Pirjani pileći vratovi (lonac pod pritiskom Polaris 0305)

Kategorija: Mesna jela
Pirjani pileći vratovi (lonac pod pritiskom Polaris 0305)

Sastojci

Pileći vratovi 1 kg
Lukovica luk 1/2 kom.
Biljno ulje 1-2 žlice. l.
Fina sol 1 + 1/4 žličice
Mljeveni crni papar ukus
Crni papar u zrnu 6-10 kom.
Voda 75 ml

Način kuhanja

  • Često kuhamo pileće vratove. S njima dinstajte krumpir ili kupus. Ali često to radimo "bez ičega".
  • Služim takve vratove kad ne treba nigdje žuriti. Kada za ležernog obroka možete sigurno griziti svaki kralježak. Ovo je obično večera.
  • Ova porcija pomalo podsjeća na škampe, koji se također ne kuhaju za brzo upijanje.
  • Probaj. Nadam se da ćete i vi uživati ​​u ovim "mesnim kozicama".
  • Kuhanje.
  • Stavite smrznute pileće vratove u vodu 1-2 sata, a svježe držite u vodi i 1 sat. (Štetne tvari prijeći će u vodu.)
  • Isperite, istisnite višak vode. Začinite solju (1 žličica), paprom, promiješajte.
  • Luk narežite na četvrtine, pržite na programu "Pržiti" uz dodatak 1-2 žlice. l. ulja.
  • Položite vratove na luk. Dodajte vodu, otapajući u njoj 1/4 žličice. sol.
  • Kuhati na programu "Sporo kuhalo", pritisak - 2, vrijeme - 30 minuta.
  • Isključite lonac pod pritiskom nakon zvučnog signala. Neka se poklopac sam otključa.
  • Pirjani pileći vratovi (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • Gotove vratove poslužite vruće ili hladne s kruhom ili bilo kojim prilogom.
  • Kad se skuha, dobije se ukusan umak.
  • Pirjani pileći vratovi (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • Mogu se zbrinuti na različite načine.
  • 1. Dovoljno je preliti prilog (krumpir, riža ili heljda).
  • 2. Umak zgusnite 1-2 žlice. l. brašno i uz miješanje prokuhajte na programu "Zagrijavanje".
  • 3. Stavite vratove u kalup, tamo ulijte umak i nakon hlađenja ohladite u hladnjaku. Za doručak ćete dobiti vratove u želeu. Vrlo ukusno sa senfom.
  • Za ovu metodu povećajte količinu vode na 200-250 ml (dodajte i malo više soli).
  • Dobar tek.
  • Pirjani pileći vratovi (lonac pod pritiskom Polaris 0305)

Program kuhanja:

Sporo kuhalo

Galijon-6
Shelena
Elena, Hvala vam!
Anketa
Kupio sam vratove, idem kuhati, samo luk ... Možda i bez njega?
Shelena
Anketaako vam se ne sviđa, možete i bez njih. Ali u gotovom jelu nema mirisa i okusa luka.
Anketa
Nije da mi se ne sviđa ... Samo sam pročitala kako kuharice preporučuju mariniranje piletine s češnjakom
Tako sam pomiješala pola limunovog soka s maslacem, začinom od piletine, dvije šalice đumbira i paprike. Okupao sam vratove u ovome i izlio ih u crtić. Vrh češnjaka, dva klinčića u krugovima i još dvije gljive u kriškama. Često mariniram piletinu (bez gljiva)))
Stavio sam ga onako kako ste preporučili na sporo kuhalo sa odloženim početkom za sat vremena da se marinira. Sjedim i čekam, također kiseli

Shelena
Joj! Ovo će se već pokazati sasvim drugim jelom! Ako vam se sviđa rezultat, napišite zasebni recept za sve!
Anketa
Još niste sazreli za stvaranje recepata
Ispalo je ukusno, ne miriši na češnjak, preporučujem kao opciju okusa
Hvala na receptu i ideji. Ranije sam jednostavno zanemarivao ove vratove, sada ću kuhati. Moj muž je dobro prošao nogomet))
Shelena
Anketa, Drago mi je da ste je dobili ukusno i da vam se jelo svidjelo! Hvala na vašoj ukusnoj verziji! Povremeno ću svakako probati.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha