Puff Khachapuri

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: gruzijski
Puff Khachapuri

Sastojci

Lisnato tijesto 1 kg
Sir
(lagano slani feta sir,
glavice sulugunija,
prikladan sir
500-600 g
Jaja
(1 za podmazivanje)
2 kom.

Način kuhanja

  • Zagrijte pećnicu na 240-250 * C.
  • Punjenje: Ako je sir jako slan, tada ga je potrebno narezati na kriške i natopiti hladnom prokuhanom vodom. Naribajte sir, dodajte jaje, promiješajte, ako sir uopće nije slan, dodajte malo soli.
  • Uzela sam tijesto od lisnatog kvasca, možete koristiti uobičajeno lisnato tijesto. Odmrznuto, razvaljano na debljinu od 3-4 mm, izrezano na kvadrate, oko 10 cm: 10 cm. Stavila je po žlicu nadjeva, presavila u omotnicu (tijesto malo stegnula da se ne otvori).
  • Podmazan jajetom i stavite u vruću pećnicu na 20 minuta.


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha