Snack barovi Canapes

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Snack barovi Canapes

Sastojci

profiterole s lososom
eclairs (prema bilo kojem receptu) 15-20 kom
Sir tipa Philadelphia 200-250gr
malo dimljeni losos / losos 150 g
zeleni luk i kopar 50 g
sol papar ukus
punjene rajčice
Cherry rajčice 20 kom
Sir ruskog tipa 70 g
topljeni sir 70 g
majoneza ukus
češnjak 2 klinčića
kanapei s haringom
crni kruh 3-4 komada
zelje luka i kopra 50 g
crveni luk 1 računalo
biljno ulje približno
haringa 2 naslona
pašteta na listovima salate
salata zelena korica 15-20 listova
pileća jetra 300 g
maslac 100 g
kuhano jaje 1 računalo
konjak 30 g
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Snack barovi Canapes
  • 1. Eklere za izradu (možete dan ili dva prije, čuvati u hladnjaku), odrežite vrh i izvucite pulpu.
  • Snack barovi Canapes
  • 2. U posudi pomiješajte mekani sir, sitno nasjeckano bilje. Pomiješajte i posolite i popaprite po ukusu. Dobivenu smjesu stavite u slastičarsku vrećicu i napunite eklerom.
  • Snack barovi Canapes
  • 3. Narežite losos na tanke kriške, smotajte "ružu" i stavite u sredinu eclaira. Ukrasite grančicom kopra.
  • 1. Odrežite "poklopac" rajčice, izgrebite unutarnje pregrade sjemenkama, odrežite dno (radi stabilnosti) i okrenite ga da staknete tekućinu.
  • Snack barovi Canapes
  • 2. Naribajte sireve na finom ribežu, dodajte protisnuti češnjak, promiješajte. Dodajte majonezu i opet promiješajte.
  • 3. Napunite rajčicu pripremljenom smjesom. Za ljepotu i praktičnost stavite ražanj.
  • 1. U blenderu pripremite mješavinu bilja, 1/2 luka i suncokretovog ulja.
  • Snack barovi Canapes
  • Trebali biste dobiti gustu kašu.
  • Snack barovi Canapes
  • 2. Od kruha odrežite kore i narežite na trokute.
  • Snack barovi Canapes
  • 3. Haringu narežite na dijelove (širina ovisi o broju kriški kruha).
  • 4. Širite kuhano zelje na kruhu, stavite krug luka i haringe. Prikvačite je ražnjem.
  • 1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
  • 2. U tavi zagrijte komad maslaca i pržite pileću jetru dok se ne promijeni u
  • boja, doslovno minutu.
  • 3. Ulijte rakiju i zapalite je.
  • Snack barovi Canapes
  • Kad alkohol izgori, stavite ga na pergament i stavite peći na 10 minuta.
  • 4. izvući. Je li jetra još uvijek ružičasta? Dobro je !
  • Snack barovi Canapes
  • 5. Rastopite preostali maslac.
  • 6. Pomiješajte sve sastojke u blenderu. Ispada vodeno.
  • Snack barovi Canapes
  • Ostavite da se ohladi i opet promiješajte.
  • 7. napunite salatu paštetom
  • Snack barovi Canapes
  • p.s.
  • možete samo ostati u formi i pustiti da se ohladi. Poslužite s džemom od luka i bijelim prepečenim kruhom.

Jelo je dizajnirano za

za 6-8 osoba

Vrijeme za pripremu:

1,5 sata

Bilješka

Osobno volim švedski stol. Ovi zalogaji su mi najdraži. Ispada vrlo proračunski. Prvo se jedu kanapei od haringa, a ekleri su ukras za stol
Mnogo se može učiniti dan ranije. Ispecite i napunite eklere (bez ribe), pripremite bilje od haringa i salatu od sira.
Sve (osim pečenja eklera) trebalo mi je 1,5 sata.
Pokušajte ugoditi svojim gostima i voljenima

Divlja mačka
Njam njam ... Jako volim kanape.
Pogotovo u kremi!
Glavno je da nema luka
irysikf
Klasa Nekoliko mogućnosti odjednom i za sve ukuse, i kako je lijepa! Vodim ga u oznake
Nikusya
Jako puno! A kanapei s haringom su me se dojmili! Označite recept knjigom, hvala!
SanechkaA
sve je lijepo i ukusno! Zavidim na vašem strpljenju
prona
Hvala vam! Zapravo je sve vrlo jednostavno
Samo gosti ne znaju za to
Merri
Natasha, hvala na lijepim kanapeima!
mur_myau
Jako mi se svidjelo. Obično je stol prepun salata i toplih jela, ali ovdje je posve drugačiji koncept. I bit će više vremena za sebe, a stol je izvrsno postavljen.
prona
Hvala vam!
Po ovom principu možete poslužiti cijeli stol za bilo koji broj ljudi. Moji osobni najboljih 20 ljudi 2 dana zaredom
I najvažnije - za švedski stol nisu potrebna sjedala za stolom -).
Pokriveno i šetajte s gostima
Merri
Citat: prona
Moji osobni najboljih 20 ljudi 2 dana zaredom

Heroina!!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha