Keks od bundeve s cimetom od jabuke (Tescoma štrcaljka za tijesto za tijesto)

Kategorija: Slastičarstvo
Keks od bundeve s cimetom od jabuke (Tescoma štrcaljka za tijesto za tijesto)

Sastojci

Pire od jabuka i bundeve 175 g
Omekšani maslac (margarin) 130 gr.
Šećer 200 gr.
Žumanjak 1 računalo.
Vanilin 1 vrećica
Prašak za pecivo 1 žličica
Cimet 3/4 žličice
Brašno 470 gr.
Za posipanje (nije obavezno)
Cimet + šećer
Korica (naranča, limun) + šećer

Način kuhanja

  • Ideja sa stranice 🔗, modificiran i prilagođen postojećim sastojcima.
  • Tako:
  • U nedostatku gotovog pekmeza od jabuka, kao u originalnom receptu, pripremio sam pire od bundeve i jabuka.
  • Oguljenu buču (oko 200 gr.) I tri oljuštene jabuke stavite u parnu košaru multivarka. Postavite način kuhanja na pari na 20 minuta.
  • Keks od bundeve s cimetom od jabuke (Tescoma štrcaljka za tijesto za tijesto)
  • Gotovu jabuku i tikvu kuhačom pretvorite u pire. Budući da sam imao apsolutno nezaslađenu buču i jednako nezaslađenu jabuku, dodao sam i šećer (oko 30 grama). Sjećajući se da na kraju moram dobiti smjesu sličnu okusu i količini šećera kao džem.
  • Keks od bundeve s cimetom od jabuke (Tescoma štrcaljka za tijesto za tijesto)
  • 175 g kuhanog pirea (ostalo je za obitelj), istucite u posudi s omekšanim maslacem i šećerom dok ne postane pahuljasto. Dodajte žumanjak, vanilin, cimet, prašak za pecivo. Mi miješamo. Postupno uvodite prosijano brašno, miješajte. Tijesto treba biti mekano i lagano ljepljivo.
  • Stavite na goli, ne podmazan lim za pečenje. Krajnji desni red ručno je oblikovao kolačiće. Neke kolačiće pospite po vrhu smjesom cimeta i šećera, neke mješavinom korice (naranča + limun) sa šećerom. Neke sam ostavio bez škropljenja. Sve tri opcije su ukusne!
  • Keks od bundeve s cimetom od jabuke (Tescoma štrcaljka za tijesto za tijesto)
  • Pečemo u pećnici na 200 stupnjeva oko 15 minuta.
  • Keks od bundeve s cimetom od jabuke (Tescoma štrcaljka za tijesto za tijesto)
  • Uživajte u jelu! Uživajte u kuhanju!

Jelo je dizajnirano za

50-60 kom.

Vrijeme za pripremu:

30 min + 40 min - 1 sat

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Mekani, aromatični, pahuljasti, ukusni kolačići. Posebno dobro s mlijekom (dobro za moj ukus) I (opet za moj ukus) posebno dobro prvog dana jela. Uopće se ne osjeća ni tikva ni jabuka. Izvorni recept koristio je džem od jabuka. Čini mi se da će i on biti izvrstan, u potpunosti na pireu od bundeve (džem) ili umaku od jabuka. A također možete eksperimentirati s kruškom i bananom, tko voli.
Lirska digresija: Ako ste pretjerali s brašnom, a tijesto iz štrcaljke ne želi nikako da se slegne, tada sakupimo sve tijesto, dodamo par žlica tekućine (mlijeko, voda), promiješamo i vratimo u špricu.
ALI konkretno s OVIM KOLAČIĆIMA nisam imao takvih problema, sve je bilo poput sata! Volio svoju pećnicu!
Uživajte u jelu!

Sabrina
Hvala na kolačićima
Jesu li poput peciva ili poput biskvita, kakvog su okusa? Na što ste podsjećeni?
MamaMaxa
Prvoga dana, vrlo mekani, možda pomalo podsjećaju na kekse (također ukusne za jelo s mlijekom)
Lagri
Pokušat ću ih i ispeći, inače tisak leži na polici. Vjerojatno ukusno. Obožavamo kolačiće. A ako nema bundeve, možete li je zamijeniti nečim, na primjer, istom jabukom?
Sabrina
Citat: MamaMaxa

nešto u daljini podsjeća na kekse
Sve je jasno, hvala, ispeći ću i prijavit ću
MamaMaxa
Naravno da možete zamijeniti! Izvorni recept obuhvaćao je džem od jabuka. Jednostavno možete probati s jabukom i bananom, mislim. Sretno ti! Pogledajte još recepata sa špricama: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3398.0
Lagri
I dalje, ovo se tijesto vrlo slabo taloži iz preše na listu.Sve sam radila po receptu, samo nisam imala bundeve i koristila sam samo jabuke. Imate li Tescom prešu za kolačiće? Koristio sam Teskomovskog, kolačići su nastali, ali morao sam mu pomoći silikonskom lopaticom i pokazalo se da kolačići nisu dostupni za prodaju. Svi su se, naravno, bacili na ovo, svidjelo im se po njihovom ukusu, sigurno izgledaju poput keksa. Što nedostaje da se tijesto samo odlijepi od preše? Dakle, želite lijepe, i to ne samo ukusne kolačiće, već su ispali iskrivljeni. Pijesak i kurabye su izvrsni, ali ostalo nije ... Anna, je li to uvijek dobro za vas, odlazi li ovo tijesto s preše? Evo ih moji prevaranti.
Keks od bundeve s cimetom od jabuke (Tescoma štrcaljka za tijesto za tijesto)
Babovka
Dobra večer. Mama Maxa jeste li pokušali ovaj kolačić napraviti samo od bundeve? Je li moguće zamijeniti jaje?
MamaMaxa
Zdravo! Nažalost, nemam toliko bundeva)))) Uradila sam to sa samo jednom jabukom, ispadne i vrlo ukusna! A čime želite zamijeniti jaje?
Babovka
Citat: MamaMaxa
A čime želite zamijeniti jaje?
Bundeva) ili kukuruzni škrob
MamaMaxa
Babovka, Ni sam ne znam, mogu li to pokušati učiniti za pola porcije?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha