Aparat za kruh Sauter 106401

[Ashdod]

Ashdod,

Yana, shvaćam. Pa, hvala na tome. Pa što se dogodi .. dogodi se.
Barem ako bi mogao otkriti treba li uopće zagrijavati tijekom ovih 5 minuta.
Napokon, mjerio sam i termometrom (imam ga do 200 °). Njime sam unutra dotaknuo grijaći element. Nije pokazivao grijanje, tj. Temperatura je bila ista kao u sobi. Tada je rukom dotaknuo ovaj grijač i ni on ništa nije osjetio. Općenito, bit ću vam zahvalan na svim informacijama koje može saznati.

Dobro jutro,

Obični kilogram kruha (600 g brašna i 350 ml vode), boja - 3.
Možda malo više nego što vam treba suhi kvasac - 2 žličice umjesto jedne male mjere, ali čini se da odgovara.
Nakon prvih 30 minuta (na poziv), dodajte jedan mali nasjeckani luk
(bez prženja).
Kruh se dizao gotovo do točke ...

Vau, pa dobro ...

I danas sam dobio ozbiljnu punkciju.
Pospani, pogriješio sam u količini mlijeka i umjesto 400 ml na 600 g brašna dodao sam samo 300 ml, legao u krevet, nisam gledao iza lepinje, kad sam ustao vidio sam da kruh gotovo nije ustati. Pa, u principu, možete ga jesti, ukusno, ali sigurno ne pahuljasto.

Dima, moj je suprug danas proveo eksperiment s HP-om, bila si u pravu da nema grijanja, prvih je 5 minuta rukama dodirivao grijaći element - ne osjećaju se promjene temperature. Ni termometar se nije pomaknuo.
Inače, na 7. programu, preliminarno čekanje je 10 minuta, a rezultat je isti - nema grijanja.

Zaključak: ili je uputa pogrešno prevedena na hebrejski (što je često slučaj) ili tvrtka proizvođača vara.

[Ashdod]

Ashdod,

Yana se zahvaljuje vama i vašem suprugu na pomoći.
Općenito, ono što sam očekivao .. Sad barem znam da ovaj problem nije samo u mom HP-u (iako to ne olakšava) Pitanje je koliko je kritičan i utječe li na nešto.
Inače, nisam znao da i 7. program ima ovo predgrijavanje. Sad sam pogledao, stvarno ima 10 minuta.
Što se tiče "Zaključka", mislim da je najvjerojatnije drugi ... Kinezi su nešto zabrljali (oprostite na žargonu), budući da je uputa ispravno prevedena na hebrejski. Usporedio sam je s ruskom verzijom. Ovdje možete vidjeti, ovo je veza do uputa, možete je preuzeti s ruske stranice.
A ovo je sam HP, jedan prema jednom poput našeg, samo što je naziv drugačiji.

U svakom slučaju, hvala na pomoći.

[055dima]

055dima, Vanjske aktivne poveznice na forumu su zabranjene!

[sazalexter]

sazalexter,
Te je veze netko već koristio na ovom forumu. Pogledajte sam početak. I nitko ništa nije rekao da je to zabranjeno.
Upravo sam se pozvao na njih i uzeo ih s istog foruma .. I to ne u reklamne svrhe .. Čitali ste u kojem sam ih kontekstu koristio?

[055dima]

055dima, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
na četvrtoj stranici veza nije aktivna.
još uvijek postoji veza, ali ovo #
ne dovodi do vanjskog resursa.

[sazalexter]

sazalexter,

Ok, prihvaćen. Ja ću to imati na umu.
Onda pitanje. Zašto ne možete koristiti aktivne poveznice? Napokon, s njima je puno prikladnije. I onda .. ovdje, gdje pišem tekst, (u prozoru) postoji li posebno predviđen gumb za ovo? Zove se "Hiperveza", crta se globus 🌍.

Zašto ne možete koristiti aktivne poveznice

To je zabranjeno pravilima:
2. Aktivne vanjske poveznice i neovlaštene komercijalne i nekomercijalne reklame nisu dopuštene, kao ni veze u profilu. Aktivna veza moguća je samo u slučaju ponovnog tiska tematskog članka koji nije za oglašavanje, ako izvor zahtijeva njezinu prisutnost.
Više za administratora https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=1

[sazalexter]

sazalexter,

Razumijem.
Neće li biti problema s neaktivnim vanjskim vezama?

[055dima]

055dima, Neće, nije zabranjeno, osim na nekim web mjestima, koje ćete sami vidjeti automatskom zamjenom adrese.

[sazalexter]

sazalexter,

Čisto. Pa, barem nije zabranjeno .. i hvala na tome

Na mnogim forumima zabranjeno je koristiti poveznice na druge web stranice, čak i neaktivne poveznice.

Općenito, vrlo rijetko posjećujem forume, pa nisam upoznat s tim pravilima.
Ovo je prvi forum posljednjih godina na kojem sam počeo komunicirati, a zatim i u vezi s kupnjom ovog HP-a.
Sav se život odvija u stvarnom životu, nema vremena za virtualnu komunikaciju. Nažalost ili na sreću, stvarno ne znam.

Ništa se strašno nije dogodilo, moderator (a možda i sam administrator) ukazao je na kršenje pravila.

Usput, o količini kvasca.

Sada mnogi u bivšem Sovjetskom Savezu pokušavaju konzumirati manje kvasca općenito, kažu da je štetan.
Peku se na raženom ili pšeničnom kvascu, ali cijela je djelatnost uzgajati kiselo tijesto.

Mnogi CP koriste se samo za miješenje tijesta, a pečeni u pećnici kažu da je okus puno bolji, ali opet ovo je sve vrijeme i želja.

Pogledao sam upute na ruskom, ali tko ima takav HP može provjeriti ima li tamo predgrijavanja ...

Peku se na raženom ili pšeničnom kvascu, ali cijela je djelatnost uzgajati kiselo tijesto.

Zapravo je vrlo jednostavno. Moji prijatelji stalno peku kruh od kiselog tijesta. I u pećnici i u HP-u. Na ovu temu u YOU TUBE ima puno videozapisa. Ništa komplicirano. Ne dajem poveznice, (čak i neaktivne), inače će ih opet optužiti za oglašavanje ni za što ne znam ...
I sama imam planove pokušati peći s kiselim tijestom. Usput, okus kruha je potpuno drugačiji, ne može se usporediti s kvascem. Istina, probao sam crni "Borodinsky"

Da, linkovi nisu potrebni, vidim recepte s kiselim tijestima u kulinarskim skupinama djevojaka i oni će podučavati i pokazati kako to uzgajati, ali još nisam sazrio.
U posljednje vrijeme uglavnom pokušavam jesti manje kruha, inače rastem široko i skokovito.

Pogledao sam upute na ruskom, ali tko ima takav HP može provjeriti ima li tamo predgrijavanja ...

Pa, gotovo je razumljivo. Nemamo kod vas. To teško da je slučajno ..
Imam poznanike s istim HP-om, također sam ih pitao (o tome sam vam pisao), ali nisu odgovorili ništa razumljivo. Kažu da je tijekom prvih 5 minuta u peći toplo. Ali možda je to zbog vrućine u stanu. Nisu mjerili termometrom i nisu to osjećali rukom. Općenito su od tipa ljudi koji se ničim ne zamaraju, malo ih zanima. Čak i ako polovica funkcija nije radila.
Dakle, nema koga drugoga pitati.
Bilo bi zanimljivo saznati što radionica misli o tome ako su uopće svjesni ovog problema.
Ili je to po dizajnu? Zašto onda o tome pišu u uputama? Općenito je čudno.

U posljednje vrijeme uglavnom pokušavam jesti manje kruha, inače rastem široko i skokovito.

Pa vidiš. A s kvascem nećete rasti u širinu. Samo se šalim
Da budem iskren, još nisam sazrio. Zasad je to samo u planovima.

Nije bila provjerena moja peć, otvorili su novu peć i provjerili je u samoj radionici.
I za njih je bilo otkriće da nema grijanja.

Što učiniti s tim? Predložio sam da se obratim proizvođaču i požalim na neslaganje između uputa i onoga što je u stvarnosti.
S druge strane, izlazi li kruh dobar?
Nije loše po mom mišljenju.
Uvijek zagrijem tekućinu ili je razrijedim vrućom vodom, tako da ovih 5 minuta zagrijavanja, kao za mene, nije posebno potrebno.

Ah .. dakle, vaša peć je provjerena u samoj radionici? Jednostavno nisam shvatio.
Mislila sam da provjeravaš kod kuće poput mene. Sad je jasno. Pa ni oni nisu znali?
Pa, sad nema pitanja. Što sada možete učiniti? Možete, naravno, pisati proizvođaču, ali u tome nema smisla .. Mislim da je tako.
S druge strane, u pravu si, kruh je dobar. I ne znam što ovo predgrijavanje zapravo radi. Koliko je to važno. Početnik sam "pekar", nikad to nisam radio
Slučajno sam na to skrenuo pozornost i bio siguran da je problem u mom HP-u. Htio sam to saznati što je prije moguće dok je bila u garanciji, mislio sam nakon praznika odnijeti ga u širut "Elektra"
Hvala vam. Uz vašu pomoć smo to shvatili.

koristite kvasac, kažu da je štetan.

Ovo je velika zabluda. Štetno je kao i disanje.

Dima, peć NIJE bila moja ... Dečki su otvorili novu peć koju su imali u skladištu (u zamjenu za neispravan HP u slučaju da još uvijek postoji garnija).

Da, nisu znali za to. HP Sauter je u Izraelu tri godine, ne znam, ili je bilo tečajeva za njegovo proučavanje, sada je manje tečajeva (ušteda), pa se oni razumiju, oslanjajući se na prethodno iskustvo.
Možda će oni reći svojim nadređenima o ovom odstupanju, a zatim neka nadređeni odluče što će učiniti s tim informacijama.

[Ashdod]

Ashdod,

Sve Yana, sad razumijem. Oprostite, malo zbunjeno. Jednostavno nisam znao da drže novi HP radi razmjene. Jasno je da je jedan od njih provjeren ..
Zanimljivo je da ispada da provode tečajeve za istraživanje novih proizvoda. Nisam to znao. Možda je Sauter ovaj put doista imao sreće, uskratili su joj pažnju (HP). Ili možda jednostavno nitko nije primijetio taj problem (ako su se tečajevi i dalje održavali)
U svakom slučaju, naravno da bi bilo lijepo kad bi to rekli proizvođaču, ali one koji su već kupili nije briga.
Sumnjam da bi moglo biti.
Sve operacije koje izvodi HP programirane su u mikroračunalu (posebnom čipu). Najvjerojatnije je ova funkcija (zagrijavanja) blokirana na razini softvera.
Pitanje je da je to ili neka vrsta nedostatka ili je to učinjeno namjerno. Znam za takve slučajeve.
Pa, u redu, samo moramo iskoristiti ono što imamo.

Ljudi, zna li netko kako ovdje umetnuti fotografiju? Prvi put sam, radi sportskog interesa, napravio kruh od jedan i pol kilograma.
Htio sam se pohvaliti. A sada nisam dovoljno pametan da ovdje prenesem fotografiju.

Napišete poruku i kliknete na "Pregled".
Na vrhu se pojavljuje natpis: Umetnite fotografiju AUTORA u poruku
Pritisnite i slijedite upute ...

[zeev]

zeev,

Hvala vam ! Nisam kliknuo na "Pregled". Pokušao sam pronaći nekakav gumb za slanje fotografije, ali ništa se nije dogodilo.
Idem sada probati ...
Hvala još jednom.

Eksperimentirajte s 1,5 kg. u proizvođaču kruha Sauter. Već dugo ga želim isprobati.
Mnogi na ovom forumu nisu preporučili pečenje kruha više od 1 kg u ovom HP-u. ili 1.250.
Evo što se dogodilo ..

Crni kruh s kimom i sjemenkama bundeve.











Zapravo se pokazalo da je težina nešto manja od 1,5 kg. Iako sam sve uzeo prema uputama po stopi 1,5.

Čestitamo !!!

[zeev]

zeev,
Hvala vam !!!

Zgodan kruh.
Ako je to bio bijeli kruh, tada je tijesto vjerojatno ispunjavalo i radni dio HP-a.
Jednom sam imao krumpirov kruh od 500 grama brašna s poklopcem.

A crno se gore diže, pa je s njim sigurnije.

[Ashdod]

Ashdod,

Zgodan kruh.

Hvala vam.

Ako je to bio bijeli kruh, tada je tijesto vjerojatno ispunjavalo i radni dio HP-a.

Da znam. Mislim da bi tijesto ispunilo ne samo radni dio HP-a, već i puzalo, pa sam, kad sam odlučio pokušati ispeći kruh od jedan i pol kilograma, uzeo crno brašno.
Priznajem, zapravo, ovo nije 100% crni kruh, inače ne bi toliko narastao (mislim da uopće ne bi narastao.)
Od 900 gr. brašna, 600 gr crnog (stabljika br. 7) i 300 gr. bijela (stabljika br. 2). Ali boja mu je apsolutno crna, jer sam dodala i raženi slad. A okus je prirodni raženi kruh, bijelo brašno se uopće ne osjeća.
Inače, još uvijek je podupirao poklopac i bio je još viši, ali tijekom pečenja malo je pao.
Radio sam to na dva programa. Prvo, br. 9 (gnječenje), a na kraju, nakon čekanja da se tijesto dovoljno digne, uključio sam program br. 12 (pečenje)

I koliko dugo se tijesto približno dizalo?

Pečem s pivom od slada - 100 grama raži, 350 cjelovitih žitarica, 150 bijelog brašna

[Ashdod]

Ashdod,

I koliko dugo se tijesto približno dizalo?

Jeste li ikada koristili deveti program? Ovo mi je prvi put. Dakle, program je dizajniran za 1 sat i 30 minuta.Mislio sam da to znači sat i pol gnječenja, pokazalo se (na moje iznenađenje) da gnječenje traje samo 30 minuta, ostatak vremena (1 sat) tijesto se diže, sve dok se ne signalizira kraj programa . Nakon toga zainteresirao sam se koliko visoko može narasti, s obzirom na činjenicu da sadrži samo 300 grama. bijelo brašno. Općenito, nakon 20 minuta. nakon završetka programa, tijesto je poduprlo poklopac, shvatio sam da je nemoguće dalje eksperimentirati, jer bi izašlo i uključilo grijanje.
Ukratko, tijesto se dizalo 1 sat i 20 minuta.
Mislim da bi porastao više .. A da nije pečenja u HP-u, već u pećnici u prostranoj posudi, mogao bi ispasti golem kruh.

Htio sam te pitati za pivo. Zamjenjujete li u potpunosti vodu pivom ili nekim dijelom? Je li ovo pravo pivo?
Malta, ako je ne zbunim, je li to kvass, čini se da se na hebrejskom zove bira shkhora? Ne?

9. sam zamijesio tijesto za pizzu, ali onda sam zaključio da je to brže rukama i da nema potrebe za pranjem kante.

Da, ovo je bira shkhora, s sladom i hmeljem.
Gdje kupujete slad?
Danas sam uzeo 300 ml piva i 120 ml vode.

[Ashdod]

Ashdod,

Da, i ja sam 9. program koristio samo jednom.
Usput, znate li da izgleda da postoji zaseban program za pizzu? Broj 10
Kratka je, ne treba čekati sat i pol.



Slad kupujem u Tel Avivu. Postoji mala trgovina koja prodaje sve vrste sastojaka za proizvodnju piva. Slad, hmelj i još mnogo toga ..
Preporučljivo je nazvati unaprijed i saznati jesu li dostupni.
Na svojoj web stranici imaju telefonski broj (na ruskom jeziku). Odgovara savjetnik ove trgovine. Fini momak, sve mi je detaljno rekao i objasnio, jer postoji toliko vrsta ovog slada. Zove se Dima.
Samo nemoj kupiti onu laganu. Uzmite ili crnu ili crvenu (fermentiranu). Uzeo sam oboje. 9 nis banka.



Ovdje su veze na trgovinu (neaktivan)

🔗

Ovo je adresa trgovine:
🔗

Na hebrejskom:

🔗

Danas sam odlučio diverzificirati okus kruha od bijelog brašna.
Već sam pisao o dodatku prženog nasjeckanog luka s češnjakom češnjaka, ali ovaj put sam odlučio dodati naribanu mrkvu.
Odnosno, pržila sam luk i češnjak na kukuruznom ulju, jednu veliku ribanu mrkvu, dodala prstohvat krupne soli i pola žlice slatke paprike.
S prvim pozivom (nakon 30-35 minuta) dodao sam gotovu začinku.

Pokazalo se da kruh nije baš lijep (tamo gdje nešto nije točno ...), ali vrlo ukusan.

[zeev]

zeev,

Dobar kruh! Možete li osjetiti češnjak? Htio sam ga probati i s češnjakom, ali nisam znao koliko ga treba za jedan kruh. Vjerojatno se nakon tostiranja više ne osjeća u gotovom kruhu? Ili ne ?
Usput, dobivate vrlo porozan kruh (sudeći prema fotografiji). Iz nekog razloga, cijelo vrijeme izlazi čvrsto, gotovo bez rupa. Što je bijelo, što je crno. Nije isto kao u trgovini. Ne znam zašto..

Čini mi se da ako malo smanjite količinu vode, tada vrh neće toliko pasti.

Dobro jutro,

S tekućinama sam stvarno malo pretjerao, negdje izlio 360 ml vode i onda slučajno izlio previše (još jedna žlica) kukuruznog ulja ...

Inače, umjesto jedne mjerne žlice kvasca, dodam jednu i četvrtinu.
Čini se da je to razlog zašto je kruh porozniji.

Dima, za kilogram kruha - jedan mali luk i češanj češnjaka.
Češnjak nema okus, ali daje aromu.
Ali okus luka malo se osjeti, a i aroma.

[zeev]

zeev,

Hvala Zeev! Razumijem. Morat ću pokušati. Da budem iskren, isprva je postojala ideja da tijekom miješenja dodam sirovi češnjak, ali onda sam pomislio da se vjerojatno neće ispeći, čak i ako je temperatura bila visoka u HP-u. Unutar će vjerojatno ostati sirov.

Što se tiče tekućine, to je već provjereno. Barem prema mom osobnom iskustvu. Čim dodam malo više tekućine, vrh kruha pada. Usput, ulje se također smatra tekućinom, poput vode i mora se uzeti u obzir. Naravno, oblik kruha ne utječe na okus, ali svejedno želite da i on obraduje oko ..

Jednom nisam imao vremena za prženje i dodao sam svježi luk ...
Luk je dobro pržen u kruhu, ali ukusniji s prženim.

[zeev]

zeev,

U REDU. Shvatio sam.Ja ću to imati na umu. Inače, ovo izdanje nije uspjelo kod sjemenki bundeve.Dodao sam ih sirove u crni kruh, nisam ih htio pržiti kako ne bi pregorjeli tijekom pečenja. Ni smokva .. i ostao sirov. Nije fatalno, naravno, ali na to nisam računao. Ali ništa, sljedeći put ću biti pametniji.

Pozdrav svima.

Za pizzu sam koristila 9. program, a 10. je vrlo dobar za miješenje tijesta za okruglice.

[Ashdod]

Ashdod,
Dobra večer,

Mogu li dobiti recept za okruglice s krumpirom (dugo nisam jeo ...)?

Hvala vam

Ozbiljno, hoćete li se izvajati?
Dugo je i turobno.

Ako ste u HP-u, tada možete koristiti ovaj recept

Univerzalno tijesto za choux knedle, knedle, pastete Ovo nije tijesto, već samo pjesma! Osjetljiva, elastična, podatna, ugodna za rad i vrlo ukusna! Ta knedla, ta knedla ili pasti uvijek se kod njega pokaže jednostavno nevjerojatnom.

Sastojci: 1 jaje, sol, 3 šalice brašna, 1 žlica. l. biljno ulje, 1 šalica kipuće vode.
Priprema:
Jaje dodajte soli i istucite vilicom. Ulijte u HP. Dodajte 1 žlicu biljnog ulja.
Nakon toga izlijte čašu kipuće vode (ali vodu također ne možete prokuhati, mnogi to rade s vodom sobne temperature).
Zatim dodajte 3 šalice brašna i uključite program 10.
Nakon 14 minuta tijesto je spremno.
Izvadimo na stol. Pokazalo se da mi je tijesto ljepljivo, pa sam dodala još malo brašna, već sam ga miješala rukama. Tijesto vam treba skinuti s ruku.

Stavite u vrećicu ili jednostavno ostavite ispod ploče 40 minuta da se odmori.

Punjenje: skuhajte krumpir, popržite luk, zgnječite s lukom, dodajte sol i papar po ukusu. Ohladite pire i oblikujte okruglice.
Razvlačim tijesto i još sovjetskom čašom izrezujem krugove.

Hvala na receptu

A koliko će okruglica izdržati ovo tijesto?