štetan78
Cure, objasnite mi: kako pravilno sušiti medenjake ispod lampe? Osušio sam zvona i ujutro im pogledam cijelu površinu hrapavu poput šmirgla.
Razmišljao sam zbog zaleđivanja, ali onda sam popunio istih pet i sve je u redu

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: Vei

Lisa, to se može dogoditi iz nekoliko razloga:
1) loš grubo raspršeni prah
2) velika količina kiseline u zaleđivanju, što čini proteinsku strukturu krhkom i poroznom
3) boja s glicerinom, koja također može utjecati na poroznost i lomljivost glazure.
Ali prema mojim zapažanjima, to je češće zbog kiseline.
Uz ispravan recept i miješanje glazure, to se ne događa.

Ispod lampe imam samo sjaj, ako sijete kroz organzu, onda još mekši i sedefastiji sjaj:
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Tada sam ga zbog praha (ovaj šlag prema Eddieju Spenceu i sok bio točno 6 kapi) kupio zadnji put, prosijao i tamo je ispalo gotovo čaša osipanja od 600 grama. Krastača me zadavila, prosijao sam ovu mrežicu kroz rešetku i napravio glazuru u pozadini da je napunim. Mislim da je na istom mjestu velika rupa, neće se zakucati. Evo rezultata ... P.S. Upravo sam otišao neki dan u trgovinu tkanina i otkrio da se ono kroz što sam sijao prah zove ne organza, već mrežica. A organza je sasvim drugačija
Danas sam prolazio kroz sve odjele u dvije baze i pronašao prah samo u jednoj. Raspakirajte. 150 grama za 28,5 rubalja
Citat: Vei

skupo je, ali imate li Metro trgovinu?
ne U svim trgovinama po 50 grama. U jednom sam pronašao 200 g za 30 rubalja, ali s toliko otpada to je noćna mora. Općenito, imamo deficit. Odjavio sam se sa Saharom, nude je za 73 rubalja / kg. Plus poštarina. Vjerojatno 1000, ni manje ni više

I još mi trebaju medenjaci, prah u tijestu. Tako da tamo samo sameljem šećer. Sumoran, ali puno jeftiniji
Citat: Kolobashka

Ovdje su oni na! I jučer sam kupio svjetiljku kod stručnjaka, inače imam cijelo dnevno svjetlo ili halogene, i sada to neću riskirati. Nisam sijala prah. Neka bude bolje mat nego iskrivljeno.
Citat: Lada2014

Bok Liza.
Jeste li bacili ove slike u datoteku? Molim te, reci mi, jesi li ga onda stavio na mokro? Ili ga stavite na suho. I ako je mokra, ali nije bilo toga da se boja širi. Imao sam takvo iskustvo na mokrom, sve je plutalo, a na suhom dok je virilo zasebno bačena slika.
Citat: Vei

Lena, odmah sam crtao medenjake ne bacajući na turpiju. Ni sam ne riskiram kroz dosje. Samo sam stavio crtež na osušeni fil s oznakom za hranu, a zatim sam istisnuo zauzvrat ono što je bilo potrebno kako se konture ne bi spojile.
eskimski
Medenjake u obliku zida koristila sam za kolač od tijesta od elena88 "mekano tijesto za medenjake". Pekla je medenjake s umetnutim ražnjićima. Ubacio sam ražnjiće u tortu do pune visine. Licitare sam dao odvojeno, jer se pokazalo da su prilično teški.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: ledi

eskimski, Torta je cool, a ideja zida originalna! Dobro smišljeno! Šteta što nas rijetko obradujete svojim remek-djelima
Citat: DaNiSa

eskimski, Luda, zid je tako super sjajan, lišće je kao živo! a i sama torta je preslatka! a ovo je tako cool ideja napraviti zid ne od želatine, već od medenjaka! ljeti će mi trebati samo torta s kućicom na livadi, pa ću sada sigurno napraviti medenjak
Coco
Cure drage, pomozite mi da se nosim sa šlagom, inače sam na rubu očaja! Ne tako davno počeo sam ukrašavati medenjake i isprva je sve bilo u redu, no u posljednje vrijeme postoje kontinuirani problemi sa zaleđivanjem, a ja nemam pojma koji je razlog tome, jer je prije sve funkcioniralo s istim receptom. Nakon nekog vremena nakon nanošenja, glazura počinje pucati ili se u njoj stvaraju udubljenja i ponekad rupe, a to se događa i s malim i s velikim dijelovima.Ispada vrlo ružno, i što je najvažnije, ne znam kako se nositi s tim. Glazuru sam pokušao dobro rasporediti čačkalicom odmah nakon nanošenja, ali nije pomoglo. Ako netko zna što bi mogao biti razlog, molim vas recite mi. A također, ako je moguće, podijelite provjereni recept - možda nešto nije u redu s mojim. Bila bih vrlo, vrlo zahvalna na bilo kakvoj pomoći
Citat: DaNiSa

Coco, prvo pokažete što ste dobili, zatim opišete kakvu glazuru koristite i pogledate početak teme 3 poveznice na cijelu temu možda postoji odgovor na vaše pitanje
i ne paničarite, sve će uspjeti, jer je i prije uspjelo
Hvala na linku, sad ću pogledati!
A što se tiče fotografije - da budem iskren, nisam mislio fotografirati. Premda je bila toliko uzrujana zbog rezultata da nije htjela zabilježiti tako žalosan rezultat.
Citat: Mona1

Coco, Imam rupe, ako glazura nije samo napravljena, već već stoji dan-dva u hladnjaku (ne ulijeva se, već obično, za linije), a zatim je koristim za ulijevanje, dodam malo vode i sad mi se čini, ima li previše vode ili ne previše, ali glazura se s njom nije dobro pomiješala. A kad se punjenje osuši, voda ispari, a tamo gdje je punjenje bilo gušće, tamo je normalno, gustoća se održava suhom, a tamo gdje je više tekućine - tamo je voda nestala, a na njenom mjestu - rupa je ostala.
Jednom sam kao student otišao u građevinsku brigadu, tamo su nešto omalterisali. Iskustvo mi je dobro došlo, pa sam onda ove rupe premazao glazurom srednje gustoće. Iscijedila sam je iz mlaznice i nježno je zagladila prstom. Nije savršeno, naravno, ali nema rupe.
štetan78
Možda mi tada možete reći ... Ispunjavam, na primjer, sredinu cvijeta. Ispunjavam više, trudim se da bude konveksan. A kad se osuši, središte ove sredine propadne, dobiva se rupa veličine glavice šibice. Mislio sam da je glazura vodenasta, pokušao sam je učiniti gušćom, ali tada se uopće ne širi. Ukratko, klanjam se
Citat: ledi

Liza, svejedno, vodeni su ako postoje rupe i ako su guste kvrge.
Citat: Mona1

Lisa, kad je to normalno, ne širi mi se baš lako, gurnem ga čačkalicom kružnim pokretima, a zatim medenjake brzo pomaknem u stranu, tada je površina glatka, bez kvrga i tapkam lagano na stolu, tada će iskočiti neki mjehurići, bocnem ih čačkalicom ili iglom. A ako je onaj koji se dobro širi, tu imam rupe.
Citat: Vei

postoje 2 mogućnosti: ili tekuća glazura ili mjehur koji na kraju pukne. Pa, podsjetite me opet, koji recept i kako miješate glazuru?
Sada sam, prema Eddieju Spenceu, to savladao. U posljednje vrijeme to vrlo dobro radim. S tim u vezi iznio sam dva vrijedna zapažanja. Prvo, kvaliteta jaja uvelike utječe na rezultat. U početku sam kupio jaja za pečenje u obližnjem supermarketu, a onda sam otkrio da su iz Novokuznecka. Možete li zamisliti?! Do nas je 4,5 dana do Novosibirska, a to je još dalje. Sigurno se ta jaja nečim obrađuju, jer se glazura od njih uvijek jako bičevala. I raslojena divljom brzinom. Pokazalo se da je leđenje s lokalnih jaja više-manje normalno. I nakon što sam prosijao prah kroz organzu, glazura je izašla baš sjajno! I umutio ok i dobro zgusnuo
Trebalo je toliko dugo
štetan78
Eh, pokušat ćemo. Pokazat ću svoju kupnju za 99 rubalja
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Kutija šibica za dimenzioniranje. Za mene - normalni kalupi.
A ovo je zvečka i duda kupljena na Internetu

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: DaNiSa

Lisa, super kupnja! a veličina je prikladna
ali čini se da su zvečka i lutka premali

Citat: Olga VB

Djevojke, danas sam u IKEA-i vidio set sličnih kalupa, samo metalnih i malo većih.
Nisam se sjećao cijene, ali vrlo jeftine. Ima svakakvih životinja i ostalog.
Osim toga, ovi kalupi mogu se jasno saviti u drugačijem obliku ako neka životinja nije potrebna. Na primjer, uzmite 2 seta, jedan ostavite kakav jest, a drugi preoblikujte.Htio sam se slikati i zapisati vam cijenu, ali zaključio sam da bi bilo bolje da vas pokažem iz kataloga IKEYAVSKY, ali u ruskom nisu!
Nekoliko puta revidirano gore-dolje
Ali u švedskom katalogu su:
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Istina, ovdje sam definitivno vidio, na primjer, kravu, ali ovdje nisam, što se još dogodilo - ne sjećam se, ali ideja je ista.
Ovdje je veličina jasna, nisu jako malene, otprilike veličine dlana i malo manje.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Serija se zove DROMMAR (DRÖMMAR)
Citat: ledi

i ja, ja to želim! morate ići u dječje dućane. Ili se prodaje u dopisnici?
Citat: Natkamor

Vera je ovdje pronađena, vidi 🔗 ili ovdje 🔗
Citat: ledi

Cure, hvala. sada ću znati da je u Ukrajini također moguće naručiti
Lada2014
Dobro jutro.

Tako sam napokon naučio kako umetnuti slike. Ura !!

Želio bih podijeliti svoje pokušaje prevođenja slike u medenjake.
Napravio razglednice 27x20 i nazvao ih prototipovima
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: DaNiSa

Lada2014, jako lijepi medo, bravo! i kako ste preveli sliku? ali bilo je toliko načina i savjeta
Citat: elena88

Lada2014, slatki medo. Pretplaćujem se na Alenino pitanje.
Hvala vam. Drago mi je da ti se svidio moj medo.
Prvo sam ga pretočio u papir, kao u tišini (shvatio sam da sam kupio pogrešan). slika se nije pretočila u medenjake. Zatim je iglom napravila male rupice i još jednom prenijela crtež na medenjake i tako su se pojavili
bodova. I općenito, izrezao sam duž konture i donio crtež duž već pripremljenih točaka.
S obzirom na to da sam se odlučila za izradu ovog medenjaka veličine 30x20. I ovo mi je olakšalo, vjerojatno.

Ne znam kako će to uspjeti s malim crtežima, ali svejedno sam sretan zbog ovog medvjeda.

Hvala još jednom na podršci.
Larissa u
Cure, svašta se dogodilo! Sutra idem na izložbu!
Zadovoljan sam, nažalost, nisam ostao pri svom poslu, već sto puta. Pa, kako se kaže, prva palačinka!
Što je tamo! Poželi mi pahuljice !!
Sve ću vam pokazati u nedjelju!
Citat: Husky

Larissa, vjerojatno mi je nešto nedostajalo. Čitam o izložbi prvi put. Ali svim srcem želim da je kod vas sve prošlo u redu. Tako da ćete dobiti puno pozitivnog i steći iskustvo za daljnju kreativnost.
Citat: DaNiSa

Larissa, ni pero ti! tako da sve ide dobro!
Cure, hvala !! Fotografirat ću svu ljepotu koju ću vidjeti i donijeti.
Dva dana gotovo beskrajnih majstorskih tečajeva renomiranih dizajnera. Pa čeka !!
Hvala vam!
Citat: elena88

Larissa u, Lar, sretno, svježi dojmovi. I naravno nove fotografije za nas
Citat: ledi

Larissa u, Pridružujem se svim željama! I radujem se vašim fotografijama i priči!
Larissa u
Cure, hvala još jednom na svim riječima i željama !!
Dakle, prvi dan je gotov, već vam mogu nešto reći, zasad bez fotografije, jer se fotografija može objaviti tek nakon objave rezultata.
Ni sam ne znam odakle bih krenuo. Vjerojatno iz činjenice da su moji mlinovi (a od 12 kolačića napravio sam 3 mlina), prilikom pakiranja (hvala bogu, odlučio sam to učiniti jučer, a ne danas!)
Odlomila su se tri krila, jedno na dva i jedno na jedno. Šok! Dohvatio sam glazuru, zalijepimo je, hvala Bogu, uspjelo je i, kao, zastrlo ovo mjesto, ali ne! Vidio sam, porota je vidjela ovaj slučaj
Objasnio mi danas kako su dodijeljena mjesta. 12 članova žirija (pojedinačno) daje bodove na određene bodove (točnost, nova ideja, ručni rad itd., Itd.) Zatim se bodovi za svakog (a svaki sudionik samo broji, bez imena) zbrajaju i broje. Za svako mjesto određeni broj bodova. Odnosno, moguće su tri bronce, a nula zlata i srebra. U principu, pošteno, zar ne?
Užasno sam se bojao nekakvog incidenta, ali kolačići su tamo stigli bez problema!
Cure, sve me šokiralo !! Od ljudi okolo, od talenata! Osjećao sam se kao potpuno nesposoban, mogu vam iskreno reći (nisam toliko o kolačićima koliko o kolačima, o modeliranju) POSTOJE TAKVI MAJSTORI !! Proveo sam samo dva sata na štandu kod Carlosa Lischettija (gledao sam njegovo modeliranje, on je kipao, isklesao, beskrajno) da sam naučio korisne stvari, dijelim odmah. Kako biste postigli savršenu boju za kiparstvo ljudi, pomiješajte bijeli mastik s bojom breskve i kapljicom crvene boje.
Pa ipak, kako se suha boja ne bi zamrljala, već bi se ravnomjerno rasporedila, trebate je pomiješati sa škrobom!

Nastavit će se....
Citat: ledi

LarissaUps! Mogu zamisliti koliko ste zabrinuti! Eto, hvala Bogu što sam barem sve uspio zalijepiti. Pa se pokazalo da izložba nije samo medenjak? Larissa, što si još radila? Vrlo zanimljivo! Ne možete li pokazati i svoje fotografije?
Citat: Vei

izložba Cake and Bake Germany show.
Citat: Larissa U

ledi, Ver, ne, ne samo medenjake
1. Svadbene torte
2. Zabavne torte
3.3d kolača
4. Cvjećarstvo
5. figurice za torte
6. kolači ili medenjaci
7.dječji rad
Ne mogu staviti fotografije, stanje natjecanja. sutra
Citat: Irina Dolars

Jedva čekam da vidim kaču !!! H-A-čuuuuu !!!!
Citat: DaNiSa

Larissa, radovati se!!
Irina Dolars, Irin, ali vjerojatno možeš napraviti zasebnu temu i tamo informacije o izložbama i sajmovima, zar ne? Imam gomilu fotografija
Citat: DaNiSa

Larissa, možeš kanesh !! dajte novu temu! izvještaj o sajmovima i izložbama
Citat: ledi

I link ovdje, ako je moguće
Citat: Irina Dolars

Molim posjetiti! Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Larissa u
Cure drage!
Zasad samo prikazujem svoje radove, za izložbu imam 600 fotografija, treba ih malo smanjiti i usmjeriti. Svaki ću dan raditi malo i izlagati

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: Matanya

Larissa, koja ljepotica! Baš lijep prizor! Dvije donje fotografije, pejzaži su proljeće, ljeto, jesen? Jako lijepo!
Citat: Katerina79

Larissa, Vrlo lijepo, izvrsno! Dobro napravljeno!!!
Citat: Olga VB

I dizajnirala je postolje tako lijepo, vrlo organski. A odabir tema je prekrasan: iako se čini da su to različite tehnike, sve su u jednoj temi, narodno-prirodnoj, poput putovanja medenjacima kroz selo.
Citat: Irina Dolars

I slika je dobra! Možete čak vidjeti kako se sunčeve zrake probijaju!
Citat: DaNiSa

Larissa, bez riječi samo! ti si TALENT! ti su krajolici veličanstveni, ne mogu odvojiti pogled od njih
Citat: elena88

Larissa u, Larochka, ubijena na licu mjesta! Mlinci su divni! Odnio sam ga u oznake. I pejzaži su mi udarili do dubine duše. : girl-swoon: Molim MK za krajolike. Umirem, želim vidjeti kako to možete učiniti svojim rukama!
Citat: ledi

Da, radujemo se!
Djevojke. mk ??? Pa, razmislit ću kako to učiniti, u redu. Hvala vam!!!
Coco
Citat: DaNiSa

Coco, prvo pokažete što ste dobili, zatim opišete kakvu glazuru koristite i pogledate početak teme 3 poveznice na cijelu temu možda postoji odgovor na vaše pitanje
i ne paničarite, sve će uspjeti, jer je i prije uspjelo

Dobar dan, ipak sam odlučio fotografirati kako izgledaju moje rupe i udubljenja.Štoviše, ova rupa na krilu je druga po redu (već je ožbukana na mjestu). A na svjetioniku su udubine. I ja imam takve stvari u posljednje vrijeme
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Nevjerojatna stvar je da su moji prvi medenjaci izgledali savršeno po istom receptu. u usporedbi s ovima. Tada sam mislio da će samo biti još bolje, ali ne, kako se ispostavilo. Ptica glazure srednje konzistencije (koja se sama ne širi), svjetionik koji ulijeva 15 sek. Nakon što sam pročitao savjete, pomislio sam da je glazura i dalje tanka, a kako bih ulio medenjake oko 15x15 cm, nedavno sam pomiješao najdeblju glazuru za sebe. Na kraju se već nanesena glazura počela stezati prije nego što sam završio s lijevanjem. Na mjestima takvih "zglobova" pokušavao sam ih čačkalicom izgladiti na dijelu medenjaka, a s drugog sam dijela lagano tapkao licitare po stolu i lagano ih tresao s jedne na drugu stranu. Kao rezultat, premaz se pokazao neravnim, s grbinama, a na mjestima "zglobova" tijekom sušenja pojavile su se pukotine (što opet nisam dokumentirao). Dakle, gušće punjenje od onog koje sam prije radio nije mi odgovaralo
Citat: Nansy

Coco, Imam osjećaj da je ova rupa na krilu posljedica mjehurića zraka tamo ...
Citat: šećer

Coco, moje mišljenje je da je glazura razbijena, previše prozračna.
Za tako male fragmente šlag napravim gušće, dodam više praha, ali puno manje tučem ručnom miješalicom na najmanjoj brzini.
Hvala na odgovoru! Pokušat ću pobijediti manje.
Ne isključujem tu mogućnost. Iako sam gotovu glazuru držao pola sata, tako da su mjehurići izašli, i već radio čačkalicom na ptici.
Citat: škodljivo78

Evo ga, moj problem! Imam i ovo - udubljenja i udubljenja na onim mjestima gdje pokušavam uliti više glazure
Lera, Sahara, ručno - je li ručno električno? Ili je potpuno pitom, iz sovjetske prošlosti?
Citat: Vei

Coco, i koji je recept za zaleđivanje?
na svjetioniku su padovi apsolutno sigurni zbog činjenice da se u sredinu ne gura dovoljno zaleđivanja, samo trebate gledati različite kutove kada distribuirate glazuru. ali kod krila to može biti iz različitih razloga. A kako ne bi bilo mjehurića, ne trebate ostaviti glazuru pola sata, već je i glačati lopaticom na ploči.
Recept: 250 g praha za proteine, par kapi limunovog soka i 1/4 žličice. glukozni sirup. Do konzistencije izlijevanja, malo razrijedimo vodom za piće. Dali su takav recept za MK. Pred mojim su očima napravili glazuru prema istom receptu u istom kombajnu i istom dodatku kao i moj, i ja sam osobno crtao s njom - tada je sve bilo super. I, kao što rekoh, u početku mi je sve pošlo za rukom. Vjerojatno sam jedina osoba na svijetu kojoj se iskustvo pogoršava, a ne obrnuto. Ako znate i možete dati još jedan provjereni recept, bit ću vam vrlo zahvalan.
I prvi put čujem za dasku i lopaticu. Glazuru u dijelovima uliti na dasku i glačati je lopaticom? Ako je to slučaj, onda je to, po mom mišljenju, nestvaran posao: rose: Također želim pojasniti u vezi s popunjavanjem velikih površina kako ne bi bilo neravnina. U stranim video zapisima vidio sam ovu opciju: istisnite glazuru po obodu od rubova do središta, a zatim je spiralnim pokretima poravnajte čačkalicom.
I ovo: nakon nanošenja glazure, medenjake premještamo s jedne na drugu stranu, ne podižući ih sa stola (ionako sam probao obje opcije, grbe ako je nadjev gust i / ili puca, ako je više tekućine).
Biste li rekli da je bilo koja od ovih metoda bolja? Ili možda postoje bolje mogućnosti?
Citat: DaNiSa

Coco, odaberite koji vam je bliži
zaleđivanje prema receptu Eddieja Spencea
proteinska glazura u prahu
zaleđivanje limunskom kiselinom iz Lyuba Prus-2
recept za zamrzavanje bez jaja
samostalno ću reći da koristim recept od Eddieja Spencea, svaka majstorica ovdje na forumu ima svoj omiljeni recept, tako da vi odlučujete što sve trebate kušati
py. sy. svejedno, idite na početak teme i pročitajte poveznice
hvala, potražit ću svoj recept
Citat: DaNiSa

na velikim površinama za izlijevanje navikao sam ga širiti žlicom, a zatim ga samo širim čačkalicom, istiskujem vrckava područja kroz mlaznicu, a zatim ga još uvijek distribuiram čačkalicom i neprestano ga podižem u visinu očiju vidjeti nepravilnosti
i tako ću pokušati
Lada2014
Dobar dan svima.

Evo što sam želio pitati. Prvi put ovako.
Nakon pećnice licitare sam stavio na salvete licem prema dolje.
A kad se ohlade, malo se sagnu. Iako odmah nakon pečenja medenjake poravnam i pritisnem drvenom daskom za rezanje i oni su ujednačeni.

Što je bilo. Negdje se dogodi greška i ne razumijem što nije u redu.
Citat: Vei

Lada2014, možda su različite debljine, negdje pretanke i neravnomjerno se suše. Koji recept pečete, koliko tanko i jednako razvaljate i koje su veličine savijeni medenjaci? priložite fotografiju.
Nažalost, jeo sam sve zakrivljeno i nema se što fotografirati.
Kuhala sam po Gerdinom receptu.

No zanimljivo je da se svojstva tijesta mijenjaju ako tijesto nekoliko puta izvadite iz hladnjaka, odmrznete i vratite u hladnjak.
Citat: DaNiSa

Upravo sam to učinila i bilo je Gerdino tijesto - nisam primijetila nikakvu razliku, svaki put kad bih pekla zidove kuće
zašto pišeš? zamrzavaš li ga ili što?
ne, samo ga držim u hladnjaku
Štapić
Lada2014,
Želim napisati malo o pečenju - kako to radim.
Iz vlastitog iskustva. Možda će netko dodati.
Ako je tijesto nekoliko puta na vrućini i hladnoći, definitivno će se deformirati.

Uzimamo cijeli komad tijesta, malo se zagrije na sobnoj temperaturi - oko pola sata kako biste mogli raditi s njim, odlomiti željeni komad za motanje, umijesiti, razvaljati, rezati ..., odlomiti sljedeći jedan, pomiješajte ga s ostacima, radite dalje. Ako je temperatura u sobi visoka, vratimo veliki komad natrag u hladnjak, još se nije stigao pregrijati.Sljedeći dio ostataka pomiješamo s novim komadom iz hladnjaka (komad otkinem ravno u hladnjaku.) Za vrijeme dok radimo, ovaj veliki komad još uvijek neće imati vremena da se ohladi do hrastovog stanja.
A ako ostatke (koji su već pregrijani od topline ruku i kotrljanja) pomiješam s tijestom na sobnoj temperaturi, ono postaje masno i postaje gumena već tijekom valjanja, vi ga razvaljate, a ono se skuplja i tada se pečene figure smanjuju , izbočina.
Prilikom valjanja, ako vidimo da je tijesto masno, pospite ga s malo brašna. Trebao bi biti mat.
To je u principu prikladno za svako tijesto s maslacem - ne voli pregrijavanje.
Odnosno, trebate održavati ravnotežu temperature u tijestu.
A ako ne upotrijebim cijelo tijesto odjednom, komadić ostataka stavim u hladnjak i u budućnosti se razlika vrlo dobro vidi - ovaj je komad gušći i hirovitiji. Stoga, sljedeći put kad ga pomiješam s tijestom koje nisam dodirnuo.
Samo pečenje. Da bih ubrzao postupak, odjednom napravim nekoliko praznih mjesta: razvaljam ih na komadima papira za pečenje na veličinu lima za pečenje (odrežem kutove s papira, baš kao na limu tako da papir ravnomjerno leži, Koristim ih nekoliko puta kasnije), stavite ih na lim za pečenje i stavite u hladnjak. Koliko stane u hladnjak. Tada pečem tri lima za pečenje odjednom na konvekciji. Ponekad moram otklopiti jedan lim za pečenje - jer imam jedan ventilator u pećnici i vrući zrak se cijelo vrijeme kreće istim putem. Ali svejedno je bolji od štednjaka jedan po jedan bez konvekcije.
Woooot .... nadam se da pomaže ....

Taax .... podijelit ću još jedan ...
Kako miješati boje u glazuri.
Opet, ne pretvaram se da sam konačna istina, ali tako mi je jako prikladno umiješati boju ili vodu malom uskom silikonskom lopaticom iz posuđa Tupperware. Svojedobno je moju majku zanosilo ovo jelo i poklanjala joj je ovu nejasnu lopaticu. U početku joj je bilo zgodno iz konzerve izdvojiti samo ostatke kondenziranog mlijeka, a onda ga isprobala u zaleđivanju ... E, to je sve .... Sad bez nje, kao bez ruku ... Već je istrošila dvije lopatice (pucaju na spoju plastike i silikona). Pokušao sam potražiti zamjenu - već imam izložbu svih vrsta malih silikonskih lopata, ali nije to. Ne znam kako umetnuti fotografije - ako ih netko koristi, možda će se i fotografirati. Tamo je sam silikonski dio uski i mali, a ručka duga. Ali ovo je također prikladno kada intervenirate. S jedne strane, površina je ravna, uska, poput noža, s druge strane struže sve s dna i zidova i tada nema nepomiješanih pruga i manje mjehurića u glazuri u boji. Pa, također je prikladno nanijeti glazuru - svaku kap ...
Ps.: Trenutna draga, infekcija, poput mosta od lijevanog željeza ....
Citat: Lada2014

Puno vam hvala na ovako cjelovitim odgovorima.
Drugo pitanje. Pečem po Gerdinom receptu. I shodno tome licitarski "kamen". I znam staviti preko noći u posudu s izrezanom jabukom i postat će mekane. PITANJE treba li to učiniti prije slikanja?
A također i na bojila. Koristim američki. Okus je gorak i ne sviđa mi se.
Što radiš po tom pitanju. Ili preporučite druge. Hvala na odgovoru.
Citat: Irina Dolars

Lada2014, pogledajte prvu stranicu
Potražite niz Često postavljana pitanja ovdje:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Elya_lug
Tehnika ukrašavanja medenjaka kroz matricu

Pozdrav svima. Vidjela sam zanimljivu tehniku ​​ukrašavanja medenjaka kroz matricu, mogu je podijeliti. 🔗

Citat: DaNiSa

Elya, Hvala vam! dobro dođi
DaNiSa, Ne sumnjam, moramo potražiti matrice.
ledi
I došao sam plakati. Pa ne mogu ništa, sve mi padne s ruku. Ne mogu smisliti ništa normalno za sajam. Preostao je mjesec dana. Općenito, sve nije u redu. Ne samo da nema dovoljno ideja, već i dalje sve ne ide, onda je šlag pogrešne gustoće. Jučer sam, općenito, iscrpio hrpu medenjaka. Spužva Bob nije mogao crtati. Sve je tako strašno.Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
To je takoreći paprat
Citat: Vei

Tako, Vera, nemojte paničariti, ove paprati naravno ne odgovaraju, ali samo trebate promijeniti ideju, ova je mentalno zamagljena i ne lijepi se.Uz neke guste mlaznice, trebate uzeti razrjeđivač, sve će biti elegantnije i urednije na izlazu. Sad jednostavno nemam vremena, kolač gori na vrijeme, ali tjedan dana morat ću ponovno razmisliti što i kako biste trebali učiniti bolje.
Citat: DaNiSa

Vera, i u kojem stilu trebate ukrasiti? ili proizvoljno?
praznik Ivana Kupale
Citat: Elya_lug

ledi, Vera, ne paniči, privremeno se prebaci na nešto drugo. Ovo sam pronašao


Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: ledi

Vei, Elya_lug, Hvala vam!!!!!!! Tako sam odgađala, bavim se djecom. Ali, prvo treba prvo napraviti glavno na toj temi. I jučer sam ih uzeo i dobio navarganila
Citat: Vei

i ne radite ništa za djecu, već nešto elegantno za nadahnuće. Inače će biti sve teže i teže prijeći s djece na Ivana Kupalu.
Elya, Ideje su vrlo zanimljive! Hvala vam! Vjerojatno treba crtati po medenjaku koji nije preplavljen šlagom. iglu prevesti crtež. Jer igla ne probija moju osušenu glazuru. Jučer sam pokvarila puno medenjaka

Vei, Liza, to jednostavno uopće ne ide. Jučer je, poput Lade, bilo puno medenjaka. Mislim da je bilo propuha, brzo su se ohladili, prozor je bio otvoren. Općenito, ruke su mi pale. Ovdje i sada medenjaci na stranu, a ja pečem pitu, ugađam mužu
Citat: Elya_lug

Vera, ali pokušajte izraditi cvjetnu matricu od plastičnog poklopca mape
Elya, a onda? Nemam marker za hranu.
Citat: Vei

Vera, a vi sada pečete medenjake po kojem receptu? Sad sam prešla na recept s Lere, jako sam zadovoljna njime, posebno činjenicom da ga možete odmah ispeći. Medenjaci su ukusni i mekani ako zrak u stanu nije jako suh.
Cure, izvinite me što sam ovdje drugačija. Vjerojatno se to događa svima i mnogima ostaje kreativno raspoloženje, muza, da tako kažem ...
Citat: ledi

Liza, pa sam prešao na njega. Nikad nisu zaglibili, ali jučer na vama. Stvarno sam dodala kakao 50 gr. A činjenica koju je moj suprug odbio, rekla je da nijedna: wall: Vjerojatno je pun, sad kritizira.
Citat: šećer

Ver, samo se uhvatiš za sve odjednom, možda si pomalo umoran i rastrgan između kuće, vrta i medenjaka.
Inače, svidio mi se srednji medenjak, samo što je ispao malo grub, Lisa je u pravu - uzmite tanji vrh, pojednostavite cvijet, tako da bude manje latica, poput one na prvoj slici koju je Elya dala , a možete nacrtati lišće kao što sam ja na osmice nacrtao mimoze trepavica, samo malo deblje, možete sipati cvijeće na turpiju, a lišće može biti mokro na mokrom, crtati pruge, a zatim čačkalicom ući glatke linije, na vrhu nekoliko grana s vrhom. M još, ne bih toliko isklesao na cvjetu medenjaka nekoliko grančica. Pokušajte napraviti vijence, kao što sam vam i savjetovao - u njemu izrežite krug, cvijeće različitih boja mlaznicama, a lišće također mlaznicama - mogu se raditi različite nijanse zelene glazure, ispasti će lijepo.
I još nemojte izrađivati ​​nove za djecu, učinite prvo ono što ste učinili, a ako imate vremena, učinit ćete nešto novo i teže.
Vaša su srca ispala prekrasna, srca su također u upotrebi.
Općenito, trebate organizirati svoj posao, prvo obaviti glavne, a zatim ih nadopuniti.
Inače, i ja sada padam s ruku, najvjerojatnije zbog vrućine.
Medenjaci se mogu saviti zbog suhog tijesta, možda je brašna bilo previše ili nije bilo dovoljno pečeno, u vrućini se vlažno tijesto jednostavno osušilo i deformiralo.
Citat: šećer
Pokušajte napraviti vijence
Lera je već ispekla. Pokušat ću. Hvala vam na savjetu, osjećam se malo bolje. : girl_love: Otići ću pogledati tvoju mimozu. Pogledao sam. Dakle, crtati više grana ili crtati manje?
Citat: šećer

Mislim da možete imati jedan veliki cvijet i 3-4 grančice, možete isprobati 2 valovite grančice, a u sredini cvijeta možete imati grančicu paprati na kojoj je nekoliko malih cvjetova, na primjer, slično cvjetovima fuksije .
Vooschem ovdje morate pogledati.
Citat: Elya_lug

Vera, a zatim crtež nanesite lopaticom kroz matricu.
Citat: Kolobashka

Sahara, Lera, posljednju narudžbu sam napravila prema vašem receptu. Okus mi se jako svidio.Kupcima se isto svidjelo. Hvala vam.
ledi, ali samo trebate predahnuti, prijeći na onu nit koja se općenito razlikuje. Pa, dogodi se, ne kreativan dan.
Citat: Babovka

I ova opcija
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Babovka, Ne znam tvoje ime, oprosti. U osobnu poruku nisam mogao odgovoriti da tamo imam nešto s okvirom za poruke. I veze se također nisu uspjele otvoriti. Pogledao sam ove mogućnosti. Čini se da je s vijencima sve jasno. Jednostavno nisam dobio paprat i uspaničio sam se.
Citat: Babovka

Olesja. Vera je takva slika
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: Natkamor

Vera, i ako u ovom duhu slikati
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
a takav uzorak, mislim, može biti potpuno mokar da napravi i lišće i latice. sam cvijet paprati također je simbol vatre.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Cure! Hvala vam! Definitivno neću crtati plesačice. I svidjela mi se paprat, razmislit ću o tome.
Štapić
Kako prenijeti crtež kroz matricu
Da biste cvijet prenijeli na medenjake, umjesto flomastera možete uzeti komad spužve, kapnuti malo boje na tanjur i tamo razmazati spužvu ravnom stranom, a zatim je malo udariti po čistoj da uklonite višak a zatim na medenjake stavite domaću matricu i nježno je razmažite - bez fanatizma Crtež će biti utisnut. Pokušajte učiniti glavne konture vidljivima - nije potrebno prekriti cijeli cvijet. Pa, i matrica se ne miče
Ponekad čak napravim i šablone za tip od običnog papira - oni ih, naravno, uhvate samo 10-15 sati - onda se natope, a cvijet je glavna stvar, konture koje treba utisnuti. Za logotipe je ova opcija prikladna (u svakom slučaju za mene)
Možda se neće uvijek pokazati jasno (posebno sitni detalji), ali ipak će biti orijentir.Prvo možete pokušati na papiru kako biste razumjeli količinu boje i pritisak.

Izrezao sam matrice nožem za punjenje s zamjenjivim oštricama - to je poput skalpela, uredno možete napraviti vrlo tanke rupe. Prodaje se u dopisnicama ili u trgovinama za modele zrakoplova, automobila-igračaka ...
ledi
evo mojih jučerašnjih sunca veličine 13 cm. Tijesto od Lere. Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: Larissa U

ledi, Ver, pa to je super !!!
A fotografija je tako dobra!
Citat: elena88

ledi, Verun, djevojke su savjetovale sve o slučaju. Ali Olesya Babovka ima vrlo spektakularnu paprat. Zaista se veselim kako ga prikazujete. I, kao što je rekao nezaboravni Carlson: "Mirno, samo mirno." I sve će uspjeti.
I skoro sam dobio narudžbu jučer. Htjeli su 50 medenjaka za vjenčanje po 50 rubalja po komadu. Tako da su različiti i lijepi. Zamišljao sam koliko bih se za takvu vrstu novca zajebavao s "drugačijim i lijepim" i odbio. Ako me pitaju, neću raditi profesionalnog proizvođača medenjaka i kolača, imenujem cijenu za koju ne bih trošio vrijeme na otpad, i što je najvažnije - živce. Prirodno, ljudima je drago. Imam toliko puno živaca koji odlaze dok radim na narudžbi, kad to radim za novac! Nekoliko sam puta pokušao preuzeti zapovijed, pa sam nekoliko dana bio u polumraku. Stoga sam, kad sam odbio ovu naredbu, doživio veliko olakšanje.
Citat: Nansy

I mislim da ste se, naprotiv, ponašali kao profesionalac koji zna svoju vrijednost!
Citat: Katerina79

Vera, vrlo lijepa sunca! Izravno sunčano! :)
elena88, Lena! Neću ga moći prikazati. Područje medenjaka neće dopustiti. Slušat ću Lerin savjet i izvući manje latica.
Citat: Štapić

elena88,
Ne biste trebali primati takve naredbe. Ako žele 50 rubalja. - molim vas, ista srca veličine 5 cm s točkicama! Hoće li vam odgovarati?
A za 50 različitih bit će potreban dan ili dva za ideje i obrasce i dan za provedbu! -Nije vrijedno.
Plus pakiranje. Treba mi sat vremena da stavim 50 komada u vreće, da zavežem mašne! To je unatoč činjenici da sam lukove prerezao prema predlošku i naučio sam bacati sve u pakete trećom brzinom - tako da leže ravno i gledaju u jednom smjeru: još uvijek trebate sve spakirati u nekakvu kutiju za prijevoz ... ne možete ih uliti u ruke ... Pa računajte ...
... Uvijek mi je teško smisliti cijenu medenjaka.Često dajem popust na medenjake - ako ih, na primjer, ima puno ili su izvana spektakularni (na primjer, slikanje na mokrom), ali jednostavni za izvršenje. Ali svakakve mreže i točkice - ovdje me ubijte - neću baciti cijenu .... a ako odbiju, to je također veliko olakšanje! I svakakve vrste crtića, na primjer ... puno je finog posla - i sve bi trebalo biti prepoznatljivo ... Ni ja neću raditi tako jeftine ... Ponekad čak i precijenim cijenu da ne ' t naručiti
ledi
Djevojke, evo vijenaca! Promjer 11cm. Fotografija je nekako iskrivila oblik, zapravo, čini se kao rupa u sredini. Ili se možda uživo jednostavno ne vidi da je jedna strana manja.Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: šećer

Vera, Verunka, super je ispalo !!!! Sunca su tako vesela! A vijenci su vrlo šareni!
Na vijence možete vezati i satenske vrpce, iako ideja u malim vrećicama neće biti baš jasna, ali na sajmu možete jedan vjenčić objesiti bez pakiranja za uzorak kako bi vrpce tekle. Kad spakirate, možete koristiti 2-3 vrpce i duže ostaviti repove luka. Ako ćete raditi više vijenaca, pokušajte napraviti bez narančastih, čini mi se da cvijeće nije baš dobro s ovom mlaznicom, ali bijelo i crveno je lijepo.
Samo se nemojte uvrijediti, molim vas ...
Citat: elena88

ledi, Ver, čini mi se da bi, kad bi pozadinu medenjaka preplavila lagana glazura, to bilo puno učinkovitije. Potpuno se slažem s vrpcama. Oni će oživjeti i nadopuniti dizajn.
Citat: šećer
Samo se nemojte uvrijediti, molim vas ...
Lera, nemoj se ni usuditi tako misliti! Zbog čega se onda mogu uvrijediti? Savjetujete me od srca, ne razumijem! A vaš savjet mi je vrlo važan! Hvala vam!elena88, Lena, nacrtao sam ih jučer kasno i još nisam stigao završiti. A ujutro ustanem, pogledam ih na dnevnom svjetlu i shvatim da su ih ipak trebali prekriti glazurom od laka, kao što bi igrala sunca i vijenci !!!!!! Ali vlak je takoreći otišao.
Citat: šećer

Vera, po mom mišljenju - ne treba ti osnovna podloga, samo se dobivaju medenjaci s rupom i cvijećem, ali trebaju nam vijenci))
Za mene je cilj postignut, ali ako ih želite učiniti još organskijima - dodajte zelenilo, lijepite različite nijanse i veličine lišća, ali nemojte crtati, već će se uz pomoć dodataka istodobno dodati i volumen vrijeme.
Lera, neću ništa dodavati. Ne želim ...
Ali mislim da nije u redu sa zaleđivanjem. Zgriješila sam da sam ga razrjeđivala bojom i nije bila iste proporcije. A ovo ispada toplina.
Citat: Natkamor

na vijencima, ne samo bijelim, već svijetlozelenim. tkati vijence od zelenila)
i, budite sigurni, ako se vijenci ne čine sasvim ujednačenima, onda je to čak i dobro. ne postoji savršeno ravnomjerno utkani vijenac)
vrpce ne vrijede plesti. osim one na objavljenom uzorku. bolje je učiniti tako nešto
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
a takvu ideju možete uzeti i s cijelim medenjacima, kako ne biste izrezali sredinu. u centru možete imati pticu i isti isti cvijet paprati te vatru i svijeću
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: elena88
A štednjak je nevoljan i šteta ga je baciti
Neka laže! Može ležati dugo, sigurno šest mjeseci
Sahara
Neki dječji medenjaci)) Tijesto po mom receptu, veličina medenjaka je 6-8 cm.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Ne znam kako djevojke, ali jako mi je teško raditi po vrućini, glazura se vrlo brzo raspada, doslovno za 30-40 minuta, gustoća se promijeni upravo u slastičarskoj vrećici, sve to morate razrijediti i pobijediti vrijeme, osušite se - dobivate mrlje, grbe i sjaj nestaje ... ne radi, već gubitak živaca. Čini se da prošle godine to nisam primijetio, iako sada još uvijek nema vrhunca vrućine.
Citat: ledi

Medenjaci Lera su cool, svi su mi se svidjeli. Najviše bubamara.
Citat: elena88

Da, i meni su se najviše svidjele krave. A također i mačići sa suncem i medvjedima. A ostalo je dobro. A sada ne pečem medenjake. Nešto im je dosta. Tijesto je već mjesec dana u hladnjaku. A štednjak je nevoljan i šteta ga je baciti
Citat: DaNiSa

tako lijepa! svima se svidjelo!
Gledam medvjede i mislim da im možda mogu nacrtati još jedna usta ispod nosa. pa, kako se crta ... kukom? inače nešto nedostaje
ledi
Natkamor, Puno ti hvala! Primio sam na znanje posljednju opciju.Sve! nema više paprati! Pa, nisu išli sa mnom. Ovdje. veličina 12cm
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: elena88

ledi, Ver, nemoj se forsirati! Umrla je tako umrla, kako se kaže. Paprati i Bog s njima nisu išli. Svjetlost se na njima nije konvergirala poput klina. Po mom mišljenju, paprat treba slikati mokro na mokro. Ver, sjećaš li se, crtao sam medenjake s ružama 8. ožujka? Za primjer sam uzeo vijence. Sad ću to potražiti. Može vam dobro doći za promjenu.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Našao sam to.
Citat: šećer

Vera, vrlo se čak ni ništa nije dogodilo. Samo ih stavite sa strane i zaboravite na neko vrijeme, a onda ćete ih pogledati svježim pogledom i sada ćete vidjeti da su prelijepe. Samo što vam je oko već zamućeno od ovih paporonika
Citat: Larissa U

ledi, Ver, sve je super, bravo !! Narod će biti oduševljen!
Citat: suvoyka

Oprostite mi što sam ušao, tek počinjem petljati s medenjacima, ali temu već dugo i sa zadovoljstvom čitam, sad sam tražio mogućnosti za cvjetne medenjake na netu i naišao na takvu sliku , Odmah sam se sjetio tebe, crvenog srca na velikim medenjacima - zašto ne i paprat? Oblik se može mijenjati, a grane oko njega, vjerojatno, mogu biti zelene. A vatrena ptica, čini mi se, također će biti na temu ...
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: škodljivo78

ledi, Vera, ispali su dobri vijenci! Naravno, možete pokušati vezati vrpce, ali mislim da se to ne isplati. Možda je bolje samo probati luk? A zatim fotografirajte i pogledajte fotografiju: čini se da se uvijek percipira izvana. I slažem se s Leroyem: narančaste treba ukloniti. Ili, znate, dodajte više žute ovoj narančastoj, tada će sama boja biti svjetlija i svjetlija i neće se stopiti s crvenim cvjetovima. Ili, umjesto narančastog cvijeća, dodajte zelenilo, samo malo drugačiju nijansu. Općenito, svidjeli su mi se, tako da ne kažete
Citat: DaNiSa

a ovi vrlo dobro nisu ni ispali! podsjeti me na razglednice
Larissa u
Djevojke, kupam se u slavi.
Lokalne novine pisale su o meni i mom radu, a toliko mi je važno da od rujna planiram tečajeve (besplatno oglašavanje). I stvarno više planiram torte, pripijene primjese, cvijeće i ukrase od kalupa za obične ljude koji su daleko od dizajna, ovdje ga domaći stanovnici jako vole
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: elena88

Larissa u, Lara, od srca čestitam !!!! Jako sam sretna zbog tebe
Citat: šećer

Larissa, Wow !!!! Čestitamo !!!! Kakva si lijepa na fotografiji! Šteta je ne pročitati tekst
Možda možeš barem ukratko napisati o čemu piše? Pa, molim te!
Citat: škodljivo78

Larissa u, Pridružujem se Leri. Također stvarno želim znati što je u članku
p.s. A nedavno sam vas otkrio na Instagramu
Citat: DaNiSa

Larissa, Čestitamo! super! Čekajte, ljudi će hrlom hrliti na tečajeve! i još jednom ponavljam, vaši su me krajolici jednostavno oborili s nogu i još uvijek sam izvan njih!
Citat: DaNiSa

a želim je naći i na Instagramu i Viki, ne znam kako to iskoristiti! reci mi gdje da tražim
Citat: škodljivo78

Alena, sad ću napisati u osobno
Citat: ledi

i želim znati kako to koristiti!
Cure, hvala !! Sutra ću ukratko napisati o čemu se radi u članku
Citat: ledi

Wow !!!! Čestitamo! Larissa. uspjet ćeš!
Tako si smiješan na fotografiji. vesela!
Djevojke, ukratko o članku: Pišem kao tamo.
350 € za jednu tortu? Nikada! Učinit ću to sam! Te su riječi prije dvije godine navele L.W.-a na ukrašavanje kolača. Sada je ovaj hobi prerastao u profesionalnu strast, koja ne samo da izaziva oduševljenje i pohvale drugih, već je donijela i broncu na međunarodnoj izložbi u Dortmundu. A onda se njezino prvo iskustvo s prvom tortom pretvorilo u pravu borbu: za dva dana već sam bio spreman platiti 700 €, smije se L. U (pa, mislim) :-) ali torta je napravljena i ona je "dobila okus ", kolači su se rađali jedan za drugim, ideje su postajale zanimljivije, kolači su bili fantastičniji
(tada napišu kome i za koji praznik što je učinjeno, te da je postojala čak i torta (i bila je!), koju se nikada nije smjelo rezati)
Mnogo sati, a ovisno o poteškoći reprodukcije i danima, umjetniku treba (oh! Ovo sam ja!) Za svoj rad.Naravno, kad je čula za izložbu (takvu i takvu), definitivno je željela sudjelovati. Nažalost, u kategoriji kolača sva su mjesta bila zauzeta, ali u kategoriji "kolačići" bilo je mjesta (jer sam dobio brončanu medalju, a o misi je i najstroži žiri bio izuzetno zainteresiran.
Još uvijek nije LU od svoje strasti postala profesija, ali od rujna planira pokrenuti tečajeve za one koji žele naučiti ukrašavati kolače (oh! Oglašavanje!) A tu je i da sam položio ispit za majstora slastičara itd. Sljedeći projekt - mamina rođendanska torta (da, sigurno, 18. lipnja ima 70 godina, "gola", sanjam o tome da probam.
(cure, pa to je to ....)
Citat: Natkamor

Larissakako mi je drago zbog tebe. super je što sam tada odlučio sudjelovati. i nismo sumnjali u ovaj rezultat, znajući vaš naporan rad i talent
Djevojke, puno vam hvala što su bile sretne zbog mene i sa mnom. Zaista hvala!
Citat: šećer

Larissa, kako je lijepo ovo čitati! Pa čak i uz vašu šaljivu prezentaciju!
Vi ste naš ponos i inspiracija! Puno ti hvala!
Citat: Olga VB

Larochka, tako ponosna na tebe, tako ponosna!
Kao da su ovo napisali o meni!
Citat: škodljivo78

Larissa u, dobro napravljeno! Takvi su članci uvijek ugodni, a u ovom će slučaju zasigurno biti i korisni! Oglas je motor trgovine
Citat: DaNiSa

Larissa, tako je lijepo čitati o vama! sretno s tečajevima!
a zanimalo me i na kakvu golu tortu mislite?
Cure, hvala još jednom na riječima !! Sto puta su mi skuplji od ovog članka ...
Citat: Irina Dolars

Pomaknite se, dame ... Također želim biti ponosna na našu Larisu!
Zahvaljujući izložbi i ovom članku, ili preciznije, zahvaljujući vašem talentu, informacije će se raspršiti velikom brzinom. Neka se više kupaca, ali i obožavatelja, pojavi u vašem kreativnom životu!
Citat: T.A.

Larissa u, vi ste stvarni / stvarni (podcrtajte po potrebi) bravo, živa ilustracija za frazu "Idi u svoj san!" ... Iskreno vam želim daljnji uspjeh i pobjede! Volite golu tortu, možete li i vi podijeliti svoje znanje o ovoj temi?
Cure su drage !! I ja sam ponosna !! Želim da me razumijete, moja ova "neskromnost". kad smo došli ovdje prije 15 godina, počeo sam raditi u crvenom križu, ponašali su se prema meni kao kakva glupa, nerazvijena, uvijek ohola, ono što sam pretrpio, užas je jednostavan. (i rekli su mi s mojim visokim obrazovanjem: jedino što vam možemo ponuditi, a ako proturječite, prisilit ćemo vas da radite u tri smjene na pokretnoj traci u tvornici slastičarnica (oh! Slastičarstvo!). Plašimo djecu s ovom tvornicom! plaća je peni!)
Iskreno, uvijek sam sanjao da će jednog dana doći dan i gledati ih tako (ne samo tako, već poslovno, zasluženo! Komplicirano, očito). Zato oprostite na mojoj neskromnosti i hvala svima !!
Citat: Burunduk

Larissa, iako sam još uvijek u grmlju, ali daj da odavde dam glas - BRAVO! Istinita priča o uspjehu!
štetan78
I ovdje smo imali dan grada, pa sam sagradio takve medenjake, za dobrotvorni sajam, veličine 14x14 cm
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Također sam testirao nove kalupe na koje sam se pretplatio na Internetu. Ne svi, ali oni koji su prihvatljive veličine. Nešto je ispalo u redu, nešto ne baš dobro

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

štetan78, Liza, ispalo je cool! i koja je veličina kalupa? Svidjeli su mi se psi i mačka i leptiri
Citat: DaNiSa

štetan78, Lisa, ispalo je cool! i koja je veličina kalupa? Svidjeli su mi se psi i mačka i leptiri
Haljine 8x6 cm, leptiri 7x6 cm, pas je isti, a mačka je mala 6x4,5. I općenito mi se nije svidjelo, ubili su me dok sam smišljao kako oslikati ovaj kalup. I smislio sam još jednu aplikaciju za haljinu, svezao je na tortu od pelena, upravo naručio

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: ledi

Lisa, dječji medenjaci su super! Jeste li prodali velike medenjake? Znate li njegovu sudbinu?
Citat: ledi

Ooh, torta od pelena! možete i to !!!!!!!
ledi, Vera, da, mogu puno toga što jednostavno nisam pokušao zaraditi. Najbolje od svega išli su kolači od pelena i medenjaci.A onda sam odlučio "ujediniti marke". Sutra ću ga vratiti, otkrit ću je li mi se svidjelo licitarsko iznenađenje. Dječji medenjaci - bilo ih je nešto više od 30 - svi su prodali jučer, na sajmu. Veliki danas, na lokalnom forumu (postoji ogranak za potrebe djece). I dalje ću saznati o sudbini koju ću napisati kupcu u osobnoj poruci
Citat: Vei

štetan78, Lisa, sjajni medenjaci, svima! Sve mi se jako svidjelo, a kamoli psići, a sve je tako uredno !!!!
Vei, Elizabeth, hvala vam puno. Iskreno, bilo mi je teško crtati - samo je bilo puno štenaca, oko 10, vjerojatno. Ostalo sve pečeno 2-3 komada. Nigdje za šetnju A na velikom medenjaku pogriješila je i vidjela je već kad je objavila fotografiju na Instagramu. A mrkva je do tada već bila poklonjena.
Citat: Larissa U

štetan78, psi su divni!
suvojka
Pozdrav obrtnice! Divio sam se vašem radu, divio mu se i odlučio sam ga isprobati, ispalo je, naravno, ne baš dobro, ali proces je uzbudljiv, naučit ću. Dakle, čišćenje tratinčica, na temelju cvjetnih košarica koje sam vidio u ovoj niti, tijesto mezeshkalach
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

suvojka, ispalo je jako lijepo !! a sada napišite, iz kojeg ste testa umetnuli dodatak u svoju poruku, da tako kažem
Je li to ravni medenjak dolje?
Jako sam zadovoljan hvala!
Oh, ali još uvijek ne znam kako nadopuniti poruku, tijesto je mazeshkalach, jako volim medenjake napravljene od njega, mekane, nježne, umjereno začinjene i lako je raditi s njima dok su mi najdraži. Da, dolje je ravni medenjak, ali visok je - 2,5-3 centimetra, nije baš vidljiv na fotografiji.
Citat: ledi

suvojka, Zanimljivo! Kamilica na čačkalicama?
Kako se zoveš, napiši svoje ime u profil. Tako će biti prikladnije komunicirati!
Da, na čačkalicama, pričvršćenima na kapljicu slada s obje strane.
Citat: škodljivo78

suvojka, ispala je dobra čistina. Ali, čini mi se, potrebno je napraviti malo više punjenja za latice - tada će latice biti konveksne, a licitari kroz njih neće svijetliti. Je li ovo prvo iskustvo izrade medenjaka?
Hvala vam, ovo nije prvo iskustvo, ali jedno od prvih, prije toga pokušao sam za Božić ukrasiti medenjak, ali tada nije bilo kamere za dijeljenje. Ne znam ni za punjenje, mislim da sam bio samo pohlepan za zaleđivanjem, morao sam uliti više na laticu i bojao sam se da će se medenjaci preliti konturom, medenjaci su malo konveksni, ali sljedeći put ću ga pokušati učiniti debljim, općenito moram pokušati.
Citat: škodljivo78

U ovom slučaju pokušavam konturu učiniti debljom. Pa i ispuna je gušća. A neki i odmah nakon pečenja medenjaka s daskom pritisnu nekoliko sekundi da ne bi bili toliko konveksni
Hvala, pokušat ću se poigrati s obrisima, čitao sam o ploči, ali više volim konveksne medenjake
Larissa u
Cure, uh. Moje prvo i neuspješno iskustvo slikanja "kredom"
Donijela sam dva zaključka: 1. Kist bi trebao biti tanak
2. Moja boja je bijelo smeće, savija se, ne možete crtati, ali pomislila sam da sam dvostrukim namazom slikala akvarelima kao ništa, ali gel boje su samo noćna mora!
Savjetujte bijelo dobro
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: Natkamor

Larissa, ovdje predstavljamo takvu boju upravo kao za crtanje. Nisam to probao ni sam, a još nisam pronašao niti jednu recenziju. ali može vam dati ideju. čini se da je uvezena. možete li dobiti neke informacije na forumima 🔗
Hvala, Nat, imam samo jedan! Nekako je prozirna! Nije bijela. Iako napisano - čisto bijelo
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

Larissa, ali jeste li vidjeli takvu boju?
Boja za tekuću hranu za slikanje Squires Kitchen, Engleska
ali nisam ni sama probala, samo sam čula
Alena, imam upravo takvu boju!
Citat: DaNiSa

oo nije vidio što je napisano malim slovima
Citat: Štapić

Larissa u,
A ako probate bijelu suhu boju - titan dioksid?
Može se razrijediti alkoholom do željene gustoće - nisam to učinio sam, ali sam mislio ...
Citat: Natkamor

Pročitao sam da je titan / bijelo / bojama alkohol ako se razrijedi, pa preklopi. samo vodom. bilo raditi suho i prskati parom
Citat: Kitty

vrlo dobro su ove boje razrijeđene kipućom vodom, gustoća se može prilagoditi po volji.
štetan78
Skromno ću se ugurati ovdje. Stvoreno za nadolazeći praznik. Promjer 9 cm, moje najdraže tijesto, sve sam slikala glazurom

liječnik je izašao krivo, ali prijatelj mi je rekao da se ne brinem: liječnici su u životu uvijek "krivi"



Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

štetan78, Liza, zašto je kriva? za mene je sve tako super! sjajna ideja, zato ukrasite medenjake
Citat: ledi

LisaSve je uspjelo. Jeste li ispunili ružu u dosjeu?
ledi, Vera, ne, nacrtao sam takvu ružu.
Citat: Štapić

štetan78,
Liječnik je krasan! U stilu dječjeg crteža! - tako ćete posebno crtati smokve! I sama je upravo završila s aibolitima - mučena je s njima - a vaš je liječnik upravo pobijedio! Dugo sam želio napraviti seriju takvih crteža! Ako je za ovog liječnika medenjak s cvijetom nacrtan u istoj crnoj boji i nesavršeno ujednačen (kamilica - kao što djeca crtaju), pa čak i sunce - bit će užasno moderan!
Takvim je medenjacima dobro dodati mrlju boje (malo, detalj) Primjerice, liječnik s crvenim križem na šeširu, cvijet sa zelenim listom i suncem sa žutim središtem. I još jedna mogućnost - prije crtanja konture četkom bojom u boji, umjesto crteža možete napraviti akvarele u širokim bojama - a kada se crni crtež nanese na vrh - kontura, učinit će dječji bojanje - kako djeca obično boje bojama - par poteza koji prelaze rubove!
Ehhhh ... Ostap je patio ...
ledi
Pa, doveo sam i svoje gubitnike
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Nisam slikao odvojeno. to bi bile manje vidljive pogreške. postoje i drugi, ali više ih ne volim. Veličina 11,5 cm
Citat: škodljivo78

A ti uzalud govoriš o sebi. Jako mi se svidjelo crveno-bijelo! Tada sam, nakon vaših "gubitnika", dobro pogledao, primijetio sitne, rekao bih, hrapavosti. Ali ovo nije nimalo zastrašujuće. Vjerujte mi - prvi dojam je sjajan. Ne idete na izložbu. Ili izložba?
Citat: Nansy

Vera, naprotiv, ovi posljednji medenjaci su mi se svidjeli mnogo više od prethodnih! Jako lijepo!
Štapić
Ovdje su moji favoriti

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: škodljivo78

Štapićvraški cool! Toliko detalja! Svakakve crtice, potezi ... Za mene je to još uvijek mračna šuma koju sam bacio svog Simona na dosje
Jednostavniji sam ... Nisam umjetnik, pa izmišljam svakakve stvari radi praktičnosti i točnosti
Izrezala sam matricu iz papira. Kao ovo
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
A onda na medenjacima zaokružim ili rupu ili sam lik crnim flomasterom za hranu. I odozgo je obris već - glavna stvar je preklapati marker tako da nitko neće pogoditi
Šablona se izrađuje vrlo brzo, a jednostavan papir služi već jako dugo.
Naći ću sada drugu mogućnost s zračnim kistom. Pogodite kako je mačka ostala bijela
Inače, sliku samo prevedem sa zaslona monitora - pričvrstim papir, ugasim svjetlo i zaokružim ...
Stvarno sam želio isprobati zračni kist! I nije htjela prljati mačke.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Rezao sam je ovim malim noževima - vrlo brzo.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Na samozatezanju obrtnog tepiha - imam ga posebno za kulinarske svrhe.
Citat: Kolobashka

Štapić, cool mačke!
Citat: Larissa U

Štapić, stvarno mi se svidjelo !!! Ljepota je jednostavna !!
Citat: elena88

Štapić, zločeste mačke! I po mom mišljenju rad s antenom je bio uspješan.
Citat: Mona1

Štapić, Nastya, kakva cool mačka! Gotovo sam zaplakala od oduševljenja. Smeta li vam ako ga jednog dana plagiram? Prokletstvo, moja glava uopće nije u stanju to smisliti.
Citat: Kitty

baš divan Simon!
Lada2014
Dobar dan, drage majstorice.

Ovo je prvi put da izlažem svoj rad.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: Larissa U

Lada2014, pa, sve je super !! Da je fotografija bolja, bila bi tako sjajna !!
Citat: elena88

Lada2014, simpatičan set. Pa, Larisa je već rekla za fotografiju.
tinaff
Želio bih vas upoznati s radovima kreativne Kanađanke - možda će vam netko dobro doći. Primjerice, kako bi napravila kolačiće za prezentaciju modne trgovine, skicirala je nekoliko modela haljina iz kolekcije na akciji i transformirala ih u kolačiće pomoću mastike i slaga. Stil je blizak primitivizmu, a ispada potpuno šarmantan i originalan.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Svidjele su mi se vintage šalice u trgovini štedionicama - skicirao sam crtež, izrezao praznine i evo što se dogodilo: Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Vjenčani kolačići:
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
I baš takva, proljetna tema
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Citat: Larissa U

Nisam sretna zbog nečega.
Neuredan, jednostavan horor!
Oh! Nadam se da to nisi ti!
Citat: elena88

Lar, u HP-u bi joj se savjetovalo da uči od naših majstora. U svakom se slučaju to ne može učiniti na zahtjev.
Inače, sa strepnjom čekam MK na vašim izložbenim medenjacima ...
Mona1
Nedavno su me ovdje uhvatili da sam ovdje nekako prestao izlagati. To nekako jednom, onda se bavim samokritikom. Pa, jučer sam za kupca napravila buket, svoj prvi buket općenito. Fotografija, oprostite, ušljiva je, sve je blistalo na celofanu. Birao sam pristojnije.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Ovdje bez celofana, napola ovdje, stvarno. Ukupno buket sadrži 6 velikih tratinčica, 5 malih i 5 listova, također 3 velike i 2 manja.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Citat: elena88

Mona1, Tanyush, cool buket. Sažet i uredan
Citat: Štapić

Jednostavne bijele tratinčice uvijek izgledaju cool! Ponekad i bolji od buketa različitog cvijeća ...
Štapić
I od mene gomila! Lonac mi se jako svidio

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
štetan78
Sad imam iskustva u otpremi medenjaka. Ne baš uspješno, stvarno. Poslao sam je svojoj sestri u Norilsk. Slojeve je položila papirom, obložila dno paketa, a vrh obložila krpama od viskoze (kućanstvo). Bilo je puno licitara, vjerojatno oko 50. Nekoliko ih nije stiglo

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

p.s. Ispričavam se na fotografiji, poslali su je putem vatsapa
Citat: Štapić

Najbolje ga je položiti folijom s mjehurićima i stisnuti cijeli preostali prostor zgužvanim novinama tako da sve bude čvrsto i da se ne može pomaknuti unutra. Kad zatvorim kutiju, moram s malo truda zatvoriti poklopac. Tada se tamo neće družiti i tući.
Razmišljao sam o filmu, ali kako to nije bila narudžba, nisam ga kupio. Anastazije, imate li (ili vi, ne znam) iskustva u slanju velikih medenjaka? Pa, 15 centimetara
Citat: Štapić

štetan78,
Ja na "ti"
A veliki se također šalju u omot s mjehurićima. Tamo ispada da je sam medenjak u vrećici, zamotajte ga jednim slojem mjehurića, a ako je medenjak velik, onda se ispod dna medenjaka nalazi tvrdi karton - glavno je da nema zavoja. Ako samo zamotate velike medenjake, postojat će šansa da će popucati na pola. Ali obično ne šaljem stvarno velike gole - u kutiju s prozirnim poklopcem, a kutija je malo napunjena zgužvanim izrezanim papirom - također malo izvire. Najvažnije je da je vrlo tijesno i da se ništa ne mota - a ako se ne pomakne, tada se neće slomiti. Iako vjerojatnost uvijek postoji - nitko ne zna što tamo rade u pošti s paketima - jednom sam dobio paket u tako zaglavljenoj kutiji - što se dogodilo s njim? .....
Točno, kutija!
natallli111
Dobar dan svima. Nisam dugo tražio ovdje. Djevojke, učinile ste toliko ljepote, toliko korisnih stvari, pročitajte dva sata. Ali nisam ni praznih ruku. Pokušao sam napraviti vrtešku od medenjaka, podijeliti fotografije
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće.
Već kad sam počeo izlagati konje, shvatio sam da je potrebno crtati s obje strane, ali ... što se radi, gotovo je. Imam pitanje za vas, kako lijepiti dijelove? Skupio sam gustu za glazuru, ali nije mi se baš svidio ...
Citat: elena88

natallli111, ispao je prekrasan vrtuljak! A što je s kolumnom? Dijelove lijepim gustom glazurom. Nije uvijek prikladno, ali pouzdano. Ako se normalno osuši, medenjaci će prije puknuti nego se podijeliti po šavu.
Citat: Štapić

natallli111,
Također ljepim gustom glazurom - najpouzdaniji način
I, usput, s jedne strane, medenjaci se također boje u rasute proizvode, inače su, ako su s obje strane, vrlo slatki, čvrsti šećer, a spoj nadjeva vrlo je teško lijepo zatvoriti, posebno u kompleksu oblici - tamo ćete cijeli dan morati nadimati jedan medenjak: sušiti jednu, pa drugu, pa fugu ...
Citat: DaNiSa

natallli111, prekrasni vrtuljak !! vedro, lijepo, svečano!
Kakvo tijesto radite? i koja je veličina ove strukture?
Mona1
Kako napraviti bubamare od zaleđivanja
Djevojke, ali sitne bubamare na cvijeću nisu licitari, nešto mastika? Je li toliko mali da ga se mora kupiti? Ili nekako ovu trbuhastu sitnicu možete napraviti od mastike. Plijesni, vjerojatno postoje takvi?
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

Mona1, Vidio sam jučer kako se prave takve greške, to je samo zaleđivanje i točkice na vrhu su obojene bojom, pa, ne znam točno kako su napravljene, ali čini mi se da je zaleđivanje najlakše
Citat: Štapić

Mona1,
Obično se izrađuju odvojeno na turpiji ili pergamentu od zaleđivanja - prvo se napravi crvena volumetrijska točkica koja se nakon sušenja zacrni crnim flomasterom, a zatim se kapljicama leda oblikova na gotov proizvod. Možete ih odjednom napraviti milijun, a zatim kipariti tamo gdje trebate - čak i za medenjake, čak i za tortu. A ako ne trebate nijansirati - na primjer, trebate samo crnu kuglicu za malo tijelo malog pauka - tada na gotovom proizvodu naprave i voluminoznu crnu točku i nakon sušenja markerom ili tankom mlaznicom , slikajte na šapama crnom glazurom
Citat: elena88

Mona1, djevojke su u pravu, najvjerojatnije su krave napravljene s glazurom. Pokušao sam napraviti krave od mastiksa na svojoj torti "Kupus". Naravno da jesam, ali bio sam mučen i onda pomislim: pa, evo tuge iz uma - mogla je biti ledenica. I lakše i preciznije
Što se tiče spajanja dijelova glazurom, kako bi fuge izgledale urednije, glazura je obojena u boju medenjaka
DaNiSa, Štapić, elena88, cure, puno vam hvala! Nije mi ni palo na pamet da je zaleđivanje.
Citat: škodljivo78

O boji. Jednom sam od ostataka napravio bubamare i crnom glazurom izrezao veliku rupu na kornetu. Odnosno, glava se može napraviti, ali stvar nije u tome. Dakle, iz lijenosti stavljam točkice ravno crnom (gel) bojom. Umočila je čačkalicu u nju i probola je. Bila je tako zadovoljna sobom! A onda su na mjestu tih točaka nastale rupe
Štapić
Općenito, glazura se može koristiti vrlo široko - sve sitnice prelijte u datoteku, a zatim na tortu, kolač ... U osnovi, samo se ruže izrađuju na ovaj način ili krugovi za tortu, ali zapravo možete smisliti mnogo. Mali medvjedići - zečići - sunca .....
Evo, na primjer, male mrkve. Istina, nisu baš jasno vidljivi, ali značenje je, mislim, jasno. Napravljeni su jednostavno, brzo i ukusno hrskavi. (ne obraćamo pažnju na zečeve kod vodenih kozica - kupci su ih trebali u točkicama)

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

Štapić, kako krasno! također pokažite svoje fotografije kolačića
Citat: Larissa U

Štapić, Nastya, ona je učinila takvu ljepotu, pa čak se i pokušalo napraviti dobru fotografiju (pozadinu, itd.), Ali sva ta ogromna pozadina nije nam pokazala svu ljepotu, a tu je LJEPOTA!
Nisam to mogao podnijeti, obradio, samo izrezao, pogledajte razliku
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Vei
I ovdje sam imao ekspresne medenjake kao poklon prijatelju za jedno dobro djelo. Nije bilo puno inspiracije, nije bilo ni vremena, točenje se sušilo u pećnici sve oko tri sata, dobro je što je bilo nekoliko ruža od torte, u slobodno vrijeme bit će potrebno navijati različite, i ne samo ruže, Nastya je u pravu, puno se sitnica može učiniti ... A također sam shvatila i još se jednom uvjerila6 da kad u mojoj glavi nema projekta i inspiracije, posao se polako kreće, a kvaliteta užasno pati !!! Neću sve pokazati, jer ostalo je šteta

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

Vei, Liza, takvi su medenjaci super! ako je ovo loše za vas. onda je za mene .. ehhh ... nedostižno. Pa, ne mogu ni točno nacrtati tako sitne uvojke
Citat: Larissa U

Vei, Liz, ovo je sigurno jako moje, to što si učinila! Pa ravno moj, moj !!
Kada ću naučiti vrtjeti takve kiflice ??? (Odgovaram sebi: kad ćeš početi učiti !!)
Napokon, razgovarao sam s majstorima na izložbi, s istom onom Ananyevom! I oni kažu: prije nego što započneš, vježbaj na papiru !!!!)

Jedino što je pogled malo pokvarilo je boja lišća i cvjetova (neki prljavi). Štoviše, sjećam ih se na torti! Bili su tamo apsolutno savršeni u boji i buketu !! A boja je jedan prema jedan! Možda samo mala površina ??
A raspored buketa, kovrče - jednostavno ne skidajte oči!
Vidiš, Lar, ali za mene to nije moje))))))))
i ne volim nadjev, i općenito, toliko mi je glazure preteško i slatko.
Citat: Larissa U

Vei, Liz, ne govorim o ukusu !! O pogledu!
Larissa, Razumio sam i govorim o izgledu i ukusu do hrpe. Čini mi se da volim samo mezeshkalachki s ksalokai)))
štetan78
Vei, točno primijetio. A ponekad jednostavno ne uspije i to je to. Sad ću pokazati svoj eksperiment, upravo sam završio
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Dao sam ga na poklon jednoj dobroj osobi. Pokušao sam. Ali ovako isprva nije išlo (uništio je ispun, svi su rubovi iskrivljeni), pa je nastavio. Sve sam poplavio, odlučio konturu kružiti kistom (prije toga sam trenirao na odljevcima), ruke su mi više-manje ispale, a s licem je općenito katastrofa. Bilo bi bolje da ovu boju uopće ne diram, trebalo ju je ostaviti bež i to je to. Ukratko, ponovno sam ispunila zastrašujuće lice ovog djeteta, drugim slojem. I uništio mi bradu

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



I što je najvažnije, imam još jedan sličan medenjak u procesu. A rubovi na njemu također su krivulje. Mogu li ih nekako sakriti, ha?
Citat: DaNiSa

štetan78, Liza, ali ovdje je s bradom koja ima problema ... i kako se izvukla iz situacije licem ili je otišla?
Alyona, ali još nema šanse. Sjedim, gledam i razmišljam: pokušati pucati i ponoviti to? Ili više ništa ne dirajte, jer ne ide
Citat: DaNiSa

negdje sam vidio video kako se lice popunjava i samo ga tražim, a ne mogu ga pronaći, proklet bio ovaj video, sve je tako jednostavno
Citat: Kitty

Promijenio bih ga, pogotovo poklon, ideja je dobra, ali imate li vremena?
Citat: Kitty

nemojte dodirivati ​​ništa drugo, ali za budućnost nemojte crtati konture na olovkama, samo ga isprva napunite istim, osušit će se, a zatim će prsti biti na vrhu. i tako jako lijepi medenjaci!
Mače, što možeš učiniti? Iskustvo, kažu, dolazi s godinama Hvala na savjetu
Mače
pozdrav, a u posljednje vrijeme zaljubila sam se u oslikane medenjake
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

Mače, Zdravo! Jeste li voljeli jesti ili crtati? vrlo lijepo! prave dječje slike
Citat: DaNiSa
Kitty, zdravo! Jeste li voljeli jesti ili crtati?
Ne jedem slatko, ravnodušan sam, imao bih meso.
evo još malo
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

Mače, jesi li sve ovo napravio? Lijepo!! toliko mačaka ti si samo umjetnik
Citat: Vei

Mače, vaši su medenjaci lijepi i šareni, ali osobno, općenito ne prihvaćam samo crtanje bojama, jako boje jezike, kupci to ne vole. Stoga, samo zaleđivanje
Mače
rasuti medenjaci

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

oooo, i dovedite kuće do sljedećeg Temka !! Kuća od medenjaka koja ljepotica!
Citat: Vei

ali ovo je već super super-super !!!
Mače
Citat: Vei
Stoga, samo zaleđivanje
a od zaleđivanja jezik nije obojan? : girl_wink: koliko je "kopija" razbijeno, slikam suhim bojama, razrijedim votkom, mislim da se na ovaj način neće pojesti više boje nego ako se prekriva cijeli sloj.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
ovdje je, usput, mješovito punjenje + modeliranje
Citat: Vei

ne, glazura ne slika na taj način i općenito radimo u različitim stilovima i temama.
Ja u principu volim jednobojne medenjake i ne volim dječje kolače ni medenjake.
Pa, imam dječje kolače i medenjake - ovo je najveći dio mog posla, naravno, također ponekad poželim izradu tridesete mačke na jastuku, ali naš je grad malen, a ukrasa torti ima puno, dobro one, iako manje, ali ljudi često jure za cijenom i ne vide razliku.

Citat: Larissa U

Mače, Jako su mi se svidjeli zadnji medenjaci sa zečićem. Svi su ostali malo preopterećeni detaljima, zbog činjenice da crtež ide u punoj veličini mrkve. Da se malo skupio u centru, ostavio to slobodno, ne bi kružio rubovima, bilo bi toliko bolje!
Svidjeli su mi se slon i medvjedi, ali! Bijelo-ružičaste ruže izgledale bi skladnije s medvjedima, ovo je općenito prekrasna kombinacija - sivo-ružičasta! I kuće, tako divne, ali i preopterećene bojom (vrlo svijetlo), i brojem ruža (oh, koliko bi još kuća bilo dovoljno!)
Ali jasno je da će remek-djela biti ispred!
Citat: Vei

da, ovdje život nalaže. Sad također uzimam sve, ne moram birati, ali prije nisam uzimala dječju, točnije onu crtanu.S užitkom sam izrađivao popularne grafike u folklornom stilu.
Dakle, odakle sam započeo, da se medenjacima bavim više iz užitka, vremenski mi nisu isplativi, pa i dalje pokušavam primati samo one narudžbe koje su mi zanimljive.
Citat: Larissa U
Da se malo skupio u centru, ostavio to slobodno, ne bi kružio rubovima, bilo bi toliko bolje!
vjerojatno, ali tada bih "slomio" oči. bila je to masovna narudžba za DSV, ne računajući gomilu srca i ostalih "zaljubljenih" pribora.

Citat: Larissa U

Mače, O da!!! Oči sigurno pate od rasutih narudžbi!
Mače
još malo "risovashek"), tada ću pokazati nadjeve

Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
štetan78
Mače, lijepe stvari! A medvjed je tako sladak. Upravo sam napravio medvjeda na dnfh, ali nisam tako sladak

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Što se tiče crtanja, moje ruke ne rastu s pravog mjesta. Današnja povijest je još jedna potvrda toga. Preoblikovala je lice svoje djevojke. Ispalo je ne tako vruće, ali malo bolje nego što je bilo. Neću ga više dirati - što ako se pogorša?

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće



Citat: Kitty

nemojte dodirivati ​​ništa drugo, ali za budućnost nemojte crtati konture na olovkama, samo ih prvo napunite istima, osušit će se, a zatim će prsti biti na vrhu. i tako jako lijepi medenjaci!
Citat: Larissa U

štetan78, Liz, pa, to je dobar medvjed! Samo što si srce izlio na njušku, ili što?
Larissa u, ne, ne u lice. Sve je kako treba, dijelom. I na vrhu srca bilo je ime, fotografirao sam ga. Medvjed je dobar, ali takvih ima na Instagramu ... I ovdje imam sportsku organizaciju sa svojim amblemom. Sad sjedim i razmišljam: mogu li ovo prevesti na mrkvu? I kako?! Pokušajte izrezati matricu ili opet patiti četkom Sve bi bilo u redu, samo četkom imam LOŠE. Općenito sam u tuzi
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: Kitty

Je li moguće naručiti pečat? pogledajte, ispis fotografija dobro izgleda na medenjacima i praktički nema gnjavaže, postoji samo jedna nijansa koju morate spakirati dok se slika ne osuši na dodir, inače će se slika zalijepiti za pakiranje
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: Larissa U

Mače, da, zaista, tisak je izlaz! Izgleda jako dobro!
U našem gradu tisak nije opcija A4 list košta 1200 rubalja. Tada će biti zlatnih medenjaka. Mislim da ih se možda može baciti na turpiju i zalijepiti na glazuru? Njihovi, u tom smislu, hijeroglifi
Citat: Kitty

naručite poštom, na primjer, pronašao sam ga puno jeftinije nego u našem gradu i naručim, ali koliko medenjaka? na A4 možete ugurati 12 slika, međutim, na vama je, teško bih se složio da razbijem pogled na takve sitnice. Možete bacati hijeroglife, naravno, tekst me više živcira.
Mače, Već sam im napisao da tekst treba skratiti na kraticu ili ga uopće ukloniti. Sutra ću još izračunati koliko će koštati ispis i također ću ga ponuditi. Ne možete naručiti poštu - imamo jako dugu dostavu, planiram naručiti za neki praznik (na primjer do 1. rujna)
DaNiSa
pogledajte, djevojke, pronašao sam ovaj video - kako nacrtati lice djevojke, ne morate crtati Elsu ili Annu ... odjednom dobro dođe


Citat: Kitty

hvala, ruža: koliko razumijem, pripremaju li oči unaprijed? ali zanimljiv je "trik" s izljevom)
da, i meni se svidjelo kako se radi nos, osobno bih učinio upravo suprotno i isturio bih nos gumbom
oči, da, takvu sitnicu je bolje napraviti unaprijed
Citat: Kitty

Ispunjavam mjesto, bacim oči-zbunjenost unaprijed, ali trebate probati, zanimljiv trik, napravio sam malo oka
Citat: škodljivo78

Da, sad vidim koliko je četkica tanka. Moja je bila tri puta gušća, ne čudi što sam namazala cijelo lice, a ruke su nasumce ispale
DaNiSa
Kako medenjacima možete dati drugačiju teksturu
elena88
I ne volim medenjake. Nijedna. Općenito, ne volim suhu pečenu robu. Ali cijenim njihovu umjetničku komponentu.
Citat: Vei

i ne volim kolačiće, ali poštujem mekane medenjake, ne hrskave.
Citat: Larissa U

Vei, Liz, pa tako sam i mislio !! Ali našla sam recept koji je s glazurom ili mastiksom savršeno savršen i baš jako ukusan.Još uvijek ne mogu dobiti recept za objavljivanje, učinit ću to za vikend. A čak su i savršeni!
Citat: Paralelno

Larissa, čekamo recept) inače jako volim ove medenjake, ali okus nije baš dobar ... samo dok volim vruće i mekane, ali kad se ohlade - ne (jednostavno ne mogu pronaći svoj savršen recept.
Citat: Kitty

Zaista ću pričekati recept, imam dobar, ali savršeni još uvijek tražim.
Pridružujem se prethodnim govornicima
Citat: Korolek

Pa čak se i ja pridružim :))

Citat: Larissa U

Djevojke, iskoristite!
Kolačići savršenog okusa u kombinaciji s glazurom i mastiksom
Citat: Kitty

Hvala vam!
štetan78
Lera, SaharaTrebam vaš savjet o košarama. Sjećam se da ste to učinili: košarica je bila plastična, a cvijeće medenjaci. Je li i unutra bio okrugli medenjak? A jesi li to umotao, ovaj medenjak, ili ne?
Citat: šećer

štetan78, Lisa, pitala je, odgovorila)))
Žao mi je, sad sam vidio vaše pitanje.
Jednostavno cvjetove medenjaka stavim u cijelu košaru, tkani su od vinove loze, unutra je samo salveta.
A male košarice, gdje su samo glavice cvijeća čačkalicom bile pričvršćene na okrugle ili ovalne medenjake (ovisno o obliku košarice), princip je isti kao i u košarici s medenjacima.
Sahara, da, mojoj se tetki jako svidjela košarica s cvijećem, ali govori skupo. Dakle, žurio sam tražeći vaše "proračunske" mogućnosti, a očito sam žurio da ga nisam mogao naći. Djevojke imam pitanje (ako ne ovdje - prenesite ga): kako mislite, kako možete napraviti hrapavu površinu medenjak? Nešto kao ovdje

🔗

Citat: Larissa U

štetan78, Liz, ovo je već suho punjenje. Iscijedite malo glazuru, a zatim grubo četkom izbrišite
Citat: DaNiSa

štetan78, čak imamo i video negdje, a oni su isto učinili isto, sad ću pogledati
kako napraviti krzno na medvjedu
Puno ti hvala! Ovaj mi je video iz nekog razloga nedostajao. Sjećam se vjenčanice. U redu, potrčao sam
Burunduk
Citat: DaNiSa
pogledajte, djevojke, pronašao sam ovaj video - kako nacrtati lice djevojke, ne morate crtati Elsu ili Annu ... odjednom dobro dođe
Alena, moj video se ne prikazuje, mogu li dobiti vezu?
Citat: Natkamor

Tatjana,
Natkamor, hvala ti, kakva ljepota!
štetan78
Evo djevojčica, moja kreacija. Promjer vaze 15 cm, visina 12. Unutra se nalazi 8 srca sa željama. Moje tijesto je univerzalno (već ga možete nekako nazvati i zapisati)

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

pogled odozgo

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: Natkamor

šalica, a la vaza, ispalo je sjajno. na čemu ste pekli nogu kao / od slijepljenih okruglih dijelova? / nije prava riječ)
Citat: DaNiSa

štetan78, Lisa, ispalo je sjajno stvaranje !! i na čemu ste pekli? samo zdjelu? nije podmazivao ničim? ili folijom?
Hvala vam cure! Pekla je na običnoj keramičkoj posudi, zamotala je u foliju i posipala brašnom. Nakon pečenja premazati žumanjkom i bojom. Htjela sam prekrasan sjaj. Ali primijetio sam: žumanjak čini medenjake vrlo mekanima. I zadnji put mi je bilo ovako. Vaza je bila toliko mekana da mi se činilo da će se slomiti iz srca. Noga je bila napravljena od okruglih, tako je. Prilikom lijepljenja bilo je vrlo teško poravnati vazu, sve se kosilo na jednu stranu. Ali najteže je slikati. Fotografija nije jako vidljiva, ali je svaki put nejednaka. Naviknuo sam se na to kako se glazura ponaša na ravnoj površini, ali ovdje je sfera. I glazura je i gušća i tanja, i suši se nasipima, a zatim teče tamo gdje nije potrebno. Ukratko, bila sam toliko istrošena da sam odlučila da ću sljedeći put imenovati TAKVU cijenu ... kako ne bih naručila. Ovdje.

I to sam učinila za prijatelja. Htjela je nekome čestitati, ali tako da to nije bilo jako skupo. I dugo me je peklo ovo što radim. Pa sam predložio. Gotovo po cijeni. Ali sad je sve, kako je baka šapnula, i na svakakve papuče, licitarske kape odmah prestalo tražiti
Citat: Katerina79

Lisa, cool vaza !!! Ne vidim dovratnike. Uredan posao, srca - lijepa! Sada u svom portfelju imate tako težak posao! Dobro napravljeno!
Katerina, Hvala vam. Zarad portfelja jesam, da budem iskren
Citat: Mona1

štetan78, Lisa, jako volim vazu. Dobro napravljeno. Možda se jednog dana i usudim, ali pokušat ću napraviti više slikanja, manje punjenja, jer je teško nositi se s njim na zakrivljenoj površini.
Citat: šećer

štetan78, Lisa, ispalo je jako cool! Ovdje se obradovala svojoj prijateljici i stekla iskustvo sama, a sada znate cijenu takvog rada!
Iskreno, ne znam kako ste ispunili hemisferu. Siguran sam da nisam riskirao i gotovi ste!
I djevojke su u pravu - ne vide se nikakve mane! A do šešira, papuča itd., Mislim da ćete svi = još uvijek doći
Lera, ne, definitivno sam zaboravio na papuče-šešire. Dok sam izrađivao vazu, sjetio sam se svih citata iz filma: zašto baš kabel? Pa evo: zašto ove papuče praviti od medenjaka? Od volumetrijskih, mislim, sada ću napraviti samo kolijevku, barem su površine čak i tamo. A vazu bi, vjerojatno, trebalo ukrasiti samo slikanjem ili je treba potpuno napuniti. Evo u nekom video zapisu

Citat: šećer

Ali meni se ideja s papučama čini cool, nekako ću u slobodno vrijeme pokušati nekome napraviti par na poklon))
Tako da, Lisa, hvala na ideji
Sada su mi naručili veliki korporativni medenjak s logotipom, napravili osnovni fil, i premda je medenjak bio na podlozi, svejedno, cijeli fil je pukao kad sam ga zajedno sa supstratom pokušao preurediti na drugo mjesto ((ja već sam mislio - moj rad ide niz vodu ... .. i ovdje je vaše pitanje o "bundi" vrlo korisno.
Dakle, drage djevojke, svi, svi, puno vam hvala na pomoći i savjetima! Hvala vam što niste prošli i ne budite lijeni pisati-predlagati-savjetovati!
Kako je dobro znati da postoji ugodno, iskreno mjesto na kojem će vam biti pružena podrška i pomoć!

Citat: Katerina79

Lerochka, to je vrlo uvredljivo! Dobro je što sam smislila kako se izvući!
Čini mi se da koristite tanku podlogu, meku je i nije dovoljno tvrda. Za velike medenjake potrebna je podloga debljine 5 mm kao i za kolače.
Obradujte nas novim radovima!

Citat: šećer

Katyusha, u pravu si, medenjaci su bili upravo na podlozi (((I premda sam već nagazio na ovu grablju, lijenost me spriječila da podlogu učinim gušćom.
Nekako ne želim prikazivati ​​nova djela, nakon prekrasnih licitara koji su ovdje izloženi, nekako me je sram zablistati svojim „nespretnim". Ali ako napravim nešto zanimljivo, sigurno ću to pokazati, da tako kažem , Pridonijet ću našoj zajedničkoj kolekciji ideja.
Citat: Kitty

podlogu ne trebate zgusnuti, medenjaci leže na stolu, premda na tankoj podlozi, prinesete bilo koji tanjur od kraja do kraja, gurnete medenjake sa supstratom i nosite ih da se suše, na kraju su svi sretni - i vi i medenjaci
Citat: šećer

Ne, na jednostavnoj podlozi takav broj neće raditi, čak i ako se ispun potpuno osuši, tijekom prijenosa sve će puknuti, čak i ako su medenjaci debljine 3-4 cm.
Medenjaci su stvarno veliki 22 sa 32 cm, ionako se sviraju.
Citat: Kitty

nemojte izdržati, napisao sam-PREVIDENO! to jest, medenjake gurnete sa stola na dasku naslonjenu na rub stola. Jednostavno to radim, nigdje nije puklo.
Citat: šećer

Mače, dobro, jasno je na što ga staviti, ali onda, kad presuši, mora se nekako transportirati, takvih dimenzija - ionako će puknuti, a nemoguće je napraviti vrlo gustu - neće se ispeći , tako da postoji samo jedan izlaz, kao što Katyusha predlaže, gusta podloga-pladanj.
Citat: Vei

Lisa, lijepa vaza, bravo!
hvala Lisa!
Citat: ledi

Lisa, Sjajna vaza! Sve je uspjelo! Mislim da ćeš zaboraviti svoju muku i ponoviti to jednog dana.
Citat: ledi

I ja sam jednom napravio vazu. Sad ću naći fotografiju foto vaza
Barem sam se sjetio kako sam to ispunio. Ispada da sam ga stavio postrance u pladanj i natočio dok se suši.
Citat: škodljivo78

Vera, lijepa vaza. Neću ni pitati detalje ispune - uopće to ne želim učiniti. Ali za budućnost sam za sebe donio nekoliko zaključaka. Glavna je više slikanje. I bolje je bez punjenja
alena555
Bok cure! vi ovdje stvarate takvu ljepotu! ....... izvinite, možda pišem na pogrešnom mjestu, ali imam takav problem, ravnomjerno su izrezali tijesto, a medenjaci nakon pečenja su iskrivljeni i često nalete njih, što nije takoMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Citat: DaNiSa

nejednako je to zato što se tijesto deformira (malo rasteže) kada se prebaci na lim za pečenje, morate ga odmah izrezati na limu ili ga pažljivije prenijeti
a kvrge mogu biti iz mnogih razloga, OD ovisno o tome što pečete I PRIJE kakvog tijesta i gnječenja, morate analizirati
Hvala, čitati ću i pokušati!
Mače
Vera, Lisa-vi ste heroji! ispuniti takve površine glazurom ravno je podvigu!

Djevojke, i ja sam za sebe odlučio sve konveksne površine, bilo mastiks ili slikanje, evo mojih jaja od medenjaka - prva su prekrivena mastiksom, zadnja prekrivena slagom (kako se sjećam, ježim se), također sam kipala pilići za prve licitarske kolačiće, ove godine već sam ispekla medenjačka jaja - slatki posao! a božićne kuglice su također naslikane-iskričave-slike.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

ovaj je preplavljen ledom

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
a u novogodišnjim kuglicama kandurin točno na medenjacima, zatim raznim fyndyki-uvojcima, izgledalo je vrlo lijepo.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Citat: škodljivo78

Mače, super! Jaja su lijepa, ali s mastikom nisam prijatelj. Maksimalno o čemu sanjam je da od njega napravim ruže. A loptice su uglavnom cool. Ideja s kandurinom je sjajna. Tada medenjaci neće biti tako slatki kao da ih sve prelijete slagom (mnogi se žale na ovo). I izgledaju poput Nove godine. Ukratko, jako su mi se svidjeli. Mogu li plagirati?
Citat: škodljivo78

Općenito, kakav okus ima kandurin?
nijedan, sjajan. : girl_wink: probajte, naravno, prošle Nove godine, ove kuglice su bile omiljene narudžbe.

Citat: škodljivo78

Ipak, takva ljepotica! Kandurin je dobra zamjena za oblogu žumanjka. Primijetio sam da medenjaci s takvog premaza jako omekšaju. A tako je bilo i s mojom vazom. Bojao sam se da se ne slomi od težine srca. Mače, reci mi, bušiš li hemisfere kad pečeš vilicom ili ne? I kako onda sakriti rupe: ispod uzoraka ili ih Kandurin prelakira?
Ne bockam medenjake, a pečem hemisfere, onda ću ih ispeći ravno na vrućem željezu mastikom, ako je odjednom negdje neravnomjerno, ali u osnovi je sve u redu, a ako nešto nije idealno, pokrijte uzorak.
Citat: škodljivo78

Jasno je da nemam peglu, nekako sam ispekao košaru, nisam je bocnuo, tako da su to sve gomile. Morao sam se "riješiti" za par s djetetom i bocnuo vazu, ali premaz žumanjkom sakrio je sve rupe. Dobro, Nova godina je još daleko, smislit ćemo nešto
Citat: Mona1

I vjerojatno prilikom pečenja ne podmazujete žumanjkom, zar ne? Glačalo će se zalijepiti za vruće ako je premazano.
ne, ne podmazujem ničim. djevojke-peglanje nije potrebno, razvaljajte ga na ravnoj površini, a da ga ne vadite iz kalupa, zadatak je samo izravnati sve hrapavosti, ako medenjaci onda pritisnem staklenom policom (izvadim u hladnjak ), kao rezultat toga, medenjaci su savršeno ujednačeni, a zatim ih prelijte mirno, kao za konveksne površine, a zatim upotrijebite priručna sredstva, da, nećete moći puno peći istovremeno, jer ja obično pečem 2 komada paralelno, odnosno dvije polovice, dok se peče ravna šarža, koja se može peći u 6 komada, ja petljam s okruglim ovalnim.
Citat: šećer

Mače, i na kojim limenkama pečete? Jeste li ga negdje kupili? Kolika je veličina kuglica? I još jedno pitanje - kako na medenjake stavljate candurin?
U smislu suhog ili nečega što razrjeđujete? A koja četka? Oprostite mi što sam se napunio pitanjima))) Ispale su vrlo zanimljive kuglice, mislim da su neodoljive na drvetu!
Lera, kandurin nanosim suho, ne četkom, već spužvom od pjenaste gume i, kao da trljam kandurin po površini, odmah ću reći, uprljat ćeš se, možeš ga zadržati para kako bi učvrstila sjaj, ali samo je prelijte i pustite da se osuši. Što se tiče oblika, kad sam započeo, imao sam domaći papi-maše, i to sam radio gotovo tjedan dana, jer svaki novi sloj treba osušiti, koristio sam kao izvor (to jest, gdje to nabiti papier-mâché) jaja ispod vatre. na isti način možete pronaći kuglu prikladne veličine. ovako je to izgledalo

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

tada sam postala "cool") i kupila silikonske kalupe, to su oni, sad ih koristim, promjer kuglice je 8 cm, ne sjećam se jaja, nešto je 10 cm

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

ovo su proizvodi tvrtke Silikomart, sigurno ih i vi imate.
Citat: šećer

Mače, hvala na odgovoru! Ali mučit ću vas, ali što je sa silikonskom pećnicom? nisu li šuplje? Ili tijesto nekako rasporedite u tankom sloju? a kod pečenja neće otpasti?
I kada treba spustiti trajekt, prije ili poslije bojanja?
Što se tiče kuglica, naravno da su šuplje, čak možete i slatkiše staviti unutra, ali pečete ih ne unutar kugle, već na vrhu, tanko razvaljajte, izrežite krug, stavite na kuglu, pažljivo rasporedite , zagladite, odrežite i ispecite višak, ispecite, ostavite da se ohladi, jer izvadite kalup ispod vrućih medenjaka - zajamčeno će ga slomiti.
Citat: šećer

Na štetu kuglica, nekako nisam shvatio da možete peći odozgo))) Evo, kupit ću si takve silikone i probati!
Ravni medenjaci su dobri, ali još uvijek nisu toliko učinkoviti))
Mače
inače, ravne igračke od medenjaka također izgledaju u redu

Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta web mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha