Džem od čokoladne šljive

Kategorija: Praznine
Džem od čokoladne šljive

Sastojci

mađarska šljiva (suha šljiva) 2 kg
šećer 1,6 kg
kakao paket
maslac 100 g
voda
začini

Način kuhanja

  • * Operite šljive, podijelite na polovice, bacite kosti.
  • Džem od čokoladne šljive
  • * Dodajte vruću vodu oko 3/4 više čaša (ili polovicu uobičajene)
  • * program povrća 12 minuta.
  • * sameljite podvodnim blenderom u pireu. (ne lijeno - protrljajte sito da biste uklonili kože)
  • * uključite način prženja na 10 minuta. (što duže ključate, džem će biti gušći, nisam ga učinio jako gustim)
  • * dodajte šećer i paketić kakaa, dobro promiješajte dok se ne otopi.
  • Džem od čokoladne šljive
  • * uz miješanje pričekajte dok se ne pojavi pjena - uklonite je.
  • * dodajte maslac, cijelo vrijeme miješajte.
  • * isključite multicar, ali nastavite miješati.
  • * dodajte začine, imao sam Kamis "začin za kavu i deserte" (cimet, klinčići, kardamom). možete koristiti i začin kuhanog vina ili jednostavno dodati što god želite zasebno.
  • Ako džem ne planirate čuvati dulje vrijeme, samo ga ulijte u posude, ohladite - i u hladnjaku možete prestati čitati dalje.
  • Za one koji rade "za zimu", nastavilo se:
  • * Pripremite staklenke s navojnim čepovima - moraju biti čiste i suhe. (Dobio sam 2 komada po 750, jednu limenku od 550 i još jednu čašu.)
  • * Nalijte džem u staklenke, a na vrhu ostavite oko 1 cm praznog. (ovo je važno da banke ne puknu)
  • * Lagano pritegnite limenke poklopcima (nemojte čvrsto stezati svom snagom kako ne biste otkinuli)
  • * Na dno posude od nehrđajućeg čelika stavite silikonsku prostirku ili pamučni ručnik u nekoliko slojeva.
  • * Stavite zatvorene limenke u lonac, prelijte vrućom vodom malo iznad polovice visine limenke.
  • * Program povrća 5 minuta.
  • Nakon isteka 2 sata ne otvarajte multivarku, konzerve se moraju prirodno ohladiti (inače mogu puknuti).
  • Džem od čokoladne šljive
  • Džem je sličan okusu suhih šljiva u čokoladi.)) A opet - vrlo je sladak, ne očekujte kiselkasti okus od ovog recepta!)))

Program kuhanja:

povrće, prženje

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha