Mafini od limuna i kokosa

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mafini od limuna i kokosa

Sastojci

brašno 250 g
prašak za pecivo 2 žličice
soda 1/2 žličice
muškatni oraščić prstohvat
limunova korica 1 računalo.
kokosove pahuljice 40-50 gr
jaje 1 računalo.
biljno ulje 100 ml
šećer 160 g
mlaćenica (kefir, sirutka) 350 ml
sok od limuna 1 žlica. l
Za ukras:
šećer u prahu 150 g
sok od limuna 2 1/2 žlice. l
kokosove pahuljice za posipanje

Način kuhanja

  • Zagrijte pećnicu na 180C. Pripremite muffine, ja koristim silikonske.
  • Prosijte brašno u posudu i dobro promiješajte s praškom za pecivo, sodom bikarbonom, muškatnim oraščićem, koricom limuna i kokosom.
  • Istucite jaje, dodajte šećer, biljno ulje, mlaćenicu (koristila sam domaći jogurt), limunov sok i dobro promiješajte. Zatim lagano pomiješajte sa smjesom brašna.
  • Stavite tijesto u kalupe za muffine. Pecite u sredini pećnice 20-25 minuta.
  • Ostavite muffine u limenkama oko 5 minuta. Ne žurite vaditi kolače, vrlo su nježni!
  • Za ukrašavanje muffina temeljito pomiješajte šećernu glazuru s limunovim sokom. Dobivenu glazuru premažite toplim muffinima i pospite kokosom.
  • 🔗

Jelo je dizajnirano za

18 kom

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Vrlo nježni, mirisni kolačići s ugodnom kiselkastom glazurom! Probaj.

Uživajte u čaju!

Recept sa stranice - "Jedite kod kuće". Hvala autoru!

Natali06
Vitalinka, donio opet divne kolače? Vrlo zanimljiv sastav, trebate kuhati svoje djevojke
Hvala na receptu!
Vitalinka
Natasha, hvala na toplim povratnim informacijama! Bit će mi drago ako vaše djevojke vole kekse!
ang-kay
Dobri kolačići! Vučem do oznaka.
Vitalinka
ang-kayDrago mi je da su vam se svidjeli kolačići!
Uviti
Vitalinka, cupcakes su baš ljupki! A kombinacija sastojaka je vrlo zanimljiva - i limun, i kokos, i muškatni oraščić. Jako zabavno za probati. Recept stavljam u knjižnu knjižicu.
Vitalinka
Marinočka, odnesite na svoje zdravlje! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha