Pržene pite (bez problema)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: ukrajinski
Pržene pite (bez problema)

Sastojci

Topla voda 500 ml
brašno 5-6 st.
svježi kvasac 50 gr.
šećer 3 žlice. l.
sol 1 žličica
biljno ulje 4 žlice. l.

Način kuhanja

  • Sve sastojke stavljamo u aparat za izradu kruha onim redoslijedom kojim je sastavljen recept. Tko ima mašinu za kruh s jednom miješalicom, tada započinjemo sa suhim sastojcima. Uključujemo program gnječenja tijesta.
  • Trebao bi biti mekan i ne ljepiti se za ruke. Brašno u daljnjem radu s tijestom više nije potrebno.
  • Stavite tijesto u duboku posudu i stavite u hladnjak na 2-4 sata. Povremeno ga trebate nadgledati, inače može pobjeći.
  • Nakon što tijesto odstojite na hladnom, stavite ga na površinu blago podmazanu biljnim uljem, oblikujte pite s bilo kojim nadjevom (prikladno je i slano i slatko) i pržite na vrućem biljnom ulju (u tavu ulijte 1 cm biljnog ulja, nemojte više dodavati) ...
  • Zatim ga raširimo na papirnati ručnik kako bismo uklonili višak masnoće.
  • Ove pite ne upijaju puno ulja prilikom prženja, pa nisu baš masne.
  • Ugodno je raditi s tijestom - vrlo elastično.
  • Bilo bi mi drago ako se nekome svidi moj recept!

Jelo je dizajnirano za

30 kom.

Vrijeme za pripremu:

oko 4-5 sati dok tijesto stoji

Program kuhanja:

mijesiti tijesto

MariV
Pržene pite su ukusne! A kakva čaša - tanka ili fasetirana?
Trishka
Hvala na receptu! Odvukao sam ga u "kante". I recite mi, ali tijesto možete staviti u hladnjak ne na 4 sata, već na noć (8-10 sati).
elza-11
Citat: MariV
Pržene pite su ukusne! A kakva čaša - tanka ili fasetirana?
Fasetirano staklo
elza-11
Citat: Trishka

Hvala na receptu! Odvukao sam ga u "kante". I recite mi, ali tijesto možete staviti u hladnjak ne na 4 sata, već na noć (8-10 sati).
Iskreno, nisam probao, mislim da nije, jer je tijesto aktivno. Stavio sam sat i dva, ispada isto ukusno
Tumanchik
Recite mi, kakav je okus pita sljedeći dan?
Rada-dms
elza-11, super pite !! Dugo sam primijetio da što je jednostavnije sastav tijesta za prženje, brže odlijeću !!! Za pečenje na hladnom mjestu nisam iznevjerio, pokušat ću, izgledajući, sjajno!
tumanofaaaa, izvinite, protresat ću i drugi dan ih bez ulja stavim u tavu ispod poklopca i na najmanju vatru na pet minuta, možete je jednom okrenuti da vratite koru !!! Mmmmmm .... Oni se također savršeno smrzavaju, a zatim i u tavi ... ili u airfryer-u
elza-11
Citat: tumanofaaaa

Recite mi, kakav je okus pita sljedeći dan?
Zagrijavam u mikrovalnoj, jednake su svježim iz tave, ako se čuvaju u hladnjaku, bit će oštre, naravno, ali kad se zagriju mekane
elza-11
Rada-dms, da, pite su jednostavno ukusne!
Trishka
Hvala vam! Pokušajmo.
elza-11
Trishka, za svoje zdravlje, nećete požaliti! Samo tijesto treba testirati na ljepljivost prilikom gnječenja, kako ne biste pretjerali s brašnom, mekano je, naizgled rastresito, ali se ne smije lijepiti za prst
Trishka
Ne_lipa
Hvala vam! Uzeo sam recept u knjižne oznake Pri prženju, koliko ulja treba uliti u tavu?
elza-11
Ne_lipa, I hvala ti! Oprostite, nisam napisao, u tavi od maslaca od 1 cm, za pite ne treba puno, više ne dodajem u tavu.
pavekk
Možete li zamijeniti suhi kvasac? Ako da, koliki je udio?
Kukičanje
pavekk, Odgovorit ću na drugi dio vašeg pitanja ...

Ovdje, ispod spojlera, dao sam tablicu podudarnosti količine / težine između suhog kvasca i svježeg kvasca ...
elza-11
pavekk, Zdravo! Ne mogu vam ništa napisati o suhom kvascu, nisam ga probala s njima.Iskreno, zapravo ne poštujem suhi kvasac.
busia
Citat: pavekk

Možete li zamijeniti suhi kvasac? Ako da, koliki je udio?
Sve pečene proizvode radim na suhom kvascu i svi su zadovoljni (imam nagradu), za ovaj udio vode možete upotrijebiti 1-1,5 žličice iz krušnice
Trishka
Puno vam hvala na receptu !!! Ispalo je ochchchen dosadno !!!
Napravljeno s krumpirom, s jajetom + zeleno. luk, sa džemom od jagoda, hvala još jednom od mene i mojih seljaka! ...
elza-11
Trishka, Jako mi je drago što vam se svidjelo, na vaše zdravlje!
lilija 54
Puno vam hvala na receptu! Za blagdane sam ga napravila po svome - ispalo je JAKO SLUČNO !!! Napravljeno od mesa. Cijela * mala obitelj * zatražila je da prenese HVALA !! Koristit ćemo ga redovito! Sretno ti!
elza-11
lilija 54, Jako mi je drago što vam se svidjelo! Hvala na odgovoru!
TYSYA-1963
Dobar dan, jučer sam radila pite po vašem receptu, ali nisam dobila tako lijepe kao na slici, ovdje sam imala pitanje, i nakon što sam tijesto stajala u hladnjaku. trebate li odmah isklesati pite i pržiti ili pustiti da se tijesto "ugrije" i udalji? Hvala vam.
Taramara
elza-11Hvala na receptu, danas sam vidjela poruku i pržila pite sasvim spontano. Nikad prije nisam napravio tako stvarno neoklopljeno tijesto, još jednom hvala.
Pržene pite (bez problema)
elza-11
Jako mi je drago što vam se svidjelo! Za tvoje zdravlje!
elza-11
Citat: TYSYA-1963

Dobar dan, jučer sam radila pite po vašem receptu, ali nisam dobila tako lijepe kao na slici, ovdje sam imala pitanje, i nakon što sam tijesto stajala u hladnjaku. trebate li odmah isklesati pite i pržiti ili pustiti da se tijesto "ugrije" i udalji? Hvala vam.
Ne, ne dopustite im da se zagriju. Odmah radite s tijestom
Natalie 55
Vaš recept za tijesto bez muke je vrhunski. Hvala vam puno!!!!!!!!!!!!!!!!
elza-11
: rose: I hvala na lijepoj recenziji!
Jenealis
Puno vam hvala na receptu! Ujutro sam bacio tijesto i otišao poslovno, za večeru za 20 minuta pržio sam pite, ukusne, mekane. Stvarno bez problema. Uradio pola porcije, taman za nas. Sretno tijesto.
elza-11
Jako mi je drago što vam se svidjelo!
Nikusya
elza-11, uzmi izvještaj! Ukusne pite! Tijesto je veličanstveno, nježno, ugodno za rad i uopće ne upija ulje iz posude. Napravljeno s tri nadjeva, s krumpirom, kupusom i jajetom s lukom! mijesio za cijelu porciju. Hvala na receptu, stvarno bez muke!
Djevojke, poslužite se dok vam je vruće!
Pržene pite (bez problema)
elza-11
Hvala vam! Jako je lijepo što nam se svidjelo! Tvoje zdravlje!
Helen
Moramo pržiti naše pite ...
Nikusya
Elena, Lan, pržite! Danas sam doveo na posao ... publika se nije micala
velli
elza-11, Želim zamijesiti tijesto u x / p Panasonic, ali nemam fasetiranu čašu poput vaše. Koristim mjerno staklo od x / p. kada se mijesi tijesto za pite. Koliko čaša brašna treba staviti? Hvala vam na divnom receptu!
elza-11
Koristite mjernu čašu
ychilka
Zahvalan sam. Od pola dijela tijesta izašlo je 17 pita. Tijesto na poslu je vrlo poslušno. Pite u tavi rastu i vrlo su ukusne i nemasne.

Također sam zaboravio uliti ulje u tijesto. I sve je super!

HVALA VAM!!!
Nikusya
Oh! Kvasac i jaja preostala od Uskrsa provlače se kroz hladnjak. Moramo pržiti! Podignite zeleni luk i bacite ga. I probajte sa smrznutim bobicama ...
olechka99
Nikusya, Vaše su pite super! također je odlučio to učiniti.
Nikusya
Olga, vruće je, ukusno je, ali ja sam u letu, teško mogu sjediti na poslu. Pa, u redu, nadoknadimo to
olechka99
Nikusya, Želim brz oporavak!)
Nikusya
Ol, hvala ti!
olechka99
Evo mog izvještaja o pitama. Ispalo je vrlo ukusno. Recept u kasici kasici! Hvala vam!
Pržene pite (bez problema)

Napravio sam 1/4 tijesta, ispalo je 9 malih pita. Punjenje riža + jaje + zeleni luk.
Nikusya
Olga, Ol, kako ukusno! Tako uredni! Mlyn !!! Sad sam htjela još više pita !!
Mihaska
Nikuska! Ne pržite! Tamo imate more ... Natreskaissi i ne možete plivati! Trbuh će stršati prema gore.
Nikusya
Mihaska!!!! Dođi! ... Irishka, tako da me nikakve pite neće razmaziti !!! Već viri !!!! A ja pržim pite i vučem ih na posao, zašto da se debljam sama ??? !!!
Mihaska
Tsemchki milion puta, moja radost! Lanna onda. Vatra dalje. Naletjet ćemo jedni na druge na valovima vašeg okijana.Pržene pite (bez problema)
Nikusya
Citat: Mikhaska
Naletjet ćemo jedni na druge na valovima vašeg okijana.
Upravo tako, na plaži pržimo pite s krumpirom i čvarcima, te s rajčicama ...... MMMMM. Dođi!
olechka99
Nikusya, hvala)) Također znam da je ovo štetno, ali užasno to želim. Narasla sam i trbuh
pliška
Drage majstorice, kakve ukusne pite svi imaju. Proći je nemoguće. Pa sam došao u napast, odlučio sam kuhati. Recite mi, molim vas, ako mijesite u aparatu za izradu kruha, tada trebate izdržati cijeli ciklus načina rada "Tijesto"? Ili gnječeno i odmah u hladnjaku i tamo već stane?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha