Pletena košara s bundevom

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: kineski
Pletena košara s bundevom

Sastojci

Bučino tijesto.
Pšenično brašno 250 gr.
Buča (na pari) 150 gr.
Kvasac 2,5 gr.
Šećer 10 gr.
Sol 1/8 žličice
Voda 20-40 ml.
Tijesto s mlijekom.
Pšenično brašno 250 gr.
Mlijeko 140 ml.
Kvasac 2,5 gr.
Šećer 10 gr.
Sol 1/8 žličice

Način kuhanja

  • Nudim vam još jedan zanimljiv oblik punđe.
  • Promiješajte buču, brašno, šećer, sol i kvasac. Dodajte vodu i zamijesite tijesto. Pokrijte i ispravite dok se glasnoća ne udvostruči. Tikvu sam zamijenila mrkvom i dodala 50 ml umjesto vode. sok od mrkve.
  • Pletena košara s bundevom
  • Svidio mi se okus i boja ovog tijesta.
  • Umijesite bijelo tijesto od brašna, mlijeka, šećera, soli i kvasca. Također dokazuje. Kad se tijesto pojavi, umijesite ga, pokušavajući ukloniti mjehuriće zraka, ako trebate dodati brašno da postane gušće. Umiješala sam brašno u tijesto od buče.
  • Pletena košara s bundevom
  • Obje kuglice tijesta razvaljajte u pravokutnike.
  • Pletena košara s bundevom
  • Stavite ih jednu na drugu i valjkastim nožem izrežite na trake širine 4 cm. Izrežite svaku traku na 3 dijela, bez rezanja oko 1 cm do kraja traka.
  • Pletena košara s bundevom
  • Uvijte trake i rasporedite u krug, savijajući krajeve ispod dna proizvoda. Podmažite obrazac suncokretovim uljem, stavite lepinje na njega i ostavite 10-15 minuta.
  • Pletena košara s bundevom
  • Kuhajte na pari na umjerenoj vatri 12 minuta. Isključite vatru i nakon 3 minute. postupno podižite poklopac polako puštajući hladan zrak.
  • Pletena košara s bundevom

Jelo je dizajnirano za

12-14 komada.

Vrijeme za pripremu:

2 sata.

Program kuhanja:

Dvostruki kotao.

Bilješka

Recept sa stranice 🔗
Lepinje nisu slatke, jedu se umjesto kruha uz prvo i drugo jelo. Odmah smo ručali s njima

BlackHairedGirl
Wow, što! Odnijet ću ga u vaše oznake. Napravit ću slatkiše za kavu. Hvala na ideji!
Scops sova
BlackHairedGirl Tanya, tikvi (mrkvi) možete dodati šećer, ali joj ne dodati šećer ili obrnuto. Ili skuhajte kavu od bundeve
Ilona
Wow-tyyyyy !!! Koja ljepotica! A zašto si tamo zabio rupe? Čini se da vam lepinje nisu pune rupa. Ja nemam takvog poke
Scops sova
Ilona Ja sam rupe pustio je mjehuriće zraka. Odlučio je puhnuti i slučajno kupio ovaj čep u blizini kuće
Ilona
Pa, zašto zavaravate ljude? I tada sam već zabrinuta, možda je vrijeme da uzmemo masažni valjak! ))
Scops sova
Što? Ideja Udarimo kineske kiflice valjkom, pokažimo im kako kuhati
irza
Hoće li ovaj recept uspjeti za pećnicu?
Lyuba 1955
Scops sova, vrlo lijepe punđe, recite mi, jesu li stvarno svijetle kao na fotografiji?
Ilona
Citat: irza

Hoće li ovaj recept uspjeti za pećnicu?
Mislim da će se drugi malo riješiti, to je poput okruglica - možete kuhati, ili pržiti. I jedno i drugo je ukusno, ali na različite načine!
Scops sova
irza Slažem se s Ilonom u tome ukusno, ali drugačije! Samo ako je pećnica u pećnici, bojim se da će gornja strana postati crvena, možda neće biti takvog kontrasta
Lyuba 1955 Da, svijetle su i kontrastne, samo obratite pažnju, tikvu sam zamijenio mrkvom. U to vrijeme moja je buča bila vrlo lagana, poput tikvica i uzimao sam mrkvu. Tijesto s njom i sa sokom vrlo je ukusno
Galinaind
Vrlo zanimljiv i živopisan recept - bilježim "Pogotovo jer je vrijeme za bundeve
Hvala na receptu
Scops sova
Galinaind Dobro zdravlje
Arka
Larissa, vrlo lijepe, šarene pletene knedle! Kao zlatna sunčana jesen
Scops sova
Arka Hvala, bojanje je stvarno zanimljivo
Oksana-br
Scops sova, kakve šarene ukusne i zdrave pletenice!

Djeca će biti oduševljena !!! Mislim da će biti jednako ukusno i s mrkvom i bundevom !!!

Oksana, "Brand"
Alexsandra
Punđe su jako lijepe !!! Koji se kvasac koristi? suha kao za kruhomat ili ..? Hvala vam.
Scops sova
Oksana-br Alexsandra Cure, hvala na srdačnoj dobrodošlici lepinjama
Stavio sam suhi kvasac, kao za aparat za kruh.
lesla
Larissa, obrtnica, samo specijalistica za kineske lepinje. I to kakva ljepota
Scops sova
lesla Lenus, jako mi je drago što su ti se svidjeli
Mariii
Recite mi, ali recept ne navodi koji kvasac, suhi ili svježi?
Homik
Kako je lijepo i na pari, dodam hrčka u oznake Splyushenka
Scops sova
Citat: Mariii

Recite mi, ali recept ne navodi koji kvasac, suhi ili svježi?
Suhi kvasac
Homik Hvala vam. Dobro zdravlje. Hrčak, hrčak ako vreće odgovaraju
Merri
Larissa.kakve lijepe pletenice!
Scops sova
Merri Irin, posluži se
Babovka
Larisa hvala na receptu. Kuhala sam u polagaču. Ukusno i svijetlo.
Radujem se novim receptima na pari

Scops sova
SchA, napravit ćemo popravke Da, postoji ideja Drago mi je da vam se svidjelo
Rada-dms
Kakav lijep recept! Svakako ću ga skuhati!
Yarinka
Izgleda jako lijepo, dobar recept .... i je li zanimljivo osjetiti okus bundeve?
Scops sova
Yarinka Irinka, pokušaj, ali ozbiljno, neću ti sada reći. Dugo to nisam radio, nema bundeve.
Yarinka
Syonya je namjeravala napraviti bundeve 2 žlice. kašike lijevo, ne izbacujte dobro, ugurat ću ga u pleter ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha