Kavijar od patlidžana u Oursson procesoru

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kavijar od patlidžana u Oursson procesoru

Sastojci

patlidžan 2 kom
mrkva 1 računalo
luk 1 računalo
rajčica 2 kom
Bugarski papar 1 računalo
rajčica izrezana u vlastitom soku ili tijestu od rajčice 150 ml ili 2. l
češnjak 3 klina
peršin
biljno ulje
mljeveni papar
sok od limuna
sol
šećer

Način kuhanja

  • Oprala sam mrkvu, oljuštila je, izrezala u krugove, stavila u plastičnu vrećicu i kuhala u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi ​​3 minute.
  • Oprala sam patlidžane, odrezala peteljku, izrezala svaki na 4 dijela i malo popržila na biljnom ulju.
  • Ulio sam ulje u KP posudu, uključio na 100 °, miješajući 1, 30 minuta.
  • Naizmjence perite, gulite, režite i dodajte sve povrće. Prije svega, izrezao sam luk i bacio ga u posudu, nakon par minuta mrkvu, zatim sitno nasjeckanu rajčicu, bugarski papar i patlidžane narezane na kockice. Zatvorio sam poklopac na poklopcu i postavio brzinu miješalice na 3 razine.
  • Otprilike sedam minuta prije kraja kuhanja smanjio sam brzinu na 2 i dodao češnjak, žličicu soli (bez slajda), žličicu šećera, mljevenu papriku (imam mlin za 4 paprike), zelje, narezanu rajčicu vlastiti sok iz pakiranja i limunov sok.
  • Nekoliko minuta nakon završetka programa, držeći ručnikom kapicu na poklopcu, pulsirao ju je tri puta po 10 sekundi.
  • Kad se ohladi, stavite je na tanjur, dodajte nasjeckani luk i uživajte.
  • Dobar tek!
  • Kavijar od patlidžana u Oursson procesoru

Jelo je dizajnirano za

1 litra

Vrijeme za pripremu:

35 minuta

Program kuhanja:

kuhanje

irman
Irinka, kakav apetitan inozemni kavijar imaš, također trebaš namučiti taku. Hvala na receptu.
vernisag
Hvala Irce! Za tvoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha