Uskršnji kruh (aparat za kruh)

Kategorija: Kruh od kvasca
Uskršnji kruh (aparat za kruh)

Sastojci

Voda 250 ml
Pšenično brašno 350 g
Šećerna trska 85 g
Sol 1 žličica
Mlijeko u prahu 1 žlica. l.
Cimet 1 žličica
Muškatni oraščić 0,5 žličice
Začiniti 2 žličice
Maslac 50 g
Suho voće 175 g
Suhi kvasac 1 žličica
Vrh:
Pšenično brašno 2 žlice. l. + 2 žlice. l. voda
Sahara 4 žlice. l. + 1 žlica. l. voda

Način kuhanja

  • Prvo želim objasniti zašto se pogača naziva križem. Sve je krajnje jednostavno. 30 minuta prije spremnosti, na kruh se nanose pruge u obliku križa (vrsta uskršnjeg ukrasa).
  • Sve sastojke (osim suhog voća) stavite u pamuk redoslijedom koji preporučuje proizvođač. Suho voće s dodaj signal. Osnovni način rada. Kora je "srednja". Uz cimet i muškatni oraščić dodani su sljedeći začini: đumbir-0,5 čajne žličice, kurkuma 0,5 čajna žličica, anis-zvijezda 0,5 čajna žličica, šafran 0,5 čajna žličica. Pa, ovo je naravno stvar ukusa
  • Dodala sam suho voće po istom principu: jabuke + grožđice + smokve.
  • Sad o vrhu. Da biste napravili trake, trebate pomiješati brašno i vodu kako biste napravili glatku pastu. Prebacite u plastičnu vrećicu i odrežite kut. Dalje, kao što sam gore napisao. Izostavio sam ovaj predmet, pa, nisam htio crtati pruge-križiće ...;) Ali zalijevanje sam ipak savladao. Tamo će biti lakše;) Morate staviti šećer u lonac, dodati vodu, pustiti da zavrije, miješati dok se šećer potpuno ne otopi, a zatim kuhati 1-2 minute. I prelijte sirupom već pripremljenu toplu (ja sam je izlila na vruću) štrucu i premažite je četkom.
  • Dok sam pisao, prisjetio sam se još jednog takvog trenutka. U zalijevanju sam žlicu vode zamijenio jednakom količinom limunovog soka. I umjesto šećera od trske stavljam uobičajeni bijeli.

Program kuhanja:

Način rada

Bilješka

Jučer sam ispekla ovaj hljeb. Rezultat je lijep, dobro pečen kruh za čaj. Svidjelo se mojim izjelicama. Stavio sam ono što sam strugao po dnu.
Pa, općenito se ispostavilo što se dogodilo. Moji su gotovo gotovi ... i to sugerira da je kruh i dalje ukusan.
p.s. Duboko se ispričavam na kvaliteti priložene fotografije, ali iz nekog razloga smatrao sam da je to bolje od ničega ... iako svi obično griješimo ...

Nat_ka
Težina -750 gr.? Slatko?
Kukičanje
Nat_ka, da, tako je.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha