Jako lijene pite od ribiza (proizvođač kruha)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Jako lijene pite od ribiza (proizvođač kruha)

Sastojci

Kvasac 1,75 žličice
Pšenično brašno 450 gr. (550 gr)
Punomasno brašno (po želji) 100 g
Zobene pahuljice 50 gr.
Sol 1 žličica
Šećer 1 žlica. l.
Biljno ulje 2 žlice. l.
jaje 1 kom u tijestu + 1 kom namažite pite
voda 250 ml
Crni ribiz

Način kuhanja

  • Tijesto se mijesilo u aparatu za izradu kruha (najčešći program za tijesto, podešavanje sastojaka - prema uputama za vašeg proizvođača kruha), u tijesto je ušlo cjelovito brašno, jer ono uobičajeno nije bilo dovoljno, a umjesto zobenih pahuljica , Ulovljena je nordijska anketa. Tijesto je izašlo vrlo teksturirano
  • Jako lijene pite od ribiza (proizvođač kruha)
  • Ovo je u dvije serije pita, odmah ga podijelim na pola i polovicu ostavim sa strane da pričeka u krilima.
  • Preostalu polovicu tijesta razvaljam s malom kobasicom i podijelim na tri dijela. Zatim svaki dio na pola. Bit će pogača od 6 pita - hibrid pita i majmunskog kruha.
  • Svaki komad razvaljam, u sredinu ulijem šećer (imam oko pola žlice, izgledam po ukusu), na vrh slajda bobičastog voća, posipam brašnom (još pola žlice da nadjev ne bude jako tečan) i uštipnite u vrećicu.
  • Jako lijene pite od ribiza (proizvođač kruha)
  • Gotove pite stavljam u kantu aparata za kruh (mikser se mora ukloniti) u dva reda po 3 komada. Podmažite vrh jajetom s kapljicom vode, možete i posuti šećerom.
  • Jako lijene pite od ribiza (proizvođač kruha)
  • Stavili smo pečenje 2-3 minute, isključili ga dok se oglašava i ostavili sat vremena. Nakon sat vremena počnite peći 59 minuta.
  • Izvadimo, cool, možeš jesti
  • (prva serija s brašnom od cjelovitih žitarica lagano je pukla i procurila s nadjevom, druga u procesu, pa pokazujem zadnju verziju na običnom brašnu i žitaricama)
  • p.s. bilo je i vrlo ukusno sa sulugunijima i biljem, s breskvama, također, ništa slično, ukratko, bilo koja ukusna hrana iz hladnjaka će poslužiti.
  • P.P.S. - možete zalijepiti najobičnije pite i peći u pećnici.

Jelo je dizajnirano za

Za dvije serije od 6 pljeskavica

Vrijeme za pripremu:

2 sata za tijesto, sat za uspon, sat za pečenje (+ sat za uspon, sat za pečenje za drugu šaržu)

Program kuhanja:

tijesto + peciva

Bilješka

Idejni inspirator tijesta - rolat s makom iz ovog recepta - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7250.0

TATbRHA
Evo pametne djevojke AstraCat, odlična ideja! Tako lijepo.
AstraCat
TATbRHA, hvala na lijepim riječima
Pećnica u našem novom prebivalištu ne ulijeva povjerenje, pa izlazim najbolje što mogu))))
Olga iz Voronježa
Možete položiti drugi red na vrh, samo namažite peciva s biljnim uljem
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...73600.0
AstraCat
Olga iz Voronježa, ne, kako se ispostavilo, drugi red za ovu količinu tijesta ne treba raditi. Pokušao sam to učiniti nadjevom od jabuka (samo umjesto pojedinačnih pita napravio sam kiflice), a prilikom probiranja i pečenja iskreno sam pokušao ostaviti aparat za kruh
Jako lijene pite od ribiza (proizvođač kruha)
Alisija
Zanimljivo je da ako napravite takve pite s mesom, hoće li to uspjeti ili ne? Ili je tijesto za slatki nadjev?
Alisija
Jučer sam pravila takve pite. Nadjev je bio piletina i krumpir. Ispalo je jako dobro! Tek u sljedećem. jednom kad u nadjev trebate dodati nešto ljuto i bit će još bolje! Hvala na receptu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha