Pastrva u slanini od Alekseja Zimina

Kategorija: Riblja jela
Pastrva u slanini od Alekseja Zimina

Sastojci

Kalifornijska pastrva (imam rijeku) 1 računalo. Srednja veličina
Slanina 6 dugih kriški
Biljno ulje
Estragon (estragon) 5 grančica
Mljeveni papar

Način kuhanja

  • Jesen je niz događaja i praznika u mojoj obitelji. Vidjela sam brz i vrlo jednostavan recept i odlučila sam ga skuhati. Rezultat me obradovao - sočna i nježna riba.
  • Kombinacija ribe i slanine neće se svima činiti, kako kažu, košer, ali gurmani će joj dati na čast. Napokon, pastrva je malo suha riba, pa će je ovaj način pečenja učiniti izuzetno ukusnom.
  • Podmažite pastrvu s biljnim uljem iznutra i izvana, napunite estragonom. Začinite malo. Nisam solio, a slanine je bilo dovoljno!
  • Stavite kriške slanine, prethodno tostirane u pećnicu, preklapajući se na lim za pečenje. Slaninu sam odmah preklopila na foliju i stavila u pećnicu na par minuta.
  • Stavite ribu preko, a zatim je zamotajte u slaninu poput pokrivača. Po vrsti pigtaila, naizmjence sa svake strane duž trake, s preklapanjem.
  • Pecite pastrvu u slanini na 180 stupnjeva. Dobio sam oko 20 - 25 minuta vremena.
  • Za prilog A. Zimin preporučuje izradu takvog priloga. Celer i oguljene krastavce narežite na trakice. Dinstajte na srednje jakoj vatri s nasjeckanim češnjakom i peršinom. Poslužite pladanj s limunom.
  • I mi smo se slagali s krumpirom za prilog!

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Vrijeme za pripremu:

30 - 40 minuta s pripremom

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Recept sa stranice 🔗, ali općenito sam ga vidio na televiziji na NTV kanalu.

gala10
To je divno! I samo! I lijep! Hvala na receptu!
MariV
Označilo ga! Vrlo zanimljivo!
Tasha
Opa, kakva riba! Imam još slanine. Napravio sam jalapenos, a sada ću raditi pastrve. Do pastrve je teško doći.
Osjeća se da je hladnoća blizu. Jela sa slaninom postala su popularna.
Uviti
Sveta, riba je vrlo apetitna! Primam ga u službu.
Vitalinka
Svetik, kakva ukusna riba !!! Hvala na receptu, bookmark!
Babuška
Svetlana, jako lijepo i ukusno. Šteta što sam kasno vidjela recept. Već dimljena pastrmka marke 6060
MariS
Svetlana, super riba!
Jako je ukusan, znam, probao sam! Ovdje sam izložio i recept - samo što imam lososa u slanini punjenog gljivama, orasima i kruškama. Malo teže, ali jednostavno za pripremu.
Ovdje je.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203402.0

Pastrva po ovom receptu je također vrlo, vrlo ukusna! Kuhala sam i punjene kruškama, orasima i gljivama.

Pastrva u slanini od Alekseja Zimina
fomca
Cure! Hvala vam! : flowers: Nadam se da će vam recept biti od koristi i da ćete cijeniti ribu!

Marinac, zanimljiv recept za vašu ribu! Nisam vidio. Kakav apetit! Hvala na linku!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha