Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700

Kategorija: Pekarski proizvodi
Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700

Sastojci

brašno 500gr
kvasac 1 tablica. lože
sol 0,5 h lože
šećer 100-150gr
maslac 60gr
jaje 1 računalo
mlijeko 250 ml
punjenje-džem od jagoda 5.st. lože

Način kuhanja

  • Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700[img g]Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700
  • Zagrijte maslac dok ne omekša, lagano zagrijte mlijeko, u prosijano brašno dodajte kvasac, sol i promiješajte. Tijesto od kvasca radim u aparatu za kruh: na početku stavim sve tekuće proizvode, zatim dodam brašno i nakon 1,5 sata naše je tijesto spremno.
  • Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700
  • Tijesto podijelimo na dva dijela, uklonimo jedan dio sa strane, a s drugog razvaljamo krug promjera 25 cm i stavimo ga u prethodno nauljenu posudu multivarke. Na vrh dodajte džem od jagoda.
  • Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700
  • Iz drugog dijela tijesta razvaljajte pravokutnik dimenzija 30 na 40 cm, pospite ga šećerom i cimetom te zamotajte u roladu
  • Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700
  • Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700
  • Napravimo rezove na udaljenosti od 1,5 cm (ako želimo reljefniji uzorak, onda 2 cm), a latice razmotamo, dvije ostavimo vani, jednu ispunimo iznutra
  • Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700
  • Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700
  • Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700
  • Ovako bismo to trebali dobiti, jako volim ovo valjanje tijesta (ne sjećam se ni gdje sam vidio ovu metodu, u originalu je bila pita od maka, zamotana i otvorena na ovaj način, a ja volim kombinirajte dva okusa na ovaj način, može biti milijun varijacija, sve je stvar vašeg ukusa
  • Drugi dio tijesta premjestimo u posudu multivarka, podmažemo ga jajetom ili biljnim uljem. Uključujemo grijanje 20 minuta (ili je moguće i više), zatim odabiremo program PEKANJE, nakon signala spremnosti, tortu donosimo na multivarku na 120 * - 25 minuta. Vrh pite i dalje je ostao blijed, pospite ga cimetom i poslužite do stola. Svi, dobar tek!
  • Jagoda pita (kvasac) multivarka Bork U700


Vei
Preplanula, a kakav kvasac, suh?
I bio bi smeđ u AG ili pećnici
tatita
Citat: Vei

Preplanula, a kakav kvasac, suh?
I bio bi smeđ u AG ili pećnici
Da Liz, kvasac je suh, siguran trenutak. Da se zapeče, da, bočne su strane tako lijepe i gornje, ali nisam se baš nadao je li zanimljivo hoće li program to prihvatiti. Pečenje tijesta s kvascem?
Elena Tim
Pa dobro, majko! Volim ... ja, griz, djevojke, tek početnik multi-kuhar i još uvijek sramežljiv tako sladak ... A što će oni učiniti? Ne, vraški dobro što će naumiti! Ne mogu zaboraviti njezinu ribu, ali ona već juri s pitom! I s kakvim "kovrčavim"!
Vidio sam negdje takve obrnute kiflice, ali tamo su samo ispekli kiflicu koja se u potpunosti sastojala od njih. Ne, pa, o tome morate razmišljati u polaganom kuhalu ... pa čak i s jagodama! Tanya, ti si moj heroj! A čini se da kolač nije pečen odozgo, zahvaljujući cimetu. Ja, općenito, u početku nisam razumio, mislio sam da je nekakva pjena, poput beze! Super, ukratko! Nemam riječi! Jedino što bih učinio je da ne spustim pola tijesta, već dvije trećine. A vrh bi bio izvaljen iz jedne trećine. Tada će nadjev biti točno u sredini. Ali to je tako, povlačenje je malo. Jedno mogu reći: MLADIĆ, prijatelju! Ponosan sam na tebe!
tatita
Citat: Elena Tim

Pa dobro, majko! Volim ... ja, griz, djevojke, tek početnik multi-kuhar i još uvijek sramežljiv tako sladak ... A što će oni učiniti? Ne, dovraga, učinit će nešto! Ne mogu zaboraviti njezinu ribu, ali ona već juri s pitom! I s kakvim "kovrčavim"!
Vidio sam negdje takve obrnute kiflice, ali tamo su samo ispekli kolut, koji se u potpunosti sastojao od njih. Ne, pa, o tome morate razmišljati u polaganom kuhalu ... pa čak i s jagodama! Tanya, ti si moj heroj! A čini se da kolač nije pečen odozgo, zahvaljujući cimetu.Općenito, u početku nisam razumio, mislio sam na nekakvu pjenu, poput beze! Super, ukratko! Nemam riječi! Jedino što bih učinio je da ne spustim pola tijesta, već dvije trećine. A vrh bi bio izvaljen iz jedne trećine. Tada će nadjev biti točno u sredini. Ali to je tako, povlačenje je malo. Jedno mogu reći: MLADIĆ, prijatelju! Ponosan sam na tebe!
Lenusik, pa, podići ćeš raspoloženje kao i uvijek, otprilike dvije trećine, u pravu si 100%, jednostavno nisam radio s takvim volumenom, izvukao sam ga i mislim, i što još ima za podijeliti: pardon: Obično to radim na najvećem listu i svojoj maloj žutoj na par dana me ostave na miru, i to baš tamo, pa se želim pozabaviti tim čudotvornim loncem
Elena Tim
Citat: tatita

i upravo tamo, pa želim se pozabaviti tim čudotvornim loncem
A niste čak ni vrlo loši u tome!
Vei
Citat: Elena Tim

A niste čak ni vrlo loši u tome!
+100500!
tatita
Eto, posramili su me ravno,: girl_red: sad se crvenim Uz naš crtić moramo to još skužiti i shvatiti, ali tijesto na ovaj način je jako cool stvar, dobivaju se vrlo zanimljive pite od mesa i ribe, unutar nadjeva, a na vrhu kiflice možete imati gljive, sir ili samo stavi zelenke, lijepe!
Iri.Ko
Oh oh oh!! pita od kvasca
Sto godina nisam pekao, samo zbog petljanja s tijestom i loše pećnice.
Cure, je li moguće nekako "distancirati" tijesto na Boru? Ubrzati proces, da tako kažem?
Nemam aparat za kruh i to se još ne očekuje ...
Elena Tim
Citat: Iri.Ko

Oh oh oh!! pita od kvasca
Sto godina nisam pekao, samo zbog petljanja s tijestom i loše pećnice.
Cure, je li moguće nekako "distancirati" tijesto na Boru? Ubrzati proces, da tako kažem?
Nemam aparat za kruh i to se još ne očekuje ...
Irac, ako imate grijanje na 35C, onda možete "dignuti" tijesto u crtiću. Na primjer, imam od 69C, pa sam u letu. Ali lako mogu upravljati drugim sredstvima.
Vei
Branio sam ga na 40C, samo sam pokrenuo Multipovar 15 minuta, a zatim ga isključio i poput tijesta stajao u termosici.
multibork
Tanyush !!!

Poštovanje i poštovanje !!!
Baš super.
Iri.Ko
Da, grijanje od 35. Djevojke, recite lošari: to jest, promiješajte sve, ugasite i zagrijte, zatvorite poklopac i koliko dugo?
Vei
Citat: Iri.Ko

Da, grijanje od 35. Djevojke, recite lošari: to jest, promiješajte sve, ugasite i zagrijte, zatvorite poklopac i koliko dugo?
Tijesto bi se trebalo udvostručiti. Druga mogućnost provjere probe je rezanje tijesta, kada tijesto naraste i napuhne se toliko da više nema rez - znači da je već došlo.
U pravilu možete navratiti za prijavu za 40 minuta. Za sat vremena najviše.
tatita

Irac, za pećnicu napravim na kilogramu brašna, stavim u lonac, postavim grijanje 35 *, ako je dobro sat vremena, ako više, bit će još bolje. Jednom stajalo 2 sata, bio je to samo zrak.
Sve sam sredio, inače sam vas skoro srušio :) I ja bih naučio umetnuti poveznicu, recept za tijesto uzeo sam od kuhara, zvanog "slatke lepinje", pečem ga već tri godine, baš kao i pita (brže ispadne),

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha