Charlotte s jabukama i mandarinama (Steba DD1)

Kategorija: Slastičarstvo
Charlotte s jabukama i mandarinama (Steba DD1)

Sastojci

Jaja 4 stvari
Šećer 1,5 m / s
Brašno 2 mps
Sol kapljica
Vanilin na vrhu noža
Jabuke 4 velike
Mandarine 2 srednje
Mljeveni cimet 1 čajna žličica
Džem od ribiza 5 žličica

Način kuhanja

  • Istucite jaja sa šećerom do guste pjene, postupno dodajte brašno sa soli, vanilin i cimet. Sve temeljito promiješajte. Dok tijesto kuha moje jabuke i mandarine. Očistimo jabuke, izrežemo jezgru. Rezati na tanke ploške. Mandarine narežite na kriške odmah s korom. Podmažite dno lonca maslacem. Ulijte polovicu tijesta. Na tijestu nježno razmažite jabuke, mandarine na njima. Prelijte preostalim tijestom. Na vrh tijesta dodala sam 5 žličica pekmeza od ribiza (možete sve) i drvenim štapićem crtala mrlje.
  • Pečemo u načinu "Kaša" 3 sata.
  • Charlotte s jabukama i mandarinama (Steba DD1)
  • Charlotte s jabukama i mandarinama (Steba DD1)
  • Charlotte s jabukama i mandarinama (Steba DD1)

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

Kaša

Galijon-6
Ima li okus mandarine gorak okus?
Jiri
A zašto 3 sata ??
Masinen
Zhanar, pečeš li već tri sata? Ili griješiš ??
Grančica @
Citat: Galleon 6

Ima li okus mandarine gorak okus?
Imao sam nekakvu mandarinu koja je bila tanke kože, vrlo narančasta. Kora je davala nevjerojatnu aromu bez gorčine.
Grančica @
Citat: Masinen

Zhanar, pečeš li već tri sata? Ili griješiš ??
Ne, nisam se prevario. Preostala su 3 sata. Određivala je vrijeme svakih sat vremena. Nakon signala otišao sam provjeriti, nisam spreman. Opet sat vremena. Očito, zbog velike količine fila, nikako nije mogao peći. Vrh je bio potpuno vlažan.
Grančica @
Masha, tako cool avatar, bunda je samo Nova godina))))), Ipak bi snježne pahulje sjale animacijom
Jeste li to sami učinili?
taty327
Zhanarochka, kakva ljepota! I ja to želim, ali ne buuuda, više ću sve to pojesti! Izgubila sam tri kilograma, i što sad? Da ispečete takav ukusan, a onda gledate kako drugi jedu ???
Anatoljevna
Htjela sam probati i sreću, sve je uspjelo. Istina, nije bilo mandarina, bilo je i dalje ukusno.
Irina1199
Postoji li u osoblju recept za šarlotu s jabukama, kojoj treba manje vremena za kuhanje?
nbv
priprema li se pod tlakom 0,3?
Masinen
nbv, da na 0,3
Koji je tvoj Shteba? Dd1 ili Dd2?
nbv
Drugi
Masinen
Pa, pecite na Simmering modu 115 g oko 40 minuta.
nbv
Kasno)))
3 sata na programu za kašu na 0,3 - ispalo je ukusno, iako n tako lijepo (vjerojatno zato što nisam djevojka)

Ali svejedno hvala
Masinen
nbv, pa, glavna stvar je da je ukusna))
Fedora
Masinen, DD! Ovdje sam stavio šarlotu na ovaj recept za klonulost, odmah sam imao pitanja)) Zatvoriti ventil? i je li normalno da je tempo već porastao na 150?
Masinen
Ne zatvarajte ventil !!
A koliko ste stavili?
Fedora
Uh) pad temperature)
Masinen
Ona će trčati i to je u redu.
Pa, za charlotte bih stavio 115 g
Fedora
Masinen, Nešto mi ne polazi za rukom, ona)) Prvi put sam ga postavila na 45 minuta, zatim još 45 minuta, 117 gr. onda sam ga ostavila na grijanju, otkako sam otišla od kuće, dođem kući, ima 122 g., grijanje je već prošlo sat vremena, a još uvijek nije pečeno (((suprug je rekao kako se naviknuti na novo pećnicu, ali mislim da sam tako vjerojatno trebao postaviti način kašice na 4 sata
Masinen
Tatjana, ne može biti!
Za 45 minuta i ne pečeno!
Možda je samo mokra od voća?
Nisam probala ovaj određeni recept, ne mogu ni reći ništa.

Možda se tada pokušam odjaviti.
Ako sutra uspije, ispeći ću tako nešto.
Fedora
Masinen, bilo bi super, otkrijem šta nije u redu sa mnom))) ali stavio sam jednu jabuku, a iznutra je bilo gotovo suho, u smislu ne sočno) 2/3 dna je dobro pečeno, ali odozgo i dalje je bilo ljepljivo (((probaj Marie ako ne jako)
Masinen
Samo ću ja to učiniti bez mandarina))
saqwer69
Imao sam istu stvar kao Fedora... Nakon 2,5 sata u načinu "Kaša-0,3 (otvoreni ventil)", šarlota na vrhu još je bila tekuća. Panično smo se počeli prebacivati ​​između sebe, redom "Pečenje" i "Kaša" 5 minuta. Kao rezultat, nakon 40 minuta nešto se dogodilo. Ukusno, ali izgorjelo s obje strane (s obje - jer su ga preokrenuli). Zašto bi to moglo biti?
Fantik
saqwer69, jer (počeo sam sumnjati) postoje takvi štapići koji održavaju nisku temperaturu u načinu kašice. I zato ne peku stabilno. Na forumu sam upoznao više od jednog takvog pitanja. Odgovori su nezadovoljavajući ili ne. Imam isto osoblje. Ne peče 0,3 na Kashi. Odlučio sam ponovno početi eksperimentirati s odabirom programa pečenja.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha