Torta "Kutuzov-2" (brza)

Kategorija: Slastičarstvo
Torta Kutuzov-2 (brza)

Sastojci

Tijesto:
Soda 1 žličica
Šećer 0,5 žlice.
Maslac / margarin 100 g
Jaje 1 računalo.
Brašno 2 žlice.
Med 1 žlica. l.
Krema:
Šećer 0,5 žlice.
Maslac 30-50 g
Kiselo vrhnje 500 g
Fudge:
Šećer 5 žlica. l.
Kakao 3 žlice. l.
Maslac 30 g
Kiselo vrhnje 5 žlica. l.

Način kuhanja

  • Na web mjestu ima puno recepata za medene kolače, ovo nisam vidio ... i da parafraziram svoju prijateljicu Natasha-natapit, reći ću "nikad nema previše medenog kolača", pogotovo jer se svi razlikuju.
  • Naša učiteljica podijelila je recept za ovu jednostavnu tortu s nama učenicima 5. razreda na čemu sam joj zahvalan ...
  • Ovo mi je jedan od najdražih kolača, još uvijek pečem, ono što mi se sviđa kod njega je vrijeme kuhanja ... 40 minuta, pa, najviše sat vremena i kolač je spreman, probajte.
  • Počnimo.
  • Stavimo lonac s vodom na vatru, kombinirat ćemo sastojke za kremu u vodenoj kupelji, a dok se voda zagrijava, počinjemo pripremati tijesto.
  • Torte:
  • U posudi sameljite med sa sodom, ako se med zgusne, poput mog, malo ga zagrijte pa pomiješajte sa sodom
  • Torta Kutuzov-2 (brza) Torta Kutuzov-2 (brza)
  • Zatim dodajte šećer, maslac (uvijek rastopim) i jaje, dodajte brašno i brzo umijesite tijesto. Nije ljepljiv.
  • Torta Kutuzov-2 (brza)
  • Podijelite tijesto na 5 dijelova. Svaku razvaljamo na plahtu, razvaljam je na teflonsku prostirku i odmah je odrežem duž krova od posude, vrh se tada može malo posipati brašnom i tijesto se neće zalijepiti za valjak, ja sakupljam obrube tijesta i kao rezultat dobivam 6. kolač od njih, a s njim odmah pečem ostatke 6. kolača, oni odlaze u mrvicu na ukras.
  • Torta Kutuzov-2 (brza) Torta Kutuzov-2 (brza)
  • peći na t-200-220okoOd 4-5 minuta do zlatno smeđe boje. Dok se peče 1 kolač, razvaljam drugi, ispada takav transporter.Ako pečete odmah na limu, onda ga, kad valjate list, također možete prašiti s malo brašna, a nakon pečenja odmah ga uklonite s lima, inače kad se ohladi i postane tvrd, teško će ga biti ukloniti.
  • Svaka torta je debljine 0,5-0,7 cm.
  • Torta Kutuzov-2 (brza)
  • Krema:
  • Kiselo vrhnje pomiješamo sa šećerom, dodamo maslac i sve dovedemo do homogenosti na vodenoj kupelji, šećer se otopi, maslac se topi ... ponekad ga jednostavno stavim na vatru i prokuham, ali onda u pravilu , kiselo vrhnje se skvrči, iako okus kolača ne pati od ovih niskola
  • Svaku tortu premažemo našom kremom (kako se glasno kaže), ne čekam dok se ne ohladi, ovo je takva hrpa.
  • Torta Kutuzov-2 (brza)
  • Fudge:
  • Posuda za kuhanje za vrh kolača. Pomiješajte šećer s kakaom, mijeseći grudice, dobro promiješajte s vrhnjem, stavite u vodenu kupelj, dodajte malo maslaca, kuhajte dok ne omekša. Jednostavno možete sve prokuhati, ali kiselo vrhnje je drugačije i neki se imaju tendenciju sklupčati, ova je opcija potpuno isključena prilikom kuhanja u vodenoj kupelji.
  • Ovdje je fotografija
  • možete rastopiti čokoladu ili bilo koji od svojih omiljenih fondanta i preliti je na vrh torte, posipajući mrvicama preostalim od 6. kolača.
  • Torta Kutuzov-2 (brza)
  • Torta je vrlo nježna! Probaj! Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

Težina: 1,1 kg; Ø = 23,5 cm; Debljina svake torte je 0,5-0,7 cm; = 3,5 - 4 cm

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka


* Karina *
Oh, prvi sam koji je ukusno okusio 🔗 Sjajno!
Leka_s
Pomozi sebi!
karamela
Seljanka! To je divno! A na čemu pečete? Na kojoj je tavi poklopac ili lim za pečenje?
Leka_s
Na limu za pečenje meni na tebi
* Karina *
Citat: Leka_s

Pomozi sebi!

Galebovi su spremni 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Matrona
Hvala na receptu, ispeći ću ga večeras.
Leka_s
Čekam izvještaj!
Antonovka
ileus,
Jednostavno Kutuzov hoće li proći bez jednog?
Leka_s
Prisutnost ove određene torte učinila je da 2 stavi u ime
Antonovka, Hvala vam!
Antonovka
Leka_s,
Pokušat ću i peći, ali vikendom - rez djeluje previše apetitno
Leka_s
Antonovka, Pričekat ću rezultat, nadam se da će vam se svidjeti! Torta se topi u ustima, moja kćer je spremna upiti je barem svaki dan
Antonovka
Leka_s,
Cijeli je problem što ja mrziti Ne znam kako valjati kolače - moj vječni problem! Isprobao sam i drvenu valjak za valjanje i silikonsku - ali rezultat nije sretan
Leka_s
Prvo tijesto spljoštim rukama, a zatim ga zaprašim brašnom i razvaljam od sredine, tijesto je poslušno u trenutku sve ispadne
Antonovka
Leka_s,
Nadam se da ću se snaći
Leka_s
Antonovka, drži moje šake!
Svetlana051
Super. upravo pečeni kolači od meda jučer. Definitivno ću to učiniti s vašom kiselim vrhnjem (samo bez ulja) i preliti glazurom na vrh, pa, sad to mogu osjetiti
Leka_s
Pa, ta krema za impregnaciju dobro će doći
Galijon-6
Leka_s
Leka_s
Hvala vam! Ali oni su potpuno različiti
Albina
Treba li sve 40 minuta? Ako je stvarno tako brzo, onda to moraš učiniti.
Leka_s
Albina, da, da, da, potrebno je raditi tijesto 5 minuta, peći kolače 20-25 minuta, ostatak namazati kremom i prekriti glazurom .... ako nitko ne ometa, onda je krema " kuhano "paralelno s pečenjem kolača, sve je vrlo brzo
Anastazije
Puno vam hvala na receptu!
Doista - brzo i vrlo ukusno. Tijesto sam radila strogo prema receptu, a vrhnje je bilo krema od kreme. Cijenila je ne samo moja kćer, koja od djetinjstva uglavnom obožava medene medvjede, već je i unuk, kojemu je ovo prva medena torta u životu, tražio još!
Jedino što sam od ove količine tijesta dobio šest kolača, ali s malim promjerom od 20 cm, odnosno naša velika obitelj može popiti čaj jednom navečer. Sljedeći put napravit ću dvostruku porciju. Nakon pečenja kolači su vrlo nježni i ako se nepažljivo uklone s papira, lako se mogu slomiti, pa su ih vrlo pažljivo uklonili i koristeći najveću okruglu lopaticu koja je pronađena na farmi.
🔗
🔗
Leka_s
Kako mi je drago što je recept koji vam se svidio kolačima nakon pečenja zaista jako nježan, pa i oni se klize odmah s teflon prostirke u torti, nakon što sam ga kupio riješio sam se potrebe da ih uredno nosite
Anastazije
A pekla sam ih i na teflonskoj prostirci, ali nisu se toga pridržavale, ali ni iz nekog razloga nisu skliznule. Možda je trebalo pustiti da se malo prohladi na prostirci, a zatim ga skinuti?
Leka_s
Pa, da, tada kolači postaju tvrdi, čak i ako ih držite okomito, a zatim se iz njih normalno izvade, ili možete zabiti nož između kolača i prostirke i izvaditi kad se stvrdnu
Anastazije
Citat: Leka_s

Pa, da, tada kolači postaju tvrdi, čak i ako ih držite okomito, a zatim se iz njih normalno izvade, ili možete zabiti nož između kolača i prostirke i izvaditi kad se stvrdnu

Hvala na savjetu! Onda ću to sljedeći put učiniti! Srećom, imam ove listove u rezervi.
Antonovka
Anastazije,
Citat: Anastasia
Srećom, imam ove listove u rezervi.
A imao sam ih samo 2, jedan je usitnjen na pola (u fritezi), a drugi je negdje zapeo
Anastazije
Citat: Antonovka

Anastazije, A imao sam ih samo 2, jedan je usitnjen na pola (u fritezi), a drugi je negdje zaglavljen

Ne, samo mreža koju sada imam ide na fritezu - također teflon, koliko znam - u AF temi je o tome već napisano - super stvar, ali plahte imam samo u pećnici, jer pečenje. Lan, ako je potrebno - možda želite da ih nekako kupim i dam. Prodajemo ih u Butovu - i mrežaste i listove ... Ma dajte, ako išta - osobno ćemo se dogovoriti!
Olga VB
Alyona, Leka_sHvala vam što ste podsjetili na recept!
Okusa ovog kolača sjećam se još iz djetinjstva, ali recept je odavno izgubljen.
Inače, općenito postoji "lijena" opcija - s kondenziranim mlijekom. Pogotovo ako je kondenzirano mlijeko također domaće (može se napraviti i ne tako slatko).
A također i sa skutom od limuna jako, jako!
Još jednom hvala na podsjetniku - sad ću peći!
Leka_s
Citat: Anastasia
Hvala na savjetu! Onda ću to sljedeći put učiniti! Srećom, imam ove listove u rezervi.
Zadovoljstvo mi je! A meni su bila dovoljna 2 prostirke

Citat: Olga VB

Okusa ovog kolača sjećam se još iz djetinjstva, ali recept je odavno izgubljen.
Još jednom hvala na podsjetniku - sad ću peći!
Olga VB, pa, taj recept je pronađen! hoće li biti izvješće?
kava
Koliko dugo bi torta trebala namakati? Kolači su u početku mekani, a zatim se stvrdnu i osuše. Je li dovoljno za par sati ili je bolje ostaviti preko noći? I kako odrediti spremnost "kreme"? Treba li biti tekućina?
Leka_s
kava, krema je tekuća, više sliči impregnaciji
Bio je slučaj da smo ovaj kolač pojeli za sat vremena ...
Ukusnije je, naravno, kad odstoji barem 2-3 sata, ulit će se, ali općenito mi se čini da je ovo kolač iz kategorije pečeno-ohlađeno-pojedeno
Albina
Citat: Leka_s
ovo je kolač iz kategorije pečeno-ohlađeno-pojedeno
Općenito mi se ovo sviđa
Leka_s
da, takav čarobni štapić i posipao ga mrvicom i ukrašen je ... domaći kolač
nailia
Zdravo !!! Ili možete kolače ispeći unaprijed, a gdje ih je bolje pokopati
Leka_s
Nisam je pekao unaprijed, dovoljno je brzo, ali mislim da je to moguće, ali jednostavno je pohranite u hladnjak u filmu ili čak ormariću, ovisno o tome koliko ćete rano peći
nailia
Hvala na receptu i odgovoru. Jučer sam pekla kolače od dvostruke porcije, samo što sam ih učinila malim, činilo mi se prikladnijima. Činilo se da tijesto nije baš "žilavo" dodalo je još brašna. Sutra je dan džema, želim razmaziti svoje kolege, odjavit ću se o rezultatima.
Leka_s
nailia, Čekam ... nadam se da će vam se svidjeti
nailia
Torta Kutuzov-2 (brza)Torta Kutuzov-2 (brza)
Torta Kutuzov-2 (brza)
Torta Kutuzov-2 (brza)
Pa pojeli smo kolače !!! Dijelim. Napravljeno od kiselog vrhnja, suhih šljiva i orašastih plodova. Krema je mekše konzistencije i moja je pogreška bila što kolače nisam natopila nikakvim sirupom. Drugi kolač položio sam s konzerviranom hranom. ananasa i ispalo je nježnije. Ali svejedno, svi su bili pametni u oba obraza. Hvala na brzom receptu.
Leka_s
nailia, drago mi je da vam se svidio recept
RaspberryJam
Puno vam hvala na receptu! Pekla sam kolače po vašem receptu, tijesto je vrlo poslušno, mekano. Krema je napravljena od krem ​​kreme od kreme i namazana skutom od limuna, ispalo je vrlo ukusno, sve je bilo natopljeno, pa, gosti su bili oduševljeni. Iako sam to želio još vlažnije, mislim da je voće iz konzerve ovdje vrlo pogodno. Svakako ću ispeći još! A od tijesta bi trebali nastati sjajni kolačići.
Leka_s
RaspberryJam, hvala na savjetu!
Olga VB
Leka_s, puno vam hvala na receptu!
RaspberryJam, veliko hvala na ideji!
Izvještavam: dodala sam 1 žlicu receptu za kolače. l. brašno i pečeno ... kolačiće! Ispalo je ukusno, mrvičasto.
Položen je prešom s matricama. Unatoč činjenici da su kolačići znatno porasli u volumenu, uzorak na njima nije se zamaglio, konture nisu izgubljene, čak su i mali detalji ostali.
Dobio sam 33 kolačića, pečenih 10 minuta na 200 * C.
Jako mi se svidio, pogotovo jer je recept lagan, brz, pristupačan, jer su svi sastojci uvijek na farmi.
Također želim isprobati opcije s koricom limuna, s cimetom, s kakaom, možda se sjetim nečeg drugog
Alyonushka,
Leka_s
Ma, kreativca više nema, nikad nisam ni pokušao ispeći nešto s kolačićima, iako su mi kolači ugrabili ispod nosa
Olya, hvala vam na izvještaju o tako divnom eksperimentu
Vesta
Jučer je najstariji sin napunio 30 godina, i premda živi odvojeno i nije mogao doći, ipak sam odlučio ispeći kolač za večernji čaj, sve sam radio po receptu, osim kikirikija, otopio sam joj finsku čokoladu od mente i tortu okusio kao domaći medenjak od mente pa su rekli, svidjelo mi se sve, pečeno u princezi, nisam imao vremena za motanje
🔗
🔗
Leka_s
Vesta, Svetlana, hvala na izvještaju! Jako mi je drago što mi se svidjela torta!
A kolači su doista vrlo brzo pečeni.
Bast1nda
Oh, djevojke, kako je lijep. Ovo mi je najdraži kolač u dosljednosti! Nikad nisam pravila tortu, osim na satu rada u školi, kada smo izbacili tortu. (Učitelj je bio nekako bez ruku, prema receptu koji smo napravili s djevojčicama i izbacio ih - odvratno).Pitam se mogu li to učiniti sam prvi put, bez ikakve pripreme? Je li recept težak za početnika?
Vesta
Natalia, za početnike prvi put može biti teško samo razvaljati, obavezno pecite na sagu i pecite na njemu, ne bih ga mogao razvaljati na stolu, a zatim prenijeti. I tako je sve vrlo jednostavno i jednostavno. Sretno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha