Kolačići od berlinske skute (Berlin Huettenkaese Kekse)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Kolačići od berlinske skute (Berlin Huettenkaese Kekse)

Sastojci

svježi sir 250 g
šećer 200 g
brašno 250 g
maslac 50 g
prašak za pecivo 1,5 žličice.

Način kuhanja

  • Na našem forumu postoji mnogo recepata za tijesto od skute i proizvoda od njega. Na jednoj od web stranica pronašao sam ovaj recept za kolačiće od berlinske skute. Na neki je način sličan "Vranjim nogama", ali omjer masti je drugačiji.
  • Dakle: ulijte brašno u tobogan, u sredinu stavite svježi sir i nasjeckani maslac, stavite prašak za pecivo. Pomiješajte sve sastojke osim šećera. Stavite tijesto na sag i razvaljajte. Zatim preklopite na pola i ponovno razvaljajte. Tijesto preklopite na tri i stavite u hladnjak 2-3 sata. A možete i noću.
  • Kolačići od berlinske skute (Berlin Huettenkaese Kekse)
  • Kolačići od berlinske skute (Berlin Huettenkaese Kekse)
  • Za to vrijeme imali smo lokalno "zatamnjenje" kao dio neprekidnog zatamnjenja, jer je sreća bila, telefon je rekao da je ispražnjen, tako da nema fotografija sljedećih koraka.
  • Pospite valjak s polovicom šećera, na njega stavite tijesto i razvaljajte, dodajući šećer na vrh. Razvaljajte na debljinu od 0,3-0,4 cm.
  • Nakon toga tijesto valjamo uzduž dugih stranica suprotnim kiflicama. Izrežemo ga tako da na rezu ispadne nešto poput srca.
  • Tada je sin došao iz škole i slikali smo posljednju operaciju i rezultat. I tamo su dali svjetlo))))
  • Stavite kolačiće na papir za pečenje. Pečemo 30 minuta na temperaturi od 200 gr. prije smeđeg.
  • Kolačići od berlinske skute (Berlin Huettenkaese Kekse)
  • Kolačići od berlinske skute (Berlin Huettenkaese Kekse)

Jelo je dizajnirano za

mnogo

Vrijeme za pripremu:

1 sat + vrijeme hlađenja

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Tako su hrskavi i slatki ...

naya
Baš lijepo (izgledaju poput napuhanih ušiju)! Pokušat ćemo prigodno! Posebno sam zadovoljan što sastojci nisu složeni.
tuskarora
Vrlo su jednostavni i ne traju dugo.
Lerele
I mi ih prodajemo, iako smo daleko od Berlina
Scops sova
Hvala, označit ću ga. Mi to volimo.
tuskarora
Cure, zdravlje. Peći!
Maline
Jednostavno i ukusno
Pafnutiy62
Kolačići od berlinske skute (Berlin Huettenkaese Kekse)
Danas sam pekla za dolazak sina i snahe. To je sve što je ostalo Istina, uzeo sam manje šećera i šećeru dodao roženi (prženi). Nakon njihovog odlaska par stvari sam "naoštrio" mlijekom. Ukusno!
tuskarora
Za tvoje zdravlje. Drago mi je da vam se svidjelo!
florija
Molim vas, pogledajte moje "stvaranje". U veličini sam dobio 4 cm sa 2,5 cm. Da li bi tako trebalo biti? Bojao sam se uviti pregusto, odjednom se neće peći.
Kolačići od berlinske skute (Berlin Huettenkaese Kekse)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha