Stomatolog
Jučer sam u METRO-u vidio tvrtku za proizvodnju kruha Optimalno... A na našem forumu još uvijek nema podataka o štednjaku ove tvrtke. Ovo nije red.
berenika6
Dobra večer!
Vodi i mene u svoj pekarski tim!
Prije pola godine kupio sam HP "Optimum", potpuno mi odgovara, ali osim glavnog kruha i kruha s tosterom, ne izlazi, nema potrebnih sastojaka. Što je "kamorna, farbovan s borosno sladom" i "zlatni sirup"
Zaista bih volio ispeći sivi ili crni kruh, možete li mi reći recept?
Uzeo sam recepte s HP-om "Alaska" - baš ništa (možda je u kvascu, za "optimalno" brzo djelovanje, ali za "Alaska" aktivno)
Lika
Citat: berenika6

Uzeo sam recepte s HP-om "Alaska" - baš ništa (možda je u kvascu, za "optimalno" brzo djelovanje, ali za "Alaska" aktivno)
Recepti za Aljasku mogu se staviti u odjeljak Humor. Približavajući se čisto. Toliko grešaka u kucanju i "greškama" Uzmite recepte sa stranice, testirali su ih mnogi i na različitim pećima. Aljasku i Panasonic 255 pečem u oba po istim receptima, ne mijenjajući ništa. Aljaska - jedan prema jedan Clathronic. Recite mi, postalo je zanimljivo, na koji štednjak poznatih marki izgleda Optimum? Koji su vremenski modusi u njemu, postoje li TIJESTO i PEKARA?
shvah
Kupio sam Optimum, koristim ga. Do sada sam pekla samo obični kruh i tjesteninu. Uključeni recepti, kao i uvijek, prilično su usrani - razdoblje je odvratno, ali ništa - možemo se nositi s tim. Glavno je raditi, mijesiti, uvijati, peći.
shvah
Jako bih volio ispeći Borodino. ako netko to učini - prestani, pliz, recept i tehnologija
Admin
Citat: Veseli pekar

Jako bih volio ispeći Borodino. ako netko to učini - prestani, pliz, recept i tehnologija

Na vrhu se nalazi gumb "traži" - tamo trebate ići
3ay4ik
Citat: berenika6

kamorna, farbovan s borosno sladom "i" zlatnim sirupom "?
vjerojatno možete uzeti raženo brašno i raženi slad ili suhi kvas. A sirup je vjerojatno kvasni tekući koncentrat. Ali općenito, s pravom vas savjetuju: prenesite recepte na web stranicu i pecite, jer su sve peći umiješene i pečene. Borodinski dobiva dobar recept u temi: Raž, sve je vrlo jednostavno. Probaj. Sretno
Mame
O zlatnom sirupu: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3413.0

Kvasac za sve proizvođače kruha - suh, kao što je "Saf-moment", "Saf-instant", a ne "Saf-levyur"! Prijevodne pogreške, znate. Kad naučite peći sa suhim, možete pokušati i sa živim i s levureom. Pročitajte forum. Puno zanimljivih stvari. A potraga je dobrobit

kamorna, farbovan s bornim sladom
- ako je u opisu crni kruh, najvjerojatnije slad. U Moskvi, prodaje se u trgovini Kuća-kruh na Sveruskom izložbenom centru. Na drugim mjestima - postoje odgovarajuće grane u temi "gdje kupiti".
BUKASHKA
Po mom mišljenju, optimum je sličan Kenwoodu ... ima 12 funkcija, 2 veličine kruha, 3 opcije kore, zvučne signale kada trebate dodati aditive, odvojeno umijesite tijesto i napravite džem (postoji čak i recept za marmeladu).
Izrađuju ga u Poljskoj zbog toga i neobičnosti u receptima, prema tome koliko je uputa samo na ukrajinskom, što nisu mogli prevesti i napisali samo ukrajinskim slovima, ali gotovo je slično
ronexint
Izgubili su vlastite upute, ali bilo je recepata. Ako netko ima takvog proizvođača kruha, skenirajte 3 stranice s receptima, ako ne i teško.
ronexint
Molimo vas da mi pomognete, trebaju nam upute s receptima za Optimum! Kome nije teško skenirati stranice s receptima!
natalka
Izgleda li ovako?https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80
Ako je tako, odmah preuzmite tamo upute. Postoji mnogo sličnih pod različitim imenima.
Tanyusha
ronexint svi recepti na forumu prikladni su za bilo kojeg proizvođača kruha, uključujući i vaš, uzmite recept koji volite i ispecite kruh.Mislim da recepti koji su ovdje nisu ništa gori od onih iz uputa za vašu mašinu za kruh.
ronexint
Već sam pronašao priručnik za štednjak na izvornom poljskom jeziku. Tamo mi je bio važan i redoslijed utovara. I, slažem se, recepti na web mjestu su još bolji, već su napravili par, zaista boljih nego u izvornim uputama!
shvah
Pokušat ću s ponedjeljkom. podsjeti me objavom poruke ovdje.
A sada jednostavan bijeli kruh:
1,1 / 8 mjernih čaša (u daljnjem tekstu čaše)
mlijeko u prahu 2,1 / 2 mjerne žlice
mahuna ulje 2,1 / 2 žlice kutija
sol 1,1 / 4 žličice
šećer 2,1 / 4 žlice. lože
brašno 3 šalice
suhi kvasac 1,1 / 4 žličice
program - glavni
staklo, mjerne žlice pričvršćene su za vas štednjakom
količinu kvasca i, ovisno o njihovoj kvaliteti, reguliram gustoću kruha. ovo je znanstvena metoda. Stavim 0,9 žličica i ispadne gušće - više mi se sviđa
BUKASHKA
iskreno nema načina za skeniranje
GalinaK
Recite mi, je li mjerna čaša u pećnici Optimum 200 g? Dobili smo ovu peć bez čaše.
Admin
Citat: GalinaK

Recite mi, je li mjerna čaša u pećnici Optimum 200 g? Dobili smo ovu peć bez čaše.

Kupite redovitu graduiranu čašu za kućanstvo. čuvati za 250 ml. i označite tijesto oznakom prema ovoj tablici Količina brašna i ostalih sastojaka za izradu kruha različitih veličina https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Sve će uspjeti!

I uzmite recepte za kruh na forumu, oni su provjereni

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha