Okroshka vyatskaya

Kategorija: Prvi obrok
Okroshka vyatskaya

Sastojci

Kuhani krumpiri 2-3 kom.
Svježi krastavci 2-3 kom.
Kuhana jaja 2 kom.
Kobasica ili kuhano meso 150-200 g
Zeleni luk, peršin, kopar, dodao sam još divljeg češnjaka 1 snop
Kiseli krastavac 0,5 l
Kiselo vrhnje ili majoneza ukus
Prokuhana hladna voda ili sirutka potrošnjom

Način kuhanja

  • Krumpir, kobasice ili meso (oboje možete zajedno), krastavci, jaja, izrezani na male kockice. Zeleni luk i peršin sameljite sa soli, dodajte kopar (i divlji češnjak), pomiješajte s kiselim vrhnjem ili majonezom, prelijte salamuru krastavaca razrijeđenom vodom ili sirutkom. Sve pomiješajte, ohladite.
  • Okroshka vyatskaya

Jelo je dizajnirano za

oko 2 l

Vrijeme za pripremu:

10 minuta

Bilješka

Ne mogu istaknuti odakle mi recept: dugo sam kuhala na ovaj način. Ispričavam se autoru zbog zaborava, kao i zahvalnosti. Juha je mirisna, ukusna i vrlo kalorična.

Vera-Nica
Tatjana, zanimljiv recept s kiselim krastavcem - primam ga u službu, ali zar ne dodajete rotkvicu?
TATbRHA
U ovoj juhi - ne: pretpostavljam da će se pozadina salamure izgubiti. Imam i druge recepte za hladne juhe, uključujući rotkvice, postupno ću ih iznositi. Ali ako želite dodati rotkvicu - da za svoje zdravlje. U ovom bih ga slučaju utrljao na grubi ribež.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha