Gusti vafli na feta siru

Kategorija: Kruh od kvasca
Gusti vafli na feta siru

Sastojci

Brynza 350 g
Velika crvena paprika 1 računalo
Svježi kvasac 25 g
Veliko jaje 1 računalo
Mlijeko 500 ml
Šećer 1 žlica
Sol 1/2 žličice
Maslac 130 g
Brašno 500 gi
Zelje (kopar, peršin, bosiljak) 1 svežanj
Kiselo vrhnje za ukras

Način kuhanja

  • Zapravo su to Gusti vafli na feta siru, paprici i zelenilu.
  • Naribati sir. Nasjeckajte papriku. Koristio sam električnu sjeckalicu Philips HR 1388. Rende za fino sir i julienne za papar. nasjeckajte zelje. U posebnoj posudi pomiješajte toplo mlijeko, šećer i kvasac. Ostavite da odstoji nekoliko minuta. Dodajte jaje, pola brašna i promiješajte. Dodajte feta sir, papriku, sol, otopljeni maslac, začinsko bilje i ostatak brašna. Promiješati. Pokrijte folijom i pustite da odstoji. Kad se tijesto povećalo, pecite u prethodno zagrijanom gustom vaflu. Poslužite s kiselim vrhnjem. Dobar tek!
  • Gusti vafli na feta siru

Bilješka

Eksperimentator I

Homik
I tada sam istinski ljubitelj talenta eksperimentatora
Radujem se novim eksperimentima u ovom smjeru
Babuška
Citat: Homik

I tada sam istinski ljubitelj talenta eksperimentatora
Radujem se novim eksperimentima u ovom smjeru
Hvala ti, Lisa.
Misli recepti zavode čudno. Dok razmišljam, ali sigurno ću podijeliti rezultat.
lu_estrada
Da, da, ali mogu li biti sljedeći na redu da se poklonim i čekam nova otkrića.
je li moguće zamijeniti feta sir? Pa nema ga ovdje, a vafli su nevjerojatni.
Babuška
Citat: lu_estrada

Da, da, ali mogu li biti sljedeći na redu da se poklonim i čekam nova otkrića.
je li moguće zamijeniti feta sir? Pa nema ga ovdje, a vafli su nevjerojatni.
Hvala vam na vašem interesu. Sir se može zamijeniti smjesom 50/50 Provolona i Fete. Odaberite Provolone s nižim udjelom masti, a ne začinjen ili zadimljen. Sretno!
P. S. Danas sam eksperimentirao s briošima:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298721.new#new
lu_estrada
: girl_red: I ja sam ljubiteljica briocheta, pa čak i s punjenjem, s tim sam trčala ovdje. Ti si čarobnica-spisateljica-ukusna neobična. Hvala vam.
Moja Belgijka izgorjela je prije par tjedana, a ostala su samo srca i tanki vafli. Mislio sam da neću kupiti, uskoro će se morati proširiti sva vrata i stepenice, a onda takvo ... čudo.
Krenut ću u potragu za Belgijcem.
Babuška
Citat: lu_estrada

: girl_red: I ja sam ljubiteljica briocheta, pa čak i s punjenjem, s tim sam trčala ovdje. Ti si čarobnica-spisateljica-ukusna neobična. Hvala vam.
Moja Belgijka izgorjela je prije par tjedana, a ostala su samo srca i tanki vafli. Mislio sam da neću kupiti, uskoro će se morati proširiti sva vrata i stepenice, a onda takvo ... čudo.
Krenut ću u potragu za Belgijcem.
Sretno!
Babuška
Posljednji put sam napravio ove vafle, a nisam ih završio do 3 ... Stavio sam ih u zamrzivač u vrećici koja se može zatvoriti. Jutros sam ga izvadio i zagrijao u fritezi. Rezultat je nevjerojatan kao i kod grijanja briselskih vafla. Došao sam do zaključka da je vrlo povoljno jesti svježe nakon pečenja, a ostatak zamrznuti i služiti povremeno za doručak. Prvi sam put smrzla vafle. Zamrzavam ostale pečene proizvode.
Možda će mi moje iskustvo dobro doći?
Oktavia
Želim reći veliko hvala Tatjani na receptu za divne vafle! Danas pečeno, dosad sam ga samo probalo - vrlo, vrlo ukusno, lako se peče, ne lijepi se za rešetku, hrskavo, mirisno - prekrasno! Hvala vam!!

međutim, odstupio sam od kanonskog recepta: umjesto sira upotrijebio sam ostatke dimljenog sira suluguni i adygei, u kući uopće nije bilo povrća i začinskog bilja, 50 g ukupne količine pšeničnog brašna zamijenjeno je kukuruznim brašnom (Mislim da je moguće više) točnost !!
Recept će se čvrsto ukorijeniti u mom domu.
Babuška
Oktavia, Jako mi je drago što moji eksperimenti daju mašti na volju! Recepte vrlo često prilagođavam ukusu svoje obitelji i dostupnosti hrane u hladnjaku! Imam nekoliko ideja za nekonvencionalno (čudno) pečenje. Ali čekam manje posla i više vremena. Ako sve bude u redu, sigurno ću podijeliti ...
Oktavia
p.s. još dvije riječi o jutrošnjem iskustvu: ugrijao sam preostale vafle u tosteru - i oni su krenuli s praskom!
Oktavia
Tatyana, želim ti više slobodnog vremena - kako bi nas obradovala izvrsnim receptima!

(Jučer sam zaboravio spomenuti da sam umjesto nedostajućeg zelja stavio mljeveni kim i malo izraelske smjese s meni nepoznatim imenom. Ujutro se ova aroma potpunije razvila. Ovo je zapravo čarobni recept, promjenjiv. Ovo je pokazatelj ispravan recept - kada možete promijeniti "za sebe" i svaki put dobiti novi ukus !!)
pawllena
Nemam takvu glačalicu za oblatne, ali recept mi ​​se jako svidio. Danas ću poštom dobiti Pop Cake Maker i pokušat ću u njemu. Hvala vam.
Babuška
Lena, možete probati u cupcakeu ...
Darsi
Tatiana, baš si sjajna za eksperimentiranje i rušenje stereotipa svojim primjerom !!! Danas sam kupio glačalo za oblatne i odmah sam počeo peći ove oblatne (primijetio sam ih davno). Samo super recept! Sir je bio 250g, ali vrlo slani, 2 paprike iz našeg vrta, svježa cilantra i kopar te sve ostalo prema receptu. Vrlo ukusno, i što je najvažnije - nije slatko!
Babuška
Catherine, Hvala vam! Jako mi je drago što mi se svidjelo!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha