Sladoled od bobica s mascarponeom (proizvođač sladoleda marke 3812)

Kategorija: Kulinarski recepti
Sladoled od bobica s mascarponeom (proizvođač sladoleda marke 3812)

Sastojci

bobičasto voće (smrznuto) 400 g
mlijeko 350 g
mascarpone (gusta krema) 200 g
granulirani šećer 150-200 g
vanilin šećer 10 g
kukuruzni škrob 10 g

Način kuhanja

  • Pomiješajte šećer, vanilin šećer i 300 g mlijeka, pustite da zavrije. Količina šećera varira prema vašem ukusu i ovisno o kiselosti bobica. Imao sam 300 g brusnica + 100 g brusnica, pa je trebalo 200 g šećera.
  • U preostalom mlijeku otopite škrob, ulijte u vruće mlijeko i miješajući pustite da ponovno zakuha.
  • Posudu zategnite filmom tako da dodiruje površinu želea, ohladite.
  • Bobice odmrznite, usitnite miješalicom i protrljajte kroz sito. Od 400 g smrznutih bobica dobio sam 250 g gotovog pirea.
  • Pomiješajte pire od bobičastog voća s ohlađenim želeom, dodajte mascarpone (ili vrhnje, nakon što ih istučete).
  • Smjesu ulijte u aparat za sladoled i zamrznite.
  • Sladoled od bobica s mascarponeom (proizvođač sladoleda marke 3812)
  • Dobar tek!


Natali06
Je li ovo kontrolni popis ?? Odlučili ste dovršiti u potpunosti? Da, Manya Nisam ovo očekivao od tebe
Gala
Oh, Manyunya,! Kako je ukusno !!!
Sonadora
Natusya, Galyaposlužite se, djevojke! Tako je nježno, bobičasto, s blagom kiselkastom ... s gorkom čokoladom - vrlo duševno.

Citat: Natali06

Odlučili ste dovršiti u potpunosti?
Natus, strpi se malo, zalihe bobica u zamrzivaču već istječu.
Elena Tim
Manija, trebala bi ti biti zabranjena zakonom !!! Nehumano je izlagati takav sladoled! Boli me gledati! I to unatoč činjenici da nisam posebna i amaterka.
Ali u ovome .... bio bih ravno s trčanjem .... uz svu glupost .... BLATO !!!
Sonadora
Oh, Len, pošalji me u kupalište da ne mogu ni čitati forum. Eto, pogledate i smršavite.
Elena Tim
Čovječe, a kakve su bobice dodale, kako je to bajno lijepo?
Sonadora
Lan, 300 g brusnica i 100 g brusnica.
Elena Tim
Nevjerojatno lijepo! Ne mogu se smiriti! Idi, chtol, baci svoj bijes? Inače, već se tri dana odmara od kupovine. Potrebno je radikalno promijeniti situaciju
Sonadora
Da, to je nered! Ako tako bude išlo dalje, ona će odlučiti - to je to, smirio sam se kupnjom uređaja.
Elena Tim
Ne daj Bože da se smirite s aparatom za sladoled!
MariS
Manyash, ne možeš odvojiti pogled - kakva ljepota! S mascarponeom ... Zvuči kao pjesma!
Vasilica
Manechka, koja ljepotica ! Da, takav mi je skladatelj najdraži!
Iako nemam proizvođača sladoleda, svejedno ću pitati ... pa, za budućnost. Film za "brtvljenje", pri čemu se kora ne postavlja? Ili možda još jedna tajna.
lu_estrada
Ah-ah, kakva ljepota, Manechka !!!
Sonadora
Marisha, Vasilika, Lyudochkahvala cure! Isprobajte povremeno, toplo preporučujem.
Citat: Vasilica
Film za "zatvaranje" na kojem se kora ne stegne?
Da, to je tako da se na želeu tijekom hlađenja ne stvara film.
Citat: Elena Tim
Ne daj Bože da se smirite s aparatom za sladoled!
Lan, pa, ne zadugo je moguće, nekoliko dana.
Svetlenki
Manya, što mislite, ali bez proizvođača sladoleda možete dobiti takav rezultat?
Alycha
Tako sam danas zapisao - kupite maskrapone
Sonadora
Sveta, možete, samo morate temeljito promiješati smjesu svakih 25-30 minuta.

Ella,
gawala
Ovo sam učinio s malinama .. Ukusno .. Čak sam i učinio, sloj bijele, sloj maline. Pita je ispala ovakva, a između oblatni bilo je puno .. ukratko, ispao je bobičasto-kremasti sladoled ..
Svetlenki
Citat: Sonadora
možete, samo morate temeljito promiješati smjesu svakih 25-30 minuta.

Eh! moja je sestra to htjela napraviti, nema sladoleda ... A htjela ga je i u limenkama za sladoled Ikeevsky ... Šteta

Hvala na brzom odgovoru!
Sonadora
Galina, da, i moji ljubitelji sladoleda od malina. To radim često.
Sveta, može se zamrznuti dok ne omekša, povremeno miješajući, a zatim raširiti u kalupe.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha