Uskršnji kolač s Maxwellovom tvornicom kruha

Kategorija: Slastičarstvo
Uskršnji kolač s Maxwellovom tvornicom kruha

Sastojci

brašno 500g + 100g
šećer 1 čaša
suhi kvasac 11gr
jaje 3 kom
odvod. maslac ili margarin 150gr
vanilin 2gr
grožđice 0,5-1 čaša po želji
Mlijeko 1 čaša
Bjelanjak 1
čokolada za ukras

Način kuhanja

  • Priprema proizvoda za slanje proizvođaču kruha.
  • Svi proizvodi u gramima izvagani su na vagi. Mjerenje stakla iz krušnice.
  • Istucite mikserom šećer i jaja dok ne postane pjenasto. Dodajte mlijeko na sobnoj temperaturi i nastavite mućenje miješati.
  • Prosijte brašno 500g. Pomiješajte sa suhim kvascem i vanilijom.
  • Uskršnji kolač s Maxwellovom tvornicom kruha
  • Maslac ili margarin narežite na sitne komade. Ulje treba biti mekano. ali ne i tekućina. Stavio sam ga u sobu na 20 minuta.
  • Sve pripremljene proizvode šaljemo u pekaru.
  • Način tijesta je 1,5 sata.
  • Nakon završetka programa uzmemo svoje tijesto i premjestimo ga u drugo jelo.
  • Tijesto izgleda malo tanko.
  • Uskršnji kolač s Maxwellovom tvornicom kruha
  • Dodajte još 100 g brašna i umijesite silikonskom lopaticom.
  • Uskršnji kolač s Maxwellovom tvornicom kruha
  • Zatim dodajte grožđice. (Grožđice su prethodno natopljene vrućom vodom.)
  • Uzimamo formu. Imam kotao od lijevanog željeza. Visina 15cm i promjer 20cm. Tijesto se jako digne. U obrascu treba biti polovica.
  • Premjestimo tijesto u kalup. Ostavite tijesto da odstoji na toplom mjestu oko 15 minuta.
  • Uskršnji kolač s Maxwellovom tvornicom kruha
  • Stavite u zagrijanu pećnicu 160-170.
  • Moja torta pripremala se 1 sat.
  • Uskršnji kolač s Maxwellovom tvornicom kruha
  • Torta je velika. Težina 1kg300gr.
  • Torta je odozgo pomazana tučenim proteinima i prahom.
  • Uskršnji kolač s Maxwellovom tvornicom kruha
  • Uskršnji kolač s Maxwellovom tvornicom kruha

Jelo je dizajnirano za

1kom težina 1kg 300gr

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

tijesto

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha