Orshad classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Kategorija: Pića
Kuhinja: francuski
Orshad classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Sastojci

Zrna ječma 50 g
Voda 500 g + 250 g
Šećer ukus

Način kuhanja

  • Riječ horchad dolazi od francuskog where, što znači "ječam". Ovo bezalkoholno piće izvorno je napravljeno samo na osnovi dekocije ječma. Kasnije su se oršadi radili od soka slatkih badema ili, kako se to nazivalo drugim imenom, bademovog mlijeka s dodanim šećerom, a ponekad i od sirupa od naranče. Kada se priprema ječmeni horšad, ponekad mu se dodaju sjemenke dinje ili krastavca.
  • Različite su zemlje imale i imaju svoje osobitosti izrade ovog pića. Tako je, na primjer, u Španjolskoj popularan voćnjak napravljen od nasjeckanih kvržica zeljaste biljke chufa (pripada obitelji šaša) s vodom i šećerom, u Meksiku - od riže s cimetom ili vanilijom, u Portoriku od sjemenki sezama sa vode ili mlijeka. U Rusiji iz 19. stoljeća bio je popularan oršad na bazi badema.
  • Da bismo razumjeli okus, pripremimo klasični ječmeni horshad.
  • Stavite zrna i vodu (500 g) u vrč. Počnite kuhati 15 minuta.
  • Mljevenje na 4 brzine.
  • Uključite grijanje Srednje na 1 sat. Učinio sam to navečer, pa sam sve ostavio nakon zagrijavanja u vrču do jutra.
  • Ujutro dodajte kipuću vodu (250 g), istucite na 4 brzine, procijedite kroz krpu. Po potrebi dodajte šećer.
  • Ako piće ne ostavite da se ulije preko noći, odjednom se može dodati sva voda.
  • Za pripremu horchada koristio sam Didoin napitak od ječma:
  • Orshad classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)
  • Pržena zrna u njemu:
  • Orshad classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)
  • Stoga je boja pića smeđa. Ako grah nije pržen, boja napitka bit će bijela.
  • O blagodatima ječma, na primjer, ovdje je puno napisano: 🔗... Mogu samo reći da je Hipokrat savjetovao da se ječmeni napitak pije kao čaj. Okus klasičnog voćnjaka, pa čak i bez šećera, nije baš ukusan. Stoga predlažem horšad s aditivima.
  • Mliječni Horchad
  • Horchad grožđica
  • Badema horchad

Bilješka

Na temelju recepta s web mjesta 🔗

Elena Tim
Što je s vitaminima? Gdje WI-THA-MI-NY? Sav izgoren, ubojica !!!
Gee-gee ...
Tillotama
Gyyy
Omela
Tko je ovdje ??
Omela
Goli ječam u "indijskim začinima", 500g - 69 rubalja.
Elena Tim
Kome si to rekao? Meni?
I prolazim kraj, gledam - Melchik tamo mrmlja par o ječmu. I ne razumijem koga!
Mislim, dopustite mi da uđem da razjasnim, možemo svetki!
Omela
Tibe, zlatni !!!! Schaub, poboljšali ste svoje zdravlje vitaminima.
Elena Tim
Tko će se još tako brinuti za mene, ako ne vi ?!
I nikad nisam stigao do "indijskih začina"! Sjećate li se prije stotinu godina da sam tamo išao po smotats agar? U blizini, kažem, imam ovu trgovinu ... Još uvijek idem, Ksyusha ... PLUTA, PALAČINKA!
Omela
Oh, i tamo odlazim raditi. Jučer sam kupio dva ogromna paketa.
galavan
Draga imelo, nadam se da ćeš primijetiti moju poruku i odgovor.
Imam pitanje: je li moguće kuhati horshad ne od cijelog ječma, već od ječma?
Elena Tim
Citat: galavan
Nadam se da ćete primijetiti moju poruku
Zviždat ću joj! Ako ne spava ...
Elena Tim
Ona je u Astrahanu. Dok ne zazviždite ... nedostajat će vam.
Omela
Galina, možete, kuhala je jedna od djevojaka, pogledati poveznice na nekim horšadama.
galavan
Hvala ti, imelo. Pogledao sam i stvarno ga pronašao - u mliječnoj horchadi. Sad sam napravio mlijeko u "sojinoj kravi", pokušat ću ga skuhati, kako tamo savjetuje Zvezda Askony.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha