Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma

Kategorija: Mesna jela
Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma

Sastojci

Kokoš 1 kg
Začiniti
Češnjak 2 kriške
Mala želatina 1 čajna žličica

Način kuhanja

  • Vrlo brzo kotrljanje.
  • Ogulite piletinu s kože, kostiju, žila i malo odbijte stavljajući je na dasku. Pospite začinima (imam crni papar, dimljenu sol, 2 češnja češnjaka i malo talijanskog bilja)
  • Dodao sam i nekoliko različitih slatkih paprika. Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma
  • Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma
  • Pospite želatinom odozgo, smotajte kolut i sve to natrpajte u aparat za šunku. Piletina nije bila velika, pa je napravljena s mlaznicom za pola porcije šunke. Stavite 1 lovorov list dolje.
  • Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma
  • Zatim, u načinu kuhanja s više kuhala, postavim temperaturu na 75 stupnjeva, a zadano maksimalno vrijeme je 140 minuta. SVI.
  • Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma
  • Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma
  • Dobiveni sok izlila sam i preko noći u hladnjak, kad sam izlila sok, pomislila sam da to radim uzalud, jer bi to bio žele, sljedeći put neću ocijediti.
  • Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma
  • Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma


MariS
Lijepo, jednostavno i ukusno! Odnesem je na svoje mjesto - kuhati u MV-u (pa, nemam proizvođača šunke) Hvala !!!
Elena Tim
Oh, kakva slasnost, Ir! Nakon što sam napravila šunku s pečenom paprikom, postala sam izravno privržena! Ukusnost je užasna! I s piletinom tako konačno!
Jedino što je za mene poput ubijanja je guliti piletinu. Irk, kako se to radi? Ne bih imao strpljenja! Kad se spremim za vas, uhvatit ću piletinu, održat ćete me majstorski tečaj, ne znam!
kil
Citat: MariS

Lijepo, jednostavno i ukusno! Odnesem je na svoje mjesto - kuhati u MV-u (pa, nemam proizvođača šunke) Hvala !!!
Ako nema šunke, to sam nekad radio
Dijetalni kokošji kolut u šunki TescomaDijetalni kokošji kolut u šunki TescomaDijetalni kokošji kolut u šunki TescomaDijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma
Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma

Ali naravno, puno je prikladnije i jednostavnije sa šunkom, to je činjenica!
kil
Citat: Elena Tim

Oh, kakva slasnost, Ir! Nakon što sam napravila šunku s pečenom paprikom, postala sam izravno privržena! Ukusnost je užasna! I s piletinom tako konačno!
Jedino što je za mene poput ubijanja je guliti piletinu. Irk, kako se to radi? Ne bih imao strpljenja! Kad se spremim za vas, zgrabit ću piletinu, održat ćete me majstorski tečaj, ne znam!

Lena, uopće ne razmišljam o čišćenju, ne misliš da je nakon čišćenja čitav štol, ne, ja ga narežem na komade i narežem meso, a Elka sjedne do njega i odmah je pojede krnju, ja samo uzmi oštar nož i odreži sve što je suvišno i baci na pod.
Elena Tim
M-dja? I mislio sam da tamo skidaš cijelu, gustu piletinu s kostiju!
A ti si, akazza, propalica poput mene!
Ali Elke lafa, vučjak se dobro naselio!
kil
Ne Lenok, ne znam kako, seljak sam, ne mučim se i ne zanima me kako će platno tamo ležati.
Matilda_81
Irina, jeste li to radili u Boroku s otvorenim poklopcem, ali ste zadržali temperaturu?
kil
Citat: Matilda_81

Irina, jeste li to radili u Boroku s otvorenim poklopcem, ali ste zadržali temperaturu?
Da, samo ga trebate prevariti, okrenuti "briljantina" u zatvoreni položaj i staviti Multipovar na željenu temperaturu, savršeno drži tuniku u tuniki (jučer sam postavio točno 75), prije toga 77.
Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma
OLYUSHA M
DA LI JE POKLOPAC ZATVOREN ILI NE?
Matilda_81
Citat: kil
samo ga trebate prevariti, okrenuti "brilliante"
je li to nekakav trik u poklopcu? Samo imam zagrijanu stabljiku, poklopac se može ukloniti. Sjedim ovdje i razmišljam hoću li uzeti Teskomovskuju ili ne, ili uzeti bijelu stranu. Hoće li Shteba zadržati ćud.
kil
Citat: OLYUSHA M

DA LI JE POKLOPAC ZATVOREN ILI NE?
Ne, nisam zatvorio poklopac, ali crtić je mislio da je zatvoren
kil
Citat: Matilda_81

je li to nekakav trik u poklopcu? Samo imam zagrijanu stabljiku, poklopac se može ukloniti. Sjedim ovdje i razmišljam hoću li uzeti Teskomovskuju ili ne, ili uzeti bijelu stranu. Hoće li Shteba zadržati ćud.

Borkov "briljant" je zasun za zatvaranje poklopca, ako se okrene ravno, poklopac se zatvori i može povisiti pritisak, ali na 75 stupnjeva koliki je tlak ... i moje grijanje je indukcijsko, ali ja ne ' Ne znam ništa o Shtebi, oprosti.
Matilda_81
U mislima sam da zgrabim Tekkomu i, na vlastitu odgovornost i rizik, pokušam u Stebki. Napokon, kad djevojke rade na štednjaku, poklopac posude je također otvoren.
kil
Da, naravno, glavno je da se visina podigne, budući da bi trebalo biti puno tekućine, imam točno 3 litre vode koja ulazi do same ove trake na tvornici šunke. Štoviše, ako punjenje nije potpuno, čim ima više vode, ona ispliva, tada trebate ispustiti vodu.
Elena Tim
Citat: kil
Bork ima "briliYant"
Oh, ravno "Brullant" još ...
"Poluga zaključavanja poklopca", tako se zove! Gledaj, ona je sjajna!
Iako ... sjajno zvuči hladnije!
Vladzia
Djevojke, pitate Masha-ShuMakher, ona će održati još jedan majstorski tečaj o rezanju piletine. Evo recepta za kirurško-nostalgičnu piletinu s majstorskom klasom od Maše i žestokom raspravom o tome.
Vasilica
Citat: Elena Tim


Jedino što je za mene poput ubijanja je guliti piletinu. Irk, kako se to radi?


PosteljinaPa, napokon, prijatelji ste s Manya-Shumanei, ali ne znate kako secirati piletinu. Izgled syudy.

Irina, rola je strava!
kil
Ne Lenk - stvarno obrijan, kad sam ga vidio, shvatio sam da me nema ... iako sam apsolutno ravnodušan prema brjulicima.
Yulek
Jako lijepo i apetitno!
kil
Citat: Vasilica



PosteljinaPa, napokon, prijatelji ste s Manya-Shumanei, ali ne znate kako secirati piletinu. Izgled syudy.

Irina, rola je strava!
Wow, hvala na linku, odvela sam je do oznaka, ali čini mi se da to mogu samo kirurzi, čak i pripremiti operacijsku salu: doctor: Manke respekt !!!
Elena Tim
Citat: Vladzia
Pitajte Masha-ShuMakher, ona će održati još jedan majstorski tečaj o rezanju piletine.
Da, vidio sam! Ooooh! Ne bih to mogao gledati bez anestezije!
Uzeo sam šest doza dok sam ga gledao!
Ne, pa, stvarno mi je bilo žao ptice!

Manka je opasna i s klizmom, pa čak i sa skalpelom ...!
kil
Lenk, je li radila vlasište?
Elena Tim
Aha! Užas s pištoljem!
MariS
Irina, hvala na prezentaciji druge opcije!
Također sam mislio da ga mogu kuhati na pari (skuham i kobasicu).
lu_estrada
Lijepa piletina u teskome, Irochka!
Gledao sam Mašenjkinu operaciju * ​​S *, mdaaa, treba dugo vremena da treniram,
kil
Citat: MariS

Irina, hvala na prezentaciji druge opcije!
Također sam mislio da ga mogu kuhati na pari (skuham i kobasicu).

Nije na pari, samo se kuhalo u loncu s kipućom vodom oko sat vremena, ali vjerojatno je i na pari moguće.
kil
lu_estrada [/ da Luda, to jednostavno ne mogu, neki od njih znaju i izvući ribu (šarana na primjer) iz kože, a da je ne pokidaju, što je za mene prostor.
lu_estrada
Irina,
Loya
Zdravo! Evo moje role:

Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma

Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma

Dijetalni kokošji kolut u šunki Tescoma

Hvala na receptu! Ispalo je jako lijepo i ukusno! Učinio sam to zajedno s kožom i masnoćom. Zahvaljujući tome, ispalo je prilično hrabro! Moja se obitelj već razmazila kobasicama od pilećih prsa i puretine! Imam pitanje: kako se nositi s prazninama nastalim ispunom? Čini se da se sve dugo pritiska, ali svejedno je prisutan efekt "raspadanja" ... Istina, nemam Tescom, već nehrđajući čelik Redmond ...
kil
Loya, izvrsna rolada, glavno da je ukusna, jednostavna i zdrava, imam i mrvljenje na nadjevu, ne razmišljam o tome.
Fofočka
Kil, rola je super. Samo čekamo Tesca. Kobasicu zasad radimo u foliji. Ali već se nečega zasitila.
NatalyMur
Citat: Fofochka

Kobasicu i dalje radimo u foliji. Ali već se nečega zasitila.
Možda ne slijediš režime? Ona je kobasica i kobasica u foliji ... A kako joj može dosaditi?!
Fofočka
To radim uglavnom s fileima. Malo je suh. U Teskomki tekućina ostaje unutra. Čini mi se tako. Stoga su ruleti sočni, iako dijetalni. :
NatalyMur
Mislim da ako održite točno vrijeme i temperaturu od oko 80 stupnjeva, gotovo svako meso bit će sočno ...
Loya
NatalyMur, Potvrđujem. Dosta mi je bilo neuspješnih "suho kuhanih kotleta", dok nisam shvatio da je glavna tajna u održavanju svih osnovnih procesa.
Ukka
Kakav dobar recept! Mora se učiniti povremeno!
kil
Citat: Ukka

Kakav dobar recept! Mora se učiniti povremeno!
glavna stvar je jednostavno ukusna!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha