Sladoled od brusnice "a la Semifredo" (proizvođač sladoleda marke 3812)

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Kuhinja: talijanski
Sladoled od brusnice a la Semifredo (proizvođač sladoleda marke 3812)

Sastojci

Smrznute brusnice 400 g
Krema 33% 500 g
Šećer u prahu 200 g
Sušene brusnice 100 g
Ekstrakt vanilije 1 \ 2h. l.

Način kuhanja

  • S Wikipedije: Semifredo (talijanski semifreddo) tradicionalna je talijanska slastica. Domaći sladoled s raznim nadjevima: orašasti plodovi, voće, bobičasto voće, čokolada. Semifredo sadrži sirova jaja i masno vrhnje. Posebna kremasta tekstura ovog sladoleda ne dopušta da se potpuno zamrzne u zamrzivaču, zbog čega naziv slastice "seven fredo" u prijevodu s talijanskog znači "polumladan".
  • U našoj slastici neće biti jaja .. Samo vrhnje i bobice.
  • Protrljajte brusnice kroz sito. Iscijedite dobiveni pire kroz krpu kako biste uklonili sjeme.
  • Učinite isto sa kožama. Kuhajte voćni napitak od otpada.
  • Istucite kremu do čvrste pjene.
  • Dodajte sok od brusnice, šećer u prahu, ekstrakt vanilije. Promiješajte, ulijte u kantu za sladoled.
  • Način sladoleda, zadano vrijeme je 60 minuta. 5 minuta prije kraja programa dodao sam još 15 minuta, jer je temperatura bila pozitivna.
  • Nakon zaustavljanja oštrice temperatura je bila -1C:
  • Sladoled od brusnice a la Semifredo (proizvođač sladoleda marke 3812)
  • Gotov sladoled pomiješajte sa sušenim brusnicama. Po želji složite u kalupe i zamrznite.
  • Sladoled od brusnice a la Semifredo (proizvođač sladoleda marke 3812)
  • UKUSNO!!!

Bilješka

Izvor recepta: 🔗

Elena Tim
I ja želim ovaj sladoled! Daj mi komad, Mel! Nemoguće se otrgnuti od takve ljepote!
Sonadora
Ksyusha, kakav ukusan, s brusnicama! Ne mogu se ne zapitati kakvu fantastičnu ružičasto-lila boju ove bobice daju sladoledu.
Omela
Citat: Elena Tim
Daj mi komad, Mel!
Mijenjam za dimljena rebra.

Citat: Sonadora
Ne mogu se ne zapitati kakvu fantastičnu ružičasto-lila boju ove bobice daju sladoledu.
Da, Manyash, sjetio sam se tvoje brusnice. Ispala si lila, ali ja sam iz nekog razloga postala ružičasta.
Elena Tim
Aaa-ha! Ovdje je takuuy mali komadić sladoleda kao isti šmat rebara? Zar ti nije potreban liječnik, djevojko? Otići ću se žaliti Schumacheru!
Omela
Pa zapišimo: zhmotina !!!
Elena Tim
Naravno da je kuja, budući da je tražila pola zdjelice rebara za komad sladoleda!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha