Zinfandel
Citat: Anna5311

Cure, upravo sam ispekla tortu. Jedva sam otvorio poklopac i zatvorio ga.

Kad sam po drugi put pekla kolač u Filipki, silikonskom četkom premazala sam poklopac uljem. Više nije bilo zastrašujuće da će se zalijepiti. A kad sam pekla po treći put, na vrh torte stavila sam papir za pakiranje. To nije potrebno. Iako se tijesto nije lijepilo za poklopac, papir je spriječio izlazak dodatne pare. Stoga je najbolje da se samo sjetite podmazati poklopac.
Razmišljao sam o ovome: obično je u multivarki kruh vlažan, ali u Filki je zbog strukture poklopca uklanjanje pare učinkovitije. Na istom mjestu, rupe su ravnomjerno raspoređene po cijeloj površini poklopca, a u vanjskom plastičnom poklopcu nema zatvorenih utora.
Predlažem da pokušate peći kruh u multivarku, nakon uklanjanja filtra s vanjskog poklopca za bolji izlaz pare.
Nata1500
Djevojke, što je s dodatnom loncem? Pa se ništa nije pojavilo? Pogledao sam Taoa, znači ima još za dostavu, morate platiti samu šalicu, a sveukupno je gotovo kao novi crtić. Možda je netko nešto pronašao?
petu
Cure, danas sam u Filki skuhala pileće * dijelove * s kupusom! Pržite piletinu na * omletu * -160 *, a zatim na vrhu piletine - mrkvu, rajčicu i nasjeckani kupus, sve do poklopca, sol, (lovorov list i zrna papra). Način rada * omlet * --100 * - 40 minuta. : girl_wink: Kupus je bio sočan, pa sam ga morao podesiti na 160 * ---- još 10 minuta da ispari višak tekućine.
yudinel
Olga, zadirkivati ​​noću gledajući
petu
yudinel, Elena, ne, nisam ni pomislila. možda samo koga će zanimati načini kuhanja ..
yudinel
Olga, hvala na dijeljenju.
Volim ovaj kupus.
mamusi
.
Citat: petu
Kupus je bio sočan, a zatim sam ga morao podesiti na 160 * ---- još 10 minuta da ispari višak tekućine.
Oljuška, zdravo! I bila bih tako ravna i jela bih sa "sokom" ... Volim takav kupus ...
pa što na kraju preporučujete? Odmah postavite višu temperaturu od 110 ... na primjer, i pustite da zavrije, kako je kasnije ne biste dodavali?

A također i Olga ... čekamo recept za vašu čokoladnu glazuru ... ... nisam bila jedina koja je pitala ...
petu
Citat: mamusi
Odmah postavite višu temperaturu od 110 ... na primjer, i pustite da zavrije,
Rita, mislim da je sočnost kupusa drugačija, i jednostavno ne znam hoće li 110 * odmah, hoće li sok na vrijeme izaći iz njega, da ne počne gorjeti? Pa, za mladi kupus - puno 40 minuta, kuhao sam - * zimnica *. O fondanu - skuhao sam uobičajeni - 0,5 čaše šećera, šljive ulja 50 g, kakao u prahu 3 žlice. l + 2 žlice. l kiselo vrhnje - (pustite da se malo ohladi i možete pokriti pekarske proizvode)
Tanya-Fanya
Jelen-petu, hvala na još jednom ukusnom i laganom receptu!
Oh, i volite način rada "omlet". Vjerojatno ne koristite druge, osim možda 30-40 stupnjeva na priručniku
petu
Tanya, u pravu si, možeš imati bilo koji način rada, samo * omlet * bliže.
Pchela maja
Citat: Zinfandel
Već kad sam po drugi put pekla kolač u Filipki, silikonskom četkom premazala sam poklopac uljem. Više nije bilo zastrašujuće da će se zalijepiti. A kad sam pekla po treći put, na vrh torte stavila sam papir za pakiranje. To nije potrebno. Iako se tijesto nije lijepilo za poklopac, papir je spriječio izlazak dodatne pare.
Prije Uskrsa, moj je film radio bez prestanka. Pečeni mali kolači prema receptu Myasoedovskog. Voljela ga je cijela obitelj! mekše nego u pećnici.
Čak sam razmišljao i o drugoj filipki samo za pečenje)
Zinfandel
Pchela maja,
A ja već imam dvije Filipke ... Dakle, podržavam vašu ideju o drugoj bebi na multivarki
Podijelite koji ste način pečenja koristili na uskršnjim kolačima, koliko ste tijesta stavili?
petu
Djevojke, nisam pekla kolače u Filki, ali u obliku od 14 cm, ovo je otprilike poput Filke, samo 2 cm ispod gotovog tijesta uzela sam 340 gr u jednom obliku.Pa me zanima koliko tijesta ima u Filki ... Pečeni uskršnji kolači virili su iz kalupa, ovo je u Filki, potrebno je negdje 280 grama ili koliko? Da kolač ne poliza poklopac *?
Pchela maja
Citat: Zinfandel

Pchela maja,
A ja već imam dvije Filipke ... Dakle, podržavam vašu ideju o drugoj bebi na multivarki
Podijelite koji ste način pečenja koristili na uskršnjim kolačima, koliko ste tijesta stavili?
Pa, jednom sam se naježio fileta, čak mi je i luda pomisao promaknula kako bih prodala i oslobodila prostor.
Pogotovo kod ovog podešavanja načina rada, vrijeme je ponekad vrlo neugodno u usporedbi s ostalim kuhinjskim uređajima.
No, svejedno, što god netko rekao, za pečenje malih kruhova, muffina, jednostavno je nezamjenjiv kada ne želite uključiti pećnicu.
Imamo veliku kuhinju, ali ja sam i dalje taj plišani, imam sve ormariće do očnih jabučica, pa ako trebate nešto unijeti u kuću, prvo ga morate izvaditi, nešto slično ...
Općenito, u srž stvari. Prvo sam umijesio Kulichovu Myasoedovskuju strogo prema receptu, uzimajući pola dijela:
brašno 500g
svježi kvasac 30g
sol 0,3 žličice
ulje šljive 150g
šećer 200g (stavila sam med)
jaja 150g
mlijeka 175gr ili ml
vanilija 2g
grožđice ili kandirano voće
Od ovog volumena dobivene su 4 pogače u fileima. Svakako mi je bilo zadovoljstvo peći jedno za drugim.
Zamijesila sam tijesto preko noći bez plesa uz tambure samo ostavljajući sve u zdjeli Kenwooda. Jedino što je prosijalo brašno. Ostavio sam trag do 12 sati. dan. Tijesto se diglo gotovo do vrha velike kešin posude. A onda sam se cijeli dan zabavljala pekući sav ovaj volumen. Kvasac je bio svjež, uspon tijesta je bio izvrstan.

Svima se u obitelji jako svidjela mrvica, poroznost, nježne strukture, koju sam slijedio još jednom porcijom, ovaj put na 2 uskršnja kolača od 250 g brašna.
Stoga ga toplo preporučujem.
U sljedećem. samo želite probati peći u malom Panasonicu, čak i malo duže, ali volumen posude bit će veći. Možda bi mogli kuhati kolače na sljedeći. Uskrs. Ove godine iz nekog razloga nisam riskirao, bojao sam se da se Panasik neće snaći.
Tanya-Fanya
Jelen-petu, na stranici 242 mi Nata1500 već su razmijenili dojmove. Maslo za tijesto kuliche sjajno raste u Filki, odmara se na poklopcu itd. Stoga tijesto stavite najviše 1/3 posude Fili. Kao dokaz Natasha fotografija
Citat: Nata1500

Ovo tijesto na početku
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

To je nakon probe 30 minuta na 30 stupnjeva
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

To je nakon pečenja 65 minuta na 120 stupnjeva i zagrijavanja 10 minuta
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

ovo je naslovnica
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Ostavio sam ga i na grijanju. Ili ne?
Rituslya
Torta mi se također jako svidjela u Filetu. Kolač od maslaca napravila je prema receptu Elene Bo. Prvo sam odredio svo tijesto u Stadleru za 4 litre, a onda je, kako je poplavilo, poplavilo! Hitno sam ščepao Filiu. Štoviše, prema dijelu Sove odnosila se krajnje nepažljivo: pljeskala je, drobila, silovala općenito. I samo se čudesno diglo i peklo. Ne tijesto za kolače, već zračno porozno, kao da se sastoji od nekih mjehurića!
Jiri
Citat: Rituslya
zračno porozan, kao da se sastoji od nekih mjehurića!
Pa, uostalom, napisano je s takvim apetitom, čak i tijesto stavite baš kako treba!
selena
Citat: Jiri
stavite tijesto baš kako treba
Kladim se da nećete požaliti zbog izvrsnog recepta i jako sam ga voljela peći u Filki
Jiri
Ovaj recept pečem već 4 godine u aparatu za izradu kruha, ali sumnjao sam u nešto oko crtića, jer je dizajniran za pamuk
Rituslya
Da, devouli, recept je nevjerojatan! Uvijek sretan.
Ali ne sjećam se ni na koji način, već na koliko stupnjeva sam ga pekao.
Ne, Irac, nisam baš dobar u HP-u. Moj je uvijek tamni šešir bio, a evo i takvog zlatnog!
selena
Pekla sam na 110 stupnjeva, 60 minuta
Tanya-Fanya
Kolače sam pekla po receptu "Baba Rum" iz Celestine 110 gr. 1 sat i 30 minuta. Kora je očito gusta, sljedeći put ću se ograničiti na 1 sat i 20 minuta "zagrijavanja". Ali svejedno, peciva su predivna!
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Pchela maja
Svoje sam pekla na 120 stupnjeva 50 minuta, nisam ništa preokrenula
$ vetLana
Tko je kuhao smeđu rižu (ili crvenu, crnu) za prilog? Reci mi molim te.
Rada-dms
Citat: $ vetLana

Tko je kuhao smeđu rižu (ili crvenu, crnu) za prilog? Reci mi molim te.
Kuhala sam smeđu. Na priručniku ju je prokuhao na 100 ° C, a zatim je prebacio na 90 ° C i dok se ne skuha, otprilike 20 minuta. Kuham heljdu tako, ispadne pahuljasto.
$ vetLana
Citat: Rada-dms
Kuhala sam smeđu
Hvala vam, Rada-dms... Koliki je omjer riže i vode?
Rituslya
$ vetLana, Sretan rođendan!
A jučer sam pekla kruh. Jedan u Philae, a drugi u malom Panasonicu. Brašna je bilo 500 grama, pa sam ga morao podijeliti na mala. Rezultat mi se svidio. U Fili sam postavio 110 stupnjeva-1 sat, puč, 110 stupnjeva-15 minuta. Sljedeći ću put pokušati smanjiti vrijeme na 55 minuta.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection


Dodano u petak, 6. svibnja 2016. 06:21

Prije Filke imao sam ga, a sada Filya. Gotovo uzimam riječi natrag o njegovoj bezvrijednosti i gluposti.
Ispao je dobar i ukusan kruh, da.
marinastom
Ritul, napiši ovdje ili idi do Panasika i tamo napiši koliko i kako se peklo?
Citat: Rituslya

Prije Filke imao sam ga, a sada Filya.
Imam i djevojčicu Filechku, koja mi ujutro odgađa kašu. I ne bježi !!! T-t-t!
Rituslya
Marish, maloprije smo probali kruh, jako mi se svidio. Obično pečem u velikim crtićima, ali ovdje kod mališana to je jednostavno ispalo prekrasno.
Potrebno je, naravno, ravnomjerno rasporediti tijesto koje je iskrslo, inače imam "kratki let"
Osnova je ovdje prema ovom receptu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157575.0
Ali povećala je količinu brašna, soli, šećera i vode.
Anna5311
Rita, o kakav kruh !!!
lira3003
Rituslya, Ritual! Kakve su ljepotice ispale!
Citat: Rituslya
Prije Filke imao sam ga, a sada Filya.
A hostesa je super, sprijateljila se s bebom!
Birjuša
Citat: Rituslya
Prije Filka Imao sam ga i sada Filya... Gotovo uzimam riječi natrag o njegovoj bezvrijednosti i gluposti.
Citat: marinastom
I ja imam curu Filečka ujutro mi odgode "servira" kašu. I ne bježi !!!
Dati svojoj Filki i novu priliku za rehabilitaciju? Kao što sam ga gurnula prije tri mjeseca u daleki kut ormara, tako je on tamo, siromašan, i nedostaje mu do danas.
Rita, plemeniti kruh! Ravne pogače!
Rituslya
Citat: Biryusa
Dati svojoj Filki i novu priliku za rehabilitaciju?
Olik, probaj. Nakon torte izravno sam bila impresionirana pecivima. Rezultat mi se toliko svidio da sam gotovo bezglavo pojurio peći kruh.
Sve je tako lepršavo, prozračno, pečeno i zlatne boje.
Teksasna tepsija mi se jako svidjela na omleti.
Moramo probati nešto drugo.
O mlijeku? ... Nuuu ... Pa, čini se da se ima u čemu kuhati mliječna kaša ... Pa ...
Svejedno, imam toliko ovih crtića da se čini da je svaki već definiran za svoje jelo. Znajte, kako kažu, samo vucite naprijed-nazad od ormara do radne površine i natrag.
Devuli! Ritochka, Anyuchka, hvala ti puno!
ket66
Rituslyakakav krasan kruh.
Divlja zvijer
Rituslya, kruh je baš zgodan.
Rita, koja je to rupa u točkicama?
Tanya-Fanya
Rituslya, hvala na divnim kruhovima!
Birjuša
Citat: Nata1500
nema spremnika, kondenzacija teče u utor duž rubova kuhala za kuhanje. Nije osobito duboko i kad otvorite poklopac, čak i vrlo polako, voda često dolazi na grijaći element. Osobno me to uopće ne muči
Citat: mamusi
što se mene tiče ... dakle, ovo je jedini Filkinov nedostatak ... koji je više nego pokriven njegovim PLUSOVIMA!
Šteta, NEMO se svađati ... ali uvijek otvorim poklopac salvetom spremnom ... jednom i smočim kondenzat, pa, što učiniti ako proizvođači o tome nisu razmišljali
Tako da me ova kondenzacija koja teče ispod posude jako iznervirala.
A ako pokušate to učiniti:
Citat: Irsha
Dosta mi je brisanja masne juhe s utora za odljev kapi, jer nam svako jutro borščic kuha redusch i to je i učinila - položila je uvijeni bičev s papirnatog ručnika u utor za odvod kapljica - položila je polovicu utora (duljine), uvlačeći flagelum ispod izbočenih rubova zdjele, u visinu - do pune dubine
Citat: Irsha
Uvrnete traku papirnatog ručnika (salveta, toaletni papir (u kuhinji je potreban rolat za iznenađenja)) i kapljicom ga gurnete u utor za drenažu, namještajući ga ispod isturenih rubova zdjele, pola zahvata opsega zdjele je dovoljan, utor ispred je uvijek čist,to je sve, zatvori poklopac
Mislim da bi trebalo pomoći.
Rituslya
Ispali su Devuli, kruh, pravi, nevjerojatni. Sve smo pojeli. Bili su bijesni.
Ne. Pa ukusni žež. Pravi.
Birjuša, OLik, to je oko kondenzacije. Uopće ništa nije staklo. Točnije staklo, ali sve je na rubu. Sve je ispalo tako uredno. Ravno čudesno.
Sa 550 godina Panason lije točno poput potoka. Cijeli grijaći element je ožičen.
Divlja zvijer, Svetul, s desne strane je roštilj od rođaka, a s lijeve, vidite, od nekakvog aero roštilja.
ket66, Helen, također je vrlo dosadna. Sutra ću opet naplatiti Filiju.
marinastom
Citat: Biryusa

A ako to pokušate učiniti.
Ol, ne mogu to shvatiti bez slike. Možda to možeš učiniti i pokazati?
Birjuša
Citat: marinastom
Ol, ne mogu to shvatiti bez slike.
Marish, uzmi list papirnatog ručnika (ili salvete). Namotate ga "rolatom", a zatim stavite ovaj "kolut" u udubljenje kućišta za sakupljanje kondenzata - na stražnjem dijelu, onom pokraj poklopca. Istodobno, stavite salvetu ispod stranica posude.
Citat: marinastom
Možda to možeš učiniti i pokazati?
Možda i hoću. Ali ne sada - sada pečem kruh u svojoj Filki (usput, po receptu Natasha-Talia, nama je najdraži onaj koji je "Daily"). Pitam se što će tamo ispasti. Umijesite pola porcije brašna od 250 g. Ali, osjećam, naslonit će se na poklopac - navala nije djetinjasta.
Citat: Rituslya
Biryusa, OLik, to je oko kondenzacije. Uopće ništa nije staklo. Točnije staklo, ali sve je na rubu. Sve je ispalo tako uredno. Ravno čudesno.
Koliko razumijem, praktički nema rituala prilikom pečenja kondenzata u Filki - vjerojatno zbog posebnog dizajna takozvanog ventila (ili bolje rečeno, zbog njegove odsutnosti). Napokon, postoje samo rupe, višak vlage kroz njih isparava bez prepreka. Ali tekuća jela - da, dat će puno pare i kondenzacije.
marinastom
Citat: Biryusa

- sada pečem kruh u svojoj Filki (usput, po receptu Natasha-Talia, nama je najdraži onaj koji je "Daily"). Pitam se što će tamo ispasti. Umijesite pola porcije brašna od 250 g. Ali, osjećam, naslonit će se na poklopac - navala nije djetinjasta.
Ol, onda se odjavi za kruh. Vidiš, i ja ću se odlučiti.
Jeste li gnječili ručke?
Birjuša
Citat: marinastom
Ol, onda se odjavi za kruh. Vidiš, i ja ću se odlučiti. Jeste li gnječili ručke?
Kaneshna, odjava. Mijesi se u staroj Scarlett mašini za kruh, manja je od Panasonica. Samo sam sumnjao hoće li Panasonic uspjeti umijesiti tako mali dio tijesta.
Marish, fotografirao sam strukturu "antikondenzata" dok nisam uključio pečenje
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Pahuljica se može učiniti debljom.
A činjenica da je tijesto prošarano dodala sam pola čaše lanenog sjemena (volim ovaj posao)
marinastom
Hvala ti, Ol, na "vizualizaciji"!
Morate isprobati kuke u mikseru. A onda smo u selu, nema ničeg drugog, makar, zapravo, olovke.
selena
Citat: Biryusa
Pahuljica se može učiniti debljom.
A flagelum, iako ne značajno, ne podiže posudu iznad grijaćeg elementa
Birjuša
Citat: selena
A flagelum, iako ne značajno, ne podiže posudu iznad grijaćeg elementa
Općenito, nimalo. Barem onaj koji sam sagradio. Zdjelu nisam ni dotaknuo - samo sam ugurao salvetu ispod stranica i to je to.
selena
Pa dobro
Birjuša
Citat: marinastom
Ol, onda se odjaviš za kruh.
Jedva sam čekao da se ohladi za rezanje
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Marish, kruh je uspio. Istina je da je izašao onaj s velikim porama, ali svojstvena mrvicama svojstvena mrvica je ostala. Iako ne jedem navečer, nisam mogao odoljeti, probao sam pola komada ... i još pola ... Općenito, ukusno.
Kruh nije potpuno bijel, jer je od 250 grama brašna 50 zamijenjeno pirom od cjelovitog zrna.

RepeShock

Olchik, kakav krasan kruh
Birjuša
Irac, pa, ne znam za ljepotu ... Ali ukusno je činjenica
Ako nekoga zanima, onda sam pekla po ovom receptu (udjeli su smanjeni za točno pola).

Dnevni bijeli kruh s živim / prešanim kvascem u aparatu za kruh Panasonic SD-2500 (Struk)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Preporuči
ket66
Birjuša, krasan kruh.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha