vdv
Gospodarice! Pomozite novajliji ...
Recept označava količinu brašna u čašama, a ja imam samo čaše (((
Ali vaga postoji!
Evo naznačenih 5-6 čaša, koliko grama?

I odmah drugo pitanje. Obično prvo ulijem tekućinu u svoju tvornicu kruha. Postoje male kante s jednom mješalicom i velika s dvije mješalice.
Da to učinite redoslijedom kao u receptu, odnosno vodu, zatim brašno i tako dalje?

Nikusya
pliška, vdv, Uvijek stavljam tekućinu i slobodno teče prema uputama proizvođača kruha. Lepinja, puni ciklus "tijesta" nije potreban, prije prve provjere bit će dovoljno
, a zatim prema receptu. (Sve radim rukama, nije teško, a vi osjetite tijesto).
DmitrijKoliko teži čaša brašna, mogu reći navečer.
Marinka
Nikusya, Želim i brašno u gramima!
Kukičanje
Citat: Nikusya
Koliko navečer teži čaša brašna?

1 čaša od 250 ml. = 160 gr. brašno ...
vdv
Ups ... ovo je gotovo kilogram brašna po receptu? Čitav čopor?
Nikusya
Inna, hvala ti prijatelju!
pliška
Citat: Nikusya
Lepinja, puni ciklus "tijesta" nije potreban, prije prve provjere bit će dovoljno
, a zatim prema receptu. (Sve radim rukama, nije teško, a vi osjetite tijesto).
Hvala na odgovoru. Već sam to eksperimentalno shvatio. Tijesto je vrlo aktivno. Pokušao sam pobjeći iz krušnice i morao sam ga uhvatiti u hladnjaku. Ali sve su avanture završile vrlo dobro.
Evo rezultata

Pržene pite (bez problema)

Rezultat su ukusne i nemasne pite. I to tako lako i brzo prženo. Zaista, apsolutno nikakvih problema, iako sam napravio cijeli dio. Dva su nadjeva: s krumpirom i s mladim kupusom i zelenim lukom. Odličan recept.
Nikusya
pliška, Prekrasan rezultat !!! : girl_claping: Rumenilo, oblina! Oduševljenje!
Eh! Šteta što vlasnik recepta već dugo nije posjetio web mjesto!
olechka99
Danas sam opet poželio pite, umijesio tijesto u cijeli obrok, ali kvasac je propao, odnosno pokazalo se da nije bio dovoljan, koristio sam suho. Općenito, više volim koristiti svježe, ali nije ih bilo. Ako mi netko dobro dođe, onda sam dodao 800 g brašna. Dakle, tijesto se nije diglo, ali sam ipak pržio pite)) U tijesto sam stavio maksimum nadjeva, naravno, jučerašnje ispravno tijesto bilo je ukusnije, ali danas bilo je jestivo.) Jako se lijepo plijesni. pita, prekrasno tijesto, volim ga !!! Savjetujem svima! Prvi put imam toliko nadjeva u pitama, prije nego što je tijesto pocepano ili sam bila iskrivljena, ali sada se svima sviđaju moje pite !!!) Još jednom hvala autoru !!!!!
Albina
Volim pržene pite i bialish. Stoga ću ih odvesti u oznake, neka bude
Sveta * lana
Hvala vam puno!!!!! : rose: Recept je stvarno izvrstan, brz, jednostavan i ukusan, napravljene pite s kupusom, s jabukama, s gljivama. A ujutro su bili divno mekani, nisu se trebali ni zagrijavati, mogli su to odjednom.
formočka
Danas sam pravila pite s krumpirom i kupusom.
što da kažem, prvi put sam radio s tijestom bez zaprašivanja brašnom. tijesto je elastično. cool se razvalja. šavovi pljeskavica su tanki. moja se obitelj ni ne sjeća kad sam ih razmazila pitama. Pite sam pravila samo ponekad. i tada sam bila sva u brašnu dok sam kuhala, a kuhinja ...
tijesto je jednostavno napraviti.
hvala na receptu.
pita se ispostavilo da je more.))) (iako je to ostalo samo ujutro)
Marinka
Od svibnja, kad sam počeo peći ove pite, još uvijek ne mogu prestati! Doista, tijesto je jednostavno super, s njim je vrlo jednostavno raditi.
I što je najvažnije, tijesto za lijene žene Melky traži da se prži gotovo svaki dan. Posebno punjene krumpirom + šampinjoni + luk.
Već sam napunio ruku, stavio sam sastojke u HP na aparat. Koga briga, mogu vam reći koliko stvari u gramima. Tako:
brašno - 840 g
voda - 500 ml
sol - 1 žličica.s malim toboganom
šećer - 3 žlice. l. bez klizača
suhi kvasac - 4 žličice cjelovit, ali bez fanatizma
ulje oleina - 4 žlice. l.
Stalno stavljam oznake u tim omjerima, nikad nije bilo incidenata. Ispada 28 pita.
Pogotovo ih mali voli vruće pljuvati, tako su hrskavi! mmmm ..
elza-11, Hvala na receptu!
elza-11
Citat: olechka99

Evo mog izvještaja o pitama. Ispalo je vrlo ukusno. Recept u kasici kasici! Hvala vam!
Pržene pite (bez problema)

Napravio sam 1/4 tijesta, ispalo je 9 malih pita. Punjenje riža + jaje + zeleni luk.

Dodano srijeda, 01. veljače 2017. 12:23

Citat: plushka

Drage majstorice, kakve ukusne pite svi imaju. Proći je nemoguće. Pa sam došao u napast, odlučio sam kuhati. Recite mi, molim vas, ako mijesite u aparatu za izradu kruha, tada trebate izdržati cijeli ciklus načina rada "Tijesto"? Ili gnječeno i odmah u hladnjaku i tamo već stane?
Zdravo! Zamijesite tijesto samo u aparatu za izradu kruha


Dodano u srijedu, 1. veljače 2017. 12:27

Cure! Hvala svima na povratnim informacijama! Lijepo mi se svidjeti ovaj recept! Sretno svima i svako dobro!
Ne_lipa
Veliko hvala autoru na receptu !!! Tijesto je mekano, s njim je vrlo lako raditi
Prvi put u životu skuhala sam pržene pite ... Sve je ispalo sjajno, evo fotografije onoga što je ostalo, iako sam recept smanjila za pola.
Pržene pite (bez problema)
elza-11
Jako je ugodno što vam se sviđa moj recept! Dobar tek svima!
Nastasya78
Marinka, hvala na konverziji u gramima! Otišao sam umijesiti tijesto ...




Pravim za 1/2 porcije. Trebalo je 25 ml vode. više. Ali moje je brašno jako suho, gotovo uvijek ulijem više vode.
Nastasya78
Pa, izvještavam. Napravljeno za 1/2 porcije:
topla voda - 250 ml. (trebalo mi je 25 ml više)
brašno - 420 gr.
suhi kvasac - 2 žličice
šećer - 1,5 žlica. l.
sol - 0,5 žličice.
biljno ulje - 2 žlice. l.

Na izlazu - 12 pljeskavica normalne veličine (ne velike, ne male).
S tijestom je vrlo ugodno raditi. Nije bilo problema ni tijekom odvajanja ni rezanja.
Napravljeno od kiselice i džema. Punjenje nije poteklo. Tijekom prženja ništa nije cvrčalo ili prskalo, unatoč slatkom nadjevu. Prženo bez poklopca na maloj snazi. Boca se zacrvenjela. Pite su bile pečene, ispale su jako jake i ukusne! Veliko poštovanje prema autoru!





Sljedeći dan malo oštro, ali ovo je prije zagrijavanja. Nakon zagrijavanja u mikrovalnoj, mekani su :-))) Ponovit ćemo! Uživao sam u procesu! Ogroman plus - ulje gotovo nisu upili, koliko je izlilo, toliko je ostalo, nije ni potamnilo ...




Pržene pite (bez problema)




Pržene pite (bez problema)
echeva
Odlično tijesto! Volim hladnu fermentaciju - tijesto je mirisno. I rezanje je trenutno, bez probe. Sjajan rezultat! Recept u LJUBIMCIMA! Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha