Oblatne na bazi domaćih keksa

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: Mađarski
Oblatne na bazi domaćih keksa

Sastojci

vrhunsko pšenično brašno 250 g
maslac 40 g
granulirani šećer 75 g
jaje 1 računalo
mlijeko 125 ml
vanilin šećer 1/2 pakiranja
prašak za pecivo 1/2 pakiranja

Način kuhanja

  • 1. Umutite jaje s mlijekom i solju.
  • 2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
  • 3. Kombinirajte 1 i 2, promiješajte.
  • 4. Dodajte šećer, vanilin šećer, omekšani maslac, miješajte bez fanatizma, bez postizanja otapanja šećera i ujednačenosti tijesta.
  • Ispada da je tijesto prilično mekano, svojevrsno mrlje, ali ne i tekuće.
  • 5. Prije prvog punjenja lagano podmažite ploče željeza za oblatne biljnim uljem.
  • 6. Priključite glačalo za oblatne u mrežu, zagrijte je do radnog stanja (u mom Daxiku to pokazuje zeleno svjetlo).
  • 7. Na svaku pločicu za oblatne stavite otprilike 2 žlice tijesta, ravnomjerno rasporedite lopaticom (bez fanatizma).
  • 8. Pecite 8-10 minuta (usredotočite se na zlatnu boju vafla).
  • Oblatne nisu preslatke, ali istovremeno mekane i hrskave.
  • Možete jesti s kuhanim kondenziranim mlijekom, s pekmezom, ali i meni je to ukusno s "ovim".

Jelo je dizajnirano za

8 vafla

Vrijeme za pripremu:

gnječenje - 10 minuta

Program kuhanja:

mašina za pravljenje kolača

Bilješka

U svom arsenalu imam ukusne, brze i lagane "Jeftine domaće kekse", recept za koje sam preuzeo iz knjige "500 vrsta domaćih keksa iz mađarske kuhinje".
Nakon što sam malo revidirao ovaj recept, dobio sam prilično ukusne, brze i bez muke vafle.
Što i vama želim!
Dobar tek!

Mona1
Kakva glupa stvar! Doista, sudeći prema receptu, ni proizvodi iz kategorije nisu problematični - u kući obično ima svega. Dakle, sutra ću pokušati isprobati svog proizvođača sendviča na vašim vaflima. Pričekajte izvještaj!
Olga VB
Oh, Tanechka, držim šake, da ti sve ispadne ukusno!
Avdanya
Odnio sam ga u oznake. Hvala vam.
gala10
Hvala vam, Olga, za mene vrlo pravovremeni recept. Ovladavanje glačalom za oblatne. Odnio sam ga u oznake, učinit ću to - prijavit ću.
Olga VB
Avdanya-Elenochka, gala10-Galinochka, probajte, nadam se da ćete uživati.
Evo vrlo jednostavnog recepta i vrlo pristupačnog sastava.
Glavno je ne pretjerivati ​​s miješanjem maslaca i šećera, doslovno, nekako promiješati za više ili manje jednoličnu raspodjelu po volumenu i ispeći kako prašak za pecivo ne bi prerano iscurio.
Moj proizvođač vafla napravio je ove vafle u 9 minuta. A ti gledaš svoje.
Neki se proizvođači vafla neravnomjerno peku, pa ćete, možda, 3 minute prije kuhanja vafle trebati rasklopiti ili okrenuti.
Pri polaganju tijesta, imajte na umu da se povećavaju najmanje 2 puta, pa čak i više, stoga nemojte previše prekrivati, već ga pokušajte ravnomjerno rasporediti po površini.
Zaista se, stvarno nadam da ćete uspjeti.
karamela
Oh, ne mogu "s ovim". Riječ iz našeg kućnog leksikona. Čaj "s ovim" ponekad popijemo i prije plaće. Nasmiješio se))))))))
Olga VB
Irina, ovi su vafli prilično proračunski, možeš ih strugati i prije plaće.
A ako, na primjer, u kući nema mlijeka, tada možete dodati poprilično vode umjesto nje, samo da navlažite tijesto, tako da se plijesni, i od njega ispečete kekse.
Postoji takva tehnologija: sloj razvaljate na posipanoj ploči, a zatim ga presavijete 3 puta, ponovno razvaljate itd. 7 puta - do oko 1 cm, odnosno prema vrsti lisnatog tijesta.
Izrežite na figure ili kvadrate i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene.
Mona1
Ol, izvještavam. Ispalo je 6 komada vafla pristojne veličine, vrlo ukusnih, mrzovoljnih, apsolutno ne slatko-slatkih, samo umjereno.
Oblatne na bazi domaćih keksa
S obzirom na to da nikada nisam pekao tako guste, čini se da se ništa nije dogodilo. Prva dva mala izašla su i preeksponirala, usput ispravljala. U dijelovima su svjetliji i tamniji. Upravo sam stavila i 2 žlice tijesta na jednu oblatnu. Toko jedna žlica - kao u receptu, a druga - ima isto tijesto, ali + žlica kakaa u prahu. No kad se ispeče, tu se raširio i pomiješao, tako da kontrast nije jako primjetan.
Olga VB
Mona1-Tanechka, Jako mi je drago što je sve ispalo dobro, što mi se svidjelo!
PAKAO-ROVE !!!
Matilda_81
Olga, hvala na receptu! Dobila sam 6 velikih vafla i 2 mala. Poslužuje se na stolu toplo, s kuglicom domaćeg pseudo-crème bruleea po Sonadorinom receptu!
Olga VB
Gulnara, hvala što ste koristili recept!
Nije teško, zar ne?
Nadam se da je bilo ukusno.
Matilda_81
Recept je vrlo jednostavan i brz. Vrlo ukusna. Ovaj vikend ponovit ćemo!
Olga VB
feuer
Hvala vam! Jako mi se svidjelo, ali moj muž nije imao dovoljno šećerne sahare. Drago mi je što minimalno maslaca ☺ skuhat ću još !!!Oblatne na bazi domaćih keksaOblatne na bazi domaćih keksa
Zapravo nisu prženi kao na fotografiji.
Olga VB
feuer, Joj, kako zamršeno!
Drago mi je što mi je recept dobro došao, a svidio mi se i rezultat.
A za svog supruga možete ga poslužiti s nečim slatkim - kondenziranim mlijekom, kuhanim mlijekom, džemom, medom, vrhnjem ...
Tamo je također vrlo povoljno stanice napuniti nečim - pa će biti moguće ugoditi cijeloj obitelji - tko je jeftiniji, a tko već dobro.
Dianka

Dianka
RepeShock

Hvala na receptu! Svidjelo mi se, prvi put sam radio vafle
Brzo, nije slatko-slatko.

Oblatne na bazi domaćih keksa
Dianka
Molim te, reci mi Irina koji je tvoj model? I ja sam ispekla ove vafle (stranica 22), ispali su ukusni, ali vrlo blijedi. Isprobala sam 3 različita recepta, niti jedan nije uspio. Ne razumijem brak ili radim nešto loše?
RepeShock

Pečeni u aparatu za sendviče Steba SG 35, postoje ploče za oblatne.
U čemu ste pekli?
Dianka
Nalazim se u alatu za izradu sendviča DEX dsm 26, već sam se toliko zabrinuo da ga testiram, orašasti plodovi i sendviči su se normalno pekli, a sve ostalo je nestalo. Kako će se srediti brak ili nema vremena ??? : plach7: Treću već mijenjam, prva dva su bila neispravna. Ovaj put u trgovini kažu da su ga testirali prije slanja i u dobrom je stanju, ali rezultat mi ne odgovara, pogotovo jer na Internetu svi na fotografiji imaju izvrsne vafle, ne kao moj.
RepeShock

Ako vam ostane malo vremena, bolje ga je poslati natrag, promijeniti u nešto drugo.
Oblatne bi se trebale normalno peći.

Patetični ostaci doručka)

Oblatne na bazi domaćih keksa
Olga VB
Irina, ispale su vrlo lijepe vafle!
Drago mi je da je recept dobro došao, pecite za zdravlje!

Dianka, Zadovoljan sam svojim Daxikom.
Zašto nemaš toliko sreće ...
Ali možda jednostavno "nije tvoje"? Dogodi se da svi vole sitnicu, ali jedna uopće ne ide.
Dianka
Olga VB, pa ne znam kako bi moglo biti, 3 puta zaredom ovo je previše. I naschet da ovo "nije moje" - pa, toliko to želim, pogotovo što su vafli po vašem receptu odmah prožderani (ali želim lijepe poput vašeg), gledao sam pola godine, birajući, štedeći . Moramo pronaći neki izlaz, ali još ga nisam pronašla. Danas sam ponovno nazvao Rozetku, pa su mi to rekli prije slanja maslaca. testirano i radi kako treba, ali danas je druga djevojka rekla da to nitko nije radio, već samo uključio i to je to.
Zanima me hoću li ga odnijeti u drugi servisni centar (nemamo dex-a), provjerit ću, pa im mogu vratiti ???
Olga VB
Dianka, Ne znam koja su vaša pravila trgovanja.
Pečene proizvode, naravno, nitko ne provjerava. samo ga uključi i to je to. Ako su sva svjetla upaljena i nešto se zagrijava, tada se smatra da je sve u redu.
Ako uvijek uzimate na istom mjestu, a ne iz Kijeva, oni vas šalju, onda je moguće da se okreću ova tri neispravna dijela i da ih pokušaju ugrabiti.
Možda onda samo predate, sakupite novac i naručite dostavom iz Kijeva?
Iako su vam orasi prilično lijepi
Dianka
Irina, da, tvoji su vafli baš super: nyam: Jesi li odmah postigao dobar rezultat? Za zamjenu za drugu još nemaju odgovarajući izbor.
Dianka
Olga, imamo ista pravila, baš kad je drugi buter. Došao sam s nedostatkom, nazvao sam ih i zamolio ih da provjere paket prije slanja, barem zbog nepostojanja vanjskih oštećenja, na što su rekli da će ga prvo poslati u servis i u potpunosti provjeriti ispravnost, ali pokazalo se da su lagali ili jednostavno zaboravili. Uzeo sam internetskog mađioničara. Rosette (veliki mađioničar), on je u Kijevu. I na rubu činjenice da pokušavaju nanjušiti neispravne modele, vjerojatno ste u pravu (pročitao sam kritike), pa ih vjerojatno neću odjednom promijeniti, nemaju ih 3, već koliko Njih 15 :) A ako uzmem novac za njih, više ga ne mogu kupiti, sve je postalo jako skupo. Također osjećam da mi odjednom ruke rastu sa pogrešnog mjesta, ako se ništa ne pokuša, pokušat ću pregovarati sa servisnim centrom. Što misliš?
Na orasima, hvala puno, bar nešto !!
Olga VB
Kupio sam izravno iz ureda Dax, otišao u neku industrijsku zonu u Kijevu, čini se, na lijevoj obali (više se ne sjećam). A cijena im je bila najpovoljnija od svih ponuda.
Šalju, ali samo preko Ukrajine. A o Rozeti sam već čuo loše kritike.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha