Multivarka za zeleni boršč Bork U700

Kategorija: Prvi obrok
Multivarka za zeleni boršč Bork U700

Sastojci

pileća prsa 1kom (800gr)
krumpir 8 srijeda PC
mrkva, luk 1 kom
Bugari. papar, cikla ukus
rajčica. zalijepiti 2 tablica. lože
loboda Srijeda 2 greda
kuhana jaja 5 komada.
peršin, kopar, zeleni luk ukus
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Ovaj je boršč uvijek ukusan! Prema ovom receptu, sve žene u našoj obitelji kuhaju i kuhaju, mnoge to iznenadi s rajčicom, ali nakon pokušaja uvijek traže dodatke!
  • Operite, ogulite i naribajte mrkvu i repu. Luk i bulg. narežite papar na male kockice. U posudu multivarke dodajte malo biljnog (maslinovog) ulja, uključite program. PRŽENJE ili PEĆ i naše povrće lagano zapeći, dodati pastu od rajčice i pirjati još nekoliko sekundi. Isključite multivarku i pustite je da se malo odmori. U posudu stavite piletinu. dojke, krumpir narezan na kockice, prelijte hladnom vodom, do oznake od 3 litre, posolite (dodajte začin po želji), zatvorite i odaberite program KUVANJA, nakon 45 minuta, juha je spremna, isključite grijanje. Dodajte nasjeckanu kiselicu, jaja, svježe začinsko bilje. Zatvorite poklopac i pustite da se boršč malo skuha. Prije posluživanja rastavite pileća prsa, odbacite kosti, poslužite s kiselim vrhnjem. Moja baka (također Ukrajinka) dodala je svinjsku mast s češnjakom.

Jelo je dizajnirano za

3 litre

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

gašenje

Nacionalna kuhinja

ukrajinski

Bilješka

Program mi se svidio. PARAVANJE je, zapravo, kako je napisano u knjizi, prikladno za izradu juha. Meso je bilo dobro kuhano, ostalo je sočno, krumpir je mekan, nije se raspadao (primijetio sam da je za običnu juhu 30 minuta dovoljno za krumpir, a ako treba povećati vrijeme u juhi od rajčice), tekućina nije isparila, nakon kuhanja ostalo je i 3 litre.

Elena Tim
Opa, bravo, Tanya! Definitivno ću pokušati zamarati. Volim sve vrste juha od zelenog kupusa, a sad i boršč! Hvala vam!
tatita
Citat: Elena Tim

Opa, bravo, Tanya! Definitivno ću pokušati zamarati. Volim sve vrste juha od zelenog kupusa, a sad i boršč! Hvala vam!
A ovdje su juhu od kupusa zvali sve sa slanim kupusom,
Elena Tim
Citat: tatita

A juhu od kupusa zvali smo sve sa slanim kupusom,
Tanyushkin, da, odavno sam dao otkaz u toj borbi s juhom. Ranije, dok sam još živio u Taškentu, juha od kiselice zvala se jednostavno "Zelena juha", a sve juhe od svježeg kupusa zvale su se borš. Shchami je samo juha od kiselog kupusa. I svi su sve razumjeli. Preseljavam se prije 20 godina u Moskvu i razumijem da se svatko s kime sam dao nagovještaj „boršča“ smatra jednostavno dužnim voditi me pravim putem i prosvijetliti - što je boršč. Ispada da je boršč kombinacija svježeg kupusa i repe, neovisno o tome kuha li se na mesu ili na gljivama i koristi li se, primjerice, grah umjesto krumpira. Od zla, uvučem se u staru sovjetsku kuharicu i tamo nađem gotovo iste podatke. Općenito, s tugom na pola naviknem se da sve juhe od kupusa ne zovem boršč. ALI!!! Kako onda biti s Ukrajincima? Napokon, boršč je iskonski ukrajinsko jelo, u Rusiji su od pamtivijeka kuhali "kupusovu juhu", a ne "boršč". Dakle, uzmite barem ukrajinski godišnji festival boršča u gradu Borščov, pa tamo možete probati toliko različitih vrsta boršča o kojima vi i ja nismo ni sanjali. Štoviše, postoji čak i boršč koji uopće nema nikakve veze s kupusom i repom. Kuha se ovako: skupljaju travu na livadi, negdje daleko od prometnica, zovu je svinjac. Dugo izrezbareni listovi, ako se ne varam.Ali ne ona hogweed, koja je u enciklopiji otrovna biljka, već potpuno drugačija. Dakle, krumpir se kuha u mesnoj juhi, tamo se dodaje prženi luk s mrkvom. Zatim ga umijese drobljenjem i dodaju nasjeckani hogweed i pristojnu količinu kiselog vrhnja. Nakon toga kuhajte pet minuta. Posoljeno i posluženo. Samo želim pitati: "Je li ovo boršč ???". Da, boršč! A što se Moskovljanin, Tanyush, usuđuje tvrditi da je to pogrešan boršč nakon toga? Pravo! Već sam dugo odustao od svih ovih POGREŠNIH TEČNOSTI, od pogrešne riže ili mesa, do POGREŠNIH BASHBARMACA i POGREŠNIH SIBIRSKIH KLEPLAKA. Da, da, postoje ljudi koji tvrde da su ispravne sibirske knedle napravljene samo od medvjeđeg mesa. Bože, kakve gluposti! Tako da se ni s kim ne prepirem oko imena ili pravih priprema. A ako ovo nije neki autorski izvrsni francuski umak, kada kuhar stane iznad njega ne samo kulinarskim termometrom, već i štopericom ... sve ostalo je, po mom mišljenju, PRAVO ako je ukusno! Bez obzira na ime!
Iri.Ko
Vau! Na gašenju, kako zanimljivo! I piletina će biti spremna, a povrće se neće raspasti! Super! Svakako ćemo kuhati
Hvala ti, Tanja!
multibork
Reci mi, gdje si nabavio kiselicu? Zima je vani.
Iri.Ko
Duk u moskovskom vremenu ako je - na raskrižju svježe ravno u loncima))
Gospođice Malina
Tanya, krenula sam po tvojim receptima, uzmi izvještaj, jako mi se svidio tvoj borschik, vrlo ukusan, iako smo jeli bez jaja. Svidio mi se jako, hvala na receptu !!!
Multivarka za zeleni boršč Bork U700
Marisha Aleksevna
Nisam razumio kada ga položiti s kiselicom. Nije li uopće kuhan?
tatita
Dobar dan, zašto to kuhati? On je poput zelenila, dodan na kraju, ukusan je i svi su vitamini na mjestu
Gospođici Raspberry drago je što joj se svidjelo (oprostite što sam zakasnila, dugo nisam bila na forumu), nisu uzalud nosili jaja, puno su ukusniji s njima !!!!
Elena Tim
Citat: tatita
već dugo nisam na forumu
Jeste li se popeli na de et?
Sto godina te nisam vidio, nedostaješ mi!
tatita
Lenchenok, i ja tebe pratim, često sam te se sjećao. Ovdje imamo velike životne promjene, sad odlažemo kućna jaja u borščicu, a kiselica već raste
Upravo sam svratio da vas posjetim, evo imate napisane recepte i sve nove uređaje koje ona ima, pušnice, miješalice
Kako mogu sada ići u korak s tobom?
Elena Tim
Da, ovdje sam se smjestio u Mašini za izradu kruha!
A jednom sam došao samo pogledati recepte za Bork! Od tada nisam puzao odavde. Toliko je kupljeno, a stečeno je toliko prijatelja da sam zadivljen! Sad nigdje nisam bez HP-a!
Tanya, jako mi je drago što ti ide! Ne gubi se tako dugo. Hajde i ti, recepti za linije, pitam se što je novopridošlica dobila!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha