Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)

Kategorija: Kulinarski recepti
Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)

Sastojci

Za rijet lososa:
file lososa ili druge ribe (imam bakalar) 300 g
losos hladno dimljeni 150 g
kapari 1-2 žlice. l
vlasac (imam luku) 1 svežanj (1 komad)
maslinovo ulje 3 žlice. l
maslac 3 žlice. l
sol papar
Za nadjev od lososa i sira
kriške dimljenog lososa 200 g
skuta ili prerađeni sir 200 g
češnjak 2-3 klinčića
kopar i peršin 2 žlice. l
korica i sok limete 1 žlica. l.
sol papar

Način kuhanja

  • Prikladan recept za svečani stol, a također i kada trebate zbrinuti neke proizvode.
  • Riyette je francuska pašteta. Ne sjecka se u blenderu, već se nareže na sitne komade.
  • Prvo pripremimo prvu verziju predjela - kiflice s rietom. Palačinke kuhate po svom omiljenom receptu.
  • Skuhajte svježu ribu i rastavite je na sitne komade, nasjeckajte sitno dimljenu ribu. Pomiješajte maslac s maslinovim uljem.
  • Nasjeckajte luk i kapare te kombinirajte sve sastojke. Posolite i popaprite. Riyette se može, pa čak i treba pripremiti unaprijed, po mogućnosti 48 sati unaprijed i čuvati u hladnjaku.
  • Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)
  • Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)
  • Nadjev rasporedite po palačinki i zamotajte. Bolje ako zamotani kolut stavimo u hladnjak na 1-2 sata, a zatim ga narežemo.
  • Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)
  • Sada pripremimo drugu verziju punjenja.
  • Ovo je dimljeni losos sa skutom ili prerađenim sirom.
  • Pomiješajte sir s nasjeckanim začinskim biljem, češnjakom, koricom i sokom limete. Posolite i popaprite.
  • Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)
  • Sirnu masu rasporedite na hladne palačinke, rasporedite kriške pastrve, ostavljajući jedan slobodni rub sa sirom. Palačinke uvijamo tako da se slobodni rub palačinke čvrsto omota i zalijepi kolut.
  • Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)
  • Zamotajte kolut u pergament i stavite ga u hladnjak na 1-2 sata.
  • Izvadivši kiflice iz hladnjaka u dogovoreno vrijeme, izrežemo ih i poslužimo do stola ukrašavajući biljem.
  • Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)
  • Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)
  • Oba punjenja su dobra, svaka na svoj način! Vrlo je prikladno koristiti tartlete s takvim punjenjem.
  • Ali morate ih imati, i palačinke - jedno, dva i već predjelo !!!
  • Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)
  • Recepti su iz različitih časopisa, ali radi praktičnosti kombinirao sam ih.
  • "Ukusni recepti br. 2 2013" "Zbirka recepata SHG br. 24 2013"

Jelo je dizajnirano za

12 + 12 ili 14 + 14

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

štednjak ili pećnica

Bilješka

Nakon što sam u časopisu vidio kako autor recepta zavrti veliku četvrtastu palačinku, odlučio sam napraviti istu ... u pećnici na limu za pečenje. Pa ipak se pokazalo (za drugu verziju punjenja)! Samo malo prozračno. Ali kako je bilo zgodno to smotati.

Dobar tek!

Elena Tim
O kako volim ove kiflice! Samo što ja nisam mislio na kapare. Hvala na ideji, Marish! Vi ste, kao i uvijek, na vrhu! Upravo ste dobili nevjerojatne role! Bravo!
MariS
Lenochka! Bilo bi mi drago ako ikada upotrijebite recept!
Prvo sam htio staviti nadjev u tartlete, ali ponestalo im je. A palačinke su naše, draga, pečene s užitkom!
Elena Tim
Citat: MariS

Lenochka! Bilo bi mi drago ako ikada upotrijebite recept!
Prvo sam htio staviti nadjev u tartlete, ali ponestalo im je. A palačinke su naše, draga, pečene s užitkom!
Da, palačinke su najukusnije i uvijek ispadnu. Ne samo da je ukusan, već i vrlo povoljno izgleda na stolu. Takve palačinke uvijek privlače pažnju. Gledajte, ideja za četvrtaste palačinke je nevjerojatna! Na ovaj način ubrzava proces. Kako ste je ispekli? Upravo ste tijesto izlili u podmazan pleh i ispekli? I na kojoj temperaturi?
Uviti
Marisha, kako je ukusno ... voljela bih ga sada pojesti!
MariS
Citat: Elena Tim

Gledajte, ideja za četvrtaste palačinke je nevjerojatna! Na ovaj način ubrzava proces. Kako ste je ispekli? Upravo ste tijesto izlili u podmazan pleh i ispekli? I na kojoj temperaturi?

I sam se pitam kako mi je takvo što ušlo u glavu ...
Upravo sam tijesto izlio na lim za pečenje koji je bio vruć u pećnici, podmazan uljem i pečen na 150 * C oko 10 minuta, prvo na donjoj razini, a zatim na gornjoj (ali to su značajke moje pećnice) .
Tijekom postupka pečenja palačinka je na nekoliko mjesta malo nabrekla, pa sam je pažljivo probušio.
Ispalo je pravokutno - ne kvadratno ... Rezervirao sam.

Fotografija nije baš jasna, ali vidite kako se palačinka peče u pećnici.

Palačinke s grickalicama od lososa (u 2 verzije)

Citat: Twist

Sad bih volio jesti!

Ti, Marishka, ne žališ ništa! Hvala na lijepim riječima!
olesya26
Pa, Marish je sigurno već napravio palačinke, dok sam ja bio ovdje, MLADIH !!! Zahvaljujem na ideji s nadjevom, često pečem palačinke, ali nadjev je uvijek svježi sir ili jetra, meso, i nikad se nisam toga sjetio HVALA !!!
Pulisyan
Wow !!! Palačinke u pećnici! Dobro, Mariška - obrtnik! Da, za kolut samo forma - to je to! Hvala vam na još jednom kreativcu!
lu_estrada
Ida, ti Marinochka si bila u petak navečer, ha?
Palačinke obično pečem u subotu ujutro, vruće za stol, a rijet kuham navečer u petak, pa, i to u namazu ili prekrivaču: girl_cray: Ispada da su djevojke čarobnice i rolice, ali ja ' m glup, nisam se toga sjetio.
Kakva ljepota i ukusan, Marinochka! Ispravite i iskoristite svoju sjajnu ideju za sljedeću liniju palačinki!
Natali06
Oh,Marinočka, vaše su palačinke nevjerojatne! Nemam snage ni skrenuti pogled, ali zamišljam kako su
Vaša je sreća!
Cure, kad ću imati vremena s vama!
MariS
Citat: olesya26
Zahvaljujem na ideji s nadjevom, često pečem palačinke, ali nadjev je uvijek svježi sir ili jetra, meso, i nikad se nisam toga sjetio HVALA !!!

Hvala vam, Oles! Isprobajte povremeno, nadam se da ćete uživati. Dimljenu ribu može koristiti bilo koji prijatelj - neće pokvariti okus!

Citat: Pulisyan

Wow !!! Palačinke u pećnici! Hvala vam na još jednom kreativcu!

Sasha,Drago mi je da to još uvijek može iznenaditi! Ideju sam vidjela od autora recepta i razmislila. Kakvu tavu koristi - tako ogroman i pravokutni oblik?
Tada sam pomislio uliti smjesu za palačinke u lim za pečenje ... Što ne možete učiniti kako biste ubrzali postupak kuhanja!

Citat: lu_estrada

Ida, ti Marinochka si bila u petak navečer, ha?

Tako je i bilo Lyudmilka, s prethodnim receptom.
Bilo bi mi jako drago ako vam je ovaj nadjev koristan!

Citat: Natali06

Nemam snage ni skrenuti pogled, ali zamišljam kako su
Vaša je sreća!

Natasha, i to je - tiho ... i brzo, poput mog supruga. Tada je samo izdahnuo i zahvalio na različite načine!
Sonadora
Marishkako ukusno! Ove ste palačinke posebno sakrili u "Pića" kako ih ne bismo jeli prije NG-a?
MariS
Citat: Sonadora

Marishkako ukusno! Ove ste palačinke posebno sakrili u "Piće" kako ih ne bismo jeli prije NG-a?

Aha, čovječe!
Palačinke od samog početka nisu htjele ulaziti u njihovu temu. Očigledno su, budući da su restorani, odlučili biti bliži pićima.

Manyash, jednostavno ih ne mogu prevesti u svoj odjeljak - možete li pomoći?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha