Vatreni umak od nara

Kategorija: Umaci
Vatreni umak od nara

Sastojci

sok od nara 1 čaša
balsamico ocat 1/4 čl.
umak od soje 2 žlice. l.
med 2 žlice. l.
nasjeckani crveni čili 1/2 žličice

Način kuhanja

  • Sok od nara sam napravila sama. Uzela je šipak, izvadila zrna, stavila ih u vrećicu i dobro valjala valjkom. Izlila sam sok iz vrećice.
  • Kuhanje umaka:
  • 1. Uzmite malu lončić, stavite sve sastojke. Tucite dok se med ne otopi.
  • 2. Stavili smo tavu na vatru. Smjesu zakuhajte.
  • 3. Smanjite vatru i kuhajte umak dok se volumen ne prepolovi.
  • 4. Zatim pokušavamo i ako ne naglo prokuhamo do željenog okusa i stanja :)
  • Poslužite toplo ili ohlađeno!
  • Na kraju sam dobio 80 grama gotovog umaka.
  • Vatreni umak od nara
  • Dobar tek!

Bilješka

Od prijatelja sam često čuo za čarobni okus umaka od nara, nismo ga mogli pronaći u našim trgovinama, pa sam ga odlučio skuhati sam. Zadovoljan rezultatom, ugodnog slatkasto-kiselog oštrog okusa. Za ljubitelje umaka od soje, jedan u jednoj boji! Ukusan dodatak mesu i ribi!
izvor:

Ne_lipa
Hvala na receptu, za sada sam ga odnio do oznaka. Kakva je konzistencija umaka? Sjećam se da je kao dijete još u sovjetsko vrijeme postojao gruzijski umak zvan narsharab, jako mi se svidio, izgleda li vaš umak?
Psichika
Ne_lipa, konzistencija umaka malo je rjeđa od sirupa. Njegova se konzistencija može prilagoditi prilikom isparavanja, gušća ili rjeđa. Nažalost, nikada u životu nisam okusio umak od nara, iako jako volim šipak, pa vam ne mogu reći izgleda li gruzijski ili ne.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha