Cupcakes Kate Shirazi

Kategorija: Slastičarstvo
Cupcakes Kate Shirazi

Sastojci

Pšenično brašno 110 g
Maslac 110 g
Šećerni pijesak 110 g
Jaja 2 kom
Tijesto za pečenje dr. Oetker 1 žličica

Način kuhanja

  • Recept je za 12 cupcakesa.
  • 1. Zagrijte pećnicu na 160 C ili 355 F
  • 2. Istucite jaja sa šećerom. Dodajte omekšani maslac, a zatim brašno s praškom za pecivo (1 žličica). Istucite tijesto velikom brzinom u planetarnoj miješalici dok ne postane pahuljasto.
  • 3. Stavite kapsule za kolače (promjera 5 cm na dnu) u kalupe. Tijesto rasporedite žlicom za sladoled - jednom žlicom za 1 cupcake.
  • 4. Pecite kolače na 160-165 C oko 2 minute.
  • Pekao sam manje od 20 minuta na srednjoj razini s konvekcijom
  • U tijesto možete dodati boju.
  • Takav kolač nakon zalogaja
  • Cupcakes Kate Shirazi

Jelo je dizajnirano za

12

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Kindret
Super. Svakako ću pokušati. Čini se da je sve vrlo jednostavno))
Kakvog su okusa? Mislim, oni su suši i bolji s punjenjem (impregnacija) ili vlažni?
nincha
Citat: Kindret

Super. Svakako ću pokušati. Čini se da je sve vrlo jednostavno))
Kakvog su okusa? Mislim, oni su suši i bolji s punjenjem (impregnacija) ili vlažni?
Kažem senzacije.
Odmah iz pećnice učinili su mi se premasni i slatki. Ali sutradan su ukusni! Izravno nalikuju keksima koji se prodaju u zatvorenim trgovinama. Oni uopće nisu suhi, pa nije potrebna dodatna impregnacija.
Ukusno! Prekrila sam slagom (sladoled šećer + voda) i bilo je ukusno! Ali jedite sljedeći dan, a ne odmah iz pećnice
Za moj ukus, masno vrhnje je bolje ne ovdje, jer su sami usnici prilično masni, ovdje bih preporučio talijanski beze. Ali to je za moj ukus.
Kindret
nincha, oh, važna napomena, pa ću kuhati za jedan dan)
nincha
Citat: Kindret

nincha, oh, važna napomena, pa ću kuhati za jedan dan)
Pa, rekao bih da ne za jedan dan. I pečemo na primjer noć. Ukrasite popodne, dajte navečer. U svakom slučaju, ljudi neće jesti odmah, već sljedeći dan.
Kindret
nincha, to sam i mislio. Pečemo u jednom danu, a ukrašavamo i šaljemo u drugi.
Svakako ću ga nekako skuhati i odjaviti))))))
Tanyshka
nincha, Nemam prašak za pecivo dr. Oetker mogu li koristiti drugi?
nincha
Citat: Tanyshka

nincha, Nemam prašak za pecivo dr. Oetker mogu li koristiti drugi?
Mislim da možeš :) Upravo sam je imao na zalihi. originalni recept samo kaže - samoniklo brašno + prašak za pecivo. Kakav puder ne znam.
Kindret
Tanyshka, nije važno koji prašak za pecivo uzimate, osim jednog, ali kod kuće imam različite marke i svi su dizajnirani za 500 g brašna 1 vrećica, ali težina vrećice je različita:

Oetker vrećica od 10g za 500g brašna
Povna zdjela 12 g na 500 g brašna
Nektar 15g na 500g brašna
Tanyshka
nincha, Kindrethvala na odgovorima djevojke

Kindret, odnosno ispada da različiti prašak za pecivo treba primjenjivati ​​na različite načine.
nincha, koji udio masti uzimati ulje?
nincha
Citat: Tanyshka

nincha, koji udio masti uzimati ulje?
Očistio sam uobičajeni neslani maslac 82%, mislim da ako je ulje manje masno, ni to neće biti loše. Eksperimentirat ću. Trudim se da pečenje učinim što lakšim, a da ne izgubim okus.

I recenzije kupaca o cupcakesima:
jednostavno je fantastično, kako je ukusno!
Kindret
Tanyshka, ispada tako. Ako imate svoj omiljeni prašak za pecivo, onda pecite s njim) Mnogi preporučuju izračunavanje količine praška za pecivo, prema uputama na pakiranju
Tanyshka
nincha, hvala ti super na receptu. Cupcakes su izvrsni. Pekla sam ga sinoć, a ujutro sam ga jela uz kavu - ukusno.
nincha
Tanyshka, hvala, drago mi je da mi je recept dobro došao
zoyaaa
Hvala, sad pečem kolače samo prema ovom receptu, čak sam morala kupiti i knjigu Kate Shirazi.
nincha
zoyaaa,
Da budem iskren, nisam ništa drugo skuhao iz knjige, iako to imam. Tamo je sve prilično slično, na temelju ovog osnovnog recepta. Dakle, nisam morao kupiti, ali još uvijek nisam mogao odoljeti kupnji za kolekciju

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha