Dom Pekarski proizvodi Uskrs Uskršnji kolači u Panasonic SD-255

Uskršnji kolači u Panasonic SD-255

 
ignat
KULICH RECEPTI


USKRSNA TORTA
Tekuće komponente:
170 ml. mlijeko;
3 jaja (promućkati prije polaganja);
2 žlice. l. maslac (30g.);
Suhe komponente:
2 i 1/3 šalice pšeničnog brašna (400g);
5 žlica. l. Sahara;
0,5 žličice sol;
0,5-1 žličica vanilin;
2,5 žličice suhi kvasac brzog djelovanja za pečenje;
50g. grožđice (prethodno namočite u konjak; preostali konjak ocijedite ili popijte prije lijevanja)
Vrijeme pečenja: 2h., OSNOVNI način rada (BAKE RAPID) brzo pečenje.
Veličina "L" (srednja), svijetla kora. (poželjno je tortu izvaditi 5 minuta prije kraja programa, jer povećana količina šećera u receptu daje tamniju, ponekad čak i izgorjelu koru)

VRLO UKUSAN KULICH (Autor Elena BO)
Tekuće komponente:
100 ml. voda;
3 jaja (dobro promućkati prije vezivanja);
6 žlica. l. biljno ili maslinovo ulje bez mirisa;
Suhe komponente:
2 i 1/2 šalice pšeničnog brašna (450g);
6 žlica. l. Sahara;
0,5 žličice sol;
0,5-1 žličica vanilin (vrećica);
2,5 žličice suhi kvasac brzog djelovanja za pečenje;
50g. grožđice (prethodno namočite u konjak);
50g. sitno nasjeckana jabuka ili trešnja.
Vrijeme pečenja: 2h., ISPEKI pečenje grožđica s grožđicama.
Veličina "L" (srednja), svijetla kora.

SAMO KULICH
Tekuće komponente:
50 ml. svježe iscijeđeni sok od naranče;
100gr. maslac;
4 jaja (promućkati prije polaganja);
Za više slatkoće i arome tijesta možete dodati 1 žlicu. l. med;
Suhe komponente:
2,5 šalice pšeničnog brašna (450g);
4 žlice šećera (ako bez meda, 5 žlica šećera);
1 žličica vanilin
0,5 žličice soli;
2,5-3 žličice suhog kvasca;
Začiniti:
Grožđice (kandirano voće, orašasti plodovi) puna kanta za grožđice (50-80gr.)
Vrijeme pečenja: 5 sati, režim DIJETE (BAKE GUISIN) s grožđicama.
(poželjno je vaditi tortu 5 minuta prije kraja programa)
Svetlana
Hvala Konstantine! Pokušat ću prvo i treće. Prema receptu Elene Bo, pečem gotovo svaki tjedan, jako mi se sviđa. Do Uskrsa stvarno želim nešto novo. Jedino je količina kvasca. Stavim 2 žličice, možda od 2,5 puše krov. O ovome smo već pisali. Napisat ću o rezultatima.
ignat
Pa ipak, s grožđicama je vrijeme pečenja zaista duže. Grožđice sam ručno stavio izravno kroz otvoreni poklopac krušnog aparata, nakon 10-15 minuta. od početka gnječenja tijesta (ukupno vrijeme gnječenja tijesta 20 min.). Nisam koristio standardni booker za grožđice (iako sam ga probao iz zabave). Ispada brže i grožđice nisu toliko mučene mješalicom. Preporučujem uvijek namočiti grožđice u konjaku, vrlo je ukusno. Konjak isparava tijekom pečenja, ali aroma i okus ostaju. Čak se i djeci sviđa. Sretno u poslu s pekarstvom.
Kukičanje
Konstantine
Dobro sam te razumio, pečeš kolač od Elena Bo za 2 sata? Zašto toliko dugo? Zar se ne može ispeći za manje vremena?
ignat
Sve pečem 2 sata. Osim "Francuza" (6 sati). Samo pečenje u pećnici traje samo 20 minuta, 20 minuta. - gnječenje, ostatak vremena tijesto jednostavno stane. Što je prikladniji, to je vaš proizvod prozračniji.
3ay4ik
Mislite li da sve pečete u načinu brzog pečenja?
ignat
DA.
Ukosnica
Hm ... A ja nemam više od 350 grama brašna ... Pa, to su muffini ... Brojim sve recepte na 350 grama, a ponekad i na 300 ... Inače može naletjeti poklopac ...
valeriks
Konstantine! Pogrešno ste naznačili da vrijeme pečenja torte Elena Bo treba biti 4 sata, a ne 2 !!! Torta se tek ispekla i sirova je. Morala sam peći u pećnici. Usput, sami sebi proturječite. Upute za proizvođača kruha kažu "PEČENJE SA Grozdicama" - 4 sata.
Greezley
Ura! Nakon što sam pročitao nekoliko recepata, iznio sam svoj. Ispao je cool kolač, ukusan i bujan! Ukratko, učinio sam to na temelju jednog recepta pronađenog na Internetu, samo sam ga malo izmijenio:
1. Mlijeko - 200 ml;
2.Kvasac koji se brzo otapa "Saf" - 2,5 žličice;
3. Pšenično brašno - 450 g;
4. Sol - 0,5 žličice;
5. Jaja - 4 kom;
6. Šećer - 4 žlice. l.;
7. Vanilin - 1 žličica;
8. Maslac - 100 g;
9. Prašak za pecivo - 1,5 žličice;
10. Očišćeni orašasti plodovi (lješnjaci), valjani u mlinu za meso - 2 žlice. l.;
11. Grožđice - 150 g.

Općenito, kuhao sam na aparatu za kruh Panasonic - 255. Naravno, redom sam stavio sve navedeno u obliku, grožđice - u dozator. Nisam unutra stavio nikakve papire. Postavila sam program "Dijeta", način rada "Pečenje s grožđicama", veličina je srednja. Cijela se ta stvar pekla 5 sati. Povremeno je iz znatiželje zabijao nos ispod poklopca. Bila sam jako razočarana što se tijesto nakon gnječenja nije pretvorilo u kuglu, već je ispalo nekako tekuće. Odlučio sam da je došao potpuni "kirdyk", a sve što se nije kuhalo morat ću jesti žlicom. Pa, zašto? Svejedno, bit će ukusno! Međutim, uzalud sam se brinuo. Kulich je izašao samo čudo! Uobičajeno smeđe i ružičasto. Čak sam i malo izašao iz forme! Istina, kad se ohladilo, sredina je malo pala. Pa nije zastrašujuće. Vrh je bio ukrašen ostacima mljevenih orašastih plodova i šećera u prahu s cimetom. Općenito, nisam se gnjavio i sve sam ispekao kao i obično. Ništa nije zapelo, ispalo je baš sjajno, pa čak i s nekakvim orašastim okusom. Mislim da bi bilo potrebno baciti više vanilin, ali dobro. To je također uspjelo.
Lenushka
ispekla kolač prema receptu "jednostavna torta" .... zabrinuta da nema dovoljno tekućine, ali sve je uspjelo
samo što je ispalo jako prženo ... crno ... morao strugati .... nužno je dobiti ga ranije, kako je preporučeno.
GLAMUR
Konstantin VELIKO HVALA NA ODABIRU RECEPTA, NAPRAVITE KULICH NA PRVOM RECEPTU NA MLIJEKU MASLOM, TO JE NEŠTO !!! LJEPOTA 1 PUT))))))) USVAJAO SE UVIJEK ZA KODU. TAKO HUDNE, TAKO UKUSNE PARE, ŠTO SI TI SI TAKO ŠTO SI IZDALI RECEPTE! PONOVO VAM VELIKO HVALA !!! SRETAN USKRS !!!
Julit
Jučer sam pekla prema receptu # 1, u Panasu 255 - ispalo je sjajno! Vrlo visok i ukusan uskršnji kolač. Dodala sam još 1 jaje i svježi kvasac razrijeđen u mlijeku, čime sam smanjila količinu mlijeka u receptu. A, a za boju - 1 žličica. šafran. Boja kore je upravo ono što vam treba, nije smanjila vrijeme.
Puno vam hvala na receptu! Sretan Uskrs i sve najbolje !!!
emosolova
Sretan Uskrs!
I pečem drugi Uskrs po receptu Elene Bo. Ispada ..... Pogledajte e!
Hvala na receptu. Mlijeko sam zamijenio vlastitim pečenim mlijekom kad sam pekao zadnji put. Zapalio sam ga u sporom štednjaku.
Ispalo je nevjerojatna torta. Ali nisam pogodio sa sokom od naranče ...
Škorpion2
Citat: Konstantin

Sve pečem 2 sata. Osim "Francuza" (6 sati). Samo pečenje u pećnici traje samo 20 minuta, 20 minuta. - gnječenje, ostatak vremena tijesto jednostavno stane. Što je prikladniji, to je vaš proizvod prozračniji.
Sada držim priručnik za 255 modela i nigdje ne vidim vrijeme pečenja od 20 minuta. Barem 35-40 u brzom načinu rada Ili to znači da se kolač mora ukloniti 20 minuta prije kraja pečenja. Ali postojao je post da se na brzom načinu tijesto ne peče za 2 sata. Ne bih volio eksperimentirati kako ne bih prevodio proizvode, ali skupo je.
batta
Konstantine, hvala na prekrasnom receptu za tortu. Jučer sam pekla prema receptu # 1. Pokazalo se da je kolač vrlo ukusan, glavno je brzo. Dodala sam i kurkumu za boju. Postao je tako sunčan. Ljepota. Hvala još jednom.
Inna11
Prema receptu Možete li samo kuhati uskršnji kolač u pećnici? Uvijek sam pekla u aparatu za kruh, ali ovaj put želim okrugli.
Choni
Niste sigurni što učiniti ako postoji gotovo tijesto za kvasac bez kvasca? Možete li od nje ispeći kolač u aparatu za izradu kruha?
Kruna
Citat: Choni

Niste sigurni što učiniti ako postoji gotovo tijesto za kvasac bez kvasca? Možete li od nje ispeći kolač u aparatu za izradu kruha?
Svakako da možete.
Može biti i u drugom obliku, ako postoji poseban i stane u aparat za izradu kruha. Potreban je samo mali stalak.
Choni
Citat: CroNa

Svakako da možete.
Može biti i u drugom obliku, ako postoji poseban i stane u aparat za izradu kruha. Potreban je samo mali stalak.

A ako nema postolja? Htjeli smo ispeći kolač u pećnici, ali kvasac je očito bio star i tijesto se nije diglo
Svejedno bih želio ispeći kolač, ali sad u aparatu za kruh, biste li savjetovali kako?
Kruna
Citat: Choni
A ako nema postolja?
Kupite papalinu u rajčici, sadržaj nahranite suprugu ili mački, te okrenete staklenku i stavite je na vrh mehanizma za miješanje.
Samo ako je kvasac loš, tada kemija neće pomoći, samo djeluje poput male pećnice. Općenito, u tijestu za torte ima puno muffina, a kvasca bi trebalo biti više nego u jednostavnom tijestu. Ako je kvasac žustar (provjerite), onda samo povećajte količinu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha