Medene gljive kao iz trgovine (Cuckoo 1051)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Medene gljive kao iz trgovine (Cuckoo 1051)

Sastojci

Smrznute gljive 400 g
Lukovica luk 1 kom velika
Papar, sol
Sušeni bosiljak
Sok od limuna 1 žličica

Način kuhanja

  • Izrežite luk medija.
  • Uključite način prženja 2. razine na 15 minuta.
  • Ulijte suncokretovo ulje i stavite zraku. Pržite 5 minuta.
  • Bacite medene gljive i pržite do kraja režima. Višak tekućine gotovo bi trebao nestati.
  • Sol, papar (koristila sam mješavinu paprike) i dodajte prstohvat suhog bosiljka.
  • Zatvorite poklopac i uključite način gašenja.
  • Nakon završetka kuhanja stavite gljive u posudu i stavite u hladnjak.
  • Dodajte žličicu limunovog soka i promiješajte.
  • Gljive se dobivaju, kao u trgovini iz konzerve, samo ukusnije)
  • Poslužite uz prženi krumpir)

Vrijeme za pripremu:

15+30

Program kuhanja:

Prženje + dinstanje

irman
Mashulya, hvala na receptu, medene gljive su u prodaji u trgovini, sigurno ću ga skuhati.
vernisag
Hvala Mashenka na receptu!
Masinen
Ma, nikako)) Nadam se da će mi dobro doći))
Elena Tim
Mashun, i u tvojoj Kukavici, koliko dugo djeluje "Gašenje"? Imam ili 40 ili 45 minuta u Borchiku. Hoće li ići? Ili puno?
irman
Lan, u redu, radimo i negdje u roku od 40 minuta.
Elena Tim
Hvala ti, Irac! Imam samo jednu agaricu s punim zamrzivačem i postoji strašan izbor divljih gljiva.
SchuMakher
Leeeeeen! Imate li sirovo smrznutih gljiva?
Elena Tim
Da. Pa što?
SchuMakher
Deffki! Ne zamrzavajte sirove gljive (osim vrganja)! Možete postati smiješni! Kao toksikolog, kažem vam ovo!
Tanyulya
Citat: ShuMakher

Deffki! Ne zamrzavajte sirove gljive (osim vrganja)! Možete postati smiješni! Kao toksikolog, kažem vam ovo!
I u početku gasim, u redu je .... ovo radimo već dugi niz godina.
I smrzli su sirove mliječne gljive, kao iste, ništa slično ...
Rarerka
Čovječe, a što prodaju u trgovinama? SIROVO, smrznuto ili termički obrađeno
Elena Tim
Abashdi, čovječe! Dakle, zamrzavaju se i prodaju. Imam medene gljive, i bijele gljive s vrganjima i vrganjima. A što nije u redu? Kupim sladoled do kraja ...
irman
I mi se smrzavamo cijeli život.
SchuMakher
Citat: Rarerka
SIROVO, smrznuto ili termički obrađeno
toplinski obrađeno

Lan, svi su termički obrađeni, upravo prilikom odmrzavanja od uslovno jestivih gljiva, toksin se smrzava i možete se otrovati
Elena Tim
Oh, pa, mirna sam. Koristim kupljenu struju.
Čovječe, odnosno bolje je da sami ne smrzavamo sirove gljive? Trebate toplinski tretirati, razumijem?
SchuMakher
Ir, I ja ga ledim, ali samo prokuhan
SchuMakher
Citat: Elena Tim
Čovječe, odnosno bolje je da sami ne smrzavamo sirove gljive? Trebate toplinski tretirati, razumijem?

dobro, da, skuhajte i zamrznite s juhom, ako su to gljive s korištenim odvarom ili bez juhe
Elena Tim
Lope za kuhanje?
Elena Tim
Cho ti šutiš, toksikolog? Razumijem da ih ne kuhate toliko kao dim ... ali hitno moram znati! Ljeto je pred nosom! Odjednom berem gljive na dači, što da radim s njima?! Nema koga pitati!
SchuMakher
Lan, gljive se kuhaju sve do trenutka kad počnu tonuti na dno, to je otprilike 30 - 40 minuta ... Vičete toliko kao da već kopate po šumi tražeći gljive
Tanyulya
Citat: ShuMakher

Lan, gljive se kuhaju do trenutka kad počnu tonuti na dno, to je otprilike 30 - 40 minuta ... Vičete toliko kao da već kopate po šumi tražeći gljive
Ma'an, i ako dinstam, prije nego što tekućina ispari, u redu?
Elena Tim
Čovjek! Pa, Duc, ja već, zasukanih rukava do ušiju, sjedim ispred računala s ruksakom na leđima! Već smo spremni ... Pa, cho, ideš li na svoju daću ili te brišemo? Koliko dugo ću te čekati?
SchuMakher
Kamo idem? Tebi? Idem ....
SchuMakher
Citat: Tanyulya
Ma'an, i ako dinstam, prije nego što tekućina ispari, u redu?

ni u kom slučaju se sve gljive kuhaju u "velikoj" vodi .... Ne možete skuhati nekoliko porcija gljiva u jednoj juhi (ako nisu bijele, vrganje i jasike)
Elena Tim
Ponovo pročitajte moj post, ispravio sam ga.
Tanyulya
Citat: ShuMakher

ni u kom slučaju se sve gljive kuhaju u "velikoj" vodi .... Ne možete skuhati nekoliko porcija gljiva u jednoj juhi (ako nisu bijele, vrganje i jasike)
Jebote, nisam znao. Ali u pravilu imam samo grumen ili maslac.
irman
Zakuhat ćemo, hvala Mašulu na savjetovanju, toliko godina jednostavno nisu kuhali i ništa. očito nas Bog voli.
SchuMakher
Citat: Irman
toliko godina jednostavno nisu kuhali i ništa. očito nas Bog voli.

da, nažalost, zasad sve radim na odjelu gdje leže pacijenti s trovanjem gljivama
Masinen
Cure, imam gljive iz Magazina))

Mashun, hvala ti na tako vrijednim informacijama o gljivama !!
vernisag
SchuMakher, Mashun, hvala ti puno na informacijama, inače nisam ni znao da ću ih smrznuti odmah ...
Galin
I nisam znao, imam smrznute lisičke za post, što baciti, tako mi je žao. Sljedeće godine sad ću biti pametniji.
Masinen
Imam muža prijatelja s lisičicama tako taravanulsya taj užas !!
Jetra je bila teško oštećena.
Bižuterija
Citat: ShuMakher
ni u kom slučaju se sve gljive kuhaju u "velikoj" vodi ....
A kupujte i bukovače s šampinjonima ??
SchuMakher
Citat: Bižuterija
A kupujte i bukovače s šampinjonima ??

bolje, da ... Pogotovo bukovače, šamponi se mogu jesti sirovi
Bižuterija
Maša, hvala, 6 mislim. Iako je bukovača također nalik sirovoj hrani, koliko sam čula.
SchuMakher
Iskreno, ne znam ...

A također ću reći da su gljive kontraindicirane za ljude s bolestima jetre, žučnog mjehura i gušterače te za djecu mlađu od 5 godina.
SchuMakher
Masinenchik, Oprosti mi ako možeš
Bižuterija
Citat: ShuMakher
gljive su kontraindicirane kod osoba s bolestima jetre, žučnog mjehura i gušterače te kod djece mlađe od 5 godina.
Ahh .. Znam da se hitin ne probavlja, da.
Arinna
Citat: Galin

I nisam znao, imam smrznute lisičke za post, što baciti, tako mi je žao. Sljedeće godine sad ću biti pametniji.
Ovim pristupom možete sve baciti. I piletina koju ne hrani nitko ne zna čime, i jaja, i riba (i odjednom u njoj ima parazita) i sladoled. A kobasica je uglavnom klasična. Sad je gotovo sve opasno. Gljive upijaju sve poput spužve. : Liječnik: Stoga je opasno kupovati trgovine, posebno medene gljive. Raste posvuda. Prema tehnologiji, medene gljive ne kuhaju se prije smrzavanja, jer će se pretvoriti u bezobličnu masu. Ali bez obzira na to, kupio sam ih. Radio sam canellone, i to još, a ostalo je još pola kilograma za julienne s piletinom ili krumpir s gljivama.
Sušene gljive su se dinstale. Tekućina je potpuno proključala. Užas. suha zdjela, a u njoj se nalazi nekoliko dobro prženih gljiva. Očito je bilo premalo gljiva ili tekućine, ili je kukavica imala neke svoje ideje. Ali sa zdjelom se ništa nije dogodilo.
Maša, jelo se pokazalo prekrasnim. I doista, puno je bolji i korisniji nego u bankama.
SchuMakher
Citat: Arinna
to je opasno kupiti u trgovini, posebno medene gljive. Raste posvuda.

gljive za uzgoj uzgajaju se na posebnim farmama, kao i bukovače i šampinjoni. Nitko ih ne sakuplja u šumi. Oni su termički obrađeni.

Napisao sam vam znanstveno utemeljeno mišljenje, vaše pravo slijediti ga ili ne ... Ako je znanstveni razvoj gradskog centra za liječenje trovanja na Istraživačkom institutu za hitnu medicinu Sklifosovsky, temeljen na dugogodišnjem iskustvu u liječenju pacijenata, nije autoritet, onda me izvinite.
Citat: Arinna
Sušene gljive su se dinstale.

jeste li ih prethodno namočili?
Tanyulya
Maša, ono što napišeš je ispravno. Živi i uči.
irman
Slažem se s Tanyusha, vrlo korisne informacije.
Masinen
Citat: ShuMakher

Masinenchik, Oprosti mi ako možeš
Mashun, pa, to je ono što radimo bez tebe)))
Vi ste naš Doktor !!
SchuMakher
Kaša,
vernisag
Citat: Tanyulya

Maša, ono što napišeš je ispravno. Živi i uči.
Da, iako mi je jedan prijatelj (s medicinskim slikama) davno rekao da se gljive ni u kom slučaju ne smiju odmah kuhati i da prvo morate prokuhati i izliti vodu, a određene vrste gljiva skuhati u dvije vode. Tada sam bio vrlo mlad i smatrao sam tu informaciju pretjeranom skrupuloznošću i opreznošću upravo ovog mog prijatelja ...
vernisag
Citat: Masinen
Vi ste naš Doktor !!
Ne, imamo ga doChtor omiljeni
Masinen
Ne, Mašunja u na dohtur)))
vernisag
Ah, pa, predobro
alina1979
Masinen, hvala na receptu, ispalo je vrlo ukusno Medene gljive kao iz trgovine (Cuckoo 1051)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha