Juha s polpetama i rižom (multivarka marke 701)

Kategorija: Prvi obrok
Juha s polpetama i rižom (multivarka marke 701)

Sastojci

Domaće mljeveno meso 300 gr.
bijeli kruh 1 kriška
Pileće jaje 1 računalo.
Krumpir 3 kom.
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Riža 3 žlice. l
Lovorov list 1 računalo.
Suho bilje
Svježe bilje
Sol i papar
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • 1. Od kruha odrežite kore i potopite u hladnu vodu 5 minuta. Zatim iscijedite kruh.
  • 2. Mljevenom mesu dodajte omekšani kruh, jaje, sol i papar. Mljeveno meso temeljito promiješajte, pustite da odstoji 10-15 minuta i dobro istucite.
  • 3. Oblikujte polpete promjera 2-2,5 cm. Trebali biste dobiti 25 komada.
  • 4. Ulijte biljno ulje u zdjelu multivarka, zagrijte ga na način prženja 2 - Riba nekoliko minuta. Potopite polpete u maslac.
  • 5. Pržite s obje strane 3 minute.
  • 6. Stavite polpete iz posude na tanjur.
  • Juha s polpetama i rižom (multivarka marke 701)
  • 7. Rižu dobro isperite čistom vodom i prelijte kipućom vodom 20-30 minuta.
  • 8. Ogulite i nasjeckajte luk i mrkvu. Stavite povrće u posudu na maslacu od polpeta (višak masnoće otopljen od mljevenog mesa može se ocijediti iz posude).
  • 9. Prženje na način prženja 1 - povrće 10 minuta.
  • 10. Povrću dodajte suho bilje (celer, peršin, zeleni luk) i zagrijte još 2-3 minute.
  • Juha s polpetama i rižom (multivarka marke 701)
  • 11. Ogulite krumpir i narežite na trakice. Stavite krumpir, rižu u posudu s prženjem (ocijedite vodu).
  • 12. Vratite se u zdjelu i polpete.
  • 13. Ulijte vruću vodu do oznake max.
  • 14. Kuhajte juhu u načinu Juha 30 minuta.
  • Juha s polpetama i rižom (multivarka marke 701)
  • 15. Nakon 20 minuta dodajte lovorov list u juhu.
  • 16. Pripremite svježe začinsko bilje: operite, osušite i sitno nasjeckajte.
  • 17. Dodajte začinsko bilje 5 minuta prije nego što je juha gotova.
  • Juha s polpetama i rižom (multivarka marke 701)
  • Nakon signala, pustite da se juha znoji 10-15 minuta (možete i na Grijanju) i ulijte u tanjure, poslužite. Uz juhu se može poslužiti kiselo vrhnje.
  • Juha s polpetama i rižom (multivarka marke 701)
  • Dobar tek!


lu_estrada
Ksyushnka, to je lijepa juha!
Što ako umjesto kruha stavim zobene pahuljice?
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, što je to?
lu_estrada
Oh. Oh. Ksyushenka, nisam se mogla sjetiti, ovo je zobena kaša, zato je i napisala zobena kaša-zobena kaša. hee hee
Ksyushk @ -Plushk @
Ahhh, da, to su zobene pahuljice, odnosno brašno od zobenih pahuljica. Možete ga uzeti, umjesto kruha, oko žlice.

Kad sam vidio "zobene pahuljice", sjetio sam se da postoji pseći šampon s tim imenom. Odlučio sam ponovno pitati što mislite. Nisam mislila da šampon može biti sa zobi.
Irski @
Juha je zapažena, odmah se vidi da je svaka kalorija na svom mjestu, ali ja sam se naviknuo svugdje dodavati zobene pahuljice umjesto kruha, i polpete i kotlete, i polpete, čini mi se da ispadaju nježnije. A sad ću pokrenuti juhu i tako ću je skuhati. Hvala na receptu
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, Puno ti hvala !

Lijena sam mljeti zobene pahuljice, iako znam kako je ukusna s njima.
lu_estrada
Ksenia, a zobene pahuljice nikada ne meljem u brašno, dodajem pahuljice. Vrlo je ukusan, i to ne samo u mljevenom mesu, već i u ribi, ali i u skutama, čak iu lijenim okruglicama s zobenim brašnom.
Ksyushk @ -Plushk @
Ne, naravno ne u brašnu, ali svejedno više volim male komadiće žitarica nego „cipele“.
NNV23
Citat: Irishk @

Juha je zapažena, odmah se vidi da je svaka kalorija na svom mjestu, ali ja sam se naviknuo svugdje dodavati zobene pahuljice umjesto kruha, i polpete i kotlete, i polpete, čini mi se da ispadaju nježnije. A sad ću pokrenuti juhu i tako ću je skuhati. Hvala na receptu
Irishk @, a prethodno namočite pahuljice, ako da, u čemu je mlijeko ili voda? A za polpete, omjer mljevenog mesa i žitarica? Hvala unaprijed.
Irski @
Uzimam pahuljice koje ne zahtijevaju kuhanje, bez mljevenja ulijevam ih izravno u mljeveno meso, da budem iskren na oko, pa, možda četvrtinu volumena mljevenog mesa, tijekom postupka kuhanja pahuljice se otapaju u kotletu i čak se ni ne osjeća, ali okus postaje bolji, nježniji i prozračniji. Isprobajte i sami odlučite koliko dodati pahuljica.
Ksyushk @ -Plushk @
To je cijela tajna

Citat: Irishk @
nevrele pahuljice

Ne kupujem ih. Stoga ih trebate samljeti, ne u prah, naravno, ali ipak mljeti.
NNV23
Irski @, Ksyushk @ -Plushk @ Hvala vam!
Irski @
Za tvoje zdravlje !!!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha