Lagri
Margarita, Volim puno kuhati u Filki, nisam to ni očekivao. Peciva su u njemu vrlo dobra. Juhe na Kashi dobro se kuhaju. Jako sam zadovoljan s tim.
mamusi
Citat: Lagri
vrlo zadovoljan s tim.
+1000
Volim to!)))
Pa, ni sekunde ne žalim što ih imam dvoje ...
Pa, baci si kašu, zar ne? ))) Traži ~ Gledao sam ... ali nešto ne vidim ~.
Možda su je već skuhali?
sveta-Lana
Citat: mamusi
recept za prosenu kašu ~ riža s bučom .. od noći do jutra želim (polu-mlijeko, viskozno ...
pridružiti
mamusi
U našim receptima ... ne!)))
Nema veza na prvoj stranici!
I ne možete pročitati svih 300 stranica, ali bilo je ... nečijeg spomena!
Eh, improvizirat ću!
$ vetLana
mamusi, Rita, kuhala sam proso s bundevom u Tošu na vodi (u Toshinoyu postoji temka)
sveta-Lana
Citat: mamusi
Improvizirat ću!
Margarita, zatim podijeliti?
SoNika
Cure, ali danas imam omlet ne baš dobar. Bio sam uspješan ... Pripremao sam se 50 minuta, prestao sam čekati ... Mislim da je možda bilo malo gusto? : rose: morao sam prijeći na cupcake na 6 min. i voila.
Želim sutra napraviti tepsiju od svježeg sira, može li netko dati savjet o dosljednosti i načinu rada.
mamusi
NikaVs, Idite na prvu stranicu teme. Sve su naše ideje za tepsije!)))
Moje je


Dodano u nedjelju 05. veljače 2017. 20:54

$ vetLana, Svjetlo, hvala, sigurno ću izgledati! Planiram za sutra, danas sam već namjestio Herkula za jutro
$ vetLana
NikaVs, tepsija za Fili u mojim receptima.
SoNika
Citat: $ vetLana

NikaVs, tepsija za Fili u mojim receptima.
Hvala, Svetalana, sad ću pogledati, inače se sjećam da su napisali nešto o režimima ...

Svetlana je s vama s rižom, želim s jabukama ...
Yulentsia
Citat: mamusi
Djevojke, a tko će baciti recept za prosu od kaše ~ riža s bučom ..

Kuham na Kashi 20 minuta, ali ne više od 1 mst 4 dijela tekućine, tada neće pobjeći. I riža i proso. Proporcije su 1 do 4, mlijeka i vode na pola. Na cupcakeu pržim šaku smrznute bundeve u kockicama u ghee-u. 2 žlice šećera i prstohvat soli. Probao sam i noću. Ali neću reći da imam "viskozno-nježno" - punašno i hranjivo) na zagrijavanju koje se može isušiti. I sama volim da je tanja, ali to voli moj suprug. Za vašu omiljenu konzistenciju trebate vjerojatno više tekućine.
sveta-Lana
djevojke, a mlijeko se ne kiseli preko noći? Vodu stavljam samo preko noći, s mlijekom ne riskiram ništa
SoNika
Našao sam na YouTubeu zanimljiv recept, pita od skute sa sirom, brzo zapisala:
Pita sa sirom na tijestu od skute.
Sastojci: tijesto-skuta 250 gr., Sl. maslac 150g., šećer 1 žličica, prašak za pecivo 1 žličica, 1 jaje, brašno 300 gr. punjenje - tvrdi sir 200 gr., sl. ulje 1 žlica. l., 1 jaje, sol, papar po ukusu, 1 jaje za slag
Utrljajte svježi sir ili istucite, dodajte malo labavog maslaca, 1 žličicu. L šećera i orah, 1 jaje, brašno (konzistencija)
zamijesite gusto, mekano tijesto.
Sir utrljajte na ribež, pomiješajte s 50 grama maslaca, 1 jajem.
Podijelite tijesto na 2 nejednaka dijela.
Zagrijte pećnicu na 200 gr.
U mašću. većinu tijesta stavljamo u oblik, smotamo ili umijesimo rukama, postavljajući stranice. Stavite nadjev i pokrijte sa 2 komada. rasskat. tijesto, stegnite rubove. Podmazani žumanjkom, napravite ubode i pecite 30 minuta.
Možda će se nekome svidjeti. I možete se prilagoditi filu, ali ja još nisam pekla na njemu.
Yulentsia
Citat: sveta-Lana
djevojke, a mlijeko se ne kiseli preko noći?

ovdje nije vruće, 21-22 stupnja. ljeti ne bih stavljao mlijeko noću, ali pročitao sam da se stavlja led)
mamusi
Citat: sveta-Lana
djevojke, a mlijeko se ne kiseli preko noći? Vodu stavljam samo preko noći, s mlijekom ne riskiram ništa
Herkula uvijek stavljam dugo u pola mlijeka. Nikad kiselo.
Proporcije od 1 cm3 Herculesa, 2 cm3 vode + 2 cm3 mlijeka.Priručnik 90 * 35 minuta.
Stavila sam. 21 sat (često odlazim u krevet rano), odgoda od 4 sata .. Uključuje se noću, kuha, ulazi u Grijanje. Ujutro doručkujemo u različito doba. Ali u 6 ujutro VEĆ je super (za mene)))).
Svilenkasta i ukusna. Odabrano mlijeko iz boca. Samo iz hladnjaka.
Tanya-Fanya
sveta-Lana, Potvrđujem, ništa se ne kiseli. Uzimamo mlijeko iz hladnjaka i uzimamo hladnu vodu.
Zatvoreni crtić predstavlja odgodu i održava je hladnom dok se ne uključi i ne počne kuhati.
NikaVs, vaš recept treba uzeti na pola, ili čak 1/3. Lonac je tako mali! Razmislite o tome ako ćete pokušati.
Volim i često radim souffle od skute od Shapoklyak-a. Izvadila ga je zasebnim receptom. Tamo i o suptilnostima temperature.
sveta-Lana
Yulentsia, Tanya-Fanya, hvala na odgovoru!
mamusi, hvala na receptu! Svakako ću pokušati
SoNika
Citat: Tanya-Fania


NikaVs, vaš recept treba uzeti na pola, ili čak 1/3. Lonac je tako mali! Razmislite o tome ako ćete pokušati.
Volim i često radim souffle od skute od Shapoklyak-a. Izvadila ga je zasebnim receptom. Tamo i o suptilnostima temperature.
Tanya, hvala, pogledat ću, nakon smjene. Pekla sam je jutros (u ormaru), svidjelo mi se. Ako to samo prepoloviš na Filipki ... kako ću pokušati pisati
Neslana šala
Cure, zdravo.
Shvatio sam da mi stvarno treba mali crtić Bowl 2L maksimum. Imam samo jednu bocu ...
Šteta je voziti 6L do osoblja radi 3/4 ms kaše.
Skuhat ću prilog ili pečenje, doručke i kad zatrebate malu porciju.
Što je po vama dobra alternativa ili negdje drugdje potražiti? Cijene, naravno, više nisu za 2t, ali ne bih ni pomislio i zbunio se da ih nema gotovo nigdje. Možeš pričekati chutrk i izaći će nešto drugo. Hvala vam.
$ vetLana
Neslana šala, naš crtić je ukinut. Prodajte ostatke.
Lagri
Citat: $ vetLana

naš crtić je ukinut. Prodajte ostatke.
Oprosti, dobar crtić ...
$ vetLana
Citat: Lagri
Oprosti, dobar crtić ...
+1
Možda će objaviti nešto što će ga zamijeniti?
Neslana šala, na HP-u prodao nekoliko b. na. Filipkov. Ne razmišljate li o ovoj mogućnosti? Po povoljnoj cijeni.
Rituslya
Citat: Lagri
Oprosti, dobar crtić ...
Vidio sam bolje kod Filippkova. Pravi. Najnoviji modeli u potpunosti odgovaraju nazivima njihovih programa.
Citat: $ vetLana
naš crtić je ukinut
Izgleda da su im dovratnici zabili u glavu.
Ne. Ne pišem loše stvari. Dakle ... Misli naglas.
Annutka
Citat: Rituslya

Vidio sam bolje kod Filippkova. Pravi. Najnoviji modeli u potpunosti odgovaraju nazivima njihovih programa. Izgleda da su im dovratnici zabili u glavu.
Ne. Ne pišem loše stvari. Dakle ... Misli naglas.

Rita se potpuno slaže. Najnoviji modeli su dobri, ali ni s ovim Filippokom nisam se sprijateljio.
Neslana šala
Citat: $ vetLana

+1
Možda će objaviti nešto što će ga zamijeniti?
Neslana šala, na HP-u prodao nekoliko b. na. Filipkov. Ne razmišljate li o ovoj mogućnosti? Po povoljnoj cijeni.

Volim sve novo.


Dodano u ponedjeljak, 6. veljače 2017. 21:29

Citat: Podvala

Volim sve novo.

A koje još vrijedne male, do 2,5 L, postoje osim Panasonica, možda sam nešto previdio, ne volim Redik?
mamusi
Citat: Podvala
Redicku se ne sviđa?
Imam i Radish 02. I meni se sviđa. Panasonic 10 je također vrlo, jako dobar ... Ali bez jogurta. Imam svu tu djecu ... I sva su potrebna.
Lupena
Pozdrav, dragi korisnici foruma. Upravo sam si kupio Filechku. Molim vas, recite mi kako napraviti jogurt ili zabosti nos na koju stranicu da pročitam) Imam litru mlijeka, prirodni grčki jogurt. Planiram kuhati kasnije s evitalijom, ali stvarno želim to probati sada.
$ vetLana
Lupena, mlijeko d. b. ultra-pasterizirano m ili kuhati. Hoćete li kuhati u čašama za File? Na prvoj stranici ove teme nalazi se jogurt
Manna je napravila video, pogledaj.
Tanya-Fanya
Lupena, Čestitamo! Neka služi vjerno!
Djevojke Filech! U našem redu dođi i dođi- :)
Tako tako. Jogurt:
Prokuhajte mlijeko, ohladite dok se ne popari.
Oparite šalice.
U svaku čašu stavite 2 žlice grčkog jogurta. Nije potrebno mjeriti se s fanatizmom.
Ulijte toplo (ne vruće !!!) mlijeko. Dobro promiješati.Pokrijte poklopcima.
Sada stavite krpu ili silikonski ubrus u posudu Fili kako biste sačuvali poklopac posude. Stavite šalice u posudu. U posudu ulijte vodu 3/4 visine šalica.
Režim jogurta je 8 sati, a zatim ga stavite u hladnjak na zrenje na najmanje 2 sata.

Obično ga stavim u 12 navečer, samo 5 sati. Prekinimo vezu i stojimo dok se ne probudim. Ustajem u 8 ujutro i stavljam ga u hladnjak.

Sretno!
Ako imate pitanja, odgovorit ću.
sveta-Lana
Dodati ću svoje tri kopejke, uklonjiva ploča mora se ukloniti s poklopca, inače se poklopac neće zatvoriti
$ vetLana
sveta-Lana, Svjetlo, i sada, ako kuham u šalicama, ne prekrivam ih poklopcima, nema potrebe za uklanjanjem unutarnjeg poklopca.
Lupena
Cure, puno vam hvala!
$ vetLana
Lupena, Jogurt i kiselo vrhnje radim odmah u posudi.
Lupena
Tanya-Fanya, što znači da ga ne stavljate u 8 sati, već u 5 i 3 sata, on jednostavno stoji u isključenom multitasku ili dolazi na grijanje? Pokušavam smisliti kako ga obući radnim danom, ustajem u 5 ujutro, u 6 idem na posao. Dakle, prema vašem receptu, trebam ga uključiti u 9 sati u 5 sati kako bih ga imao vremena ukloniti dulje od 6 sati? Pravo?


Dodano u subotu 11. veljače 2017. 20:00

$ vetLana, a u posudu dok kuhate želim pokušati staviti mjehurić evitalije na 2 litre. Kakvo je vrijeme?
sveta-Lana
Odjednom sam pravio i kiselo vrhnje u zdjeli, a kad sam kupio Redik za 3 litre, sada ga radim u keramičkoj posudi, prikladnije mi je,
onda ne premještajte iz posude,
Ne radim jogurt, više volim fermentirano pečeno mlijeko, i dalje ga radim u čašama, čini se ukusnijim u njima
Lupena
Imam Filyu jednog dana, ali još nisam presretna! Već sam pripremio tepsiju od kupusa po receptu za vernisag i svježi sir iz knjige recepata. Ispalo je jako cool. Sad ću te čitati u škripcu i stjecati iskustvo.
$ vetLana
Citat: Lupena
$ vetLana, a u posudu dok kuhate želim pokušati staviti mjehurić evitalije na 2 litre. Kakvo je vrijeme?
Ovisi o kvascu. Imam tikvicu. To traje dugo - 10 sati, ili možda i više.
Ulijem malo vode u zdjelu SN, ručni način rada postavim na 100 grama. Počinje kipjeti, nakon nekoliko minuta ga isključim, ispustim vodu, pustim da se posuda i MV ohlade. U sterilnu staklenku ulijem malo mlijeka sobne temperature, ulijem starter kulturu, dobro izmiješam srebrnom žlicom, dodam mlijeko (imam 1 litru), sve ulijem u posudu. Uključujem jogurt 12 sati. Isključite ga kad je jogurt spreman. Pretočim je u prikladne posude.


Dodano u subotu 11. veljače 2017. 20:23

Citat: sveta-Lana
kad sam kupio Rediku za 3 litre, sada to radim u keramičkoj posudi, prikladnije mi je,
(y) Neće stati u Filiju, pa to moraš učiniti u zdjeli, moraš se više truditi.
sveta-Lana
Citat: $ vetLana
Filya neće stati
Kupio sam keramičku posudu za Fili i napravio je u njoj, također je dobra, samo što nema poklopac, morao sam je prekriti silikonskom prostirkom
sadrži samo dvije vrećice vrhnja Ashanovsky i 2 žlice kiselog vrhnja za kiselo tijesto, dobit ćete pod. litre kiselog vrhnja
$ vetLana
sveta-Lana, Auchan je daleko od nas. Koliko su ml ili g dvije vrećice? Pravim od 500 gr. vrhnje u zdjeli.
Primijetio sam kako sam i sam počeo raditi kiselo vrhnje pa se nekako vrlo brzo pojede
Tanya-Fanya
Lupena,
Pogledajte recepte sa skutom koje su djevojke poslale s odvojenim receptima. Predivno! Nježno! Magija! Čak i oni mali koji ne žele jesti-;)

sveta-Lana
$ vetLana, u jednoj vrećici od 200 ml marke Every Day, Auchan je također daleko od mene, uzimam riječ s marginom. Paket od 1 litre s rokom trajanja od 5 dana, odmah pripremam od njega i 4 tetra-paketa "Svaki dan" za zalihu, kako ne bih putovao svaki tjedan
moj kat. litra je dovoljna za tjedan dana
Tanya-Fanya
Lupena, oko vremena i jogurta me dobro shvatilo.
Slažem se s onima koji jogurt ne rade u zdjeli. Iz higijenskih razloga. U ovoj posudi kuhamo i meso i ribu.
Ako trebate napraviti još jogurta, ja to radim u staklenci ili glinenoj posudi. Napravila sam kiselo vrhnje
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Kada uzmem Evitaliju, preračunam potrebnu količinu suhe tvari po količini 1 boca tvari na 2 litre mlijeka. To znači za 1 litru mlijeka - polovinu sadržaja bočice. Sa stražnjim krajem malene srebrne žlice za kavu, prepolovim se i istresam.

I dalje.Što je mlijeko masnije, kremasti jogurt je ukusniji- :)
Pomiješam karton mlijeka 900 ml 3,5% masti. + vrhnje za piće s kratkim vijekom trajanja od 10% masti. Kuham ih zajedno.


Dodano u subotu 11. veljače 2017. 21:18

Pokrivam veliku posudu za jogurt, kiselo vrhnje folijom, inače Filya neće zatvoriti poklopcima.
Lupena
Cure, hvala još jednom
mamusi
Tanya-Fanya,
+ 1000
Također radim sve tako ... i učio od vas!
Ali ponekad to radim u zdjeli baš kao i Svetlana.
Imam jednu od Fileka sada strogo za Kashu (noću) i jogurt (danju) ...
A drugi djeluje prema okolnostima.
Tepsije, prilozi ...

$ vetLana
Tanya-Fanya, mamusi, i koji kapacitet lonca stane u Filiu? Moram i nešto potražiti.
mamusi
$ vetLana, Sveta, gore sam ispravio da mi se ponekad sviđaš u posudi (sada imam 2 Filka)
Općenito, velika šalica keramike i zdjela imaju 0,5 l ... čini se da se savršeno uklapa u zdjelu ...
Sutra ću vas slikati i izmjeriti pomak!))
S * lena
Citat: sveta-Lana
samo što ona nema poklopac, morao sam ga prekriti silikonskom prostirkom
Prikladno je zategnuti film, onaj za prehrambene proizvode u rolama. Pristup zraku je isključen. To radim, a zatim zatvorim gotove kami na krov.
Tanya-Fanya
S * lenakakva cool ideja! Postoji film, a ja prevodim foliju. Hvala vam!


Dodano u subotu 11. veljače 2017. 23:18

Citat: $ vetLana

i koji kapacitet lonca stane u Filiu?
Iznad na fotografiji je lonac. Bit će potrebno izmjeriti njegov volumen.
Trbušna 0,5 litara također postaje.
Isprobajte svoje staklenke - igrajte se kao u djetinjstvu :)
Više volim staklo od gline, jer, opet, ovdje na forumu naučili su me kako sterilizirati u mikrovalnoj pećnici. Ipak, postupak fermentiranog mlijeka zahtijeva posebnu čistoću.
$ vetLana
Tanya-Fanya, Volim sterilizirati u pećnici. 0,5 mi nije dovoljno. Sutra ću pogledati limenke koje se uklapaju u Filiju.
Tanya-Fanya
$ vetLana, tako da velik volumen neće stati u film. Ovdje u Panasonic s posudom od 5 litara stavljam tri čaše + dvije limenke od 750 ml ili tri limenke od 750 ml.


Dodano u nedjelju 12. veljače 2017. 00:04

I ne znam kako sterilizirati u pećnici. Ovo mi treba u drugoj temi za trening- :)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha