Saga o Pestu: "Crveno i zeleno"

Kategorija: Umaci
Saga o Pesto: crvena i zelena

Sastojci

Za zeleni pesto:
Bosiljak zelen 2 snopa
Peršin 1 snop
Češnjak 3 klinčića
Pinjoli (cedar), mogu biti 50/50 s bademima 1,5 šake
Maslinovo ulje 100-120 ml
Kuhano jaje 1 računalo
Sok od limuna 1 žlica. l.
Sol Ukus
Za crveni pesto:
Sušena rajčica (bez ulja) 50-60 gr
Pinjoli (cedar) 40 g
Parmezan 50 g
Peršin 20 grančica
Češnjak (može se zamijeniti maslinama) 1 klinčić
Chili papar (suhi) ili chili pasta 1 računalo
Maslinovo ulje 8-10 sv. l.

Način kuhanja

  • Još uvijek kupujete Pesto u trgovini? Ali uzalud ...
  • Da budem iskren, bio sam jako iznenađen kada sam saznao o crvenom Pestu! O kakvoj je životinji riječ? Postalo je zanimljivo ... Prevela je s njemačkog i sad!
  • Mislim da ne trebaš nikome reći gdje da to kasnije primijeni? Sa zelenom je jasno. Crveni pesto u bilo kojoj tjestenini, s mesom, s povrćem, za domaći i mirisni kruh. I s plodovima mora ... I da, ispecite kruh upravo s ovim crvenim pestom, tko će nam zabraniti?
  • Dakle, zeleni Pesto s njemačkog metra.
  • Operite zelje, osušite, odrežite lišće. Nasjeckajte, dodajte nasjeckani češnjak, jaje i malo maslinovog ulja. Pire u miješalici. Dodajte sok, naribani parmezan i ostatak maslinovog ulja.
  • Ponovno istucite mikserom. Isprobajte sol za sada.
  • To je to, vaš božanski pesto je spreman!
  • Imajte vremena - sameljite u mužaru, za mene je to previše zamorno i dosadno!
  • I još nešto: Pesto prekriven maslinovim uljem, drži u hladnjaku 5 dana.
  • url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~132.jpg]Saga o Pesto: crvena i zelena
  • Sada o crvenoj:
  • Stavite rajčicu u malu posudu i prelijte kipućom vodom. Namakati oko 20 minuta. Na nemasnoj tavi popržite zrno bora za Pesto dok ne porumeni.
  • Saga o Pesto: crvena i zelena
  • Tanko naribajte parmezan.
  • Peršin operite, osušite i odrežite listove. Listove izrežite grubo. Ogulite češanj češnjaka i nasjeckajte grubo.
  • Saga o Pesto: crvena i zelena
  • Mahune čilija izrežite tanko (BEZ sjemenki).
  • Saga o Pesto: crvena i zelena
  • Namočena rajčica istisne se i izreže na grube trake. Listovi peršina;) s prženim ananasom, ribanim parmezanom, češnjakom, nasjeckanom čili papričicom i maslinovim uljem, pasirano dok ne postane glatko. Trudimo se za sol.
  • Svi! Vaš čudotvorni crveni pesto je spreman! Brzo i ukusno!


Hipolit
Volim pesto
onaj koji je izumio pesto i bosiljak trebao bi dobiti Nobelovu nagradu
Kvitka22
Hipolit, Podržavam! S mozzarellom i rajčicama, meni najdraže !;)
Hipolit
Kvitka22,
Saga o Pesto: crvena i zelena
Kvitka22
Hipolit, Da da! To je to ... Mmmm ... Učinit ćemo to sutra! Sutra gosti i pesto
Hipolit
Stvarno sam želio ...
također, možda gradim

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha