Bream Chorba - Juha od leće

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: bugarski
Bream Chorba - Juha od leće

Sastojci

Češnjak 2 kriške
Lukovica luk 1 računalo
Mrkva 1 računalo
Krumpir 1 računalo
Paprika 1 žličica
Slana (čubrica) 1 žličica
Bosiljak 1 žličica
Rajčica 1 računalo
Biljno ulje 4 žlice
Sol Ukus
Leća 200 g
Voda 2 litre
Limun za posluživanje

Način kuhanja

  • Moja obitelj jako voli bugarsku kuhinju. Posjećujući ovu zemlju, neprestano se divim bogatstvu okusa. Posebno mi se sviđa činjenica da svako jelo ima svoje regionalne razlike. Juha od leće nije iznimka. Može biti vegetarijanska ili na bazi mesa. Na sjeveru zemlje poslužit ćete je posipanu ribanim kaškavalom (sirom od tvrdog mlijeka), u središnjim dijelovima ova će se juha poslužiti s puno peršina, a na jugu s limunom.
  • Nasjeckajte luk na male kockice. Mrkva i krumpir - štapići. Usitnio sam na drobilici s umetkom od juliennea. Nasjeckajte rajčicu, nasjeckajte češnjak srednje velike. Zagrijte lonac s debelim dnom na umjerenoj vatri. Ulijte biljno ulje i lagano zagrijte. Zatim položite redom češnjak, luk, mrkvu, suhu slanu i bosiljak, papriku, sol, svaki put miješajući. Dodajte krumpir i leću. Vrlo je važno da se leća brzo probavlja. Imao sam crveni Mistral. Pokriti vodom, pustiti da zavrije. Provjerite ima li soli. Kuhajte dok leća ne prokuha. Trebalo mi je 25 minuta. Poslužite s limunom.
  • Dobar tek!


Shelena
Tatyana, hvala na receptu. Označio je. Planiram kuhati.
Babuška
Elena, Nadam se da ćete uživati!
Shelena
Shvatila sam. Dostupna je slana. Dodajmo!
Mana
Tanečkakako volim ovu juhu (samo bez krumpira) i puno zelenila. Hvala što ste me podsjetili na juhu s mojim receptom
Babuška
Mana, puno zelja i bez krumpira se proizvodi u Plovdivu ... Ukusno!
Mislio sam da je zima i stavio sam krumpir da zgusne juhu. Jedan. Kao u Plevenu. Ali jeli su s limunom, kao u Ahtopolu ... Ovdje sam to pomiješao ...
Mana
Citat: Babushka
učiniti u Plovdivu
Iskreno, nikad nisam bio tamo. I do ovog recepta za juhu došao sam iskustvom i kušanjem. Pa, kako je to ukusno
Innusya
Hvala na receptu! Jeste li, okus je nevjerojatan! Ugodan set začina, okus leće, dodao sam gljive (smrznute šampinjone), čini mi se da ih nisam pokvario) Skuhat ću još!
Babuška
Inna, hvala na savjetu! Jako mi je drago što mi se svidjela juha. Svakako ću pokušati to učiniti s gljivama.
slatka
pričekajte izvještaj u bliskoj budućnosti !!!
Babuška
slatka,
Marunichka
Djevojke koje to nisu probale, izvještavam: -Ovo nije juha. Ovo je bajka !!!!
Babuška
Larissa, Hvala vam! Obožavam ovu juhu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha