Kolačići "Banana" s nadjevom od skute

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići od banane s nadjevom od skute

Sastojci

za test
odvod. ulja 200 g
kiselo vrhnje 200 g
prašak za pecivo 1,5 žličice.
brašno 2,5 žlice.
Za punjenje
masni svježi sir 200 g
brašno 0,5 žlice.
Sahara 1 žlica.
odvod. ulja 1,5 žlica. l.
cimet i vanilija. Sahara 1 žličica

Način kuhanja

  • Nostalgični recept iz Gastronomove knjige "O slatkom"
  • Za tijesto omekšajte maslac na sobnoj temperaturi i umutite hladnu pavlaku. Dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo i zamijesite homogeno tijesto. Podijelite u 30-35 kuglica, pokrijte folijom i stavite na hladno do 30 minuta.
  • Za punjenje prorijte skuta kroz sito. Rastopiti maslac, pomiješati svježi sir sa šećerom, vanilin šećerom, cimetom, dodati otopljeni maslac i mijesiti dok ne postane glatko. Dodajte brašno i ponovno temeljito promiješajte
  • Svaku kuglu tijesta tanko razvaljajte na pobrašnjenom stolu, u sredinu stavite nadjev, čvrsto stisnite rubove, povucite i savijte da oblikujete u bananu.
  • Pecite na 190 C dok ne porumeni oko 20-25 minuta.

Jelo je dizajnirano za

cca 30kom

Bilješka

Moji komentari
Tijesto je ukusno, a također ugodno, mekano u radu. Pts-u se svidjelo
Punjenje nije dovoljno, nedovoljno (10 kom pečenih s džemom od marelica), 400 gr bi bilo sasvim u redu. Šećer 1. za 200g svježeg sira je jako puno, stavite 2. mjesto. l.

lettohka ttt
Kakve slatke banane !!! Hvala na receptu i ideji !!! Označeno !!!
GruSha
Natalia, hvala))) za ljubitelje pečenja svježeg sira, ovo je
vedmacck
Ljepota! Za djecu koja ne jedu svježi sir, mislim da će to učiniti! A za one koji jedu - čak i više!
Mihaska
GruSha! Već označeno! Tako divan recept! Samo spas za moju djecu (27 i 30 godina) koja još uvijek trebaju maskirati skutu.
Hvala vam!
Irina Dolars
Jako apetitno! Nitko ne može odoljeti!
Jednoznačno u "oznakama"
GruSha
Tatjana, Irinočki, hvala hvala hvala !!! Mislim da će i vaša obitelj cijeniti recept !!!
Maline
Lijepe banane. Zanimljiva opcija!
GruSha
Maline, Potpuno se slažem!!! da, i volim svu skutu
Kukičanje
Citat: GruSha
Punjenje nije dovoljno, nije dovoljno, 400 gr bi bilo sasvim u redu. Šećer 1. za 200g svježeg sira je jako puno, stavite 2. mjesto. l.

Gulenka, odnosno savjetujete da udvostručite količinu punjenja i na dvostruku porciju stavite 100 grama šećera, jesam li vas dobro razumio?

Već dugo gledam ovaj recept u knjizi, ali ipak nekako ruke nisu došle do njega ...

Da, tako je najbolje, ali sada, zahvaljujući vama, znam za zamke ovog recepta !!!
GruSha
Inna, da, možda i jest :) Dugo ih nisam pekla ...
V-tina
Gulsine, Danas sam ispekla ove kolačiće, vrlo ukusne. Mislila sam da ću izložiti recept, ali ispada da je to već dugo vremena. Sve radim na isti način, samo što cimet ne dodajem u svježi sir - činio se suvišnim. Napravim 24 kuglice tijesta, za svaku - žličicu s malim toboganom nadjeva, dovoljno taman. Šećer ne oduzimam, jer tijesto nije slatko. Na kraju - u pravu smo.



Dodano u četvrtak, 14. srpnja 2016. 15:34

Fotografija Kolačići od banane s nadjevom od skute
GruSha
Tina, sjajne banane
V-tina
Gulsine, hvala već pojeo gotovo sve

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha