Besermyanskaya pizza - pečenje (multivarka marke 701)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Udmurtski
Besermyanskaya pizza - pečenje (multivarka marke 701)

Sastojci

Tijesto od kvasca 250 g
Mljevena junetina 200 g
Jaje 1 računalo.
Krema 10% 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Prvo popržite mljeveno meso.
  • Besermyanskaya pizza - pečenje (multivarka marke 701)
  • Stavili smo "Fry" br. 3 - meso, 7 minuta, često miješajući i ne dopuštajući da se mljeveno meso slijepi.
  • Besermyanskaya pizza - pečenje (multivarka marke 701)
  • Zatim ga isključite i ostavite na grijanju da se umorite 5 minuta. Stavite mljeveno meso na tanjur i pustite da se potpuno ohladi.
  • Stavili smo tijesto u zdjelu multivarka,
  • Besermyanskaya pizza - pečenje (multivarka marke 701)
  • stavite program "Manual":
  • 1,25 stupnjeva 1 sat 10 minuta.
  • Besermyanskaya pizza - pečenje (multivarka marke 701)
  • 2,130 stupnjeva - 55 minuta.
  • Pet minuta prije kraja prve faze stavite ohlađeno mljeveno meso na vrh tijesta, poravnajte ga, napunite umućenim jajetom i vrhnjem,
  • Besermyanskaya pizza - pečenje (multivarka marke 701)
  • zatvorite poklopac.
  • Nakon završetka druge faze ostavljamo 20 minuta - multivarka je isključena.
  • Zatim izvadimo posudu i ostavimo je da se potpuno ohladi. Zatim pažljivo izvadite pizzu.
  • Vrh je, kao i obično, blijed.
  • Ali sve je bilo pečeno.
  • Besermyanskaya pizza - pečenje (multivarka marke 701)
  • Ova je pita daleka inačica udmurtskih peciva koja su izvorno izrađena od beskvasnog tijesta s crnim brašnom.
  • No, nedavno su počeli raditi od tijesta od pšeničnog kvasca.

Bilješka

Bezermanci - (samoimenovani - Beserman; udm. Beserman) - mali finsko-ugrski narod] u Rusiji, raštrkani koji žive na sjeverozapadu Udmurtije u 41 naselju, od kojih je 10 sela mononacionalno.
Broj, prema popisu iz 2002. godine - 3,1 tisuće ljudi.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha