petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Tanyush, tvoj krumpir !! : girl_romashka: Da, samo nemoj ništa tući, već mrmljaj vilicom (za kašnjenje će ionako sve pasti) .. - a na izlazu dobivamo - sir!
Tanya-Fanya
Citat: petu
Da, samo nemojte ništa umutiti, već mrmljajte vilicom (za odgodu će ionako sve pasti) .. - i na izlazu dobivamo - sir!

Ne prestajem ti se diviti, Olenka! Kod vas je sve genijalno i jednostavno. Sjećamo se vilicom, odnosno nije potrebna ni mikser, tada je za odgodu i mama može mirno spavati, djetetu je osiguran doručak.
Olya-petu! Volim te! Dali ste mi dodatnih 20 minuta da spavam ujutro
petu
Cure, skrenuo sam s teme! Ali - tako je ukusno! Pečena u Panasike10 - brazilska pita od mrkve (mislila sam peći u Filki - ali činilo mi se previše tijesta) - prijavit ću OBAVEZNO! U ustima - topi se ..., mrkva nije blizu, samo crvenokosa boja! Tanyush,vrhnje u gratinu treba ispariti, ovo je tepsija od krumpira (to jest, trebala bi postojati kora), čini se da još uvijek postoji sir ..
Nata1500
Citat: petu

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Tanyush, tvoj krumpir !! : girl_romashka: Da, samo nemoj ništa tući, već mrmljaj vilicom (za kašnjenje će ionako sve pasti) .. - a na izlazu dobivamo - sir!

A gdje je ta ljepota u receptima? Zavirite u stranicu)) u općenitim receptima za film niste pronašli (((((
Tanya-Fanya
Nata1500, Crvenim se . Uobičajeni krumpir brzo se pekao u Filki. pogledajte stranicu 116 ove teme korak po korak.
Nata1500
Hvala vam)))
i puno sam čitao o tepsijama i stavljao ih na omlet, ali nisam namještao temperaturu, zaključio sam da je tamo po defaultu 90. ovdje je moja tepsija u tavi dok se potpuno ne ohladi, ne znam što će se dogoditi
petu
Citat: Tanya-Fanya
Uobičajeni krumpir brzo se pekao u Filki.
Tanya, imperativ je staviti recept, što sam više u toj temi, to jasnije razumijem da mnogi imaju problema s načinima rada, vremenom itd. (Mislim da ste bili u pravu čak i za moje polpete - nisam vas poslušao za zaseban recept ). Tan, izloži krumpir
Nata1500Koliko je tepsija pečeno na vrijeme? Koliko grama svježeg sira?
Nata1500
petu, 300 g suhog svježeg sira, 500 tijesta, 3 jaja, koliba, orasi i malo brašna. Zdjela je bila gotovo puna do max. Tepsija ima malo podrasta i oko 1 cm ostaje do vrha posude.
Na omlet (ispada 80 gr) 1 vrećica 40 minuta, plus sat vremena zagrijavanja. I dalje se hladi u posudi, već su 3 sata
petu
Citat: Nata1500
300 g suhog svježeg sira, 500 tijesto
Skoro sam imao gotov lonac od 500 gr podveza .. (tepsija)
Tanya-Fanya
Citat: Nata1500
Na omlet (ispada 80 gr) 1 vrećica 40 minuta, plus sat vremena zagrijavanja. I dalje se hladi u posudi, već su 3 sata

Sve će biti superrrrrr
Ovu tepsiju niste uzimali po temperaturi, već po gladi, jadniče, već 3 sata ... ne hladi se, ali izlazi (uostalom, nalazi se u zatvorenom crtiću, nadam se). Filipok drži temperaturu na "5".
Vrijeme je da se pohvalimo! I skinuti uzorak
Nata1500
Citat: Tanya-Fanya
Vrijeme je da se pohvalimo! I skinuti uzorak

Samo sam joj prišao, još malo ugrijte. Možda je u hladnjaku da ga čvršće uhvati?

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Evo, ovo je do hladnjaka. Malo se sredio
mamusi
petu, Olenka, volim te, LYULU! Vidjela sam za torte sa sirom, možete probati, ali ne možete previše zavarati mog supruga ... On se usječe u kuhanju i zna kuhati sam, a ja mu na isti način već 30 godina kuham torte Skovrodochka ... blinsky, s rumenilom ...
(... ALI VRIJEME JE NEŠTO PROMIJENITI ... ...)
Razmisli o tome ...
I moja tepsija mi odgovara, pompozna, samo da je voli, ali ukusi se u tome ne slažu ...
Nata1500
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ širina udara0 \ strokec3 Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection}
Evo moje bijednice))) blijeda, ali ne i pokisla. Rez još nije ispao lijep, možda će se nakon noći na hladnom ojačati.
Sad ću se definitivno sjetiti: promijenite temperaturu na omletu !!!!
mamusi
Citat: Tanya-Fanya
mamusi-Rituelik, volite naš krumpir u seoskom stilu, pomozite!
Što, gdje, kome ???
Da, često pečem krumpir ...sa 110 se dogodi dovoljno, možeš se odmaknuti, a sa 110 mi se prilijepio par puta dok ne porumeni (zjapi i ...) Ali to nije kritično, ipak je ukusno! Ništa ne može utjecati na moju ljubav s Filijom!
Tanya-Fanya
Djevojke, što ako je torta pečena u Filetu? Kakav biste režim postavili? Mislim da cupcake i 130 grama za 40 minuta. Što misliš?
Anna5311
Pronašao sam recept za kruh bez kvasca na pivu, dogodilo se ovo:
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Druga strana:
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Tanya-Fanya
Zgodan !!!
ginura
Anna5311, Anya, što je s receptom?
selena
Anna5311, i izrezati
Anna5311
Pivski kruh bez kvasca:
450 gr pšeničnog brašna
1 žlica. l praška za pecivo ili 0,5 žlice. l soda
0,75 žličice soli
50 gr. med
350 ml. svijetlo pivo (imam tamno)
60 gr. maslac (margarin, biljno ulje) - rastopiti
1 žličica kima (nisam dodala)
Uzeo sam pola norme. Ručni način rada 120 * 40 min., Preokrenite i još 20 min.
Nata1500
Anna5311, a koji je vaš štand za kruh? je li to dvostruki kotao? uklopiti se u film?
Birjuša
Citat: Anna5311
Kruh bez kvasca s pivom
Anna5311, Anya, trebaš li raspodijeliti tijesto?
Anna5311
Djevojke, izrežite na vaš zahtjev:
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Okus je pravi medeni, za amatera. Sljedeći put ću smanjiti količinu meda.


Dodano u četvrtak, 21. travnja 2016. 23:59

Natasha, da, uparivač iz Binatone MUC-2116 Multicooker savršeno pristaje.


Dodano u petak 22. travnja 2016. 00:00

Olga, nema potrebe.
ginura
Anna5311, Anya, hvala ti. Pokušat ću ispeći jedan od ovih dana. Molimo vas da nam kažete kakav je okus kada ga probate.


Dodano u petak 22. travnja 2016. 00:09

Anna5311, već vidio rez.
Anna5311
Natalia, ukusan na nepcu, mekana mrvica.
ginura
Anna5311, Anya, tada ću sigurno peći.
mamusi
Tanya-Fanya, ... Tanya, ali pomislio sam uskršnji kolač, pa neki od vas su već pokušali ispeći, eh! Nadao sam se tebi ... Mislio sam da ću preuzeti iskustvo ...
Ove godine NEĆU započeti s uskršnjim kolačima Velikog pečenja ... pa, karte jednostavno padnu ... ali pokušat ću jednu malu, želim i u Filki ...
Ili ću ga možda samo ispeći u KhP i to je to, jedan, jedini, trebate se posavjetovati ... S DOBROJ ...
Cure !? Tko ima prilično malu tortu za crtić?
Tanya-Fanya
mamusi, vau! Ritulik, zar ne ??? Hodao sam po filmu u krugovima i razmišljao o tome da pokušam ispeći uskršnji kolač u njemu ili ne riskirati? Snažan oblik Kupa osvaja. Ako to učinim, sigurno ću se pohvaliti
razgovarate o receptu za malu tortu? Obožavam Qween's Royal Cake. Ne brkajte s lijenom osobom. Dat je recept
za 450 g brašna i 3 jaja. Mislim da će biti savršeno izračunato za 1 jaje i 150 g brašna. A u filmu će biti torta pod samim krovom. Ovu sam tortu napravila prošle godine, super je sjajna, prekrasna !!! Mijesiti u HP i peći u pećnici.



Dodano u utorak, 26. travnja 2016. 14:29

Cure! Vaša pomoć je hitno potrebna!

Ovo je drugi put da se tijesto za kolače uklapa izravno u Filku. Neću donijeti odluku o načinu pečenja
Studirale, djevojke, svoj kruh

Opcija 1. "Ručno" 120 g 40 minuta.
2. opcija. "Cupcake" 120 40 minuta.
Pa ipak, kako znati da je spreman? Bojim se otvoriti poklopac. Otvorit ću i past će.

Girlsiiiiiiiiii, podijelite svoje misli i iskustva, molim vas


Dodano u utorak, 26. travnja 2016. 18:48

Sve sam to isto ispekla! Strašno sretno!

Danas sam ispekla ovaj recept
Baba Rum "Zimska palača" (Celestine)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

prema verziji Elene Bo s dodatkom škroba.

Možda se pitate "zašto je torta napravljena prema Babinom receptu"? U knjizi stare bake koju sam listao - proučavao sam recepte za kolače. Dakle, rum babe se pripremaju koristeći isti jezičak za tijesto kao uskršnji kolači. Razlika: impregnacija u slučaju Babe i fondanta, a uskršnji kolač - suh i glaziran.

Dakle, djevojke, stavio sam komad tijesta u Filiju nakon druge serije. Kao što su profesionalci napisali, komad tijesta je 1/3 visine kalupa. Uključeno "Priručnik" za 5 minuta 30 g. Smjesta sam osjetio toplinu u ruci. Tijesto se savršeno raširilo.
Vrijeme je za pečenje ....
Način je odabran "muffin" 110 gr 1 sat 30 minuta. Olenka-Petu, prava prijateljica! Poticala me i podržavala. A onda se moja torta već odmarala na krovu i svi nemate vremena razgovarati sa mnom.Cijeli dan ovdje tiho pečem kolače sa sobom. Pa, u redu, ja sam na odmoru, a vi svi radite. Ne zamjeram

Prošao je sat vremena, ali u kući nema mirisa, karakterističnog mirisa vanilije i citrusa
Sjetio sam se kako je pekla ovu Babu u Panasonicu, kad je tijesto ušlo u poklopac i izbacilo višestruki poklopac.
Popeo sam se do File i kroz poklopac šapnuo kolaču da "Malo ću otvoriti poklopac, ali molim vas sjednite i ne pokušavajte pasti !!!"
Otvorim, otvorim .... ali ne otvori se. Tijesto je prženo do unutarnjeg poklopca, uredno se otkačilo silikonskom lopaticom i pečenje se nastavilo.
Svakako ću umetnuti slike. Iz nekog razloga, web lokacija psuje i daje pogreške.
Ukratko, ispalo je užasno ukusno! "Razderani krov" pretvorio sam u dno. I nitko ne zna što je tamo dolje

Nata1500
I ja sam pekla))) u crtiću, još uvijek zagrijana. I poklopac se zalijepio
Pjesma
Djevojke, Tatjana, Natasha, čekajući fotografije.
petu
Djevojke, možda nisam na svom mjestu, ali ipak --- čini mi se da kolači trebaju stajati ne više od pola zdjele, tj. Tijestu treba jako malo ( dok se ne poveća za 3 puta (kolač je ugodniji), ili - ima više tijesta, i dok se ne udvostruči, tada će kolač izlaziti gušći, ali ne više od pola zdjele ...: girl-yes: Ovo je pečena rosa od kvasca, pa će u tom procesu neizbježno rasti, prema mom vlastitom iskustvu, iako sam pecivo od kvasca u više navrata radilo ali Pečem u pećnici i uvijek stavljam hladnu pećnicu, čini mi se da tijesto ovom metodom ne mora doživjeti šok oštrog pada temperature. U sporom štednjaku i u aparatu za izradu kruha, pečenje je isto, postoji isto - postupno povećanje temperature, odnosno lagani porast ... Pa, ovo je moje obrazloženje da kolač ne bi zapeo u poklopac .. Tanyush, Ne znam za djevojke, ali ne primam poruke s tim, samo od osobne osobe, pa, stvarno nisam kod kuće .. - to je da nitko nije razgovarao s vama ...
Jiri
Citat: mamusi
Cure !? Tko ima prilično malu tortu za crtić?
Citat: Jiri
... Kulich "Remek-djelo" od Shelene za Brandtovu multivarku.
Na programu "kolač" temp. 120 gr. 50min.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Nata1500
Ovo tijesto na početku
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

To je nakon probe 30 minuta na 30 stupnjeva
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

To je nakon pečenja 65 minuta na 120 stupnjeva i zagrijavanja 10 minuta
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

ovo je naslovnica
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Ostavio sam ga i na grijanju. Ili ne?
mamusi
Tanya-Fanya, Tanya, hvala na neprocjenjivom iskustvu ... TOVARISCH! UČINILI STE za sve! Sada koristim vašu temperaturu i vrijeme, ali tijesto ŠTO ??? UZIMATI MANJE ???


Dodano u utorak, 26. travnja 2016. 19:39

JiriHvala Irusik na savjetu! Otrčala sam učiti!
Već sam pogledao, ali ovaj recept imam u svojim oznakama, izbrojat ću ga za 300 g brašna i pokušat ću peći, odlučio sam probati ...
Rituslya
Nata1500, Pitam se što je dolje?
Nata1500
Ovdje))
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Samo obrnuto iz nekog razloga
Rituslya
Citat: Nata1500
Samo obrnuto iz nekog razloga
pa neka je to obrnuto!
Kakva lijepa uskrsna torta! Crvenokosa.
Nata1500
Citat: mamusi
preračunato na 300 g
Kolač sam ispekla od 220 grama brašna, odmorila se. Potrebno je računati manje, vjerojatno za 150 grama brašna. Ovo je ako je film malen
petu
Nata1500, desno: djevojka-da: ili je tijesto u zdjeli manje od 1/3
Tanya-Fanya
Mi smo sa Nata1500 donesene su gotovo identične fotografije :-)


Ovdje je "poderani" vrh
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Evo prženog dna ("Cupcake" 110 gr 1 sat 30 minuta). Sada je na konju i čeka "šminkanje" glazure
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Ovo je meyayayayayakish (izrežite mali kolač za uzorak)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Donio sam ovu fotografiju da nastavim razgovor o količini testa

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Prema receptu imala sam 420 grama brašna + 40 grama škroba. Nisam dodala još kap.
Nakon drugog gnječenja tijesto je "okom" podijeljeno na tri dijela. Treći dio tijesta stavite u posudu Fili - na razini od 400 ml.
Ali krov se i dalje odmarao.
Na ovoj fotografiji možete vidjeti da je preostalo tijesto pečeno u različitim limenkama. Bilo je teško izvući iz posude za muffine (s valovitim rubovima), iako sam je temeljito razmazala.
Stavio sam ga u papirnati oblik za 1/3 - predivan šešir narastao je, očekivano.
U drugi papirnati oblik stavio sam prilično malo, tako da kuglica tijesta nije dodirivala stranice. Rezultat nije lijep, nizak kolač.
Oh, trebao bi postojati još jedan s lijepim krovom, nije odgovarao.

Stoga ne znam što učiniti sutra sa sljedećim testom: da li ga staviti na isti način, nitko ne zna da će se vrh zalijepiti ili će ipak riskirati i staviti još manje tijesta, a odjednom će biti i manje lijep


Dodano u utorak, 26. travnja 2016. 20:46

Citat: Nata1500

Kolač sam ispekla od 220 grama brašna, odmorila se. Potrebno je računati manje, vjerojatno za 150 grama brašna. Ovo je ako je film malen

Dakle, prema mom receptu: 420 g brašna + 40 g škroba = 460 g.
Podijeljeno na 3 dijela, što znači 1 dio na 150 gr. Rezultat je u krovu :-)

Nata1500
Citat: Tanya-Fanya
Podijeljeno na 3 dijela, što znači 1 dio na 150 gr. Rezultat je u krovu :-)
Da ... Dakle, trebamo još manje.
A gdje ometati 100 grama? Proizvođač kruha neće primijetiti takav volumen, a procesor hrane?
A ako napravite više tijesta, onda nema veze, sve možete ispeći u pećnici ...
Tanya-Fanya
Natasha, u mom HP-u maksimalno opterećenje je 500 g brašna. Pa sam ga zamijesio.
A u Filkinoj zdjeli dobijete hladnu (rekao bih idealnu) tortu promjera, ostatak - u pećnici ili pak za pečenje u Filki.
Ali nemam ni kalupe, keksi u obliku konusa u ovom slučaju nisu baš prikladni.
Nata1500
Citat: Tanya-Fanya
idealno) po promjeru uskrsna torta
Za uskršnje kolače uopće ne znam, a ako je oblik u fileu savršen, onda će red ići.
Svoje sam pekla na 120 stupnjeva 65 minuta (tj. Pekla file, radila). A imate ih 110. Irina preporučuje 130. Koju je pravu temperaturu za pečenje kvasca i općenito za pečenje odabrati? Za kaserole sa skutom, koliko razumijem, dovoljno je 90-100.
Tanya-Fanya
Nata1500, Također sam želio razgovarati o ovom pitanju.
I vi i ja imamo gustu, tamnosmeđu koru. Naša Fili ima tanak lonac.
Sljedeći put ću probati "Keks" 110 g 1 sat i grijanje 20 minuta.
U pećnici razumijem da kolač pečemo na 180-190 gr. Ali u Philae se stupnjevi ne mogu shvatiti doslovno. Ja sam s Filijom u pogledu načina za "ti".
Tako da samo trčim ovdje



Dodano u utorak, 26. travnja 2016. 21:53

Citat: mamusi
Računat ću na 300 g brašna i pokušat ću peći,

Rita! Sve tijesto za 300 g brašna za Filku je puno odjednom! On će se "zagrcnuti", tijesto će udariti o krov, kao Natasha i ja. Obratiti pažnju!!!!

Nata1500
Ovdje je rez)) Samo opet obrnuto

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection


Dodano u srijedu, 27. travnja 2016. 11:32

Na fotografiji, kao da je vrh malo izgorio, zapravo nije, kora nije jako gusta, ali može biti i tanja
mamusi
Tanya-Fanya, Da, Tanyush, napravit ću to za 200 g, samo 4 dijela norme originalnog recepta, s vremenom mi je to tek toliko zategnuto ... sad, tako zhaaaal, ali osim HP-a Buttera Kulicha, pokušat ću najbolje peći u Filki - okrugli ... lov!
I talijanska beza - meni najdraža na njemu!
Iz nekog razloga mislim ... TREBAO bih staviti 110 * .... bit će mekše .... pa, po analogiji s Panasikom 10 .... Ima 110 na pecivu, zar ne?))))
Nata1500
Citat: mamusi
Učinit ću to za 200 g

Ako je tijesto za jedan uskršnji kolač za fili, onda je to još uvijek puno.

A ako 110, koliko dugo?
mamusi
U VRIJEME ću peći 60 minuta, vidjet ćemo hoće li biti potrebno ... Odmah ću pritisnuti ... vrijeme
A po težini .... mislim da 200 nije puno .. yuya kruh pečem 170 g kiselog tijesta i 200 brašna ... i ništa (još nisam odmarao uz poklopac ...))))
Pa, da vidimo - iskustvo je sin teških pogrešaka ...
Vježbat ću i razumjeti u praksi ... prvo moram probati ... :-) :-) :-)


Dodano u srijedu, 27. travnja 2016. 14:56

Citat: Nata1500
Ovdje je rez)) Samo opet obrnuto

Vrlo slatka rezačica, hvala što ste podijelili svoje iskustvo ... :-)
Nata1500
Tada, vjerojatno, kako je Olga savjetovala-petu, trebate braniti manje na vrijeme
Tanya-Fanya
mamusi, ne izjednačujete tortu s kruhom !!! U tijestu za kuliche ima puno kvasca, pogledajte kako smo se Natasha i ja odmarale na poklopcu! Od vaših 200 g napravila bih dvije torte u filmu

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha