ne djeluje, a rade i znakovi osim točke.
Tumanchik
Citat: nila

Ne, nema šećera, iako je dobar. Nijedan broj ne djeluje, a rade i znakovi osim točke.
čekaj, osušit će se! to je bio on od kofeinske pržene. odlazi i radi! pitajte ga dobro
nila
Oh, nadat ću se najboljem
šurpanita
Nelya, hvala na receptu! kolika je težina? i koji su promjer napravili
nila
šurpanita,
Marina nije imala kilažu, ali imat će 2 kilograma. I po veličini sam napisala u receptu
Citat: nila
Sa 16 kolača dobio sam Napoleon promjera 21 cm i visine 6 cm.
šurpanita
Nelya, samo ono što vam treba u veličini
nila
Marina, Da? I iz nekog nam se razloga činilo tako malim da je prebrzo završilo. Moja je kći stigla i odnijela zadnji komad kući. Rekao je još pekty
lijašik
Nelya, Tortu nosim sebi! Tek jučer me zanimao upravo ovaj recept Napoleon sa sladoledom, jer moj prijatelj voli i sladoled i Napoleon. A ovdje je recept upravo na srebrnom pladnju. hvala dragi!
nila
Leah, ako prijateljica voli sladoled, onda je ova torta samo za nju
Ovaj napoleon ima izražen okus sladoleda
Čekat ću izvještaj za tortu
lijašik
Nelya, Neću sve dati svom prijatelju, prijateljstvo je prijateljstvo, kako se kaže .... Ukratko, kako post završava, hoću. Napoleon to već dugo nije učinio. I to odmah, odmah ovdje s izvještajem!
nila
Naravno, ovaj kolač nije za post! Morat će izdržati
Anyuakaj
Ovu sam tortu pripremila za sebe 8. marta. Nije mi se svidjelo, ili imam drugačije sklonosti ukusu, ili sam nešto pogriješio s iskrivljenim ručkama. Za moj ukus, pokazalo se da torta nije slatka, iako ne volim slatke kolače, a struktura kolača više je ličila na palačinku nego na Napoleona.
Ali moja ga kći dobro jede, samo je ljubiteljica sladoleda i palačinki.
Elenochka Nikolaevna
Danas sam pravila kolače. Sunde u zamrzivaču. Suprugu je najavila da će torta biti za Novu godinu, ogorčen je, ne želi čekati ponedjeljak.
nila
Elenochka Nikolaevna, Veselit ću se mišljenju! Vrlo zanimljivo!
Kolače ću ispeći i sutra ili prekosutra, sladoled je u zamrzivaču 3 dana. Jesam li išla na pekti za danas, suprugov rođendan, ali nadigrana za Novu godinu? Suprug također čeka Napoleona!
Ksyu-juha
Napokon sam pronašla ovaj recept za tortu
Moja majka i tetka pekle su je na ovaj način, miris Napoleona s orašastim plodovima prženim na vrhu bio je klasik praznika, a ja sam je pekla s oko 14 godina, krema je bila obična bez sladoleda, a onda su se preselili i pećnica je nestala, a recept je izrezan ... tako mi je žao. i tada je potreban ovaj recept, ali ne sjećam se octa, sjećam se vode, brašna i margarina ..
Hitno prepišite recept, hvala, nakon praznika moramo probati.
A sa sladoledom sam napravila kremu za camelinu .. jednostavno je ukusna.
nila
Ksyu-juha, Oksana, kako je lijepo što sam prije blagdana obradovao vašu obitelj svojim receptom!
Da, ovo je recept za napoleonske kolače, poznat već dugo. Upravo je ove kolače s ocatom u tijestu pekla moja mama. Pa, krema je naravno imala još jednu, klasičnu kremu. No, krema s mašću daje Napoleonu poseban okus i aromu, nova nota!
Nakon odmora pričekat ću s izvještajem
Vesta
Hvala na receptu! Napoleona volim najviše od svega, nikad prije ga nisam probala s takvom kremom, ali budući da volim samo sladoled od sladoleda, jednostavno mi se svidio.
nila
Svetlana, hvala na savjetu! Drago mi je da je recept za kremu po vašem ukusu!
Sretna Nova godina !
Elenochka Nikolaevna
A ja nemam fotografiju. Pomesti kolač, nisam stigla ni trepnuti okom. Djeci se to jako svidjelo, puno hvala na receptu.
Ostalo je puno kreme, iako nije bila pohlepna mažući kolače.
nila
Elenochka Nikolaevna, super je što se djeci svidio Napoleon!
I ove godine imam kremu, iako je prethodnih puta sve to nestalo. Ali ove godine sam odlučio malo olakšati tortu, staviti brašno "pod nož". Ali nisam izračunao maslac, puno maslaca je ušlo u Ptičje mlijeko. Na Napoleona se pokazalo manje od norme, ne možeš trčati u trgovinu noću. A moja krema je izašla prilično rijetko, nije dobro stajala na kolačima, kapnula je. Zbog toga je i ostao. Smrznuto, mislim da će kasnije još jedan Napoleon biti razlog za to.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha